Oidium pada anggur: tanda dan metode pengobatan

Penyakit yang dikenal oleh tukang kebun dan tukang kebun yang disebut oidium menyebabkan jamur berkantung. Penyakit ini merusak bunga, sulur, daun dan buah anggur, tumbuh subur di iklim kering dan panas, oleh karena itu, di Rusia, wilayah penyebarannya terbatas.

Seperti apa: ciri-ciri yang membedakan

Oidium dikenal di semua negara tempat anggur dibudidayakan, disebut juga embun tepung, linen, asbak. Agen penyebab infeksi pada buah anggur adalah jamur Oidium tuckeri.

Gejala penyakit muncul di sisi atas daun – muncul bintik-bintik kuning dengan lapisan abu-abu, bahkan dengan warna keputihan. Di bawah plak ini, terjadi nekrosis jaringan hidup. Dedaunan yang terinfeksi berubah bentuk, tetapi tetap berada di pucuk. Kemudian infeksi mempengaruhi tunas muda – mereka membentuk titik nekrosis, rentan terhadap pertumbuhan.

Kekalahan pada tahap awal menyebabkan warnanya rontok, pucuk yang terkena tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk pematangan penuh, dan mungkin tidak tahan pada periode musim dingin. Infeksi oidium di kemudian hari menyebabkan buah beri ditutupi dengan lapisan abu-abu putih – semua proses nekrotik yang sama terjadi di bawahnya. Buahnya mulai pecah-pecah, daging buahnya memperlihatkan bijinya. Jika infeksi terjadi setelah pembentukan buah, maka tidak terjadi keretakan. Sebaliknya, lapisan seperti jaring laba-laba muncul di kulit buah. Plak berubah menjadi saluran transit penetrasi patogen berbahaya – berbagai jenis pembusukan.

Ciri khas oidium bukanlah lesi total pada tangan, tetapi hanya bagian individualnya.

Agar jamur dapat berkembang biak dengan baik diperlukan kondisi yang sesuai:

suhu di kisaran 20-25 derajat;
kelembaban tinggi pada tingkat 60-80%;
cuaca kering dengan periode kemarau panjang.

Sementara itu, suhu minimal rhizopus untuk tumbuh dan berkembang adalah minus 5 derajat. Namun pada +30°C ke atas, jamur mati. Hal yang sama terjadi jika tingkat kelembapan turun di bawah 40%. Miselium dengan aman bertahan pada periode musim dingin di kuncup anggur untuk memulai aktivitas destruktifnya di awal musim semi. Infeksi embun tepung terutama terkena:

penanaman yang tumbuh di tepian badan air;
tanaman lemah yang kekurangan kelembaban tanah;
penanaman lebat mengalami ventilasi yang buruk antar tanaman;
tanaman merambat yang tumbuh bebas, tanpa pembentukan semak di teralis, yang juga merangsang peningkatan kelembapan pada dedaunan dan pucuk.

Kerusakan sudah terjadi

Jamur tepung (Oidium) dibawa ke benua Eurasia dari Amerika Utara. Ooidium pertama kali ditemukan di Inggris. Hal ini tercatat pada tahun 1845. Setelah tanggal inilah oidium dengan penuh kemenangan berbaris di seluruh negeri, menduduki seluruh benua selama lima tahun. Akibatnya, infeksi tersebut berubah menjadi epidemi, yang dapat dihentikan oleh para ilmuwan dengan menemukan cara untuk memerangi “momok” ini – belerang.

Selama pencarian tindakan balasan, kami menemukan ancaman seperti apa yang ditimbulkan oidium terhadap anggur:

penurunan produktivitas yang tajam;
ketidaksesuaian buah anggur untuk dikonsumsi.

Semua area yang terkena harus dihilangkan, jika tidak, ampas, jus, dan anggur, akan memiliki rasa dan bau jamur yang tidak enak. Dan fakta bahwa infeksi oidium memicu munculnya patogen lain sangatlah tidak menyenangkan. Puncak embun tepung terjadi pada pertengahan musim panas.

Untuk memastikan hasil pemeriksaan visual, dilakukan pemeriksaan tambahan di bawah mikroskop. Daun rusak yang dipotong dibedah: hifa dipisahkan dari pelat daun dengan jarum khusus. Setetes air dioleskan pada kaca objek, hifa ditempatkan di dalamnya dan diperiksa di bawah mikroskop. Hifa yang mempunyai spora (condienophores) berdiri tegak, dan spora tampak seperti rantai.

Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, buah beri dewasa yang terkena jamur dapat terus berkembang, tetapi buah ini hanya dapat dibuang – tidak layak untuk dimakan.

Bagaimana cara menyembuhkan buah anggur?

Perawatan preventif pada perkebunan anggur dilakukan pada awal musim semi, segera setelah pertumbuhan massa vegetatif dimulai. Ini lebih diperlukan jika infeksi sudah terlihat. Selama bertahun-tahun perjuangan melawan oidium, banyak metode perjuangan tradisional telah dikembangkan, belum lagi persiapan fungisida khusus.

Banyak orang memilih cara tradisional untuk mengatasi embun tepung. Penentang aktif penggunaan bahan kimia di lahan mereka sendiri dan penggemar produk ramah lingkungan menggunakan jenis penangkal serangan Oidium tuckeri ini.

Efektivitas produk tersebut jauh lebih rendah daripada fungisida, dan pengobatan harus dilakukan beberapa kali, tetapi ketekunan dan ketekunan selalu membuahkan hasil yang positif.

Infus humus. Seminggu sebelum diproses, humus yang sudah diayak perlu dituangkan dengan air hangat, gabus rapat dan taruh di tempat gelap selama 6 hari. Kemudian setelah lewat waktu, konsentrat yang dihasilkan disaring dan digunakan untuk mengolah semak pada cuaca mendung dan tenang, sebaiknya dilakukan pada malam hari. Penyemprotan semacam itu dilakukan lebih dari satu kali – diulangi setelah seminggu dan terakhir kali – sebelum berbunga. Daerah yang terkena dampak khusus dirawat setiap minggu.
Infus abu. Setengah ember abu kayu diencerkan dengan 7 liter air. Selanjutnya larutan harus direbus selama 20 menit. Setelah komposisi siap, diencerkan dengan 7 liter air dan ditambahkan sabun cair – 100 g. Perawatan dengan infus ini dianjurkan untuk dilakukan mulai paruh kedua musim panas satu dekade sekali.
Solusi soda. Komposisi ini terdiri dari beberapa komponen, benar-benar aman dan dapat digunakan kapan saja selama musim tanam (berbunga, masak). Untuk menyiapkannya, 5 sendok makan soda kue dilarutkan dalam air panas, ditambahkan 15-20 tetes yodium. Komposisi yang dihasilkan ditambahkan air, ditingkatkan menjadi 10 liter. Setelah itu, larutan kalium permanganat ditambahkan, sehingga cairan menjadi berwarna merah muda terang. Terakhir tambahkan 40 ml sabun cuci terlarut. Penanaman dirawat dengan larutan soda 5 kali per musim, jika perlu frekuensinya ditingkatkan. Perawatan pertama dilakukan 7 hari sebelum berbunga, kemudian setiap minggu.
Infus ekor kuda. Ekor kuda dipanen segera sebelum dimasak, dihancurkan dan disiram air, dengan takaran 100 g per 1 liter. Campuran yang dihasilkan didiamkan selama sehari, kemudian direbus selama satu setengah hingga dua jam, disaring, didinginkan, diencerkan dengan air 1:5 dan buah anggur diolah. Prosedur dilakukan setiap minggu sepanjang musim tanam. Komposisinya mempertahankan khasiatnya selama seminggu jika disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.
solusi whey. Serum dicampur dengan air 1:10 dan penyemprotan mingguan dilakukan dengannya.

Dengan bantuan teknologi pertanian yang tepat, Anda dapat mengurangi risiko penyakit oidium pada buah anggur.

Tindakan yang diambil:

pemilihan bahan tanam adalah hal pertama yang harus diperhatikan ketika menyelenggarakan perkebunan baru, preferensi harus diberikan pada varietas tahan penyakit;
memperhatikan jarak minimum antara semak dan barisan: penebalan adalah salah satu provokator utama munculnya embun tepung;
pemangkasan dan penjepitan tepat waktu yang wajib, serta penipisan dedaunan di area di mana kelompok berada, diperlukan;
garter, pembentukan semak yang benar, pengaturan teralis dan lokasi pucuk yang paling optimal di atasnya.

Penyiraman dan penyiangan yang tepat tidak kalah pentingnya dalam keseluruhan tindakan agroteknik – anggur tidak menyukai genangan air, tetapi membutuhkan irigasi tambahan selama musim kemarau. Penyiangan dan pemberian mulsa akan membantu mempertahankan nutrisi dalam tanah untuk tanaman merambat dan menjaga tanah agar tidak mengering dan retak.

Ikhtisar obat yang efektif

Pengobatan awal dilakukan pada saat terjadi pembengkakan ginjal. Selama periode inilah besi sulfat paling baik diserap oleh tanaman dalam konsentrasi yang dapat diterima. Seperti semua perawatan daun lainnya, prosedur ini sebaiknya dilakukan pagi atau sore hari dalam cuaca tenang.

Penyemprotan berulang dilakukan jika terdapat 4-6 helai daun pada pucuk. Inilah saatnya menggunakan belerang, senyawa belerang. Jika belerang digunakan langsung, maka harus digiling dan diayak hingga menjadi bubuk. Pada ember air gunakan 30-40 gram. Penyemprotan dengan belerang tidak dilakukan dalam cuaca dingin – suhu minimum harus +20 derajat.

Jika periode pilek telah terjadi, dan penyakitnya perlu dihilangkan, Anda dapat mengganti belerang dengan obat lain yang ditunjukkan dalam tabel.

Bahaya utama saat penyemprotan adalah tanaman terbakar akibat sinar matahari langsung, oleh karena itu ada anjuran penyemprotan pada pagi atau sore hari, saat sinar matahari kehilangan kekuatannya.

Anda dapat menggunakan sediaan mikrobiologis “Fitosporin”. Keuntungan utamanya adalah kemampuan mengolah tanaman kapan saja (musim semi, musim panas, musim gugur), selama berbunga dan matang, berbuah.

Varietas apa yang tahan?

Daftar varietas yang berhasil melawan oidium sangat banyak, berikut beberapa contohnya:

“Aligote”;
“Kara Janjal”;
“Sejuta”;
“Merlot”;
Malbec;
Vatikan Kishmish;
semua hibrida dari varietas Vostorg;
“Kishmish Zaporozhye”;
“Keajaiban putih”;
“Beludru Muscat”;
“Don Emas”.

Karena jamur dari keluarga rhizopus adalah salah satu musuh utama anggur, perhatian diberikan tidak hanya pada tindakan pencegahan, tetapi juga pada pekerjaan pemuliaan. Pengembangan varietas tahan merupakan salah satu hasil yang diinginkan oleh para pemulia.

Tips dan Pencegahan

Untuk menangkal serangan organisme jamur secara berkualitas, tidak hanya perawatan tanaman saja yang diperlukan. Pencegahan merupakan suatu tindakan wajib, cara yang efektif dan efisien dalam mencegah penyakit di suatu daerah.

Daftar tindakan pencegahan meliputi:

pengumpulan wajib dan pembakaran dedaunan dan kelompok yang sakit;
pemangkasan sanitasi dan formatif, penggunaan tembaga atau besi sulfat untuk perawatan varietas penutup, serta tanah di sekitarnya.

Di musim semi, perawatan fungisida atau penggunaan metode tradisional diperlukan, di musim panas – penjarangan massa vegetatif untuk memastikan ventilasi.