Gli allevatori siberiani hanno allevato la varietà nel 1995. Alcuni anni dopo si diffuse in tutto il paese. I residenti estivi erano attratti dalle qualità uniche del pomodoro: resistenza alle condizioni atmosferiche, abbondante fruttificazione anche in piena terra e resistenza alle malattie. Oggi l’azienda agricola “Siberian Garden” è impegnata nella vendita di semi.
Aspetto di un pomodoro, sue caratteristiche e descrizione
“Fronte di toro” si riferisce alle varietà standard. Ciò significa che i suoi cespugli si distinguono per un apparato radicale compatto. Anche la parte verde è debolmente ramificata. Questa funzione ti consente di piantare più piante sul letto. A causa di ciò, la resa aumenta. L’altezza del cespuglio raggiunge un metro e mezzo. Ha bisogno di essere pizzicato.
La pianta deve essere legata: sotto il peso del raccolto i rami potrebbero rompersi.
Secondo la descrizione la varietà è medio-precoce, quindi i primi frutti possono essere raccolti già a metà luglio. Man mano che maturano, i pomodori diventano rossi. Le verdure hanno un ricco sapore di pomodoro. La polpa è densa, zuccherina. All’interno c’è poco liquido, praticamente non ci sono aloni. La buccia sottile è facile da separare dalla polpa.
Il pomodoro appartiene alle varietà pesanti. Il peso medio di un frutto è di 400 g. Con buona cura, puoi raccogliere un raccolto del peso di 600 g. Esemplari particolarmente grandi compaiono all’inizio della fruttificazione, poi le dimensioni diminuiscono.
Varietà che ricordano la “fronte di toro”
Se non ci sono semi “fronte di toro” sugli scaffali, puoi acquistare:
- “Il segreto della nonna”
I pomodori maturi sono apprezzati per il loro gusto brillante e le dimensioni impressionanti. I frutti su un cespuglio alto possono raggiungere i 600 g. Le verdure sono ben conservate e tollerano il trasporto. Da un cespuglio puoi raccogliere 8 kg di raccolto.
- La sorpresa di Andrea.
Il cespuglio cresce molto bene. Devi formarlo in un unico stelo. I frutti sono identici nel gusto e nell’aspetto alla “fronte di toro”. Il peso di un pomodoro è di 500 g. Il raccolto viene raccolto nella seconda metà dell’estate. La pianta si sente bene sia in terreno aperto che chiuso. Rinomato per la resistenza alle malattie. L’unico inconveniente è la piccola quantità di frutti sul cespuglio.
- “Rosa selvatica”.
La varietà tollera bene i climi caldi. In contrasto con la “fronte di toro”, i frutti sono dipinti di rosa. Il peso di un pomodoro raggiunge i 350 g. Lo stoccaggio e il trasporto non sono una seccatura. I cespugli crescono rapidamente, dovrebbero essere pizzicati e legati.
Le varietà elencate hanno uno scopo per l’insalata, sono raramente utilizzate nella conservazione per l’inverno.
Pro e contro della varietà
Il pomodoro è stato selezionato per ottenere rese elevate nelle regioni settentrionali. La “fronte di toro” non teme gli sbalzi di temperatura, conserva un aspetto sano anche nelle estati piovose. I residenti estivi notano una maggiore resistenza ai comuni disturbi del pomodoro: peronospora e vari tipi di marciume. Il numero di frutti prelevati dalla boscaglia nella zona di agricoltura estrema è lo stesso delle regioni calde. Le piante non sono impegnative da annaffiare.
Secondo le caratteristiche, la varietà ha caratteristiche che non sono adatte a tutti i giardinieri. La durata di conservazione dei pomodori raccolti è molto breve. Questo è il più grande svantaggio.
Inoltre i frutti non tollerano bene il trasporto. Se la stagione è piovosa, i pomodori si rompono a causa dell’umidità in eccesso. È meglio consumare le verdure mature immediatamente o riciclarle.
Preparazione delle piantine
La semina dei semi viene effettuata 60 giorni prima della semina nel terreno. I contenitori (vasi di torba o bicchieri di plastica) vengono riempiti con un substrato bagnato. Viene praticata una rientranza e viene immerso il materiale di piantagione. Dall’alto il contenitore è coperto da un materiale trasparente (vetro o pellicola di plastica).
I germogli compaiono il quarto giorno. Richiedono una buona luce e un’elevata umidità per prosperare. Il substrato con piantine viene inumidito con un flacone spray mentre si asciuga.
Puoi rimuovere completamente il rifugio 14 giorni dopo la germinazione dei semi.
Alcune settimane prima di piantare nel terreno, i pomodori iniziano a indurirsi. Le pentole vengono portate sul balcone per diverse ore al giorno. Le piantine pronte per la semina raggiungono un’altezza di 30 cm.
Letti
La “fronte di toro” viene piantata in piena terra quando la terra finalmente si riscalda. Un metro quadrato può contenere 4 cespugli. Nella buca di semina vengono aggiunti superfosfato, un pizzico di cenere e un po ‘di compost. Per tutta l’estate, la cultura viene regolarmente diserbata e annaffiata. Un mese dopo la semina, i cespugli vengono legati ad un supporto aggiuntivo.
Affinché la coltura possa iniziare il più rapidamente possibile, la massa verde deve essere adeguatamente formata. I germogli laterali vengono rimossi dai pomodori, lasciando uno o due gambi. Se ignori il pizzicamento, le piantagioni saranno ispessite.
Le piante si ombreggiano a vicenda. Non dovresti aspettarti frutti grandi senza pizzicare un cespuglio. La pizzicatura della sommità si effettua nel mese di agosto dopo la formazione delle ovaie. Le medicazioni per le radici vengono applicate tre volte a stagione. Dovrebbe essere utilizzato un fertilizzante minerale complesso.
Serra
Le piante in terreno chiuso vengono piantate un mese prima rispetto ai letti. Nel complesso, la cura dei cespugli in una serra differisce poco dalla cura in campo aperto. Particolare attenzione è prestata all’irrigazione e alla ventilazione della stanza. I pomodori non ricevono la quantità necessaria di umidità, quindi è necessario monitorare le condizioni del terreno. Durante il periodo caldo le finestre e le porte sono aperte tutto il giorno. Ciò impedirà la comparsa di parassiti e ustioni sulle foglie.
Malattie e insetti nocivi
La varietà “fronte di toro” è resistente alle malattie comuni. Nelle estati piovose, i pomodori non temono la peronospora, l’oidio e l’alternariosi. L’irrorazione preventiva viene effettuata all’inizio dell’estate. “Skor”, “Topaz” e “Ordan” sono riconosciuti come fungicidi efficaci.
L’elenco degli insetti che possono danneggiare il raccolto è piccolo. Molto spesso, i cespugli sono colpiti da:
- Minatore della belladonna.
Le larve della mosca mangiano attraverso la foglia, formandovi passaggi tortuosi. Con una sconfitta su larga scala, il fogliame appassisce, cade e il raccolto finisce nel nulla. Durante la stagione si sviluppano 6 generazioni. Le piantagioni vengono spruzzate con preparati Aktellik o Damylin.
- Acaro del ragno.
Un piccolo insetto succhia il succo dal fogliame e lo impiglia con le ragnatele. I tessuti danneggiati si fondono in grandi macchie scure. Se non agisci, i cespugli potrebbero morire. I letti sono trattati con Aktara, Fufanon o Fitoverm.
- Mosca bianca.
Le larve di insetti si nutrono di massa verde, inoltre lasciano una placca specifica su cui si moltiplica il fungo. Come risultato di tale attività, la pianta diventa nera e scompare. Il rimedio più efficace è l’insetticida “Confidor”.
I trattamenti preventivi primaverili svolgono un ruolo importante. È possibile utilizzare preparati biologici, come il lepidocida o la bitossibacillina.
Cucina
A causa delle sue grandi dimensioni e della pelle sottile, la fronte del toro viene raramente salata o marinata. L’eccezione è la salatura in botte. Fanno un ottimo concentrato di pomodoro denso. Grazie al suo alto contenuto di zuccheri, il pomodoro disseta bene. Puoi tritare le verdure in un frullatore, aggiungere sale o pepe a piacere e goderti il succo di pomodoro.
Per la sua consistenza, la varietà è meglio aggiunta alle insalate estive. Il suo odore ricco può stimolare l’appetito.
La “fronte di toro” è un prodotto unico dell’allevamento moderno. I residenti estivi di tutte le regioni possono raccogliere un grande raccolto da ogni cespuglio. Resta da sperare che diverse aziende agricole partecipino attivamente alla vendita delle sementi.
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