給餌のための飼料の準備

給餌用の濃厚飼料を調製する方法は非常に多様です。 彼らの選択は、動物の年齢と数、飼料の品質、そしてアマチュアの養豚者にとって自由な時間の有無によって決まります。

穀物の焙煎

穀物の焙煎は、子豚に濃縮物を食べるように訓練するために養豚業者によって行われています。 これを行うには、大麦、小麦、トウモロコシ、エンドウ豆、大豆の穀物を使用します。 まず膨らむまで浸してから、薄茶色になるまで揚げます。 これにより穀物に香りと心地よい味が与えられ、デンプンの消化性が高まり、菌類から消毒されます。 ロースト穀物子豚の給餌は生後5日目から始まります。

穀物の発芽

穀物の発芽は、冬から春にかけて豚の食事をビタミンB、E、ミネラル塩で豊かにするために使用されます。 発芽プロセスは非常に簡単で、農場でも個人の補助区画でも簡単に確立できます。 このためには、暖房された部屋だけが必要です。 発芽のために準備された穀物は、15°Cの温度で12時間浸され、その後、20〜25°Cの温度の暖かく明るい部屋に、散在する薄い層で2〜3日間保管されます。長さ5cmほどの新芽が3本出てきます。 穀物が発芽すると、でんぷんが消化しやすいデキストリンに変化し、飼料に甘味が与えられます。

子豚には20日目から香料添加物として発芽穀物が与えられ、徐々に1頭当たり1日の量が150〜250gになります。

穀物の調理と蒸し

穀物を煮たり蒸したりすることは、飼料栄養素の消化率や吸収の向上に何のプラスの効果も持たず、乾燥した未調理の飼料を肥育する場合と比較して、豚を肥育する際の成長速度や飼料の節約に何の利点ももたらしません。 調理や蒸しには燃料と電気代が別途かかります。 さらに、調理すると多くの生物学的に活性な物質が分解されます。

穀物シリアルは、黒穂菌、麦角菌、カビの影響を受ける場合にのみ、蒸したり茹でたりすることをお勧めします。

マメ科植物は、粉砕して1時間煮るか、30〜40分間蒸した後に与えるのが最適です。 熱暴露の結果、穀物のタンパク質は生物学的により完全になり、動物によってよりよく利用されます。 肥育豚の成長は20％増加し、飼料消費量は15〜19％減少します。

穀物飼料の麦芽化

嗜好性を向上させるために麦芽飼料が使用されています。 これを行うには、木箱、樽、トラフ、その他の容器を使用します。 刻んだ飼料または穀物の廃棄物を、飼料1部あたり水2〜2.5部の割合で熱湯（90℃）の入った容器に注ぎ、完全に混合し、蓋または黄麻布で覆い、3〜4分間放置します。穀物の酵素プロセスの活性化に最も適した温度55〜60℃で時間。 麦芽製造の過程で、飼料中に含まれるデンプンはジアスターゼ酵素の作用により糖に変換されます。 麦芽食品に含まれる量は12倍に増加し、食品の味が甘くなります。

麦芽のプラスの効果は、コーングリストを使用する場合に特に顕著です。 これを給与すると、豚の肥育期間が15～17日間短縮されます。 同時に、成長1 kgあたりの飼料コストは0.5飼料削減されます。 単位

麦芽製造プロセスは簡単で、アマチュアの養豚者であれば誰でも簡単に行うことができます。