마늘은 상당히 흔한 작물입니다. 거의 모든 지역에서 자랍니다. 그리고 당연히 비타민의 저장고이며 많은 통조림 야채 및 기타 요리에 필요한 성분입니다. 불행히도 모든 사람이 마늘 재배 기술의 복잡성에 대해 잘 알고 있는 것은 아니며, 이것이 없으면 고품질 작물을 얻을 수 없습니다.
이 기사에서는 마늘을 재배하는 방법, 이 작물을 관리하는 방법, 심는 시기 및 해충으로부터 저장하는 방법에 대해 설명합니다.
심기 조건
겨울 마늘은 첫 번째 추운 날씨가 도래하는 가을에 심지만 아직까지 땅이 얼지 않았습니다. 구체적으로 날짜는 지역과 기후 조건에 따라 다르지만 일반적으로 겨울 품종의 마늘을 10월 초~11월 중순에 심는 것이 관례입니다.
봄 재배는 원칙적으로 봄 품종 재배입니다. 봄 마늘은 통조림에 적합한 정향을 더 많이 생산합니다. 그러나 두 종류의 마늘 모두 가을과 봄에 심을 수 있으며 둘 다 시밍에 사용됩니다.
모든 마늘의 심는 방법도 동일합니다. 이 문화가 어떻게 재생산되는지 더 자세히 살펴 보겠습니다.
심는 방법
봄과 겨울 파종의 농업 기술은 동일하지만 기술이 약간 다릅니다. 겨울이 되기 전에 마늘은 3~5cm(때로는 6~8cm) 깊이까지 깊게 심고, 봄에 심는 동안에는 씨앗이 1cm 정도 깊어집니다.
이제 우리는 마늘을 발아시키는 방법에 대한 다양한 기술을 고려할 것입니다 (이 작물을 묘목으로 전파하는 것은 실행되지 않습니다).
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일반적으로 마늘은 머리 전체로 심지 않으며 (단일 치아 품종 제외) 심기 전에 각 정향을 분리합니다. 정향 한 개 – 심기 재료 한 개. 이 방법의 침대는 폭이 1-2m로 만들어집니다.
치아는 15cm 또는 심지어 20cm의 거리에 서로 심어집니다. 계절에 따라 2~8cm 깊이로 파고 그 위에 부식질을 1cm 정도 뿌린다. 이것이 겨울 착륙이라면 더 큰 이빨을 가진 머리를 선택하십시오. 각각의 무게는 최소 4g이어야합니다.
전구
마늘 화살에 공기 전구가 형성됩니다. 화살은 주로 다양한 겨울 마늘에서 발사되며 봄에는 화살이 제공되지 않습니다. 잘 발달된 식물의 구근을 심기 위해 선택합니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 올해의 전구를 사용하여 심습니다.
정확한 시기와 심는 기술은 겨울마늘을 정향으로 번식할 때와 동일하다. 땅에 깊이 들어가기 전에 전구를 재 용액 (나무 재 사용)에 담그는 것이 좋으며 10-12 시간 동안 견딜 수 있습니다.
서로 4-6cm의 거리, 2-4cm의 깊이에 심었습니다. 이러한 식목은 멀칭되어 있으며 멀치 층은 2cm 이내에 있어야합니다. 봄에는 이러한 묘목이 치아 심기와 같은 방식으로 관리됩니다. 첫해에는 전구에서 이빨이 하나뿐인 마늘(sevok)이 자랄 것입니다.
Sevok은 다양성을 업데이트하는 데 좋은 자료가 될 것입니다. 그러한 작물을 제때에 수확하는 것이 중요합니다. 단일 치아 전구는 자체 심화되는 특성을 가지고 있습니다. 마늘잎이 노랗게 변하고 아래로 처지자마자 수확할 때가 됐습니다.
작은 전구는 2년 후에야 표준 마늘 머리로 바뀔 것입니다.
세브콤
큰 외치 마늘 머리를 얻으려면 4월 15~20일에 세트(단일 구근)를 심고, 보통 마늘 머리를 키우려면 가을부터 세트를 심습니다. 이 종자 재료도 선택 단계를 거칩니다. 심기 위해 가장 크고 가장 아름다운 표본이 선택됩니다.
심기 위해 침대는 서로 20cm 떨어진 곳에 만들어지고 한쪽 머리는 10-12cm 떨어진 곳에 심습니다. 전체 준비 부분, 위치 선택 및 심기시기는 구근과 정향을 심을 때와 동일합니다.
케어
열린 들판에서의 재배와 관리는 마늘을 심는 시기에 달려 있습니다. 따라서 겨울이 되기 전에 땅에 심은 마늘(머리에 있는 마늘)을 멀칭해야 합니다. 침대의 흙은 두꺼운 짚으로 덮여 있거나 정원과 정원에서 잎을 모아 마늘이 자라는 곳을 덮습니다.
이러한 단열재는 급격한 온도 변화와 결빙으로부터 종자 물질을 보호합니다. 그건 그렇고, 온실이 가열되지 않은 경우 온실에서도 뿌리 덮개를합니다. 봄에는 뿌리 덮개가 제거되고 태양은 자연 열로 지구를 따뜻하게 할 기회를 갖습니다.
마늘을 제대로 키우려면 제때에 작물에 물을 주고 먹이를 주어야 합니다. 이러한 직책에 대한 재배 및 관리의 비결은 아래에서 더 자세히 고려됩니다.
살수
흙이 너무 건조하지 않으면 마늘은 물에 그다지 까다롭지 않습니다. 비밀 중 하나는 바로 이 순간에 있습니다. 물을 주는 동안 수분이 적을수록 마늘 맛이 더 풍부해집니다. 이때 습도를 모니터링해야 합니다. 이는 녹색 덩어리가 활발하게 성장하는 동안입니다. 대략 5월부터 7월 중순까지입니다.
이 기간 동안 마늘 농장에 최소 10번 이상 물을 주어야 합니다. 날씨가 비가 오거나 토양의 습도가 높은 경우에는 물을 주지 않는 것이 좋습니다. 과도한 수분은 구근의 부패, 잎의 황변 또는 다양한 곰팡이 질병의 발병으로 이어질 수 있습니다.
여름 하반기부터는 마늘에 물을 전혀 줄 수 없거나 단순히 물주기를 줄여도 됩니다.
추가 비료
성장기에는 식물에게 두 번 먹이를 주어야합니다. 처음으로 발아 직후: 이를 위해 나무재(2컵)를 물(10-12l)에 녹이고 토양을 경작합니다. 동시에 질소 성분으로 비료를 주는 것도 허용됩니다.
두 번째로 구근이 형성될 때 마늘을 먹입니다. 작지 않도록 미네랄 화합물로 침대를 비옥하게해야합니다. 부식질을 흩뿌리는 것도 필요합니다. 이러한 모든 활동은 큰 마늘 머리 형성에 기여합니다.
이 문화와 유기물은 좋아하므로 나라에 신선한 분뇨가 있으면 주입하여 물을 줄 수 있습니다. 그러한 비료를 남용하지 마십시오. 특히 이미 질소 성분을 공급했다면 더욱 그렇습니다.
풀림
마늘은 깨끗한 지역을 좋아하고 느슨한 토양에서도 잘 자라기 때문에 풀림은 마늘 농장을 관리하는 데 없어서는 안될 부분입니다. 물을 뿌릴 때마다 땅을 느슨하게 하는 것이 좋습니다. 마늘이 잡초에 덮이면 풀릴 수도 있습니다. 이는 현장을 청소하는 기술입니다.
질병 및 해충
마늘은 종종 곰팡이 질병에 의해 극복됩니다. 따라서 peronosporosis, 녹, 검은 곰팡이 부패, 흰색 썩음, 검은 목 부패의 영향을받을 수 있습니다. 예방 조치를 취하지 않으면 녹색 곰팡이와 검은 곰팡이도 마늘 재배를 공격합니다.
더욱이, 종자 물질을 저장하는 동안에도 곰팡이 감염이 패배할 수 있습니다. 적어도 한 명의 태아가 곰팡이에 감염되면 건강한 머리의 감염이 매우 빠르게 진행됩니다. 그러한 전구에는 어두운 반점이 나타나고 무기력해집니다.
미래에는 그런 머리가 텅 비게 될 것이다. 그렇기 때문에 종자 물질의 보관 조건을 관찰하는 것이 매우 중요합니다. 높은 온도와 습도로 인해 곰팡이가 퍼질 수 있습니다. 그러나 많은 곰팡이 질병이 침대 위의 마늘에 영향을 미칩니다. 그러한 증상의 증상:
잎은 위에서 아래로 노랗게 변하고 건조해진다.
부시 바닥에 흰색 코팅이 형성됩니다.
식물은 점차 시들어 죽을 수도 있습니다.
예방 조치로 작물 순환을 관찰하고 종자 물질을 주기적으로 갱신하고 심기 위해 전구를 가져가는 것이 필요합니다. 그럼에도 불구하고 질병이 문화를 압도한다면 살균제의 도움으로 대처할 수 있습니다.
시중에는 종자 드레싱과 곰팡이 질병 통제를 위한 다양한 화학물질이 나와 있습니다.
사용하기 전에 해당 제품을 사용할 때 구성 요소를 읽고 주의 사항에 주의하십시오.
친환경 제품을 키우겠다는 목표를 세운 사람이라면 누구나 민간요법으로 식물을 보호하는 노력을 할 수 있을 것이다. 따라서 금송화와 야로우를 주입하여 마늘 농장을 치료할 수 있습니다. 50g의 채소를 갈아서이 녹색 덩어리에 2 리터의 끓는 물을 부으십시오.
일주일 동안 농축액을 추출하고, 뿌리기 전에 물 20리터로 희석합니다. 심기 전과 녹지가 활발하게 자라는 기간 동안 토양을 이런 방식으로 처리하면 마늘의 흰 부패 및 기타 유형의 곰팡이 질병의 발생을 예방할 수 있습니다.
마늘을 공격하는 것을 좋아하는 해충 중에는 양파 파리와 기타 양파 애호가, 뿌리 진드기 등이 있습니다. 사실 이들은 마늘 냄새에도 역겨워하지 않는 생물이다. 이 경우 이를 제거하려면 살충제를 사용해야 합니다.
해로운 곤충에 대해 권장되는 화학 제제 중에는 Neoron, Aktellik 및 기타 수단이 있습니다. 사용하기 전에 사용 지침을 읽는 것이 중요합니다. 그리고 그러한 순간도 고려해야합니다. 근처에 벌집이 있으면 살충제가 꿀벌을 죽일 것입니다.
해충에 대한 민간요법으로는 샤그가 효과적이다. 붉은 고추를 첨가하여 주입합니다. 이렇게하려면 250g의 샤그와 1 큰술. 한 숟가락의 후추에 2 리터의 끓는 물을 부어 3 일 동안 고집합니다. 그런 다음 생성된 농축액을 여과하고 10리터의 물에 희석합니다.
이 용액에 액체 비누 30g을 추가하고 양파 파리에서 마늘 침대를 처리하십시오.
수확
마늘을 잘 보관하기 위해서는 시기적절하게 제거하는 것이 중요하다. 청소 시간을 결정하는 방법:
지역과 기상 조건에 따라 마늘 수확은 7월 초부터 8월 말까지 진행됩니다. 수확이 늦어지면 구근이 분해되기 시작하고 정향이 둥지에서 떨어지며 마늘의 상태가 악화되지만 가장 중요한 것은 – 감염의 위험이 있습니다.
초기 품종은 파종 후 100일 후에 수확되며, 나머지 품종은 120~140일 후에 수확됩니다. 건조한 날씨에 마늘 머리를 수집하는 것이 좋습니다. 마늘은 얇고 날카로운 이빨이 있는 갈퀴로 파내므로 손상이 덜합니다.
뿌리 근처의 흙덩이를 제거하지 않고 마늘을 말리면 아주 쉽게 떨어집니다. 마늘은 열린 공간에서 최소 2~3일 동안 건조되지만 작물은 뜨거운 태양 아래 방치되지 않습니다.
그늘에 둘 수 없다면 천이나 풀로 덮고 필름으로 덮지 마십시오. 이렇게 하면 습기가 차게 됩니다. 수집하고 말린 마늘은 나무 상자, 상자, 가방, 매달기 등 다양한 방법으로 보관됩니다.
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