Valkosipulin eduista tiedetään paljon. Se on vitamiinien lähde, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, tuhoaa mikrobeja ja vaikuttaa positiivisesti koko organismin tilaan. Kasvi on suositeltavaa syödä säännöllisesti, mutta harkitusti.
Maailmanlaajuisesti suosittua maustetta käytetään lämpimien ja kylmien ruokien, välipalojen, marinaattien ja muiden valmistukseen. Jotta tuore valkosipuli olisi aina käsillä, useimmat puutarhurit kasvattavat sitä maallaan.
ominaisuudet
Ennen tämän kasvin kasvattamista sinun on tiedettävä sen istutuksen ja hoidon ominaisuudet. Valkosipulin istutuksella keväällä on etuja ja haittoja, jotka kertovat tämän prosessin ominaisuuksista. Plussat:
- kevään tullessa istutetut hampaat kasvavat 3-4 kuukaudessa – tämä aika riittää muodostamaan täysimittainen pää;
- valkosipuli saa luontaisen vastustuskyvyn tuholaisia ja useimpia sairauksia vastaan;
- versot kasvavat yhdessä, koska pakkasen mahdollisuus on minimoitu ja maaperä on jo melko lämmin;
- korjattu sato säilytetään 1-2 vuotta kotona, samalla kun kaikki maut ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät täysin.
Haittoja:
- sato pienenee verrattuna syksyn istutukseen;
- hedelmän maku ei ole niin rikas ja kirkas.
Kevätistutus sopii eri alueille, tärkeintä on noudattaa suositeltuja päivämääriä ja noudattaa maatalouskäytäntöjä. Huomautus: Keväällä istutettua valkosipulia kutsutaan myös kesä- tai kevätvalkosipuliksi.
Jotkut puutarhurit huomauttavat, että talvivalkosipuli voidaan istuttaa lämpimän kauden alkaessa, mutta he tekevät tämän harvoin.
Määräajat
Halutun tuloksen saamiseksi viljelystä on välttämätöntä noudattaa tiettyjä määräaikoja. Jokaisella alueella on omat, mutta on olemassa muutamia yleisiä sääntöjä. Niitä on noudatettava sääolosuhteista riippumatta. Kevätistutus aloitetaan vasta, kun maaperä lämpenee 4-6 celsiusasteeseen. Maaliskuussa talvipakkasten paluu on mahdollista, joten sinun on seurattava huolellisesti sänkyjä. Jotkut puutarhurit noudattavat kuun kalenteria, joka osoittaa tarkat päivämäärät. Samalla on suositeltavaa seurata sääennustajien ennusteita samanaikaisesti.
Annetut päivämäärät ovat likimääräisiä ja niitä tulee tarvittaessa muuttaa. Esimerkiksi kylmä sää voi pitkittyä tai sadekausi ei salli paikan valmistelua kunnolla. Vaikka kasvi istutetaan ajoissa, sato voi kuolla äkillisten lämpötilamuutosten tai sopimattomien sääolosuhteiden vuoksi.
Lumi pystyy makaamaan maassa koko kevään ensimmäisen kuukauden ajan, ja huhtikuussa ja jopa toukokuussa (pohjoiset alueet) lumisateet ovat mahdollisia.
Keskikaista ja Moskovan alue
Lähempänä pohjoista sijaitsevilla alueilla työt kannattaa aloittaa huhtikuun jälkipuoliskolta toukokuun alkuun lukien. Eteläisillä alueilla ilmasto on leudompi, joten määräaikaa siirretään huhtikuun alusta toukokuun alkuun.
Leningradin alue
Tällä alueella asiantuntijat suosittelevat istutuksen aloittamista huhtikuun viimeisistä päivistä kevään loppuun.
Siperia ja Ural
Useimmat puutarhurit valitsevat ajanjakson alkupäivistä toukokuun puoliväliin, mutta jos ilmasto sallii, voit aloittaa työn aikaisemmin, esimerkiksi huhtikuussa. Ennen laskeutumista sinun tulee tutustua seuraavan kuukauden tai useiden viikkojen sääennusteeseen.
Keski-Mustamaan alue
Paras aika tälle paikalle on maaliskuun loppu – huhtikuun ensimmäinen puolisko. Tänä aikana on luotava sopiva ilmasto.
Sivuston valinta
Ennen kuin aloitat istutuksen, sinun on valittava viljelyyn sopiva paikka. Valkosipulille auringon valaisema alue, jossa ei ole seisovaa vettä, on täydellinen. Korotetut sängyt ovat ihanteellisia. Reaktion happoon tulee olla neutraalia. On olemassa useita tapoja määrittää tämä indikaattori kotona. Jos valkosipuli kasvaa happamassa maaperässä, sato kärsii merkittävästi ja hedelmien säilyvyys lyhenee.
pH:n alentamiseksi dolomiittijauhoa ja muita ainesosia lisätään maahan. Muista kiinnittää huomiota edeltäjiin, jotka kasvoivat aiemmin valitulla alueella. Paikka sopii, jos siellä on aiemmin kasvatettu palkokasveja, viljoja, ristikukkaisia viljelykasveja sekä kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja kurkkua. Perunoiden tai mansikoiden jälkeen voit istuttaa monivuotisen kasvin, mutta omalla riskilläsi.
Tomaatteja, paprikaa, munakoisoa ja erilaisia juureksia (retiisit, punajuuret, porkkanat jne.) pidetään pahimpana edeltäjänä.
Valmistella
Maadoitus
Kun laskeutumispaikka on määritetty, sinun on aloitettava alueen valmistelu. Työt alkavat syksyllä. Maa puhdistetaan kasvijätteistä, kaivetaan ja tuodaan humusta. Tarvittaessa maaperään sekoitetaan tuhkaa, sammutettua kalkkia, dolomiittijauhoa ja muita ainesosia happamuuden vähentämiseksi. Viherlanta on suositeltavaa istuttaa syksyllä, esimerkiksi lupiineja, sinappia tai ruista. Nämä kasvit valmistelevat maaperän istutusta varten, jolloin siitä tulee löysempi, ja kun ne mätänevät, ravinteet pääsevät maaperään. 7 päivää ennen istutusta sänkyjä käsitellään vaaleanpunaisella mangaaniliuoksella. Tämä aine desinfioi maan ja pystyy tuhoamaan haitallisten hyönteisten toukat. Ensin sinun on valmistettava tiivistetty tummanpunainen koostumus, jonka jälkeen 100 millilitraa tällaista liuosta sekoitetaan 10 litraan puhdasta vettä.
Mangaanin sijasta sopii erityinen Fitosporin-tahna. Ennen käyttöä 1 ruokalusikallinen lääkettä laimennetaan 10 litraan vettä. Saatu liuos riittää kastelemaan kaksi neliömetriä maata. Voit levittää tahnan mangaanilla kastelun jälkeen, mutta sinun on odotettava pari päivää. ”Fitosporiinin” koostumus sisältää elementtejä, jotka taistelevat sieniä ja muita taudinaiheuttajia vastaan. Valkosipuli kasvaa hyvin hengittävässä ja löysässä maassa. Halutun rakenteen saamiseksi maahan lisätään hapettunutta turvetta, hiekkaa tai agroperliittiä. Kaikki sivustolla olevat rikkaruohot poistetaan välittömästi, jotta ne eivät täytä aluetta eivätkä ota hyödyllisiä hivenaineita maasta.
Istutusmateriaali
Ennen kuin valmistat valkosipulia istutusta varten, sinun on tiedettävä tämän prosessin tekniikka. Materiaalin valmistelu tapahtuu useissa vaiheissa. Aluksi valkosipulin pää puretaan yksittäisiksi hampaiksi ja kuoritaan ohuesta valkoisesta kuoresta. Istutusta varten on toivottavaa valita ensimmäisen rivin suurin valkosipuli. Pienemmät hampaat kasvatetaan vihreille tai yksinkertaisesti syödään (käytetään ruoanlaittoon tai välipaloihin). Epämuodostunut tai vaurioitunut istutusmateriaali heitetään pois. Valkosipulin peittaus on mahdollista, mutta ei välttämätöntä, koska tässä kasvissa ei juuri ole tuholaisia. Rikkaan sadon saamiseksi sinun on otettava terveet ja suuret hampaat.
Esittävä ulkonäkö kertoo vahvasta immuunijärjestelmästä. Tarvittaessa valkosipulia käsitellään loisten ja sairauksien suojaamiseksi. Peittausta varten valmistetaan kyllästetty suolaliuos, johon lisätään hieman mangaanijauhetta vaaleanpunaisen värin saamiseksi. Hampaat upotetaan koostumukseen tunniksi. Voit myös istuttaa itäneitä valkosipulia. Se sopii sekä keväällä että talvella istutukseen. Itäneet piikit valitaan nopeaa itämistä varten. Hampaat lasketaan erityiseen biostimulaattoriin ja kääritään kankaaseen. Tässä tilassa se itää 10 päivää.
Kuinka istuttaa?
Avoimessa maassa tai kasvihuoneissa hampaat istutetaan seuraavien järjestelmien mukaisesti (yhdessä tai kahdessa rivissä):
- urien välinen etäisyys ei saa olla alle 15-20 senttimetriä ja hampaiden välinen etäisyys – 5-6 senttimetriä;
- suuria lajikkeita käytettäessä rako suurennetaan lisäämällä se 25-30 ja 8-10 senttimetriin.
Jos lasku on paksuuntunut, ei ollut mahdollista kasvattaa suuria päitä. Maahan upotussyvyys on 2-3 senttimetriä (rako neilikan yläosasta maaperän pintaan). Jos kylväät kasvin syvemmälle, sen kypsymisaika pitenee huomattavasti. Optimaalinen hampaiden lukumäärä neliömetriä kohden on 40-50 kappaletta.
Laskeutuminen askel askeleelta opas.
- Kun maa on valmistettu kunnolla, sinun on aloitettava urien muodostaminen. Ripottele jokaiseen reikään pienellä määrällä tuhkaa. Se ei ainoastaan ravitse kasvia, vaan myös suojaa sitä hyönteisiltä ja infektioilta.
- Jokainen neilikka asetetaan ylösalaisin. Sitten se sirotellaan maalla, joka on huolellisesti puristettu.
- Välittömästi istutuksen jälkeen sängyt peitetään multaa käyttämällä neuloja, ruohoa tai sahanpurua.
Huomautus: lisäruokintaa varten jokaiseen uraan lähetetään osa biohumusta. Se on tehokas ja turvallinen orgaaninen lannoite. Voit myös valita monimutkaisten sidosten hyväksi. Ne takaavat hyvän kasvun ja kehityksen.
Määritelty istutusohjelma soveltuu valkosipulin kasvattamiseen maassa henkilökohtaisiin tarkoituksiin ja kaupallisessa mittakaavassa.
Jälkihoito
Valkosipulien hoito ei ole vaikeaa, mutta onnistuneen tuloksen saavuttamiseksi sinun tulee kuunnella asiantuntijoiden suosituksia. Maataloustekniikkaan kuuluu lannoitteiden käyttö, kohtalainen kastelu, maaperän löysääminen, kitkeminen ja ennaltaehkäisevien toimenpiteiden toteuttaminen kasvien suojelemiseksi. Ensimmäisessä kehitysvaiheessa vihreä massa ja juuristo kasvavat aktiivisesti. Tänä aikana on tärkeää säilyttää oikea kosteustaso. Sängyt kastellaan kerran 5-6 päivän ajan käyttämällä 10 litraa laskeutunutta vettä neliömetriä kohden.
Maan kuivumista ei pidä sallia, jopa lyhyt kuivuus voi aiheuttaa yksihampaisten sipulien ilmestymisen. Voit määrittää veden puutteen ensimmäisten oireiden perusteella – höyhenten päät alkavat kuivua ja muuttuvat keltaisiksi. Kun kasvukauden toinen puolisko tulee, he siirtyvät kohtalaiseen kasteluun 10–14 päivän välein samalla vedenkulutuksella. Jatkuvan sateen aikana lisäkastelua ei suoriteta. Kosteuden pysähtyminen, jolla ei ole aikaa imeytyä maahan, aiheuttaa sienen ilmestymisen ja kehittymisen, ja sato alkaa mätää. Jotta valkosipuli ei pilaannu, keinotekoinen kastelu lopetetaan 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Syötä valkosipulia seuraavan kaavion mukaisesti.
- Kasvin vihreän osan kasvun stimuloimiseksi käytetään potaska- ja typpilannoitteita 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen. Urea on tehokas (nopeudella ruokalusikallinen ainetta 10 litraa vettä kohti), mullein (1: 10) ja ammoniumnitraatti (2 ruokalusikallista 10 litraa kohti). Lannoita sänkyjä 10-14 päivän tauolla.
- Hedelmien muodostumisprosessissa pintakäsittely suoritetaan superfosfaatilla ja kaliumsuolalla. Suhteet ovat 15-20 grammaa ja 10 grammaa neliömetriä kohti. Tämä vaihe voidaan määrittää 4-5 todellisen lehden ilmestymisen perusteella. Käytetään myös puutuhkaan perustuvaa liuosta. 150 grammaa tuotetta kulutetaan neliömetriä kohden. Uudelleenruokinta suoritetaan aikaisintaan 10 päivän kuluttua.
Tuoretta lantaa ei voi käyttää lannoitteena. Se vaikuttaa kielteisesti valkosipuliin tehden siitä löysää ja epävakaata taudeille ja sienille. Myös sen vaikutuksen alaisena sipulit heikkenevät nopeasti. Ennen kuuman sään saapumista kasvit kastellaan ammoniakkiliuoksella (suhteet – 2 ruokalusikallista 10 litraa vettä kohti). Tämä pintakäsittely ei vain suojaa kasveja taudeilta, vaan myös estää kasvimassan kellastumista. Valmiit biologiset tuotteet, kuten Alirin B tai Gamair TM, auttavat torjumaan sientä tehokkaasti. Kasvin voimien ohjaamiseksi sipulien muodostumiseen elokuun puolivälissä höyhenet taitetaan ja sidotaan solmuun.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
