Baka babi Kaukasia Utara

Baka babi Kaukasia Utara telah diperkenalkan secara rasmi pada tahun 1955. Ia adalah buah tenaga buruh penternak dari rantau Rostov. Petani bercakap dengan memuji tentang individu yang tergolong dalam baka ini, kerana mereka dibezakan oleh kualiti spesies yang sangat baik. Apakah ciri-ciri haiwan ini, bagaimana rupa mereka, betapa menguntungkannya untuk membiak mereka, akan dibincangkan dalam artikel ini.

Babi Kaukasia Utara

asal usul

Penternak melakukan banyak usaha sebelum mendapatkan babi baka Kaukasia Utara. Mereka melintasi individu baka Kuban dengan yang lain dengan banyak kualiti berharga – Berkshire, putih besar dan putih pendek. Pilihan ini adalah wajar sepenuhnya – semua haiwan ini mempunyai imuniti yang kuat, mereka prolifik dan tahan lasak. Akibatnya, baka Kaukasia Utara dibiakkan. Wakilnya mewarisi kualiti yang sama. Dan terima kasih kepada kehadiran gen baka Pietrain, hasil yang baik dicapai dari segi peningkatan produktiviti. Wakil-wakil dua subspesies Kaukasia Utara – Rostov dan Don, mula menambah berat badan dengan lebih cepat.

Perwatakan

Pertimbangkan ciri utama baka ini. Kaukasia Utara tergolong dalam haiwan dari arah daging lemak babi. Keturunan mereka dicirikan oleh kemandirian yang tinggi, imuniti yang kuat dan penambahan berat badan yang cepat. Terima kasih kepada ketahanan dan kebolehsuaian mereka terhadap pelbagai keadaan iklim, babi ini boleh dipelihara walaupun di kawasan separa terbuka. Daging mereka mendapat permintaan kerana rasanya manis, lembut, berair dan berkhasiat. Bagaimana rupa babi ini, kami akan pertimbangkan lebih lanjut.

Penampilan

Wakil-wakil baka ini mudah dikenali dengan ciri-ciri luaran mereka:

• Badan mereka kuat, kuat, dibina secara harmoni.
• Dada dalam, besar.
• Sakrum lebar, bulat.
• Rangkanya nipis, tetapi padat.
• Anggota badan kuat, gempal.
• Ham adalah berisi, bulat.
• Kepalanya sederhana lebar.
• Telinga kebanyakannya tegak (separa tegak).
• Garisan belakang adalah lurus.
• Lengkungan profil kepala licin.
• Badan penuh dengan bulu lembut.
• Lapisan bawah muncul pada musim sejuk.
• Warna hitam dan putih, berbintik-bintik.

Tanda luaran ciri

Seorang wanita dewasa, secara purata, mempunyai berat kira-kira 225 kg dengan panjang badan 160 cm. Jantan jauh lebih besar – panjang badan mereka adalah kira-kira 178 cm, manakala orang dewasa boleh mempunyai berat 350 kg atau lebih.

Produktiviti

Bagi petani, produktiviti baka adalah sangat penting. Sepuh Kaukasia Utara menarik minat ladang kerana kematangan awal dan kualiti penggemukan yang sangat baik. Sebagai contoh, anak babi baka ini sudah boleh menambah 100 kg dalam 6-7 bulan. Sows dicirikan oleh kesuburan yang tinggi – dalam satu farrowing mereka mampu membawa sehingga 12 anak babi. Pekali produktiviti secara langsung bergantung pada berapa tinggi peratusan kemandirian anak babi. Keturunan dibezakan oleh imuniti yang kuat, jadi hampir semua bayi yang baru lahir bertahan dan berkembang dengan baik.

Rujukan. Terima kasih kepada lapisan bawah yang sedia ada, anak babi yang dilahirkan pada musim sejuk tidak membeku.

Kebaikan dan keburukan baka

Pertimbangkan kelebihan baka babi Kaukasia Utara:

1. Produktiviti tinggi.
2. Kesihatan orang dewasa yang baik.
3. Peratusan tinggi kelangsungan hidup anak babi yang baru lahir.
4. Kepelbagaian perempuan.
5. Ciri-ciri daging yang baik – juiciness, nilai pemakanan yang tinggi.
6. Haiwan cepat menyesuaikan diri dengan mana-mana iklim – mereka mudah bertolak ansur dengan sejuk dan panas.
7. Babi Kaukasia Utara adalah lebih awal.
8. Haiwan disesuaikan dengan ragut, yang bermaksud bahawa terdapat peluang untuk menjimatkan sedikit makanan pada musim panas.

Rujukan. Penyemai Kaukasia Utara menunjukkan penjagaan yang lembut untuk anak, jadi petani hampir tidak perlu menghabiskan masa menjaga anak.

Baka ini mempunyai banyak kelebihan, tetapi apakah kelemahannya, kami akan mempertimbangkan lebih lanjut:

1. Daging mengandungi banyak lemak.
2. Rangka nipis.

Daging mengandungi banyak lemak

Penternak terus bekerja keras untuk meningkatkan kualiti daging babi Kaukasia Utara, walaupun kebanyakan petani tidak menganggap kandungan lemak tinggi daging sebagai kelemahan.

Baka babi Kaukasia Utara telah menemui peminatnya di kalangan petani di wilayah Rostov dan Volgograd, serta di Wilayah Stavropol dan Krasnodar. Menjaga haiwan ini tidak penuh dengan kesukaran, tetapi pembiakan mereka membawa keuntungan besar kepada ladang.

Pengarang: Olga Samoilova