Silinder merupakan buah bit dengan bentuk asli memanjang yang mudah ditanam di daerah beriklim sedang. Varietasnya tidak hanya menyenangkan karena sifatnya yang bersahaja, tetapi juga rasanya yang luar biasa, hasil tinggi, dan kualitas pemeliharaan yang baik. Baca lebih lanjut tentang ciri-ciri dan tata cara budidaya suatu tanaman.
Silinder Bit
Bit silinder dapat disimpan dalam waktu lama
Daging bit silinder berair dan manis
Deskripsi variasi
Bit silinder dibiakkan oleh peternak Belanda pada abad terakhir, dan pada tahun 1998 dimasukkan dalam Daftar Tanaman Negara Federasi Rusia atas permintaan perusahaan pertanian Marinda. Ciri-cirinya dapat dilihat pada tabel:
Parameter
Keterangan
Periode pemasakan Varietas ini pertengahan musim – periode dari perkecambahan hingga kematangan teknis adalah 110-130 hari. Dengan metode budidaya pembibitan, masa pembentukan tanaman umbi-umbian dikurangi 3 minggu. Daerah budidaya Budaya dibudidayakan di mana-mana di wilayah Federasi Rusia, Ukraina, dan Moldova. Itu ditanam di petak kebun, rumah tangga dan pertanian kecil. Bit silinder tahan terhadap kekeringan dan berhasil dibudidayakan di wilayah selatan bahkan dengan penyiraman yang buruk. Selain itu, ia tahan terhadap embun beku kecil di tanah, oleh karena itu ia juga ditemukan di wilayah utara. Cara pertumbuhan Ciri utama varietas ini adalah akar terbentuk di atas permukaan tanah dan hanya sepertiga panjangnya yang terbenam di dalam tanah. Hal ini sangat memudahkan proses pembersihannya dan menghemat ruang di taman. Roset daun berukuran kecil dan semi tegak. Daunnya sendiri yang berukuran sedang memanjang, mengkilat, berwarna hijau cerah dengan urat merah muda-ungu yang kontras. Kegelisahan terlihat di tepinya. Tangkai daunnya tidak terlalu panjang dan, seperti urat, diwarnai dengan antosianin. Penampilan tanaman umbi-umbian Bit Silinder berbuah dengan tanaman umbi-umbian dengan ciri-ciri sebagai berikut:
- membentuk – berbentuk silinder memanjang, pipih, rata atau agak melengkung dengan ujung kecil runcing;
- pengukuran – panjang hingga 16 cm dan diameter 4-7 cm;
- berat – dari 250 hingga 600 gram;
- kulit – tipis dan berwarna merah tua atau merah anggur dengan sedikit warna kehijauan di area bagian akar yang menonjol;
- daging – merah tua, tanpa cincin yang menonjol, tekstur lembut dan berair.
Rasa dan Kegunaan Buah bit ini mempunyai rasa manis yang nikmat dan aroma yang sedap, sehingga cocok untuk berbagai keperluan:
- konsumsi mentah (ditambahkan ke salad sayuran);
- memasak berbagai hidangan;
- konservasi.
Keunikan buah bit ini adalah cepat matang dan tidak berubah warna. Setelah direbus, sayurnya juga bisa direbus.
Produktivitas Dari 1 persegi. m bedengan, rata-rata, dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 8-10 kg tanaman umbi-umbian, tetapi dengan perawatan yang tepat dan penempatan tanaman umbi-umbian yang kompak di kebun, angka ini dapat melonjak hingga 12 kg. Menjaga kualitas Varietas ini tahan terhadap penyakit spesies utama dan, dalam kondisi penyimpanan yang baik, dapat bertahan tanpa tanda-tanda pembusukan selama 4-7 bulan.
Ciri-ciri dari variasi Silinder juga dijelaskan dalam video di bawah ini:
Metode dan tanggal pendaratan
Cara utama menanam bit adalah menanam benih di lahan terbuka. Metode pembibitan lebih jarang digunakan karena tidak efektif karena dua alasan:
- tunas muda berakar dengan menyakitkan;
- bibit tidak tahan terhadap suhu rendah.
Menanam bit melalui bibit jarang digunakan di wilayah Utara, wilayah Volga, dan Siberia, karena memungkinkan Anda mempercepat pematangan tanaman umbi-umbian hingga hampir sebulan.
Adapun waktu pendaratannya dapat dilakukan dalam dua periode:
- Di musim semi. Embun beku yang parah dapat menyebabkan terbentuknya tangkai bunga, jadi penanaman harus dimulai setelah cuaca hangat yang stabil. Pada saat ini, tanah seharusnya sudah menghangat hingga +6…+8°C, dan suhu udara setidaknya harus +13°C. Biasanya, kondisi seperti itu ditetapkan pada bulan April atau pada dekade kedua atau ketiga bulan Mei. Menabur benih di musim semi terjadi pada permukaan yang datar.
- Di musim gugur sebelum musim dingin. Waktu tanam musim dingin jatuh pada akhir Oktober – awal November. Di musim gugur, benih ditaburkan di alur, di antaranya interval dengan ukuran yang sama dipertahankan.
Jika tanaman ditanam secara semai, maka benih untuk pembibitan perlu disemai pada bulan April, agar bibit yang sudah mengeras dapat ditanam di kebun pada bulan Mei.
Pemilihan lokasi dan persiapan tanah
Sebaiknya budidaya bit dilakukan pada bedengan dengan lebar 100 cm dan panjang minimal 20 cm. Saat memilih situs yang cocok, perhatian harus diberikan pada parameter berikut:
- Penerangan. Area ini harus cukup terang: semakin banyak sinar matahari yang diterima daun, semakin kaya warna akarnya. Oleh karena itu, bit tidak boleh ditanam di belakang pagar dan di sisi utara tanaman tinggi atau pohon yang menaungi.
- Ketinggian. Lebih baik menanam bit di tempat tidur yang tinggi. Tidak tergenang air dalam jumlah besar, sehingga budidaya akan terlindungi dari pembusukan sistem perakaran.
- Pendahulu. Jika varietas bit atau bayam lain dibudidayakan di lokasi tersebut pada musim lalu, maka Anda perlu mencari tempat lain. Pendahulu terbaik adalah budaya berikut:
- kubis;
- kentang awal;
- mentimun;
- busur;
- labu;
- timun Jepang;
- wortel.
- tanah. Harus gembur dan subur dengan keasaman rendah hingga netral (pH 6-7). Jika keasaman tanah tinggi, hal ini akan berdampak buruk pada hasil, rasa, dan kualitas pemeliharaan bit. Oleh karena itu, sebelum disemai benih harus diturunkan dengan menggunakan kapur atau tepung dolomit dengan takaran 0,5-1 kg per 1 m persegi.
Situs dengan parameter yang sesuai harus disiapkan dengan benar, dengan mengikuti teknologi berikut:
- Di musim gugur, gali bedengan dan singkirkan semua sisa tanaman. Gumpalan besar tidak perlu dipecah, karena dalam bentuk ini mereka akan lebih tahan terhadap salju musim dingin, dan infeksi serta hama akan mati.
- Di musim semi, berikan pupuk mineral (per 1 meter persegi):
- 15-20 g amonium nitrat atau 20-30 g amonium sulfat;
- 30-40 g superfosfat;
- 10-15 g kalium klorida.
Dalam kasus tanah yang tidak subur, ada baiknya juga menambahkan pupuk organik untuk bit:
- Di musim gugur – 4-5 kg pupuk kandang segar per 1 meter persegi.
- Di musim semi sebelum tanam – 2-3 kg humus atau 3-4 kg kompos per 1 meter persegi.
Pemberian pupuk kandang perlu dilakukan dalam kasus-kasus ekstrim, karena pupuk kandang berkontribusi pada pembentukan sejumlah besar akar, tetapi tidak memungkinkan tanaman akar menuangkan dan memperoleh kualitas yang khas. Selain itu, pupuk kandang menyebabkan deformasi tanaman umbi-umbian dan penurunan hasil varietas.
Pengolahan benih
Bahan tanam harus disortir berdasarkan ukuran dan dimasukkan ke dalam perawatan sebelum disemai, dengan memperhatikan pedoman berikut:
- Periksa benih untuk berkecambah. Untuk melakukan ini, rendam dalam air garam. Spesimen yang terapung berbentuk berongga sehingga harus dibuang, dan sisa benih harus diproses lebih lanjut.
- Untuk pengerasan, rendam benih terlebih dahulu selama 2-3 jam dalam air panas, kemudian dalam jumlah yang sama dalam air dingin.
- Untuk tujuan desinfeksi, obati benih dengan infus abu kayu atau larutan kalium permanganat berwarna merah muda. Anda juga bisa menggunakan stimulan pertumbuhan (Zirkon, Epin). Cuci benih setelah perawatan.
- Jika Anda berencana menggunakan metode penanaman bibit, bahan tanam ditempatkan di lingkungan lembab selama 1-2 hari untuk perkecambahan.
Menanam bit
Sebelum menabur benih di tanah, bedengan harus disiram secara melimpah, dan setelah itu – diberi mulsa dan dibasahi. Skema penaburan yang optimal adalah sebagai berikut:
- jarak antar benih berturut-turut – 8-10 cm;
- jarak baris – 25-28 cm;
- kedalaman penempatan benih selama musim semi adalah 2-3 cm, dan selama musim dingin – 3-4 cm.
Sebaiknya masukkan 3 biji ke dalam lubang agar tanaman umbi-umbian dijamin tumbuh di masing-masing lubang.
Dalam kondisi cuaca hangat yang stabil (+20°C ke atas), kecambah akan muncul dalam 4-5 hari. Pada hari-hari dingin, mereka harus menunggu berminggu-minggu. Untuk mempercepat perkecambahannya, tanaman perlu ditutup dengan film atau spunbond.
Jika bit ditanam melalui pembibitan, perlu diingat bahwa untuk kelangsungan hidup yang baik, sebaiknya digunakan bibit dengan panjang pucuk minimal 7 cm. Akar utama harus sedikit diperpendek dan diturunkan ke dalam lubang yang telah disiapkan sesuai dengan skema yang ditunjukkan sebelumnya, lalu dibasahi dan dipadatkan dengan lembut. Pekerjaan pendaratan paling baik dilakukan pada cuaca mendung.
Perawatan bit
Variasi Silinder tidak aneh, tetapi membutuhkan penerapan sejumlah manipulasi agroteknik secara tepat waktu.
Pengairan
Seharusnya berlimpah hanya pada tahap perkecambahan biji, pembentukan sistem akar dan penuangan tanaman akar. Sisa waktu tanam harus dibasahi saat tanah mengering.
Sepanjang musim panas, cukup menyiram bit 2-3 kali dengan kecepatan 2-3 ember air per 1 meter persegi. Namun, dalam cuaca kering, tanaman dapat disiram 5-6 kali, tetapi tanah tidak boleh tergenang air, karena dapat menyebabkan pembusukan akar.
Penyiraman paling baik dilakukan pada alur yang disiapkan setiap 25 cm sejak penanaman. Anda bisa menambahkan garam meja ke dalam air dengan takaran 1 sdm. aku. untuk 10 liter. Manipulasi seperti itu akan melindungi tanaman dari hama, serta meningkatkan kandungan gula bit dan memberikan warna merah anggur yang berair.
Penyiraman harus dihentikan sepenuhnya 2 minggu sebelum rencana panen, jika tidak maka akan berdampak buruk pada kualitas pemeliharaan tanaman umbi-umbian.
Budidaya tanah
Penyiangan dan pelonggaran jarak baris perlu dilakukan secara sistematis agar akar tanaman menerima jumlah oksigen dan kelembapan yang diperlukan.
Selama perkecambahan bit, bedengan juga harus diberi mulsa dua kali untuk menjaga iklim mikro tanah yang optimal dan mempertahankan nutrisi di dalamnya.
Penjarangan
Bit perlu diencerkan dua kali sesuai dengan skema berikut:
- Pada fase 1-2 daun sejati – pada jarak 3-4 cm.
- Pada fase 4-5 daun sejati, saat tanaman akar mencapai diameter 3-5 cm, – pada jarak 8-10 cm (jangan menahan celah yang besar, karena tanaman akar dapat tumbuh hingga 2kg).
Penjarangan harus dilakukan pada hari mendung di tanah yang basah dan gembur. Akarnya bisa dipotong sedikit. Bagian atas tidak boleh lebih dari 8 cm, jika tidak tanaman tidak akan bisa berakar.
Makanan
Di dalam tanah, Anda harus selalu menjaga jumlah elemen jejak yang tepat. Untuk melakukan ini, bit harus dibuahi setidaknya dua kali:
- Setelah penjarangan pertama. Sebagai top dressing pertama sebaiknya menggunakan komposisi nutrisi yang mengandung nitrogen.
- Pada saat tanaman hijau tutup di gang. Selama periode ini, tanaman umbi-umbian aktif terbentuk, yang membutuhkan kalium, fosfor, magnesium, dan boron. Untuk mengimbangi kekurangannya, bit dapat diberi makan dengan abu kayu atau infus herbal yang difermentasi.
Sebaiknya tidak menggunakan pupuk kimia untuk memberi makan tanaman agar buah tidak menumpuk nitrat.
Perlindungan terhadap penyakit dan hama
Bit Cylinder memiliki kekebalan yang baik terhadap berbagai penyakit, sehingga tidak perlu melakukan pencegahan apapun dengan tetap memperhatikan aturan pergiliran tanaman dan budidaya.
Namun, ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan berkembangnya berbagai penyakit. Ini termasuk:
- komposisi tanah yang dipenuhi unsur kimia;
- kesalahan dalam budidaya dan pengolahan lokasi pendaratan;
- terlalu ketat;
- stagnasi kelembaban, kelembaban;
- paparan bibit muda terhadap embun beku.
Semua ini dapat menimbulkan penyakit seperti:
- Fomoz. Infeksi jamur yang menyebabkan pembusukan inti buah dan terbentuknya bercak pada daun bagian bawah. Kemajuan dengan latar belakang kekurangan boron. Untuk melindungi tanaman, bedengan harus diberi asam borat.
- Kumbang akar atau “kaki hitam”. Hal ini disebabkan oleh kekurangan oksigen, tanah yang berat dan terlalu lembab. Tanaman yang sakit harus segera dimusnahkan, dan tanah di antara barisan harus dilonggarkan dan diberi kapur atau kapur untuk meningkatkan tingkat keasaman. Menambahkan boron tidak akan berlebihan.
- embun palsu. Meninggalkan lapisan abu-abu ungu di bagian atasnya. Menyebabkan kekeringan dan pembusukan tanaman. Hanya fungisida yang dapat membantu melawan penyakit ini.
- busuk coklat. Tampaknya lapisan putih pada tanaman umbi-umbian karena kelebihan air dan nitrogen di…
