Farina di carne e ossa per bovini

Per natura, le mucche sono erbivore. La base della loro dieta è l’erba fresca o il fieno. Ma da tale cibo il corpo non può ottenere tutti i nutrienti, i minerali e le vitamine necessari per la crescita e lo sviluppo. Per ricostituire i nutrienti mancanti, gli allevatori integrano il mangime principale del bestiame con vari additivi per mangimi. E uno dei più popolari tra questi è la farina di carne e ossa.

Farina di carne e ossa per bovini

Cos’è la farina di carne e ossa?

Gli additivi per mangimi per bovini sono progettati per aumentare il tasso metabolico nel corpo, saturarlo con proteine, minerali e accelerare i processi di crescita. La conseguenza di ciò è un aumento della produzione di latte e un aumento di peso più intenso dell’animale.

La farina di carne e ossa ha lo stesso effetto sul corpo di una mucca. Questo additivo è una massa polverosa con una frazione fine. Il colore della sostanza è marrone scuro. Ha anche un odore caratteristico.

Quando si acquista una tale composizione sul mercato, la sua scelta dovrebbe essere presa il più seriamente possibile. E presta attenzione ai seguenti punti:

• L’odore della farina, sebbene specifico, non deve contenere note di marciume.
• Si sconsiglia inoltre l’acquisto di un integratore di colore giallastro. Può influire negativamente sulla salute degli animali domestici.
• La farina non deve contenere pezzi di grandi dimensioni o grumi. Indicano una violazione della tecnologia di produzione e stoccaggio.

Vale anche la pena notare che esistono diverse varietà di farina di carne e ossa. Tra loro, sono suddivisi in base alla percentuale di grassi contenuta nell’integratore. Vale la pena considerare anche questo punto.

Composizione

Le proteine ​​facilmente digeribili sono la base della composizione della farina di carne e ossa. Nei prodotti di prima classe, il suo contenuto raggiunge il 50-52%. Nelle miscele di qualità più bassa della terza classe, la sua quota difficilmente raggiunge il 30%. Oltre alle proteine, la polvere include:

• grassi – dal 13 al 20%;
• acqua – 9–10%;
• fibra – circa 2-3%;
• cenere – dal 26 al 38%.

Ciascuna delle varietà di farina include tutti questi componenti. La differenza tra loro sta solo nel loro rapporto. Nelle composizioni della prima classe, la quota principale ricade sulle proteine. Nella seconda e terza elementare la percentuale di grassi e acqua aumenta in modo significativo, mentre diminuisce la percentuale di proteine.

Riferimento. Gli integratori per le mucche di tutte e tre le classi sono consentiti per l’uso nell’alimentazione. Ma le formulazioni ad alto contenuto di grassi sono meno efficaci per gli animali.

Processo di produzione di additivi per mangimi

La farina di carne e ossa viene prodotta su scala industriale secondo una speciale tecnologia rigorosamente osservata. Il processo produttivo prevede le seguenti fasi:

farina di carne e ossa

1. Si stanno preparando materie prime adeguate. Il suo ruolo è svolto principalmente dagli scarti delle imprese specializzate nella lavorazione della carne.
2. Le materie prime raccolte in laboratori speciali vengono controllate per la presenza di agenti patogeni di malattie infettive. Quando vengono rilevate, le parti infette delle carcasse vengono scartate.
3. La massa ammessa alla produzione viene completamente bollita.
4. Durante il processo di raffreddamento, la temperatura della materia prima scende a 25 gradi. Successivamente, viene inviato alla macinazione. Installazioni speciali conferiscono alla massa un aspetto simile alla polvere.
5. Inoltre, su apposite attrezzature dotate di setaccio, la frazione frantumata viene setacciata, separandone solo la farina.
6. Con l’aiuto di macchine che creano radiazioni magnetiche, le particelle metalliche vengono estratte dalla farina.
7. I semilavorati sono sottoposti all’azione di particolari sostanze antiossidanti. Permettono ai componenti naturali dell’integratore di non deteriorarsi più a lungo.
8. Speciali sacchetti di tessuto, carta o plastica vengono accuratamente disinfettati, dopo di che viene inserita la miscela finita.

Va notato che oltre ai rifiuti degli impianti di lavorazione della carne possono essere utilizzate anche carcasse di animali morti provenienti da allevamenti privati. Il criterio principale per questo è l’assenza di malattie infettive.

Istruzioni per l’uso per i bovini

Se l’allevatore acquista farina di carne e ossa per l’alimentazione del bestiame, allora è meglio scegliere composizioni realizzate con gli scarti di carcasse di suini e uccelli per questo scopo. Le miscele a base di materie prime ovine e bovine hanno una composizione simile ad esse. Ma i ricercatori hanno scoperto che tali prodotti possono contenere l’agente eziologico della mucca pazza, che non è sempre possibile identificare nel processo di ricerca di laboratorio e uccidere durante la lavorazione.

La farina viene alimentata aggiungendola ad altri mangimi per bovini. Nella sua forma pura, le mucche spesso rifiutano di mangiarlo. L’animale mangia molto volentieri un tale additivo insieme a mangimi combinati, cereali o crusca. Abituare gradualmente gli esseri viventi alla miscela nel corso di una settimana. Allo stesso tempo, la percentuale di farina negli alimenti aumenta da 10 a 100 g al giorno.

Questo approccio presuppone i seguenti cambiamenti qualitativi nella produttività del bestiame:

• la crescita dei giovani è rafforzata;
• aumento della produzione giornaliera di latte;
• aumenta il contenuto di grassi del latte;
• miglioramento della fertilità delle mucche;
• migliorare la qualità dei prodotti a base di carne.

Effetto collaterale

In generale, tutti i componenti inclusi nella composizione sono naturali e innocui per il corpo della mucca. Ma danno un effetto positivo solo se vengono rispettate le norme sull’alimentazione degli animali indicate sulla confezione. Questa miscela contiene una maggiore quantità di proteine. Pertanto, se queste norme vengono superate, l’amiloidosi può svilupparsi nei bovini. Questa malattia è irta di una violazione del metabolismo proteico, a seguito della quale i composti proteici si depositano nei tessuti degli organi interni, interferendo con il loro normale funzionamento.

Attenzione! Inoltre, si verificano effetti collaterali quando si alimentano gli animali con prodotti raffermo. L’uso di additivi marci porta allo sviluppo di microflora patogena nel tratto digestivo della mucca. Di conseguenza, l’animale sviluppa varie malattie.

Nutrire le mucche con farina di carne e ossa

Regole di archiviazione

Una corretta conservazione dell’integratore ridurrà significativamente il rischio di effetti collaterali, oltre a massimizzarne la durata di conservazione. Si presuppone le seguenti condizioni:

• stoccaggio di farine di carne e ossa in sacchi di volume non superiore a 50 kg;
• rispetto di un regime di temperatura costante nel magazzino, con un limite superiore non superiore a 30 gradi;
• esclusione di spifferi nell’area di stoccaggio;
• mantenere un’umidità dell’aria ottimale del 75% nel magazzino;
• attraverso le finestre sui sacchi di farina non dovrebbe entrare la luce del sole;
• i bambini e gli altri animali domestici non dovrebbero avere accesso alle riserve di farina.

Attenzione! Tali prodotti vengono trasportati esclusivamente nel loro imballo originale. Allo stesso tempo, durante il trasporto, l’additivo non deve essere esposto all’umidità e alla luce solare diretta.

Fatti salvi tutti questi punti, la farina di carne e ossa viene conservata in un sacchetto sigillato per 1 anno. Se la tecnologia di conservazione viene interrotta, i grassi e le proteine ​​nella composizione si deteriorano. Nutrire gli animali in questo caso non solo non porterà l’effetto desiderato, ma può anche danneggiare le creature viventi.

Conclusione

La farina di carne e ossa è una fonte importante di grassi e proteine ​​per l’animale. L’uso di un tale additivo nell’alimentazione migliora significativamente la crescita delle mucche, la produttività del latte e della carne e ha un effetto positivo sulla fertilità. Ma prima di procedere con l’uso della composizione, è necessario assicurarsi che soddisfi gli standard di cui sopra. Inoltre, durante l’utilizzo, assicurarsi di seguire le velocità di alimentazione consigliate sul contenitore. Altrimenti c’è il rischio di effetti collaterali.