La variété de tomate « Sugar Pudovichok » a été sélectionnée par des sélectionneurs russes spécifiquement pour les régions aux conditions météorologiques extrêmes : la Sibérie et les régions du nord. La société Sibérie Garden est située à Novossibirsk et ses spécialistes maîtrisent leur métier, car la variété s’est avérée pratiquement sans défauts.
Description et caractéristiques : traits distinctifs de la variété « Sugar Pudovichok »
Les plantes de la variété atteignent rarement une hauteur de 1 mètre, elles sont assez compactes, trapues, souvent formées en deux tiges. Le nombre de feuilles est modéré, elles sont fortes et volumineuses. Variété « Sugar pudovichok » – déterminant, la croissance de la tige est limitée à 3 à 5 formations fruitières. Nécessite la formation d’un buisson et d’une jarretière.
Couleur fruit mûr
Les fruits sont très gros, avec des côtes légèrement prononcées au niveau de la tige, de couleur rouge-pourpre uniforme. La forme du fruit est ronde, légèrement aplatie.
Temps de maturation
Selon ses caractéristiques, la variété a un temps de maturation moyen, les fruits commencent à mûrir ensemble 110 à 115 jours après la germination. La période de fructification dure jusqu’au début septembre en plein champ et jusqu’à fin septembre – en milieu protégé.
Appétence
Selon la description, le goût des fruits mérite la note la plus élevée : charnu, moyennement juteux, sucré, parfumé, avec une peau fine et une petite quantité de petites graines dans 3 à 5 chambres à graines. La consistance de la pulpe est tendre, presque homogène. La douceur du fruit permet aux enfants et aux adultes atteints de maladies du système digestif d’utiliser des tomates.
Productivité
Un petit nombre de pinceaux à fruits (3-5) sont posés sur la tige, dans chacun desquels jusqu’à cinq, moins souvent six fruits sont attachés. Les fruits sont très satisfaits de leur taille. En moyenne, leur poids par buisson est supérieur à 300 g et celui des spécimens individuels – supérieur à 600 g. En pleine terre, 3 à 4 kg de tomates sont récoltés dans un buisson, en serre – 8 à 12 kg par 1 m2.
Variétés similaires à gros fruits
Selon les caractéristiques physiologiques, la variété « Sugar Pudovichok » est similaire aux variétés populaires : « Velmozha », « Pride of Siberia », « Russian Bogatyr », « Tolstoï », « Sensei », « Sibiryak F1 ». Ce sont des variétés basses, à gros fruits, faciles d’entretien et adaptées à la culture en pleine terre.
Qu’est-ce qu’une bonne variété
La variété possède de nombreuses qualités positives :
- excellent goût, texture agréable, teneur élevée en sucre et en matière sèche ;
- résistance au froid et tolérance aux changements de température;
- technique agricole simple.
Il n’y a pas de défauts significatifs dans la variété. En cas de changements brusques d’humidité, des craquelures de fruits sont possibles.
Où est cultivé le «Sucre pudovichok»
dans la serre
Il n’est pas efficace de planter toute la zone d’hiver, des serres chauffées avec des variétés de tomates sous-dimensionnées et à finition rapide. Mais dans les serres de printemps, ils donnent un bon rendement lorsqu’ils sont plantés sous leur forme pure ou comme compacteurs de variétés hautes. Le «Sugar pudovichok» peut occuper des places basses sous les courbes des serres et des abris temporaires.
En plein champ
La croissance et le développement des plantes ainsi que leur fructification sont influencés par des facteurs naturels, le Sugar Pudovichok, créé en Sibérie, supporte dignement les aléas de la nature et, en raison de sa résistance au froid, est cultivé dans les régions du nord et en Extrême-Orient.
Caractéristiques des variétés de technologie agricole
Plonger
La variété est cultivée exclusivement en semis, pour lesquels, 55 à 60 jours avant l’atterrissage prévu dans un endroit permanent, ils commencent à semer les graines dans des boîtes et des conteneurs. Les semis sont plantés dans des pots séparés à l’âge de 10 à 12 jours après la germination, après l’apparition de 1 à 2 vraies feuilles. Pour les semis, une température et une humidité optimales sont créées pour éviter qu’elles ne s’étirent et ne poussent trop. Si les plants commencent à s’étirer, la température diminue et l’arrosage est temporairement arrêté.
Soigneusement! Les températures inférieures à 14°C sont inacceptables pour la production de plants, car elles favorisent le développement de maladies.
Une diminution progressive de la température jusqu’à 15-16°C 10-14 jours avant la plantation en pleine terre contribue à son durcissement.
Différents schémas de plantation conviennent à la culture, mais le nombre de plantes par m2 ne devrait pas dépasser 4. Le compactage des plantations complique les soins, détériore l’éclairage et la ventilation et la fertilisation des fleurs diminue.
Pasynkovanie
Bien que les plantes de la variété soient petites, pendant la saison de croissance, dans des conditions favorables, une riche masse végétative se forme, ce qui réduit le nombre de fruits et altère leur maturation.
Pour former un buisson fertile et compact, 1 à 2 pousses sont laissées sur la tige principale sous le premier pinceau floral et le suivant.
Le reste des pousses est soigneusement éclaté, empêchant leur croissance de plus de 5 cm. Une fois par semaine, 1 à 2 feuilles sont retirées au niveau des ovaires des fruits pour améliorer le développement et la maturation des fruits.
Conseil! Pour obtenir de gros fruits, il ne faut pas laisser plus de 3 à 5 ovaires sur une brosse à fruits.
Lier
La tige doit être attachée sous chaque grappe de fruits (chaque tige), car les fruits lourds la tireront vers le sol. Vous pouvez attacher chaque plante à un support séparé ou tirer un treillis solide sur une rangée entière. Attaché avec un matériau souple ou des fils qui n’endommagent pas la tige.
Fertilisation supplémentaire
La variété répond avec gratitude à la fertilisation avec des engrais organiques et minéraux et des microéléments. Le schéma d’alimentation ne diffère pas par ses caractéristiques :
- L’épandage principal à l’automne (fumier, compost, cendres, engrais phosphore-potassium).
- Au printemps, engrais complexes contenant de l’azote.
- Pendant la saison de croissance – au moins 4 pansements avec un intervalle de 10 à 14 jours. Les deux premiers d’entre eux présentent une prédominance d’azote pour la croissance des plantes. Ensuite avec une prédominance de potassium et de phosphore – pour la nouaison et la maturation des fruits.
Pour le top dressing, un top dressing respectueux de l’environnement avec des infusions de plantes contenant des solutions de cendre de bois, d’iode et de levure est également utilisé.
Les engrais sont appliqués en arrosant la solution sous la racine ou par irrigation foliaire des feuilles avec des solutions faiblement concentrées d’engrais et de microéléments.
Dans des conditions de forte humidité et de pluies prolongées en pleine terre, les engrais peuvent être appliqués à sec sous la racine, suivi d’un ameublissement.
Attention! Lors de la fertilisation, il est nécessaire de respecter strictement les recommandations des fabricants, car un excès de nutriments peut être encore pire que leur carence.
Prévention et contrôle des maladies et ravageurs de la tomate
La variété Sugar Pudovichok est résistante à la jambe noire, à la cladosporiose, à la tache brune, au flétrissement bactérien et au virus de la mosaïque du tabac. En l’absence d’engorgement prolongé, il résiste au développement de la pourriture. Il a une résistance moyenne au phytophthora. Pour éviter d’être vaincu par les principales maladies de la tomate, des mesures préventives peuvent être prises :
- Désinfection du sol avant la plantation avec des solutions faibles (1-1,5%) de fondationazole ou de permanganate de potassium.
- Nettoyage en temps opportun des mauvaises herbes, des feuilles endommagées, des fruits présentant des signes de maladie.
- Ventilation des serres, arrosage modéré.
- Ameublissement régulier du sol, notamment en pleine terre par temps humide.
- Évitez de blesser la tige lors du pincement et de l’enlèvement des feuilles.
- Effectuez un arrosage sous la racine, sans mouiller la plante.
- Pulvérisation préventive de préparations contenant du cuivre : « Polycarbacin », « Copper vitriol », « Fitosporin », etc.
Pour lutter contre les parasites, les remèdes populaires sont efficaces sous forme de teintures et de décoctions de piment amer, d’absinthe et de tabac. Des pièges et des appâts empoisonnés sont utilisés pour combattre l’ours.
Utilisation et transformation des tomates
La variété de tomates fraîches «Sugar Pudovichok» est très savoureuse, mais elle convient également bien à la transformation en raison de sa teneur élevée en matière sèche et de sa petite quantité de graines.
Un petit inconvénient peut être considéré : il ne sera pas possible de conserver les fruits entiers en raison de leur taille. Mais la purée de pommes de terre, les jus de fruits, le lecho, les pâtes, les salades froides et chaudes sont exceptionnellement savoureux.
Il convient également au séchage. Ces tomates charnues se marient bien avec presque tous les légumes et de nombreux fruits.
Facile à entretenir, avec des exigences minimales en matière de nutrition et de conditions de croissance, la variété de tomate Sugar Pudovichok s’enracinera facilement dans le jardin des jardiniers amateurs expérimentés et des débutants. Après avoir fait un choix en faveur d’une variété, vous obtenez un excellent produit vitaminé à un coût minime.
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