2000-luvun alussa Oxheart-tomaattilajikkeesta tuli erittäin suosittu markkinoilla, ja se houkutteli amatööripuutarhureita ja teollisia liikemiehiä vaikuttavalla kokollaan, suhteellisen helppokäyttöisyydellään, mehukkuudellaan, hedelmällisyydellä ja moneen gourmet-ruokiin sopivalla maulla.
Lue yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta, sen ominaisuuksista ja istutusviivoista materiaalistamme.
Kuvaus ja ominaisuudet
Italiaa pidetään Härän sydämen syntymäpaikkana. Tämä italialainen tomaatti saavuttaa vaikuttavan 500-600 g:n painon. Se on korkea ja voi olla uurrettu tai sileä. Tuoksuvissa ja maukkaissa hedelmissä on vähän siemeniä, ohut kuori ja vaaleanpunainen, maukas liha. Ihanteellinen carpacciolle, on myös suositeltavaa lisätä lajike kaikkiin kesäsalaatteihin.
Mitä tulee väriin, tavallisella tomaatilla ”Bull’s Heart” on punainen tai oranssi väri, on myös musta hybridi. Kaikki lajikkeen lajikkeet ovat ilmestyneet markkinoille vuodesta 2010 lähtien, ja ne ovat seurausta risteyttämisestä muuntyyppisten tomaattien kanssa.
Ne voivat erota mausta, joskus muodoltaan, mutta yleensä niillä on paljon yhteistä alkuperäisen kanssa.
Tomaatti on erittäin hyvä terveydelle. Se parantaa näköä, suoliston terveyttä, vähentää verenpainetta, diabetesta, iho-ongelmia ja virtsatietulehduksia.
Se on antioksidanttien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde ja suojaa sepelvaltimotaudilta vähentämällä veren steroidilipidejä.
Auttaa ylläpitämään terveitä hampaita, luita, hiuksia ja ihoa. Se on erittäin vähäkalorinen korkean vesipitoisuutensa ansiosta (94 %).
Tuottavuus
Sato voidaan korjata elokuusta lokakuuhun.
Saadaksesi tomaatteja heinäkuusta, sinun on kylvettävä siemenet sisätiloihin tai katoksen alle helmi-maaliskuussa hienoon tuoreeseen maahan.
Lasku
Nyt kun lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus on jäänyt taakse, on aika keksiä oikea istutus- ja hoitotekniikka.
Taimien kasvatus
Täydellisten tomaattien saaminen kestää yhden kauden. Taimien kasvattaminen sisätiloissa on parasta aloittaa 6 viikkoa ennen ulkoistutusta. Lisäksi se on erittäin helppo siirtää avoimeen maahan. Tee tämä viikko tai kaksi viimeisen pakkasen jälkeen.
Matalat lämpötilat vaikuttavat huonosti taimiin, varsinkin jos otat sen pois lämpimästä huoneesta kadulle, kun ilmassa on pakkasta. Ne ovat vaarassa muuttaa muotoaan väärässä ilmastossa. Tätä kutsutaan catfacingiksi ja sitä tulee välttää odottamalla, kunnes maaperä on lämmennyt ja vakiintunut. Tomaattisato kasvaa paremmin, jos sato istutetaan maahan sen sijaan, että odotettaisiin täyttä kasvua säiliöissä. Kun istutat, varmista, että maaperä ulottuu melkein varren alimmille lehtille.
Tämä voimakas kasvi on siirrettävä piilosta vähintään 3-4 lehden muodostumisvaiheessa. On suositeltavaa tehdä tämä, kun 5–6 todellista lehtiä ilmestyy. Voidaan istuttaa 40 litran ruukuihin, mutta vaatii suoran auringonpaisteen. Kastelun tulee olla säännöllistä, ja siemenet voidaan liottaa kylvöä edeltävänä päivänä itämisen nopeuttamiseksi.
Vältä kasvien kasvattamista Brassicaceae (kaali) -perheen edustajien lähellä: kaali, parsakaali, retiisi, sinappi, kukkakaali, nauriit ja muut. Vältä myös istuttamista perunoiden, maissin ja fenkolin yrttien viereen.
Oxheart tomaatit pitävät tuoksuvien yrttien läheisyydestä, koska niiden läsnäolo suojaa tuholaisilta.
Maaperän valmistelu
Parhaan tuloksen saamiseksi aloita kylvämällä siemenet hyvin valutettuun, likaantuneeseen seokseen.
Kylvä ne 1-1,5 cm seokseen huoneenlämmössä. Kun istutat tomaatteja puutarhaasi, istuta siemenet lämpimään maahan.
Ihanteellinen lämpötila on 60-90 astetta Fahrenheit (15-30 astetta). Lämmin maa edistää nopeampaa itämistä.
Ennen itämistä on tarpeen ylläpitää maaperän kosteutta, mutta varmista, että se ei ole kostea. Kastele niitä kohtalaisesti heti, kun huomaat, että taimet ovat murtaneet maan läpi.
Härän sydän, kuten muutkin korkeat tomaattilajikkeet, tarvitsee hyvin valutettua maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Käytä hedelmällistä savia ja savea sadon lisäämiseksi. Jos kuitenkin haluat korjata sadon nopeammin, istuta kevyempään maahan, joka lämpenee ja valuu nopeasti.
Suuri maa on tärkein elementti. Et voi keskittyä vain oikeaan hoitoon! Pidä siis silmällä rikkaruohoja ja päästä niistä eroon ajoissa, jotta ruoho ei ime kosteutta ja kompostia. Kun tomaatit alkavat muodostua, on erittäin tärkeää kastella niitä runsaasti.
Tomaatit kasvavat hyvin kohtalaisen happamassa maaperässä. Varmista, että pH on välillä 6,0-6,8. Sopivan maan tulee olla löysää ja hedelmällistä, on toivottavaa, että muut viljelykasvit eivät kasva siellä aikaisemmin.
Muiden tomaattilajikkeiden läsnäolo ei vaikuta satoon, mutta samassa maassa ”Bull’s Heart” kantaa hedelmää enintään kolme vuotta peräkkäin.
Laskeutumistekniikka
Tomaattien viljelyn tärkeimmät näkökohdat:
- muiden tomaattilajikkeiden viljelykierto;
- säännöllinen ilmankierto;
- maaperän lämpötilan ylläpitäminen.
Yleinen virhe, jonka aloittelijat tekevät istuttaessaan Oxheartia, on aliarvioida kasveille tarvittavaa tilaa. Ne voivat kasvaa jopa kaksi ja puoli metriä korkeiksi ja jopa metrin leveiksi, joten varsien välinen vähimmäisetäisyys on 90 cm.
On erittäin tärkeää multaa kasveja maaperän kosteuden ylläpitämiseksi ja rikkakasvien torjumiseksi. Käytä mustaa multaa pitääksesi maaperän lämpimänä tai punaista multaa saadaksesi tarpeeksi valoa tomaateille.
Kastelu
Varmista, että tomaatin istutuksessa on jatkuvasti kosteutta. Tämä on välttämätöntä varren hyvän kehityksen kannalta, joten kastele säännöllisesti aikaisin. On huono, jos tontilla ei ole tarpeeksi sadevettä (alle 2,5 cm viikossa).
Oikea kastelu on lajikkeelle elintärkeää: kastelutiheyden lisääminen silloin, kun tomaatit juuri alkavat muodostua, estää silmumätäntymisen ja tuottaa suuria hedelmiä.
Lisälannoitus
Sadon kasvaessa on parasta lannoittaa maaperää orgaanisella seoksella, joka sisältää runsaasti kaliumia, fosforia ja kohtalaista typpeä. Useimmat viljelijät kääntävät maaperän ja käyttävät multaa, kuten olkia tai talvipeitekasveja. Tämä pitää maaperän löysänä ja antaa tomaatin juurten hengittää. Tällä tavalla poistuvat muut korkealle tomaatille tyypilliset ongelmat, kuten jotkut sairaudet.
Ensimmäisten kukkien muodostuessa suositellaan sivusidoksia tasaisella seoksella (10-10-10). Luomuviljelyssä voidaan käyttää myös kompostia tai kompostiteetä.
Pasynkovanie, muodostuminen
Kuten useimpien tomaattien kohdalla, ensimmäisten versojen puristaminen takaisin edistää kasvua. Ne tulee sitoa ritilälle ja asettaa pystyasentoon.
Kun härkäsydäntä ei pidetä kohtisuorassa maahan nähden, esiintyy usein mätää ja muita ongelmia.
Sairaudet ja tuholaiset
Suurin vaara, jonka tomaatit kohtaavat, ovat taudit, jos niitä ei hoideta kunnolla ja luulet, että maaperä tekee tehtävänsä.
Jotkut yleisimmistä sairauksista ovat:
- antraknoosi;
- Fusarium;
- varhainen mätää (alternaria);
- myöhään myöhäinen rutto;
- kukka pudota;
- vaimennus pois.
Tuholaisista yleisimpiä ovat kirvat, kirppukuoriaiset, tomaattisarvimadot, jyrsijät jne.
Voit käsitellä tätä vitsausta monin tavoin, esimerkiksi:
- kastele kasveja voimakkaalla vesisuihkulla päästäksesi eroon kirvista;
- kovakuoriaisten, toukkien ja munien kerääminen käsin;
- suojien käyttö kirppujen torjuntaan.
Sadonkorjuu
Paras aika tomaattien keräämiseen on, kun ne ovat täysin kypsiä, mutta eivät liian kypsiä.
Silloin niillä on eniten makua, ne säilyttävät muotonsa, liha ei ole liian pehmeää veitselle. Voit ymmärtää, että tomaatti on kypsä hedelmän alapäässä.
Tärkeä huomautus: Bull’s Heart Black -tomaatin yläosa on vihertävä ja tummanruskea, vaikka se olisi täysin valmis poimittavaksi. Kypsät ja syötäväksi valmiit hedelmät näkyvät kuvassa.
Kerää koko sato, kun tomaatit ovat parhaimmillaan. Yleensä se on 65-90 päivää ilmastosta riippuen.
”Härän sydämen” kypsät hedelmät ovat väriltään täyteläisen punaisia, ne on helppo poimia viiniköynnöksestä.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
