養豚はかなり収益性の高いビジネスです。 ただし、生産時に最高品質の肉製品を得るには、豚の飼育に関するあらゆるニュアンスを考慮する必要があります。
養豚のメリット
正しいアプローチで豚を自宅で飼うことは、明らかな利点を数多くもたらします。
- 豚の飼料の購入は、羊や牛の場合よりも少ない出費で済みます。
- 1 頭の豚の枝肉から最大 87% のパルプを生産でき、これはすべての家畜の中で最高です。
- 豚は最も大きな子孫を産むことができ、雌豚の妊娠には平均 115 日かかり、年に 2 回子豚を運ぶことができます。
- すでに1年半から、ほとんどの品種の代表者はその後の生殖に適していますが、一部の品種では思春期がさらに早く起こります。
- 豚は世話が気取らないので、最初に家畜の繁殖を始めるために、最も普通の納屋を豚小屋の下に改造することができます。
- ラードと動物の肉の販売は、安定した重大な収入源となるでしょう。
豚の選び方は?
さらなる繁殖のために購入する子豚が健康であるかどうかを判断するために使用できる視覚的な兆候がいくつかあります。
- 動物の一般的な状態。 座りっぱなしの子豚を選ばないでください。 おそらく、そのような人はすでに感染者であるか、風邪を引いている可能性があります。 健康な子豚は間違いなく機敏性と高い機動性を示します。
- お尻が汚れている動物は選ばないでください。 これは子豚が下痢をしていることを示す最初の証拠です。 不適切な餌や虫の存在が原因で発生する可能性があります。
- しっぽ。 健康な動物では、尾は常に螺旋状にねじれています。 そうでない場合は、病気が進行しているか、子豚が全体的に衰弱している可能性が高くなります。
- ウール。 光沢があり、手触りが滑らかである必要があります。 過度の硬直は、疥癬または他の伝染病の存在を示している可能性があります。
注意! 子豚が視覚的にすべての要件を満たしている場合でも、家畜を保護するために1か月間隔離する必要があります。
動物を肥育するときに体重を最大限に増加させたい場合は、次の兆候に注意を払う必要があります。
- 細長い銃口。
- 長い脚;
- 背中が長い(この特徴は特に重要であり、背中の長さは動物が獲得できる最大質量を主に決定します)。
拘留の条件
暖かい季節と寒い季節では豚の飼育条件や飼育方法が大きく異なります。 動物を飼育する場合、この点は無視できません。
夏には
この時期には、豚にとっては囲いを備えた最も普通の納屋で十分です。 最適な温度条件(摂氏16〜22度)を備えた、広々とした換気の良い部屋である必要があります。
動物を隙間風や直射日光から遠ざけてください。 前者の場合、豚は風邪を引くことが多く、後者の場合、豚は紫外線の悪影響にさらされます。 納屋は十分に照明されている必要がありますが、窓の開口部と人工光源は豚がアクセスできない高さ(1.5〜2 m)にある必要があります。
夏には、散歩のための場所を整理することも非常に重要です。 新鮮な空気の中を歩くと急速な体重増加が促進され、一般に家畜の免疫力が強化されます。
冬に
寒い季節には、断熱性の高い本格的な豚小屋が必要になります。 その中の温度は摂氏5度を下回ってはなりません。そうしないと、豚は単に凍ってしまいます。 ただし、この値は可能な最小値でもあります。 納屋に暖房システムを装備し、温度を少なくとも15〜20度に維持することが必須です。
追加の熱は、豚舎の床、および外側の壁や屋根に敷かれたわらによって提供されます。
冬には、豚はより集中的に給餌を受ける必要があります。 新鮮な飼料の量が減ると、通常、濃縮物の割合が増加します。 また、動物はより多くのミネラルとビタミンの不純物を摂取する必要があります。
適切な処置
豚が快適に過ごし、病気にかかりにくくなり、すぐに体重が増え、定期的に出産するためには、適切なケアを行う必要があります。 豚を繁殖させる際に従うべき一連の原則は次のとおりです。
- 温度管理を厳守する(成犬は摂氏12〜16度で快適ですが、子豚にはより穏やかな環境、つまり18〜22度が必要です)。
- 空気はあまり湿気があってはなりません。最大値は 85% ですが、最適な空気湿度は 70% です。
- 常に隙間風が吹き込む湿った寒い納屋は、豚が風邪を発症する主な原因です。
- 豚小屋は常に清潔であるべきで、掃除は1日2回行われるべきです。そうしないと、感染症のリスクが高まります。
- 若い家畜が集中的に成長し、くる病に悩まされないようにするには、定期的に空中散歩を提供する必要があります。成体の家畜の散歩も非常に役立ちます。
- 豚には十分な水を与える必要があり、水は常に新鮮で清潔な状態に保たれるべきであるため、一日に数回水飲み器に水を取り替える必要があります。
- フィーダーは毎食後に洗浄する必要があり、灰汁を含む洗浄製品で毎週処理することも必要です。
- 毎月の納屋の殺虫と消毒の義務化。
- 食事と食事の組成を厳守し、子豚には1日5回、成長期の若い動物には4回、成体の家畜には3回給餌する必要があります。
これらの簡単なルールに従うことで、家畜の世話が大幅に簡素化されます。
自宅での授乳
豚の肥育中に得られる脂肪と肉の品質は、飼料の選択に影響を与える主な基準の 1 つです。 従来、これに基づいて、食品は通常 3 つのグループに分類されます。
最初のグループ。 急速な体重増加をもたらし、脂肪の密度と粒度の増加を促進し、肉の味を改善します。
- 大麦、キビ、エンドウ豆。
- ニンジン、砂糖と飼料のビート、カボチャ、茹でたジャガイモ。
- クローバー、アルファルファ、サンインフォイン、イラクサ、生のものまたは熱したもの。
- 砕いた豆の干し草。
- 加熱処理された肉や乳製品の廃棄物。
2番目のグループ。 このようなタイプの飼料は消化されにくいですが、毎日の食事に含めることができます。 総飼料質量中のそれらの含有量は 50% を超えてはなりません。 これも:
- ライ麦と小麦ふすま。
- そばとトウモロコシ。
3番目のグループ。 事実上、脂肪や肉の成長や品質の向上には寄与しません。
重要! 屠殺の50〜60日前に、第3グループの飼料を食事から完全に除外し、第1グループに含まれる飼料と置き換える必要があります。
1日の授乳回数は異なります。
- 単身雌豚と授乳中の雌豚には1日2回給餌します。
- 妊娠中の雌豚 – 1 回。
- 子豚が母豚から引き離され、飼育環境に移されたことが3回。
- 肥育豚 – 3回(通常の餌は1日2回、粗餌は1回与えられます)。
個体の年齢、健康状態、飼い主が追求する目標に応じて、3 つの給餌計画が使用されます。
- 自由に太らせます。 母豚から乳離れしたばかりの子豚など、若い動物にとって理想的なソリューションです。 食べ物に無制限にアクセスできるため、フィーダーは常に満杯です。 このタイプの肥育は動物の集中的な成長に貢献します。
- 正規化モード。 動物は1日に数回、定期的に餌を受け取ります。 豚がどのように食べるか、毎食後にどのくらいの量の餌が残っているか、次回どのくらいの量の餌を与えるべきかを監視する必要があります。
- 限定モード。 通常、妊娠中の雌豚に使用されます。 また、動物を屠殺した後、最大限の肉を入手したい場合にもよく使用されます。 食事には栄養価が低下した粗飼料が含まれます。 通常、動物は1日に1回だけ餌を受け取ります。
どのような食べ物が有害なのでしょうか?
マメ科植物、動物製品、ジャガイモについて話していない場合、豚には砕いた生の餌を与える必要があります。 煮物が多いと次のような事態が起こる可能性があります。
- 胃腸管内の微生物叢の阻害。
- ビタミンB群の吸収が弱まってしまうからです。
飼料を粉砕する場合、過度に細かく粉砕することは望ましくない。 細かく粉砕された穀物は、動物の胃内の酸性度のバランスに影響を与えます。 これは、消化性潰瘍やその他の消化器系の機能不全を引き起こす可能性があります。
低品質のサイレージや穀物は動物の食事に含めるべきではありません。 フィードを交換する必要があります:
- 植物の真菌性疾患とそれらのカビの形成(黒穂と麦角)。
- 発芽中。
- 特徴のない臭気や不自然な色の存在下。
緑色がかった発芽ジャガイモの根を使用することはお勧めできません。 豚にとって非常に有害なソラニンが多く含まれているのが特徴です。
動物に予定外の食事を与えないでください。 飼料を自由に摂取できると、豚は最も魅力的な一口のものを選択し、口に合わない食べ物を鼻で拒否します。 これは食べられなかった残り物の腐敗につながる可能性があり、その消費は非常に望ましくありません。 これは、フィーダーをより頻繁に掃除する必要があり、給餌コストが増加することを意味します。
予防接種
タイムリーかつ完全なワクチン接種は、家畜をウイルス性疾患から守り、潜在的な死亡率を大幅に減少させます。 世帯に対する義務的な予防接種のセットは次のようになります。
- 貧血(鉄欠乏)の予防、生後1〜2日、フェログルシン、フェラニマルまたはウルソフェランの筋肉内注射(2 ml、2 mlまたは1,5 ml)、スイフェロビットの皮下注射(5 ml)。
- くる病の予防、トリビット、魚油、テトラビットの経口摂取(1日1滴)。
- パスツレラ症、サルモネラ症、腸球菌症の予防、生後20~30日、PPD(3~4ml)2回筋肉内注射(5~7日間隔)、ATP(2ml)2回(7~10日間隔)日々。 SPSの場合、60~70日後に4mlの再ワクチン接種が行われます。
- 豚コレラの予防、年齢40〜45日、ワクチンの用量は2mlの0.9%食塩水で希釈します。 同量の再ワクチン接種は85〜100日後に行われます。
- 丹毒の予防、年齢60〜70日、寄託されたワクチンは12〜14日の休憩を挟んで2回投与され、最初の用量は0.3 ml、2回目は0.5 mlです。 27~30日後に再接種。 乾燥ワクチンまたはBP-2の使用があります。
- 駆虫。 ワクチン導入後、豚が 70 ~ 120 日齢に達したら、動物を寄生虫に対して治療する必要があります。 次の薬が使用されます:Univerm、Tetramizol、Ivermek、Levamisole。
重要! 新しく入手した動物はすべて隔離されなければなりません。 購入後最初の 1 か月間は、そのような子豚と他の家畜との接触を排除する必要があります。
結論
ほとんどの品種の豚は気取らない動物ですが、それでも適切な世話が必要です。 熱心な飼い主は、まず第一に、自分の動物の健康、満腹感、飼育条件、そして通常の子孫の世話をします。 この場合にのみ、生産される肉と脂肪の量と品質指標が増加します。
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