북캅카스 돼지 품종은 1955년에 공식적으로 소개되었습니다. 이는 로스토프 지역 사육자들의 노력의 결실입니다. 농부들은 이 품종에 속하는 개체에 대해 칭찬의 말을 합니다. 왜냐하면 이 품종은 우수한 종의 특성으로 구별되기 때문입니다. 이 기사에서는 이 동물들의 특징이 무엇인지, 어떻게 생겼는지, 번식하는 것이 얼마나 수익성이 있는지에 대해 논의할 것입니다.
북캅카스돼지
기원
사육자들은 북캅카스 품종의 돼지를 얻기 전에 많은 노력을 기울였습니다. 그들은 Kuban 품종의 개체를 버크셔, 큰 흰색 및 짧은 흰색과 같은 많은 귀중한 특성을 가진 다른 개체와 교배했습니다. 이 선택은 완전히 정당했습니다. 이 동물들은 모두 강한 면역력을 갖고 있으며 번식력이 강하고 튼튼합니다. 그 결과, 북캅카스 품종이 사육되었습니다. 그 대표자들은 동일한 우수한 자질을 물려 받았습니다. 그리고 Pietrain 품종의 유전자 덕분에 생산성 향상 측면에서 좋은 결과를 얻었습니다. 북백인의 두 아종인 로스토프(Rostov)와 돈(Don)의 대표자는 훨씬 더 빨리 체중이 증가하기 시작했습니다.
성격 묘사
이 품종의 주요 특징을 고려하십시오. 북백인은 라드 고기 방향의 동물에 속합니다. 그들의 자손은 높은 생존율, 강한 면역력 및 빠른 체중 증가가 특징입니다. 다양한 기후 조건에 대한 내구성과 적응성 덕분에 이 돼지는 반 개방된 공간에서도 키울 수 있습니다. 그들의 고기는 맛이 달콤하고 부드러우며 육즙이 많고 영양가가 높기 때문에 수요가 많습니다. 이 돼지들이 어떻게 생겼는지 더 고려해 보겠습니다.
모습
이 품종의 대표자는 특징적인 외부 특징으로 쉽게 알아볼 수 있습니다.
- 그들의 몸은 강하고 강력하며 조화롭게 만들어졌습니다.
- 가슴은 깊고 거대합니다.
- 천골은 넓고 둥글다.
- 골격은 얇지만 밀도가 높습니다.
- 팔다리는 강하고 땅딸막합니다.
- 햄은 다육하고 둥글다.
- 머리는 적당히 넓다.
- 귀는 대부분 직립형(반직립형)입니다.
- 뒷라인은 일직선이다.
- 머리 프로필의 곡선이 매끄러워졌습니다.
- 몸은 부드러운 강모로 풍부하게 덮여 있습니다.
- 언더코트는 겨울에 나타납니다.
- 색상은 흑백이며 얼룩덜룩합니다.
특징적인 외부 징후
성인 여성의 평균 몸무게는 약 225kg이고 몸길이는 160cm입니다. 수컷은 훨씬 더 큽니다. 몸길이는 약 178cm이고 성인의 몸무게는 350kg 이상입니다.
생산력
농부들에게는 품종의 생산성이 매우 중요합니다. 북캅카스 새끼 돼지는 조기 성숙과 뛰어난 비육 품질로 인해 농장에서 관심을 받습니다. 예를 들어, 이 품종의 새끼 돼지는 6~7개월 안에 이미 100kg을 늘릴 수 있습니다. 암퇘지의 번식력은 높은 것이 특징입니다. 한 번 분만하면 최대 12마리의 새끼 돼지를 낳을 수 있습니다. 생산성 계수는 새끼 돼지의 생존율이 얼마나 높은지에 직접적으로 의존합니다. 자손은 강한 면역력으로 구별되므로 거의 모든 신생아가 생존하고 잘 발달합니다.
참조. 기존 속털 덕분에 추운 계절에 태어난 새끼 돼지는 얼지 않습니다.
품종의 장점과 단점
북 코카서스 돼지 품종의 장점을 고려하십시오.
- 높은 생산성.
- 어른들 건강하세요.
- 갓 태어난 새끼 돼지의 생존율이 높습니다.
- 여성의 다양성.
- 고기의 좋은 특성 – 육즙이 많고 영양가가 높습니다.
- 동물은 어떤 기후에도 빠르게 적응합니다. 추위와 더위를 쉽게 견뎌냅니다.
- 북캅카스돼지는 조숙하다.
- 동물은 방목에 적응합니다. 이는 여름철에 사료를 조금 절약할 수 있는 기회가 있음을 의미합니다.
참조. 북캅카스 모돈은 자손을 부드럽게 돌보기 때문에 농부들은 새끼를 돌보는 데 시간을 거의 소비할 필요가 없습니다.
이 품종에는 많은 장점이 있지만 단점은 무엇입니까? 더 자세히 고려해 보겠습니다.
- 고기에는 지방이 많이 포함되어 있습니다.
- 얇은 해골.
고기에는 지방이 많이 들어있다.
대부분의 농부들은 고기의 고지방 함량을 단점으로 생각하지 않지만 사육자들은 북캅카스 돼지의 육질을 개선하기 위해 계속 열심히 노력하고 있습니다.
북캅카스 돼지 품종은 로스토프와 볼고그라드 지역은 물론 스타브로폴과 크라스노다르 지역의 농부들 사이에서 팬을 찾았습니다. 이 동물을 돌보는 데는 큰 어려움이 없지만 번식은 농장에 큰 이익을 가져다줍니다.
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