Mengapa muncul mekar putih pada buah anggur dan bagaimana cara mengolahnya?

Sekilas, lapisan keputihan yang tidak berbahaya pada buah anggur pada akhirnya dapat menyebabkan kematian semak itu sendiri dan tanamannya. Untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan, penting untuk memulai perang melawan penyakit pada waktu yang tepat dan tidak melupakan tindakan pencegahan.

Bagaimana cara mengatasi jamur?

Mekar putih pada buah anggur dalam banyak kasus adalah penyakit bulai (downy moldew) – penyakit anggur yang cukup umum. Aksi jamur pertama kali muncul di bagian dalam pelat, setelah itu “menyebar” ke pucuk, perbungaan, dan ovarium. Munculnya jamur pada tukang kebun pemula akan ditandai dengan adanya bulu keabu-abuan pada daun, terutama terlihat pada cuaca hujan, yang lama kelamaan berubah warna menjadi coklat. Jamur aktif berkembang pada suhu +20 hingga +27 ° C, disertai dengan kelembaban tinggi dan ventilasi yang buruk. Penyakit ini dapat “berpindah” melalui beberapa cara: melalui angin, melalui cakar serangga, atau melalui pakaian dan peralatan berkebun. Jamur berhibernasi di tanah dan di bawah daun-daun yang berguguran.

Jika Anda tidak bereaksi terhadap penyakit ini pada waktu yang tepat, semak anggur mungkin sudah sangat terinfeksi sehingga hanya perlu dimusnahkan. Bintik-bintik kuning kotor berminyak, yang menutupi bagian luar helaian daun, secara bertahap bergabung menjadi satu formasi, sehingga mempengaruhi seluruh permukaan. Daunnya berubah warna menjadi coklat tua lalu menjadi hitam, mengering dan rontok. Nasib yang sama menanti tandan buah beri: warnanya menjadi biru, coklat, dan akhirnya mengering.

Untuk mendiagnosis penyakit secara tepat waktu, perlu dilakukan pemeriksaan kebun anggur secara teratur. Jika ditemukan helaian daun yang memiliki bintik-bintik mencurigakan, sebaiknya segera dicabut dan diletakkan bersama bagian yang terkena di atas kertas basah. Jika itu adalah jamur, maka lama kelamaan akan mulai muncul lapisan keputihan di bagian belakang. Perlu diingat bahwa masa inkubasi penyakit dimulai pada saat spora muncul ke permukaan dan berlanjut hingga munculnya formasi berminyak.

Biasanya, itu berlangsung dari 3 hingga 15 hari. Seluruh bagian tanaman yang ditumbuhi bunga putih dipotong dengan alat runcing yang diberi alkohol.

Jika dipastikan terdapat jamur, maka Anda perlu melakukan hal berikut – segera potong semua bagian yang terkena, lalu gunakan fungisida kontak. Sediaan yang mengandung tembaga paling cocok untuk tujuan ini:

cairan Bordeaux;
Antrakol;
Ridomida;
“Terima kasih”?
Cuproxate.

Karena fungisida kontak hanya bekerja pada area yang ditutupi, permukaan daun harus dirawat dengan sangat hati-hati, dengan memberikan perhatian khusus pada bagian bawahnya. Penyemprotan dengan belerang koloidal bisa bermanfaat. Untuk menyiapkan larutan, 80 gram produk perlu diencerkan dalam 10 liter air. Jumlah yang dihasilkan harus cukup untuk mengolah 60 meter persegi.

Untuk menyiapkan larutan belerang, Anda perlu mengencerkan 30 gram belerang dalam 10 liter air. Setelah mencampur bahan-bahan hingga halus dan menyaring campuran yang dihasilkan, cairan perlu dituangkan ke dalam botol semprot dan digunakan untuk menyemprot daun dan tandan.

Penting agar suhu selama prosedur melebihi +20 derajat agar belerang dapat menguap. Namun pengobatan hanya bisa dilakukan pada cuaca mendung untuk menghindari luka bakar.

Jika pembusukan bunga dan buah beri sudah mulai terjadi di kebun anggur, maka Anda harus menggunakan obat kuat yang berbahan dasar captafol, captan, atau folpet. Sebaliknya, pada tahap awal, Anda bisa mencoba menghilangkan plak putih dengan menggunakan cara tradisional.

Misalnya, segelas siung bawang putih yang sudah dikupas perlu digiling dalam blender atau penggiling daging, lalu dituangkan dengan satu liter air. Setelah isinya tercampur, tutup dengan penutup dan taruh di tempat gelap selama 24 jam. Solusi jadi disaring, diencerkan dengan 5 liter air dan digunakan untuk menyemprot semak.
Anda juga bisa menggunakan larutan kalium permanganat, untuk persiapannya perlu mengencerkan 10 kristal dalam satu liter cairan murni. Semua bagian semak di atas tanah diproses dengan larutan berwarna merah muda pucat, dengan perhatian khusus diberikan pada sisi belakang bilah daun.
Abu kayu biasanya memperbaiki keadaan. Satu kilogram bubuk diencerkan dalam seember air. Setelah semuanya tercampur rata, larutan perlu didiamkan selama 5-6 hari. Sebelum diolah, setiap liter larutan abu harus diencerkan dengan 10 liter air.

Perlu juga disebutkan hal itu sebaiknya tambahkan serutan sabun ke setiap obat tradisional, yang memungkinkan Anda menyimpan obat di permukaan untuk waktu yang lama. Jika sebagian besar tanaman terkena, lebih baik dimusnahkan dengan cara dibakar. Tempat yang dikosongkan harus didesinfeksi, digali dan diberi makan dengan mineral kompleks. Kegiatan-kegiatan ini harus dilakukan selama beberapa tahun, dan baru setelah itu tanaman baru harus ditanam di bagian lokasi yang telah diperbarui. Ngomong-ngomong, jika salah satu penyebab penyakit ini adalah kelembapan yang tinggi, maka perlu dikurangi dengan menghilangkan lapisan atas tanah dan menempatkan gambut yang bercampur pasir.

Penyakit lainnya

Gejalanya mirip dengan penyakit jamur yaitu mekar putih, juga terdapat oidium, alternariosis dan sejumlah penyakit lainnya.

Oidium

Oidium mempengaruhi seluruh bagian tanaman, termasuk daun, batang dan kuas. Penyakit ini sangat berbahaya bagi perbungaan dan ovarium muda, meskipun penyakit ini juga dapat menyerang seluruh bagian semak anggur, dari tanaman merambat bagian bawah hingga bagian atas. Jika tidak ditangani tepat waktu, daun mulai menjadi gelap, mengering dan hancur, dan bunga menjadi tertutup lapisan keabu-abuan, sehingga menguning dan rontok. Fakta bahwa buah anggur terinfeksi oidium dibuktikan dengan munculnya plak di bagian bawah daun. Jika Anda menghapusnya, maka bintik-bintik coklat akan langsung muncul. Dari atas, lempeng tersebut ditutupi dengan formasi berwarna putih, abu-abu atau kekuningan.

Penyakit ini dengan cepat menyebar ke seluruh semak. Bagian tanaman yang hijau lambat laun berubah menjadi hitam atau coklat tua. Lapisan tepung muncul pada buah, yang kemudian berubah menjadi bintik abu-abu kotor. Tandannya berhenti berkembang ukurannya, dan buah anggurnya sendiri berubah menjadi coklat dan mengering. Dengan infeksi yang terlambat, buah beri juga bisa retak dan membusuk. Untuk menyelamatkan kebun anggur dari oidium, perlu segera merespons munculnya bau spesifik ikan busuk.

Lapisan keputihan di bagian mana pun dari semak juga harus diwaspadai. Kultur juga harus diobati dengan fungisida kontak:

“Horus”;
“Batu topas”;
“Tiovit”;
“Lampu tembak”.

Biasanya, pengobatan ganda sudah cukup untuk menghentikan penyebaran penyakit jamur.

alternatif

Gejala kekalahan kebun anggur oleh Alternaria adalah helaian daun berwarna perak. Lambat laun, permukaannya ditutupi bintik-bintik kuning muda, yang kemudian berkarat dan berubah warna menjadi coklat. Tunas semak mengering dengan cara yang sama seperti daunnya. Kemudian jamur berpindah ke batang dan buah beri. Semua ini terjadi dengan sangat cepat – dalam cuaca panas dan lembab, buah anggur akan mati dalam 5 hari. Terlebih lagi, jika buah beri yang rusak, layu dan tertutup kilau logam, berada dalam keranjang yang sama dengan buah-buahan yang sehat, seluruh hasil panen akan musnah.

Kultur yang terinfeksi Alternaria harus disemprot dengan bahan yang mengandung tembaga. Jika spora sempat menembus jaringan semak, maka perlu diobati dengan obat sistemik, seperti:

“Horus”;
“Panggul”;
“Lampu tembak”.

Di musim semi, masuk akal untuk menyemprotkan fungisida kontak ke semak-semak. Kita tidak boleh lupa bahwa ketika suatu penyakit terjadi, seluruh bagian tanaman yang terserang segera dimanfaatkan dan, jika memungkinkan, lapisan atas tanah diganti. Spesimen yang tersisa diolah dengan larutan tiga persen cairan Bordeaux atau tembaga sulfat.

Setelah 10 hari, masuk akal untuk memberi makan anggur dengan sediaan yang mengandung mikroorganisme, misalnya, seperti “Emochka”. Untuk melakukan ini, 10 mililiter zat diencerkan dalam 100 liter cairan. Setelah 10 hari berikutnya, kultur tersebut kembali diolah dengan cairan Bordeaux atau tembaga sulfat. Efek yang baik pada kondisi kebun anggur adalah larutan tembaga-soda, untuk menghasilkan 50 gram soda abu, 200 gram serpihan sabun, dan 10 gram tembaga sulfat, yang sebelumnya diencerkan dalam air, digabungkan.

Jika pada pandangan pertama sulit untuk memahami apa sebenarnya tanaman yang terinfeksi, ada baiknya memulai dengan penerapan langkah-langkah “penghematan” universal. Untuk menahan reproduksi spora, anggur perlu disemprot dengan larutan mangan setiap dua minggu sekali. Secara paralel, persiapan sistemik harus diperkenalkan, dan penanaman harus diperlakukan dengan larutan humus. Sediaan yang mengandung belerang selalu membantu melawan plak putih. Hal ini terjadi karena belerang yang diserap oleh jamur diubah menjadi hidrogen sulfida, yang pada gilirannya berdampak negatif pada miselium. Cairan Bordeaux akan mengatasi larutan keputihan yang lemah secara efektif.

Semak muda bisa disemprot dengan whey. Pemrosesan tersebut harus dilakukan di bawah sinar matahari untuk mengaktifkan kerja protein susu. Solusinya dibuat dari satu bagian susu dan tiga bagian air.

Dalam semua kasus, kita tidak boleh lupa bahwa penggunaan pestisida harus dihentikan tiga minggu sebelum panen.

Tindakan pencegahan

Untuk memberikan pencegahan penyakit pada buah anggur yang diperlukan, perlu dipahami mengapa budaya umumnya dipengaruhi oleh mekar putih. Spora jamur menginfeksi tanaman dengan kekebalan lemah dan kerusakan mekanis. Seringkali spesimen yang terserang berbagai hama juga menderita. Penyebab berkembangnya penyakit ini bisa karena perawatan yang tidak tepat dan kondisi yang tidak tepat. Dalam kasus pertama, masalahnya adalah kurangnya pemangkasan, dan karenanya penebalan, yang menyebabkan tanaman merambat dan dedaunan lebat mengganggu penetrasi udara dan cahaya. Kelembapan dan pengap yang tinggi menjadi kondisi ideal bagi penyebaran penyakit. Hal yang sama dapat dikatakan tentang genangan air pada tanah.

Untuk mencegah kerusakan semak-semak oleh berbagai penyakit, perlu dilakukan pencegahan tepat waktu.

Tindakan pencegahan utama meliputi prosedur pembersihan. Penting untuk membebaskan lokasi dari daun-daun berguguran, pucuk, sisa tanaman, dan gulma.
Tentu saja, penyemprotan preventif dengan larutan kalium permanganat dan belerang memainkan peran penting, yang diadakan pada awal musim semi dan musim gugur sebelum musim dingin.
Anggur membutuhkan nutrisi yang tepat: dengan demikian, nitrogen hanya bermanfaat bagi tanaman pada awal musim tanam, dan kemudian tanaman sudah membutuhkan kalium dan fosfor. Pemangkasan sanitasi harus dilakukan setidaknya dua kali setahun, membebaskan kebun anggur dari sisa batang, cabang, dan massa hijau. Penjarangan sebaiknya hanya dilakukan dengan instrumen yang sudah disterilkan. Penyiraman anggur perlu dilakukan secara teratur, tetapi secukupnya.
Agar tidak mengalami masalah dengan buah anggur, tanaman harus memberikan perhatian yang cukup bahkan pada tahap perolehan bibit. Lebih baik membeli bahan tanam di toko khusus terpercaya, memberikan preferensi pada sampel yang sehat dan berkembang dengan baik.

Saat menanam, penting untuk menjaga jarak yang cukup di antara semak-semak. Anda juga sebaiknya tidak meletakkan tanaman di dekatnya yang rentan terhadap penyakit jamur serupa.