Affinché l’allevamento possa funzionare nel modo più attivo, è necessario prevedere una serie di punti importanti durante la sua sistemazione, uno dei quali è il sistema di rimozione del letame. I prodotti di scarto degli animali da allevamento inquinano il territorio degli allevamenti e peggiorano le condizioni di lavoro del personale di servizio. Hanno anche un impatto estremamente negativo sull’ambiente e pertanto è necessario uno smaltimento tempestivo e di altissima qualità di questo tipo di rifiuti.
Mucche nella stalla
Tipi di sistemi di rimozione del letame
La possibilità di scegliere un sistema di rimozione del letame dipende non solo dalle caratteristiche della sistemazione, dalle dimensioni e dall’ubicazione dell’azienda agricola stessa e dal metodo di allevamento del bestiame, ma anche dalla possibilità di ulteriore utilizzo del letame come fertilizzante.
Esistono due modi di sistemi di rimozione del letame:
- meccanico;
- oleodinamici (sistemi a filo e a gravità).
Meccanico
Questo metodo di rimozione del letame è considerato uno dei più comuni nelle zone rurali e nelle piccole aziende agricole private con un metodo tradizionale di allevamento dei rifiuti. La pulizia del territorio dai rifiuti accumulati viene effettuata meccanicamente utilizzando vari tipi di trasportatori.
Quindi, su piccola scala, queste possono essere pale ordinarie, ma se parliamo di imprese di formato più ampio, utilizziamo:
- utensili raschiatori ad azione circolare;
- trasportatori a barre;
- raschiatori alternativi;
- carrelli sospesi o a terra.
Raschietto
Lungo il contorno dell’azienda agricola, del paddock o dei reparti, sono presenti fossati per il letame, dove il letame viene rimosso con l’ausilio di raschiatori azionati da un motore elettrico. L’elettrificazione e l’automazione parziale delle attrezzature riducono il costo del lavoro dei lavoratori e influiscono qualitativamente sulla funzionalità di un’impresa agricola.
Riferimento. Come risultato del funzionamento di un tale sistema, viene prodotto un fertilizzante di tipo universale: letame solido, che viene disinfettato mediante compostaggio.
Idraulico
Questo metodo ha diverse varietà.
È presente un sistema di scarico, pensato per il lavaggio quotidiano dei canali, ovviamente integrati nel pavimento della stanza, con acqua mediante appositi ugelli. Gli escrementi vengono rimossi con un flusso d’acqua corrente oppure la pressione viene aumentata mediante una pompa booster. Quando mescolati con acqua, i rifiuti animali si trasformano in liquame, che scorre in una vasta fogna. Viene conservato lì per un certo tempo.
Il sistema a gravità garantisce la rimozione della pollina, che si accumula anche nei canali longitudinali, ma ciò avviene a causa dello scarico delle deiezioni animali all’apertura di apposite saracinesche – valvole integrate nei recinti. Per fare ciò, vengono realizzati dei canali per il letame con un bordo arrotondato e disposti a cascata in modo che il livello diminuisca quando ci si avvicina al raccoglitore di letame e il liquame si muova liberamente lungo queste rapide. Molto spesso, questo metodo di rimozione del letame, così come un sistema di scarico, viene utilizzato per l’allevamento degli animali senza lettiera e preferibilmente in box.
Importante! In entrambi i casi viene creato un fertilizzante non meno utile: il letame liquido. Ma lo stoccaggio di tali fertilizzanti è molto costoso e richiede standard speciali, compresi quelli sanitari, e quindi tali sistemi non vengono sempre utilizzati.
Caratteristiche della pulizia del letame nelle stalle
Nelle stalle moderne è normale immagazzinare il letame sotto il pavimento. Durante la costruzione di una tale fattoria per bovini, i pavimenti sono dotati di depressioni fessurate e sotto di essi un ampio deposito, dove viene successivamente depositato il letame. Cade sul pavimento o viene calpestato dagli animali, dopodiché viene pulito con strumenti raschiatori.
Questa procedura viene eseguita una volta all’anno o stagionalmente. Nonostante la sua praticità, la rimozione del letame in questo modo non è così popolare. Completare il pavimento con fori asolati in ghisa o cemento armato è costoso e gli esperti definiscono costosa la realizzazione di allevamenti di questo tipo.
fienile
Conclusione
Tenendo conto delle caratteristiche del dispositivo e della funzionalità di ogni particolare allevamento, della sua lontananza dai siti di smaltimento dei rifiuti, della forma e delle specificità dell’allevamento degli animali, è necessario scegliere il sistema di rimozione del letame più appropriato. Attualmente, gli agricoltori stanno cercando di modernizzare i metodi già conosciuti, nonché di utilizzare metodi combinati di rimozione del letame. Il metodo idromeccanico è riconosciuto come molto efficace, quando la pulizia dei liquami e dei rifiuti solidi dai canali longitudinali viene effettuata da unità fisse di raccolta del letame e il trasporto e lo scarico del letame dai canali trasversali avviene grazie a sistemi idraulici.
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