Berapa berat ayam belanda?

Apabila menanam ayam belanda untuk disembelih, petani memberi tumpuan kepada beratnya. Agar burung cepat mencapai saiz yang diperlukan, ia mesti diberi makan dengan betul, tetapi terdapat faktor lain yang mempengaruhi berat badan.

Jisim bergantung kepada apa?

Ayam boleh menambah berat badan dengan cepat, terutamanya apabila disimpan di kawasan bebas semasa musim panas. Pemakanan bukan sahaja mempengaruhi penambahan berat badan maksimum, tetapi beberapa faktor harus diambil kira.

• Lantai. Ayam belanda betina lebih ringan daripada jantan. Secara purata, angka mereka berbeza sebanyak 5 kilogram, sebab itu penternak lebih suka menanam ayam belanda untuk disembelih.
• baka. Baka ini juga memainkan peranan penting, kerana dimensi kalkun masa depan dan ciri-ciri struktur badannya ditetapkan secara genetik. Dengan usia, berat burung perlahan-lahan meningkat, enam bulan selepas penetasan dianggap sesuai untuk disembelih. Tidak sukar untuk menjelaskan mengapa ini berlaku, kerana dalam tempoh ini ayam belanda mendapat penambahan berat maksimum jika ia disimpan dan diberi makan dengan betul.
• Catuan. Bagi diet, penting bukan sahaja kuantiti, tetapi juga kualiti makanan, termasuk akses berterusan kepada air dan kerikil halus, yang membantu mencerna bijirin dalam sistem pencernaan. Mana-mana makanan yang memasuki kandang ayam belanda mestilah seimbang, dan oleh itu mempunyai kalori dan mineral yang mencukupi. Pastikan anda memasukkan suplemen vitamin.
• Kesihatan. Tidak mungkin untuk mencapai peningkatan berat badan secara kualitatif dari anak ayam yang sakit, itulah sebabnya kesihatan bukanlah faktor terakhir yang harus diambil kira. Ayam belanda yang dicantumkan tumbuh lebih cepat kerana mereka mempunyai selera makan yang baik.
• Umur.

Perhatian khusus harus diberikan kepada baka dan pengaruhnya terhadap jisim ayam belanda. Hari ini, petani membahagikan kumpulan tersebut mengikut kategori berat seperti:

Ia bukan sesuatu yang luar biasa untuk mencari pengeluar yang mendakwa ayam belanda tergolong dalam baka daging, tetapi mereka lupa untuk menyebut kategori mana. Akibatnya, petani yang membesarkan anak ayam itu tetap kecewa, kerana ternyata dia mempunyai seekor burung yang tergolong dalam kategori mudah. Berat maksimum seekor ayam belanda jantan, yang tergolong dalam kelas ringan, hanya 7 kilogram. Betina biasanya membesar tidak lebih daripada 5 kg. Dalam kategori ini, baka seperti dara dan Tikhoretskaya hitam.

Wakil-wakil kategori pertengahan dengan ketara mengatasi ayam belanda yang diterangkan sebelumnya dari segi prestasi. Lelaki boleh mencapai berat sehingga 17 kg, manakala perempuan hanya 7 kg. Penunjuk yang sama ditunjukkan oleh baka Moscow gangsa dan putih. Heavyweight mendapat berat maksimum lebih lama, hanya dengan dua tahun, tetapi ayam belanda apabila ditimbang menunjukkan nilai 35 kg, manakala ayam belanda – hanya 10 kg. Untuk daging, hanya jantan dibiakkan.

Antara baka yang paling popular ialah salib Big-6 dan 9, BYuT 8 dan 9, serta penukar hibrid.

Pakar yang menerangkan baka tertentu, mengaitkan sifat tertentu kepadanya, sentiasa mengambil kira syarat penahanan. Masing-masing mempunyai norma kenaikan berat badan sendiri untuk umur ayam belanda. Semasa proses penggemukan, berat dibandingkan dengan penunjuk jadual, jika ketidakkonsistenan dikesan, petani perlu menyemak semula rejimen pemakanan. Perlu difahami bahawa berat penyembelihan dan berat hidup adalah dua konsep yang berbeza.

Berat penyembelihan seekor burung adalah 85% daripada berat hidupnya, dengan lebih daripada 50% jisim otot, lemak dalaman – 9% daripada bangkai, lemak subkutan – 13%, tetapi ia dianggap bersama dengan kulit dan 23% adalah tulang. .

Prestasi purata

Pada usia yang berbeza, berat ayam belanda berbeza. Secara purata, ayam belanda dewasa pada umur 6 bulan baka besar daging harus mempunyai jisim kira-kira 12 kg. Selepas menetas, ayam belanda beratnya hanya 50 gram, kemudian mereka cepat, tetapi berat badan tidak sekata. Fasa paling aktif diperhatikan pada bulan pertama, dari kedua kadar berat badan karkas berkurangan, tetapi ia juga pada tahap yang agak tinggi, dan ini tidak bergantung pada baka sama sekali, sama ada ayam belanda biru atau batu tulis. .

Peningkatan sedikit boleh diperhatikan dari 9 hingga 20 minggu, ini agak normal, yang tidak dikaitkan dengan penyakit ini. Dari minggu ke-21, proses akil baligh bermula, apabila berat hidup meningkat semula secara aktif, kerana badan perlu menghabiskan banyak tenaga, ia mula meningkatkan selera makan burung. Pematangan berakhir pada minggu ke-30, dalam tempoh ini ayam belanda mencapai berat maksimumnya. Ia tidak akan dapat berkembang lagi, jika terdapat peningkatan jisim, maka sangat perlahan.

Sekiranya ternakan telah mengalami penyakit berjangkit, seluruh burung dihantar untuk disembelih, kerana ia tidak sesuai untuk pengeluaran anak dan menjadi tidak subur. Tiada perkembangan dalam berat badan juga diperhatikan. Untuk menambah berat badan dengan cepat, sesetengah petani menggunakan suplemen protein, tetapi mereka mempunyai satu kelemahan utama – obesiti, yang merupakan sebab utama mengapa wanita berhenti bertelur. Pada masa yang sama, deposit lemak diperhatikan bukan sahaja dalam bentuk pembentukan subkutan, ia juga meliputi organ dalaman burung. Pada haiwan muda, fenomena ini menyebabkan patologi yang serius; lebih-lebih lagi, daging sedemikian tidak begitu popular dengan pembeli, kerana ayam belanda dianggap sebagai produk pemakanan.

Cara paling mudah ialah menentukan berat sebilangan kecil burung, tetapi jika terdapat beberapa dozen individu, masing-masing tidak ditimbang. Pilih 5 ekor ayam belanda dan kira purata berat. Bilangan yang terhasil didarab dengan bilangan burung dalam kumpulan itu. Untuk mencari purata berat, jisim semua 5 individu ditambah dan dibahagikan dengan 5. Ini akan menjadi purata bagi ternakan tertentu.

Penambahan berat badan ayam belanda

Petani yang secara komersial menternak ayam belanda untuk daging memandang serius isu penambahan berat badan. Peningkatan harian bergantung kepada umur individu, menjelang 6 bulan kebanyakan baka mendapat berat maksimum dan bersedia untuk disembelih. Anak ayam ditimbang setiap minggu. Ayam bulanan, yang tidak mencapai mengikut penunjuk jadual, ditempatkan semula untuk digemukkan. Keuntungan harian harus mengikut norma dari 47 hingga 53 gram. Angka itu berubah-ubah bergantung pada umur, contohnya, anak ayam beratnya kira-kira 50 gram sehingga tiga hari, supaya mereka cepat mendapat kekuatan, rejimen makan adalah 8 kali sehari.

Sudah pada minggu pertama, berat setiap individu perlu meningkat kepada 200 gram, tetapi tidak kurang daripada 100 gram.

Dalam sebulan, setiap ayam belanda mempunyai 120 gram makanan, manakala karkas sudah mencapai berat sekurang-kurangnya 1.3 kg. Jumlah makanan meningkat secara beransur-ansur, pada akhir bulan pertama diet harus 3 kali lebih besar daripada yang asal. Keuntungan harian pada hari ke-21 hendaklah sekurang-kurangnya 75 gram. Jika petani melakukan segala-galanya dengan betul, maka selepas 5 minggu ayam belanda akan mempunyai berat kira-kira dua kilogram, dengan minggu 7 – 4 kg. Setiap hari, berat bertambah sebanyak 70-80 g. Pada akhir 2 bulan, apabila menimbang bangkai hidup pada skala, ia harus 5 kg, manakala kadar harian untuk setiap individu ialah 300 g.

Anda boleh melihat jadual untuk baka putih putih Kaukasia Utara.

Kadang-kadang juga berlaku bahawa walaupun dengan penjagaan yang teliti terhadap burung, berat badan meningkat sedikit. Terdapat beberapa sebab untuk ini.

• penyakit. Apabila seekor burung sakit, ia enggan makan, oleh itu, tidak ada persoalan tentang penambahan berat badan. Perlu menghubungi doktor haiwan, tetapi untuk mengelakkan kemungkinan masalah, anda perlu membersihkan penyuap tepat pada waktunya, menukar air dan tidak meninggalkan makanan lama.
• Keengganan untuk makan. Ini berlaku apabila ayam belanda dewasa atau yang diternak dipelihara bersama haiwan muda.
• Makanan yang tidak betul. Makanan mesti seimbang dan mengandungi protein, vitamin, dan komponen mineral.

Ayam belanda minum banyak, terutamanya di bawah umur satu tahun, jadi mereka diberikan akses 24 jam kepada peminum.

Ayam belanda terbesar

Antara baka yang dibiakkan oleh petani moden, terdapat kelas berat sebenar. Burung besar seperti itu mencapai 35 kg, manakala ayam belanda terbesar di dunia juga dikenali dalam sejarah, yang diingati untuk pencapaian mereka. Antara baka terbesar, patut diketengahkan beberapa.

• Putih berdada lebar. Baka ini dibiakkan tidak lama dahulu. Ia diperoleh dengan melintasi Belanda dan ayam belanda gangsa dada lebar. Petani dapat menghargai kebaikan burung yang diterangkan dengan agak cepat, kerana ia menyesuaikan diri dengan sempurna kepada sebarang keadaan. Bukan sahaja ayam belanda dan ayam belanda mempunyai berat yang berbeza, tetapi baka ini juga mempunyai klasifikasi tersendiri. Berat ringan mencapai jisim 5 kg betina dan 9 kg jantan. Mereka yang diklasifikasikan sebagai wajaran tinggi berbeza dengan ketara dalam pertumbuhan. Lelaki boleh mencapai 23 kg, dan perempuan – 11 kg. Terdapat seekor burung dengan purata 7 kg ayam belanda dan 15 hingga 17 kg ayam belanda.

Wakil-wakil baka ini dihantar untuk disembelih pada usia 6 bulan, kerana mereka tidak menambah berat badan lagi.

• Moscow putih. Baka ini juga diperoleh dengan menyeberang, membawanya ke wilayah negara kita. Individu menambah berat badan sepanjang tahun, ayam belanda menyediakan bukan sahaja daging, tetapi juga tergesa-gesa dengan baik. Berat maksimum lelaki ialah 15 kilogram, seekor ayam belanda hanya boleh membesar sehingga 8 kilogram.

• Piawaian gangsa. Betina baka yang diterangkan adalah ibu yang sangat baik, mereka boleh digunakan sebagai ayam yang boleh menetas telur orang lain. Lelaki boleh mencapai 10 kilogram, betina – 6 kg, walaupun penunjuk yang sedikit, berbanding dengan yang lain, baka ini sangat popular di negara kita.

Perhatian berasingan harus diberikan kepada ayam belanda ayam pedaging, kerana ia adalah yang terbesar di dunia. Ini termasuk ayam belanda dada lebar Kanada, kerana berat jantan dengan penggemukan berkualiti tinggi adalah sehingga 30 kg, betina juga membesar – sehingga 17 kg. Salib Big-6 tidak jauh berbeza, dengan 30 kg ayam belanda dan 12 kg ayam belanda. Lebih kecil sedikit daripada Butt-9, dalam baka jantan beratnya sehingga 26 kg, dan betina sehingga 11 kg.

Lihat video di bawah untuk teknologi penanaman baka ayam belanda Big-6.