Les tomates sont l’une des cultures les plus courantes et préférées des maraîchers. Cette plante thermophile, dont la patrie est l’Amérique, peut pousser en massifs dans un climat tempéré, mais donne les plus gros rendements en terrain protégé. La richesse de la récolte de tomates dépend de l’exactitude de la plantation des plants de tomates en serre, du moment de la plantation et de la composition du sol.
Avantages et inconvénients de planter des plants de tomates dans une serre
La culture de plants de tomates en serre vous permet d’obtenir des rendements élevés (avec des soins appropriés, jusqu’à 30 à 50 % plus élevés que dans un sol non protégé). Dans les climats tempérés, la maturation des cultures dans les serres se produit un mois plus tôt que dans les plates-bandes, mais toute méthode présente des avantages et des inconvénients.
Les aspects positifs de la culture de plants de tomates en serre.
- Possibilité de régulation de température. Les gelées entraînant la mort des plantes sont exclues.
- La possibilité d’utiliser des préparations biologiques pour lutter contre les ravageurs dont l’action à l’air frais est limitée en raison de conditions météorologiques défavorables.
- Contrôle de l’eau, du gaz et du régime alimentaire.
- Possibilité d’utiliser un sol adapté.
- Obtenir plusieurs récoltes par saison dans des serres chauffées.
Inconvénients de la méthode des serres.
- Risque élevé de dommages aux tomates par des maladies et des ravageurs. Un grand nombre d’arbustes, une humidité élevée et l’absence d’insectes nuisibles entraînent des dommages aux cultures.
- Investissement supplémentaire. Même les abris de film et les arcs ne sont pas très bon marché. Les grandes serres chauffées nécessitent encore plus d’investissements en espèces. En conséquence, le coût de la récolte augmente.
- Il fait très chaud dans la serre.
Les meilleures variétés de tomates pour la serre
Obtenir une récolte abondante est directement liée au bon choix de variétés de tomates.
Les cultures sous-dimensionnées (déterminantes) et hautes (indéterminées) conviennent à la culture en serre. Les hybrides ont fait leurs preuves, car ils résistent aux maladies et aux températures extrêmes.
Les variétés déterminantes les plus populaires et appréciées des maraîchers :
- tornade – hybride, mi-précoce, fruits ronds rouge vif, 70-90 ;
- bébé – hybride trop petit (50-80 cm), fruits rouges plats et ronds 60-70 g. Donne jusqu’à 3 kg par plante dans des serres non chauffées ;
- blagovest est une variété hybride à maturation précoce, avec des fruits rouges de couleur saturée pesant 100-110 g. Le rendement moyen est de 5 à 6 kg par plante.
Les meilleures variétés indéterminées qui donnent des rendements élevés en terrain protégé.
- cœur de taureau – maturation moyenne, poids du fruit environ 400 g, rose foncé, charnu, en forme de cœur. À partir d’un buisson, vous pouvez obtenir 4 à 6 kg de tomates ;
- cosmonaute Volkov – mi-saison, les fruits sont rouges, gros, le rendement moyen est de 5 kg par buisson, mais peut atteindre 20 kg ;
- L’iceberg noir est un hybride. Les fruits sont rouge foncé, environ 80 g, très clairs. La productivité est de 3 à 3,5 kg par plante.
Période de plantation des plants de tomates en serre
En culture maraîchère, il existe une direction appelée agriculture biodynamique.
Il repose sur la théorie selon laquelle la Terre et l’Espace forment un système unique dans lequel tout est interconnecté. Toutes les planètes affectent plus ou moins les écosystèmes de la Terre.
L’élément principal de ce système est le Soleil. La lune vient en deuxième position. Elle affecte la vie et le développement des plantes à travers le milieu aquatique. La planète est responsable du flux et du reflux des plans d’eau et du mouvement des jus des plantes. De nombreux jardiniers travaillent au jardin en fonction des phases de la lune.
Selon cet enseignement, le semis des graines doit être effectué 2 à 3 jours avant la pleine lune, car à ce moment-là, la croissance est plus active et les graines germent plus rapidement.
Le premier quartier de lune décroissante est favorable à la croissance des racines. A cette époque, il est bon de transplanter les plants pour qu’ils s’enracinent plus rapidement. Si au moment de la plantation dans un endroit permanent, les racines sont bonnes et que la tige n’est pas suffisamment développée, alors les pousses sont déterminées à trouver un endroit permanent pendant la lune en croissance.
Dans les climats tempérés, les plants sont plantés dans des serres sans chauffage du 3 au 10 mai. Au moment du repiquage dans un lieu permanent, les tomates doivent atteindre une hauteur de 25 à 35 cm et avoir de 7 à 12 feuilles. Si la serre n’est pas chauffée, il est préférable de la recouvrir de deux couches de film espacées de 2 à 3 cm. Un coussin d’air protégera les alésages des éventuelles gelées, augmentant la température à l’intérieur de 2 à 3 degrés. Après le 5 juin, la 2ème couche du film est retirée.
Il est préférable de réaliser les crêtes parallèlement au côté long de la serre et d’une hauteur de 35 à 40 cm. La largeur des plates-bandes est de 60 à 90 cm, l’espacement des rangs est d’au moins 60 cm. Il ne devrait y avoir aucun gel au moment du débarquement. Le sol de la serre doit être à au moins 12-15°C.
Préparer le sol dans la serre pour planter des tomates
Le principal inconvénient du sol de serre est qu’il s’épuise rapidement. Il est nécessaire de changer de terrain au moins une fois tous les 5 ans.
Pour les tomates, la préparation du sol commence à l’automne. Le fond des lits est tapissé d’une couche de sciure de bois, d’aiguilles ou de paille de 10 cm d’épaisseur pour un réchauffement supplémentaire de la zone. Au-dessus mettez une couche de compost de même épaisseur. Un sol fertile de 20 cm de hauteur est versé dessus. Un sol gazonné ou humifère est choisi pour la culture des tomates.
Les engrais suivants sont appliqués au sol pour creuser à raison de 1 m2:
- sulfate de potassium 1 cuillère à soupe. l.;
- superphosphate double granulé 3 c. l.;
- magnésie potassique 1 cuillère à soupe. l.;
- cendre de bois 1,5 tasse;
- carbamide ou nitrate de sodium 1 c.
0,5 seau supplémentaire de sable grossier est ajouté au substrat de tourbe et un seau d’humus, de terre gazonnée et de sciure de bois par 1 m2. Dans les sols argileux ou limoneux, ajoutez 1 seau de sciure, de tourbe et d’humus par mètre carré.
Au printemps, le sol doit être préparé pour la plantation, « réchauffer ». Pour ce faire, les activités suivantes sont réalisées.
- Arrosez abondamment les lits avec de l’eau chaude (60 ° C), mais pas d’eau bouillante.
- Apport de biocarburant : fumier ou autre matière organique représentant 20 à 25 % du volume total du sol. Le fumier frais doit être appliqué 1,5 mois avant la plantation des tomates.
La désinfection des sols est effectuée 2 fois par an. Au printemps avant le repiquage et en automne après la récolte. À ces fins, utilisez du liquide bordelais, de la farine de dolomite ou du sulfate de cuivre.
L’auteur de la vidéo partage des conseils sur le moment idéal pour planter des plants en serre, selon la région, sur la manière de préparer le sol.
Planter des plants de tomates dans un endroit permanent
Le schéma de plantation de tomates dans le jardin dépend du choix de la variété, de la hauteur et de l’étendue du buisson.
- les plants standards et déterminants sont plantés à 20 cm l’un de l’autre. L’espacement des rangs doit être de 45 à 50 cm ;
- les variétés sous-dimensionnées à maturation précoce, formées de 2-3 tiges, sont espacées de 35 à 40 cm les unes des autres. Distance entre les rangées 50-55 cm ;
- les plants de variétés indéterminées sont plantés en damier. Distance entre les buissons 55-60 cm, entre les rangs 75-80 cm.
Pour planter des pousses dans la serre, choisissez une journée chaude, mais pas très chaude. Des fosses sont creusées dans le sol de 15 cm de profondeur et versées avec une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 litres d’eau) à une température de 50-60ºC à raison de 1 litre par trou. Après 5 minutes, les pousses sont plantées dans les puits.
Une demi-heure avant le repiquage, les plants doivent être arrosés abondamment. Les buissons sont plantés de manière à ce que les inflorescences soient orientées vers le sud, et si d’autres plantes les ombragent du côté sud, les fleurs doivent être dirigées vers l’allée.
5 à 6 jours après la plantation, les tomates doivent être arrosées abondamment avec de l’eau tiède et ameublir soigneusement le sol. Simultanément à la plantation des pousses, des supports sont installés, auxquels les plantes seront ensuite attachées.
Pour la culture de tomates en serre, la température optimale de l’air pendant la journée doit être de 21 à 25 °C, la nuit de 16 à 19 °C et l’humidité de 60 à 65 %. La serre doit être constamment aérée, notamment pendant la floraison, pour une meilleure pollinisation. Dans le même but, les plantes sont bien secouées.
Pendant la saison de croissance, les tomates préparent 3 pansements pour racines.
- 3 semaines après le repiquage des pousses dans la serre. Dans 10 litres d’eau, diluez un demi-litre de molène liquide et 1 cuillère à soupe. l. nitrophoska. Arrosé à raison de 1 litre pour une tomate.
- La seconde est réalisée dans une semaine et demie supplémentaire. 1 er. l. engrais complexe et 1 c. le sulfate de potassium est dilué dans 10 litres d’eau. Sous 1 plante, versez 1 litre de liquide.
- La troisième est organisée 14 à 16 jours après la deuxième tétée. 2 cuillères à soupe. l. cendre de bois et 1 cuillère à soupe. l. le superphosphate est dilué dans 10 litres d’eau. Versez 1,5 à 2 litres sous le buisson.
Cultiver des tomates dans un climat tempéré avec des étés courts et des gelées fréquentes n’est pas une tâche facile, même pour les maraîchers expérimentés. La plantation de plants de tomates en serre permet de cultiver cette plante populaire dans la zone d’agriculture à risque et sous les latitudes septentrionales. Cultiver dans une zone protégée permet même aux débutants d’obtenir des rendements élevés, s’ils respectent les règles de base en matière d’entretien des plantes.
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