Le marché propose une vaste sélection de matériel végétal produit par des entreprises agricoles éprouvées. Les résidents d’été achètent des graines de nouvelles variétés pour tester les propriétés déclarées et tester les fruits « pour le goût ». Si la qualité de la récolte répond aux exigences, la nouvelle variété reçoit un permis de séjour. Les meilleurs fruits vont aux graines – les jardiniers expérimentés savent que les graines « maison » sont plus grosses, ont un taux de germination élevé et donnent des plants solides et sains.
Malheureusement, personne n’est à l’abri d’acheter des graines contrefaites, reclassées, périmées, gâtées par un mauvais stockage des graines. Il ne s’agit pas du coût des semences : lors des semailles de printemps, les routes coûtent cher chaque jour. La perte de 10 à 14 jours lors de la croissance des plants affectera le rendement des tomates.
Tomates pour graines : que faut-il savoir ?
Les graines peuvent être récoltées seules si le jardinier est sûr que le matériel de plantation collecté répétera toutes les meilleures qualités du buisson mère. Les tomates sont des plantes autogames. Sa fleur est disposée de telle manière que la pollinisation croisée n’est possible que théoriquement.
Les traits caractéristiques ne sont transmis avec précision que dans les plantes variétales. Les graines de tomates variétales et les hybrides de 1ère génération étiquetées F1 sont disponibles à la vente au détail. Il n’y a aucune garantie que la 2ème génération produira une récolte de qualité.
Les jardiniers mènent souvent des expériences – écrivent la variété de tomates qu’ils aiment selon la description, sans tenir compte des recommandations des sélectionneurs.
Seules les variétés commercialisées conviennent à la collecte de graines à la maison. Les variétés de tomates non zonées dans des conditions inhabituelles ne produisent pas toujours des graines à part entière.
Choisir une tomate pour les graines – la bonne approche
Même au cours du processus de croissance et de formation des ovaires, 2 à 3 buissons sains présentant des caractéristiques variétales typiques du fœtus doivent être notés dans tous les parterres de tomates :
Pour la propagation des graines, les tomates doivent être prélevées uniquement à partir de la tige principale, les deux premières brosses formées.
Lors de la formation des premiers fruits, la plante dispose d’un apport suffisant en nutriments, le sol de la zone racinaire n’a pas eu le temps de s’épuiser.
Les grosses tomates sans défauts conviennent à la récolte des graines. Il n’est pas nécessaire d’attendre la maturation finale : au stade de maturité technique des tomates, les graines sont déjà formées.
Une tomate brune non mûre extraite d’un buisson, lorsqu’elle est mûre, donne une graine à part entière. Les fruits trop mûrs ne sont pas recommandés pour le travail des semences.
Deux façons d’obtenir des plants de tomates de qualité
Les graines de tomates mûrissent entourées d’un placenta – une coquille qui contient des substances spéciales qui retardent la germination. Si vous sélectionnez simplement les graines avec cette coquille, le processus de putréfaction commencera. Cela peut être évité de 2 manières : retirer la coque ou sécher rapidement le matériau collecté.
Considérez la séquence d’obtention de graines de tomates faites maison :
- Coupez le fruit en travers – dans ce cas, les chambres à graines sont clairement visibles.
- A l’aide d’une cuillère, sélectionnez les graines dans un bocal en verre (verre). Ajoutez de l’eau. Laisser fermenter pendant 3 jours – les processus de fermentation détruisent le placenta.
- De la moisissure se forme à la surface – elle doit être éliminée.
- Ajoutez de l’eau, remuez et égouttez tout ce qui flotte à la surface. Seules les graines défectueuses apparaîtront, cela n’a aucun sens de les laisser au stockage – elles ne donnent pas de plants.
- Répétez ce « lavage » jusqu’à obtenir des graines propres au fond du pot.
- Pour enfin nettoyer les graines de celles qui ne sont pas semblables, il faut les remplir d’une solution de sel de table : 1 cuillère à café pour 1 verre d’eau. Égoutter tout ce qui arrive. Rincez à l’eau courante les graines lourdes restant au fond.
- Filtrer les graines lavées déposées à travers une étamine et sécher complètement jusqu’à ce qu’elles soient fluides sur un film ou un papier épais.
- Récupérez dans un sac en papier et signez.
Parfois, à la maison, ils agissent selon un schéma simplifié pour obtenir des graines de tomates. S’il existe de nombreuses variétés, 1 fruit de chaque variété est laissé « pour essai ». Dans ce cas, il est difficile de réaliser la « fermentation » décrite. La pratique a montré qu’il est possible de faire beaucoup plus facilement :
- Coupez une tomate mûre en travers et retirez les graines avec une cuillère à café.
- « Étalez » le gruau sélectionné sur une serviette. Il est préférable de prendre un tissu uni – les graines seront bien visibles.
- Sec – les graines doivent être facilement séparées de la serviette.
- Frotter avec les doigts jusqu’à consistance mousseuse.
- Emballez dans un emballage en papier et signez le nom de la variété.
En variante du procédé décrit, des graines de tomates fraîchement récoltées sont disposées à intervalles de 2 x 2 cm sur une serviette en papier ou du papier toilette. Après séchage, les graines ne sont pas séparées. Conserver plié avec le marquage obligatoire du nom de la variété. Pour planter des semis, déchirez simplement un morceau de papier avec une graine coincée.
Des recommandations pour la récolte des graines de tomates et leur stockage peuvent être trouvées dans la vidéo.
Stockage : 5 règles
Beaucoup se plaignent des graines périmées et y trouvent une explication à une mauvaise germination. Correctement collectés et conservés dans de bonnes conditions, les graines de tomates ne perdent pas leur capacité germinative jusqu’à 10 ans.
Afin de ne pas se retrouver sans plants au printemps, nous stockons correctement les graines. Exigences de base concernant les conditions de stockage :
- dans des sacs en papier ou en lin ;
- endroit sec sans accès au soleil;
- la température de stockage n’a pas de restrictions particulières, généralement la température ambiante ;
- jusqu’à 5 ans, la germination est garantie.
Les graines individuelles les plus grosses resteront viables pendant 10 ans, mais il vaut mieux ne pas compter sur des semis réguliers.
Réponses aux questions
L’expérience de la culture de plantes ne vient pas immédiatement. Les questions des débutants sont souvent répétées.
Quel est le délai de collecte et de récolte ?
Le moment de la récolte et de la récolte des graines est choisi en fonction du temps de maturation de la variété sélectionnée, au milieu de sa fructification :
- variétés précoces – fin juillet ou début août ;
- variétés de tomates de mi-saison – la deuxième quinzaine d’août ;
- variétés tardives – première quinzaine de septembre.
Laissez-vous guider par les conditions météorologiques locales : les tout premiers et derniers fruits ne conviennent pas au travail des semences – ils donnent des pousses affaiblies.
Que faire si les tomates n’ont pas eu le temps de mûrir : comment récolter les graines ?
Si les prévisions météorologiques ne suggèrent pas d’amélioration, tous les fruits doivent être retirés, y compris ceux à maturité laiteuse, car le risque de développer des maladies fongiques est élevé. Après maturation, les graines de ces tomates ne sont pas différentes de celles mûries sur un buisson. C’est le meilleur moyen de protéger les futurs plants du mildiou et d’autres champignons.
Comment désinfecter les graines ?
Il est préférable de désinfecter les semences avant le stockage, voire avant le séchage.
Les graines calibrées sont conservées 15 à 20 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium et lavées à l’eau courante.
La meilleure prévention contre les maladies fongiques consiste à conserver les graines de tomates dans un endroit sec et sombre à température ambiante. L’échauffement avant la plantation en pleine terre à + 50-60°C résiste parfaitement aux spores fongiques et augmente la germination des graines.
Conclusion
Les graines faites maison présentent de nombreux avantages :
- cela ne vaut rien pour l’argent;
- le tri est exclu ;
- variété testée en pratique.
Enfin, un conseil utile : lors d’une année favorable, il est judicieux de préparer une réserve de semences plusieurs années à l’avance.
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