Saradzha-lammasrotu on yksi parhaista Keski-Aasiassa kasvatetuista liha- ja taliroduista. Se luotiin äärimmäisissä olosuhteissa, joten sille on ominaista kestävyys ja vahva immuniteetti. Nykyään näitä lampaita kasvatetaan Turkmenistanissa, Uzbekistanissa ja Kazakstanissa. Mikä Saraja-rodussa on merkittävää, kerromme lisää.
Saraja-lammasrotu
Historia
Sarajalampaat ovat kotoisin Turkmenistanin kaakkoisosasta. Paikalliset asukkaat ovat harjoittaneet lampaankasvatusta vuosisatojen ajan. Heillä oli käytössään rasvapäitä lampaita. Turkmeenit valitsivat jälkeläisistään yksilöitä, jotka erottuivat parhaiten villan tuottavuudesta. Lampaankasvattajille oli tärkeää, että eläinten villa oli pääosin hienoa nukkaa. Heimossa kasvatettiin parhaat jälkeläiset, joilla oli halutut ominaisuudet.
Saraja-pässit ja lampaat ovat erittäin kestäviä ja vaatimattomia. Ilmasto, jossa ne on kasvatettu, on vaikea – kesällä lämpömittari nousee +40-42 asteeseen ja talvella Turkmenistanissa on kovia pakkasia. Lisäksi laitumilla ei ole paljon kasvillisuutta. Tällaisten olosuhteiden ansiosta eläimet ovat kehittäneet vahvan immuniteetin ja kyvyn rajoittua vähäiseen ruokavalioon.
Vuonna 1960 päätettiin parantaa rotua. Kasvattajat asettivat tavoitteen:
- lisätä villan tuottavuutta;
- parantaa riimun laatua;
- Säilyttää ja vahvistaa Saraja-lampaille ominaisia ominaisuuksia – sopeutumiskykyä paikalliseen ilmastoon, kestävyyttä ja vaatimattomuutta ravinnon suhteen.
Risteytykseen käytettiin Degeres-rotuisia, puolihienovillaisia rasvahäntäpässiä. Ne erottuivat hyvästä villan leikkaamisesta ja korkealaatuisista kuiduista.
Huomio! Nykyään sarajalampaita käytetään parantamaan muiden roturyhmien ominaisuuksia Kazakstanissa ja Keski-Aasiassa.
Rodun kuvaus
Saraja-rodun lampailla on vahva luusto ja lihava häntä. Näiden eläinten lihava häntä on tyhjennetty. Hänen ansiosta eläimet keräävät ravintoaineita, joita kulutetaan aikana, jolloin ruokaa ei ole tarpeeksi. Harkitse rodun tärkeimpiä ulkoisia ominaisuuksia:
Saraja-rodun lampaat
- fysiikka on vahva;
- pässin paino aikuisena on 80-90 kg, kohdun paino 57-60 kg;
- Eläimet ovat enimmäkseen kyselyitä, vain 4 prosentilla miehistä on sarvet;
- runko on pitkänomainen;
- selkä ja säkä ovat leveät;
- pää on kompakti;
- keskikokoiset korvakorut, roikkuvat;
- kaula on lyhyt, ohut;
- raajat keskipitkät jäntevät;
- rasva häntä on pieni, sen paino on 7-8 kg;
- turkin väri on valkoinen.
Karitsat syntyvät ruskeilla hiuksilla, myöhemmin niistä tulee vaaleampia, mutta tämä prosessi tapahtuu vähitellen. Vuoden iässä eläimillä lähes koko turkki muuttuu valkoiseksi raajoja ja päätä lukuun ottamatta. Saraja-lampaiden villa on palmikoitua. Se koostuu pienestä määrästä awn-karvoja, siirtymäkarvoja ja untuvaa.
Useimmilla Saraja-rodun nykyaikaisilla edustajilla on ulkoisia vikoja:
- takaraajat x-muotoisella asetuksella;
- terävä säkä;
- liian leveä rintakehä;
- pudonnut taakse.
Tuottavuus
Saraja-rodun lampaat ovat arvostettuja korkean lihan ja villan tuottavuuden vuoksi. Lihan teurastustuotto on lähes 60 % huolimatta siitä, että näiden eläinten lihaksikas korsetti on heikosti ilmennyt.
Karitsat syntyvät 4,5-5 kg painavina. Niiden keskimääräinen päivittäinen lisäys on 200 grammaa. Jo viiden kuukauden iässä karitsan massa on 30-35 kg ja yarovkan 25-30 kg.
Huomio! Saraja-rodun kuningattareiden hedelmällisyys on 108-115 %.
Lampaat leikataan 2 kertaa vuodessa, keväällä ja syksyllä, koska ne kasvavat nopeasti. Uuhista on mahdollista leikata villaraaka-ainetta 2,5-4 kg vuodessa. Lampaat ovat suurempia, ja siksi niillä on enemmän leikkausta – 3,5-5 kg. Saraja-lammasten villasta valmistetaan mattoja ja päiväpeitteitä.
Huomio! Pesun jälkeen villan nettosaanto on 60 %.
Villan ja lihan lisäksi maitoa saadaan tämän rodun edustajilta. Yhdeltä laktaatiolta uuhi antaa 100 litraa. Se on rasvaista ja runsaasti proteiinia. Maito soveltuu kalliiden juustolajien ja fermentoitujen maitotuotteiden valmistukseen.
Lampaanmaito
Hyödyt ja haitat
Saraja-lampaita arvostetaan kotimaassa ja muissa maissa niiden ominaisuuksien vuoksi:
- kestävyys;
- sopeutumiskyky ympärivuotiseen laiduntamiseen;
- vaatimattomuus ruokkia;
- korkea tuottavuus villalle ja lihalle.
Kotimaassaan Turkmenistanissa eläimet laiduntavat ympäri vuoden. Vain kovien pakkasten ja jäisten olosuhteiden aikana eläimet pysyvät tarhassa. He eivät tarvitse ruokintaa. Turkmeenit tuovat heinää ja tiivisteitä lampaiden ja pässien ruokavalioon vasta tulevaa parittelua edeltävänä aikana.
Rodun haittoja ovat mm.
- alhainen hedelmällisyys;
- ulkoiset viat – raajojen väärä asento, kaventunut rintakehä, terävä säkä.
Saraja-rodun lampaat ovat suosittuja Turkmenistanin lisäksi myös naapurimaissa. Niiden populaatio kasvaa jatkuvasti – vuonna 1990 se oli yli 420 tuhatta yksilöä. Niiden osoittamia ominaisuuksia arvostetaan alueilla, joilla on voimakkaasti mannermainen ilmasto.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
