러시아 백색 품종의 염소의 특성

염소유는 우유에 비해 칼로리와 지방 함량이 우수합니다. 미네랄이 풍부하고 모유와 유사하여 이유식의 완전 대체제로 자주 사용됩니다. 러시아에서 가장 유명한 염소 대표자는 러시아 흰 염소 품종입니다.

러시아 흰 염소 품종

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러시아 염소의 특징적인 징후

고품질 개체를 사육하기 위해 흰색 염소 품종을 Toggenburg 염소 및 우유 생산에 대한 좋은 지표를 가진 Saanen 품종의 대표자와 교배했습니다. 그 결과, 어떤 기후 조건에도 잘 견디는 러시아 흰 염소가 우리나라의 유럽 지역에 나타나 독특한 특징을 가지고 있습니다.

• 러시아 품종의 대표자는 강한 체격과 넓은 가슴을 지닌 통 모양의 약간 길쭉한 몸통을 가지고 있습니다.
• 흰 염소는 키가 매우 작습니다. 수컷은 시들기에서 키가 65cm에 거의 도달하지 않습니다.
• 그들은 긴 목과 작은 귀를 가진 약간 길쭉한 머리를 가지고 있습니다.
• 러시아 흰염소의 특징은 수염이다. 사진을 보면 염소의 경우 작고 깔끔하며 염소의 경우 상당히 풍부하고 무성한 것을 알 수 있습니다.
• 염소 뿔은 뒤를 돌아보며 옆으로 살짝 돌린 두 개의 낫과 비슷합니다. 일부 지역에서는 투표된 동물만 발견될 수 있습니다.
• 품종의 체중은 50~70kg에 이르고 수컷의 체중은 최대 75kg에 이릅니다.

러시아에는 러시아 백색 품종의 염소 대표자가 백만 명 이상 있습니다. 그들은 특히 북서부와 러시아 중부 지역을 좋아했습니다.

흰염소의 생산성

러시아 품종의 가장 큰 장점은 매우 높은 비율의 수유입니다. 흰 염소는 7~9개월의 우유 생산 기간 동안 농부들이 최대 600~700리터의 유제품을 착유한다는 사실로 인해 사랑받고 높이 평가됩니다. 소비자는 지방 함량의 좋은 결과에 만족합니다. 염소유의 지방 함량은 5.5%에 이릅니다.

이것이 신화이든 사실이든 농부들은 유능한 접근 방식과 세심한 먹이주기를 통해 이 품종이 최대 1톤의 우유를 생산할 수 있다고 확신합니다.

백색 가축은 다산성 때문에 사육에 유익합니다. 그들은 1년에 두 번, 때로는 세 번 새끼를 낳으며, 양 한 마리당 2~3마리의 새끼를 낳습니다. 어린 염소는 빠르고 잘 살이 찌고, 7개월이 되면 염소의 몸무게는 20~25kg에 달하고, 염소의 몸무게는 30kg까지 늘어납니다.

러시아 염소의 털은 중간 길이이지만 짧은 머리의 대표자도 찾을 수 있습니다. 그러나 그들 모두는 높은 양모 수확량에서 다르지 않습니다. 품종은 보풀을 거의 제공하지 않습니다. 평균적으로 연간 한 마리의 동물에서 최대 200g 또는 그 이하의 양을 잘라냅니다.

러시아 염소 키우기

소박한 동물이기 때문에 흰 염소는 큰 방이나 특수 펜 형태로 유지 관리하기 위해 특별한 조건이 필요하지 않습니다. 그녀의 생활을 위한 주요 조건 중에는 항상 깨끗하게 유지되는 따뜻하고 건조한 방이 있습니다. 바람의 통과 기류에 빠지면 동물이 감기에 걸리기 시작하고 합병증으로 질병을 견디기 때문에 초안은 허용되지 않습니다.

러시아 염소는 매우 탐욕스럽습니다. 여름에는 풀 세트의 비타민과 미량 원소를 섭취하고 목초지에서 방목하고 신선한 풀을 적극적으로 먹습니다. 습기를 두려워하는 염소 발굽에 해를 끼치 지 않도록 풀이 마르면 동물을 방목하기 위해 꺼냅니다. 그들은 껍질을 벗기는 것을 좋아하기 때문에 과일 나무 줄기를 망치는 것을 좋아합니다. 진미 중에는 수박 껍질과 사과가 있습니다. 겨울에는 동물에게 건초와 짚을 먹이고 옥수수 속대, 곡물 및 혼합 사료를 먹습니다. 야채는 식단에 포함되어야 합니다.

염소가 모이통 근처에 보관되는 곳에는 소금을 핥아야합니다.

염소 관리 규칙

일반적으로 러시아 염소에 대한 특별한 관리는 필요하지 않습니다. 최고의 우유 생산량을 얻기 위해 적절하고 영양가 있는 영양을 제공하는 것은 뿔 달린 동물을 농장에서 키우는 사람들의 주요 임무입니다.

그러나 농부들은 염소 젖에 세심한 주의를 기울일 것을 권고합니다. 이렇게 하려면 착유 과정 전후에 착유 부위와 가장 가까운 부위를 모두 씻어야 합니다. 소독액을 사용하여 이를 수행하십시오. 미세 균열을 방지하기 위해 염소 젖통에 치유 연고를 바를 수 있습니다.

다양한 종류의 종양과 유관 막힘을 초래하는 우유의 정체를 피하기 위해 마지막 한 방울까지 착유를 수행해야 합니다. 첫 번째 우유 흐름에 박테리아가 존재할 위험이 있기 때문에 표현됩니다. 착유된 우유는 닫힌 냉장고에 보관됩니다.

하루에 최대 5번 러시아 염소의 젖을 짜낼 수 있으며, 받는 우유의 양은 영양뿐 아니라 동물의 나이에 따라 달라집니다. 착유는 일반적으로 지정된 장소에서 이루어집니다.

이 품종은 양을 낳은 후 가장 많은 양의 우유를 생산합니다. 새끼는 어미가 볼 수 있는 별도의 칸막이에 배치됩니다. 모유 수유와 함께 어린 동물에게 항생제를 투여하여 어린 유기체가 박테리아에 의해 손상되지 않도록 합니다.

사육자들은 여전히 ​​러시아 염소의 생산성과 질병에 대한 저항성을 나타내는 지표를 연구하고 있습니다. 어린이의 평균 가격은 약 10 루블입니다.