夏のブドウの手入れ

ブドウは夏の間ずっと世話をする必要があります。 適切な水やり、トップドレッシング、そしてタイムリーな剪定だけが、豊かな収穫をもたらし、冬の休眠期間に向けてブドウの木を準備することを可能にします。 これについてはすべてこの記事で説明します。

水やり

夏の間、ブドウの若い苗木には豊富な水分が必要です。 灌漑は、芽が出た段階、子房の形成と果実の成熟の時期に特に重要です。 この段階では、植物には40〜60リットルの水が必要で、砂質および砂質の土壌でブドウを栽培する場合、液体の量が増加します。 開花直前の過剰な水やりは花を落とす可能性があるため、推奨されません。

また、果実が完熟する2〜3週間前の8月後半には水やりを中止します。 この時点で、植物には十分な雨の水分が含まれています。 ただし、天気が乾燥している場合は、液体を少しずつ追加できます。 ただし、これは若い茂みと晩熟のブドウ品種にのみ当てはまります。 成木の茂みと早熟のブドウは、天候の要因に関係なく、8月の後半に水やりを終えます。 成熟段階で水を与え続けると、亀裂の出現や腐敗性疾患の発症につながる可能性があります。

果実の状態に焦点を当てる必要があります。果実は柔らかく、皮は品種特有の色合いでなければなりません。

追肥

栽培の過程では、どの品種のブドウでも施肥する必要があります。 ブドウの成長と発達、根系の形成は、導入される微量元素と多量元素の品質と量に直接依存します。 適切な給餌は作物のサイズにも影響します。 主な養分は根から供給されます。 これを行うには、主茎から50〜80 cmの距離に、深さ30〜50 cmの小さな溝を掘ります。 すべての栄養素の混合物がそこに置かれます。 この場所は主根の領域に位置しているため、必要に応じてブドウがすべての栄養素を吸収します。

肥料は3段階で製造されます。 一つ目は春先です。 夏には、文化に2回餌が与えられます。 最初のドレッシングは、花が現れる10〜14日前の6月下旬〜7月上旬に与えられます。 この場合、植物は30〜40 gの硫酸カリウム、50 gの尿素またはその他の窒素サプリメント、および50 gの過リン酸塩の混合物で施肥する必要があります。 この段階では、ミネラル複合体の代わりに、鶏糞やスラリーを作ることができます。 2回目は、果実の成熟の初期段階でブドウに餌を与える必要があります。 この時点では、窒素施肥は除外する必要があります。 ここではカリとリン化合物のみが使用されます：成体植物ごとに大さじ2杯。 民間療法のファンは、既製のミネラル化合物の代わりに灰を使用できます。 この場合、肥料の投与量は5〜8倍に増やす必要があります。

基本的な施肥に葉面追肥を加えると効果的です。 1回目は開花直前にブドウに散布され、2回目は開花完了直後、子房の形成の開始時に散布されます。 3回目の治療は8月末に行われます。

噴霧には、灰注入または「アクアリン」、「プランタフォール」、「ノボフェルト」の製剤が使用されます。 いずれのタイプの散布も夕方または曇りの日に実行されますが、雨天では実行されません。

トリミング

経験豊富な栽培者は、この作物にとって剪定がいかに重要であるかを知っています。 それがなければ、豊かな収穫を達成することは不可能です。 剪定はブドウの適切な形成に貢献し、負荷を正常化します。 これらの措置により、植栽がまばらになり、日光を妨げられないように空きスペースが確保されます。 さらに、剪定中に余分な成長がすべて取り除かれるため、ブドウの完全な成長と発達が妨げられます。

剪定にはいくつかの農業技術が含まれます。

• ブドウのドライガーター – 夏のブドウの手入れの初期段階。 国の南部では、ガーターはそれより早く、5月の後半に行うことができます。 この段階では、ブドウの木は支柱やトレリスに固定され、将来の発展に向けて快適な方向性が与えられます。
• 衛生的な剪定。 この技術は、すべての弱い芽、肥厚した芽、および不毛な芽を除去することから成ります。 ダブルスとティーは間引いて、1 つ (最も強力な) だけを残す必要があります。
• 断片。 この技術の目的は、ブッシュの荷重を調整することです。 断片は、一年生の新芽の長さが15〜20 cmに達するまで生成されます。 この時点で剪定はさみを使用すると、植物に重大な害を及ぼす可能性があります。
• ピンチ。 レセプションは、2年生の新芽の上部をつまむことから成ります。 開花の3〜4日前、またはつぼみが開く最初の段階で行われます。 この処理により、若い茎の成長を遅らせることができます。 この措置により、子房脱落のリスクが軽減され、受粉プロセスが促進されます。 これらの操作の影響を特に受けやすいのは、雌花の形成や脱落が起こりやすい品種です。 シュートを適切につまむには、束の上に5〜7枚の葉を残し、他のすべてを取り除く必要があります。
• 花序の正常化。 将来の作物の量と品質を向上させるために行われます。 さらに、ブドウの木にかかる果実の重量負荷を軽減します。 世話の手順は、花が現れる段階まで目視検査の結果に従って実行されます。 経験の浅い庭師は、ブドウが色あせた後、余分な房を取り除きます。 いずれの場合も、房の質量が800 gを超える蔓の場合は1ブラシを残し、蔓の重量が500〜800 gの場合は2ブラシを残します。 テクニカル品種とワイン品種については、3 つ以上残すことができます。
• ブドウを踏む。 二次シュートの完全または部分的な短縮を想定します。 処理は7月中旬から8月末まで行われ、主茎の側芽の数を減らすことが目的です。 このような操作は、有用な主要栄養素の完全な再分配に貢献します。 品種の特徴やブドウの状態に応じて、この作業は2〜3回行われます。 ブランチを完全に削除することはお勧めできません。 各継子に2〜4枚の葉を残すことをお勧めします。
• ブドウの鋳造。 このタイプの処理は、そこに生えているすべての葉と一緒に新芽の上部を切り取ることから成ります。 これにより、ブドウの栄養が向上し、果実の成熟が促進され、収量も増加します。 ミントの間、10〜14枚の葉が残り、他のものはすべて切り取られます。 夏の最後の月の初めに操作を実行します。
• 葉の間引き。 収穫の2～3週間前に葉を間引きます。 この措置により、ブドウ畑の最大限の換気が確保され、果実の熟成が促進され、腐敗性疾患の発生を防ぐことができます。 この段階では、古くて傷んだ葉をすべて切り取る必要があります。

病気や害虫の治療

真菌やウイルスの感染は、ほとんどの場合、ブドウに悪影響を及ぼします。 したがって、予防策が最も効果的です。 生育期の初期段階では、殺菌剤が良い結果を示します。 シベリア北部地域、ベラルーシ、バルト三国では、最後の化学処理が8月前半に行われます。 ほとんどの抗真菌薬には 3 週間の待ち時間があります。 果実の形成と熟成の段階では、化学製剤は民間療法に置き換えられます。 真菌を治療するには、ヨウ素、ソーダ、石鹸、またはタバコの溶液を作ります。 バイオ製剤は良い効果をもたらします。

作物保護における重要なステップは、最も一般的な害虫と考えられているスズメバチや鳥との戦いです。 彼らの集団は数週間で作物全体を破壊することができます。 いかなる化学処理も彼らを救うことはできません。 そのため、物理的な障害物の作成が優先されます。

これを行うには、ブドウの周りにネットを張るか、ブドウの房に袋を置きます。