Holsteinin lehmärotu

Monista lypsykarjalajikkeista holsteinin lehmää pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista. Sille on tunnusomaista korkea maitotuotos, ei erityisiä säilytysolosuhteita koskevia vaatimuksia ja keskimääräinen lihan tuottavuus. Näiden ominaisuuksien ansiosta rotulinja on levinnyt laajasti ympäri maailmaa.

Holsteinin karja

Rodun ominaisuudet

Holsteinin lehmät sopivat yhtä hyvin sekä pienille tiloille että suurille karjankasvatusyrityksille. Tämä eläin on pitkän valintatyön tulos, ja useiden ominaisuuksien vuoksi sitä käytetään edelleen aktiivisesti uusien nautalajikkeiden jalostukseen.

Alkuperä

Holstein-lehmän muodostuksessa käytettiin useita nautarotuja Belgiasta, Tanskasta ja Hollannista. Mutta tärkein jalostustyö tehtiin jo Yhdysvalloissa, jonne siirtolaiset toivat eläimet XNUMX-luvun alussa. Maahantuodut nautakarjat kiinnostivat korkean maidontuoton vuoksi erityisesti paikallista viljelijää Winsrop Cheneryä, joka osti useita eläimiä jalostukseen tilalleen. Tämän seurauksena hän lisäsi merkittävästi eläinten maidon tuottavuutta ja loi vuosisadan toisella puoliskolla oman lehmärotunsa, jota kutsuttiin ”Holstein-friisiläiseksi”.

Pohjois-Amerikan uuden nautarodun ansiot eivät jääneet huomaamatta, ja vuonna 1871 perustettiin kasvattajien yhdistys, joka käsitteli yksinomaan tätä rotua. Samana vuonna ilmestyi tämän rodun kantakirja.

Tulevaisuudessa tällainen karja levisi Kanadaan ja joihinkin Euroopan maihin. Lisäksi vuonna 1983 rodun nimi yksinkertaistettiin virallisesti, ja sitä kutsuttiin yksinkertaisesti holsteiniksi.

Kuvaus

Tämäntyyppisille nautaeläimille on ominaista melko suuri paino. Lehmän keskipaino on 700 kg. Samanaikaisesti Holstein-rodun härät pystyvät saavuttamaan 900 kg. Jos niiden sisällöllä käytät myös ravintoaineille oikein tasapainotettua ruokavaliota, 1200 kg:n rajan saavuttaminen on myös varsin realistista.

Holsteinin lehmä vasikalla

Holstein-friisiläinen lehmä on kasvultaan muita lypsykarjalajikkeita parempi. Monet yksilöt säkäkorkeudessa saavuttavat keskimäärin 150 cm tai enemmän. Härän korkeus on yleensä vähintään 160 cm.

Mitä tulee ulkoisiin ominaisuuksiin, ne sisältävät seuraavat:

• massiivinen runko kohtalaisen kehittyneillä lihaksilla;
• syvä ja leveä rintakehä;
• lantio on hieman kapeampi kuin rintakehä, mutta myös melko tilava;
• kapea näkyvä kaula;
• pitkät raajat vahvoilla nivelillä;
• hyvin kehittynyt utare, joka on kulhon muotoinen ja peitetty lyhyellä valkoisella karvalla.

Holsteinin väri on peritty Euroopasta tuodun rodun esivanhemmilta. Useimmissa eläimissä se on musta ja kirjava. Paljon harvemmin vasikat ovat väriltään melkein mustia, ja raajoissa ja pyrstössä on pieniä valkoisia pilkkuja. Joissakin tapauksissa voi myös esiintyä punaisia ​​​​kirjavia kakkuja. Rodun ilmestymishetkellä niitä pidettiin viallisina ja ne suljettiin pois jatkojalostustyöstä. Mutta nykyään tällaista jälkeläistä käytetään uusien rotulinjojen kasvattamiseen.

Tuottavuus

Holsteineja pidetään oikeutetusti maidontuotannon mestareina. Mutta on syytä huomata, että tällaisten karjan vuotuinen maitotuotos riippuu suurelta osin luonnollisista olosuhteista, joissa niitä kasvatetaan, ja ruokavalion koostumuksesta. Joten Israelin lämpimässä ilmastossa, oikealla ravitsemustasapainolla, kasvattajat onnistuvat keräämään yhdestä eläimestä keskimäärin jopa 10 tuhatta kiloa maitoa vuodessa. Yhdysvaltojen osalta tämä luku vaihtelee 8 – 9 tuhatta kiloa.

Viite. Venäjän ilmastossa rodun edustajat pystyvät tuottamaan keskimäärin 6-7,5 tuhatta kiloa maitoa vuodessa.

Mutta maidon tuoton määrä vaikuttaa suoraan tuotteen laatuun. Jos Israelissa saadun maidon rasvapitoisuus on vain 3,1 %, niin kotimaiset lehmät tuottavat sellaisia ​​tuotteita, joiden rasvapitoisuus on vähintään 3,8 %.

Lehmänmaito

On syytä huomata, että myös maidon tuottavuus ja rasvapitoisuus vaihtelevat erivärisillä holstein-lehmillä. Mustavalkopukuiset yksilöt antavat noin 7-7,5 tuhatta kiloa tuotetta vuodessa ja sen rasvapitoisuus on 3,6-3,8%. Punavalkoisten nautojen maitotuotot ovat 4-4,5 tuhatta kiloa. Samaan aikaan niiden maidon rasvapitoisuus saavuttaa 4 %. Molemmat rodun edustajat sopivat sekä käsi- että konelypsyyn.

Holstein-friisiläisten sonnien lihan tuottavuutta kuvaavat keskimääräiset indikaattorit. Nuorten härkien painonnousu vaihtelee 950–1100 g päivässä. Samaan aikaan eläimen lihan saanto on 55-60%. Sillä on hyvät makuominaisuudet.

Edut

Tällaisten nautojen suuri kysyntä maailmassa voidaan jäljittää pääasiassa useiden rodun etujen vuoksi. Ja tällaisiin hetkiin kuuluu korkean maidon tuottavuuden lisäksi myös:

• korkea vastustuskyky erilaisille karjan sairauksille;
• nopea sopeutuminen missä tahansa ilmastossa;
• rauhallinen asenne ja aggression puute muita tilan tai maatilan asukkaita kohtaan;
• korkealaatuista naudanlihaa, joka on saatu Holsteinin häristä;
• hiehojen varhainen murrosikä.

Säilytys ja kasvatus

Holsteinit ovat melko herkkiä pidätysolosuhteille. Lisäksi eläimet pitävät terävää siirtymistä uuteen rehuun, lämpötilanvaihteluita, likaa navetassa vakavana stressinä ja johtavat välttämättä maitotuotannon laskuun.

Valmistettaessa navetta tämän rodun lehmien pitämiseen on otettava huomioon seuraavat seikat:

• sen on oltava kuiva ja lämmin, minkä vuoksi on varmistettava seinien ja kattojen korkealaatuinen eristys;
• on oltava toimiva tulo- ja poistoilmanvaihtojärjestelmä;
• luonnokset on poistettava kokonaan;
• lattiassa on varustettava viemärit, jotka auttavat ylläpitämään koneiden puhtautta;
• on myös tärkeää järjestää oikea valaistusjärjestelmä;
• navetan tulee olla tilava, sillä lehmät kokevat suuren pitotiheyden erittäin negatiivisesti ja johtavat maitotuotannon laskuun.

Tärkeä! Optimaalinen vaihtoehto tällaisten eläinten pitämiseen on irrallinen laatikko. Kun kaikki muut ehdot täyttyvät, voit saavuttaa maksimaaliset maitotuotot ja ylläpitää optimaalista karjan terveyttä.

Myös holstein-lehmiä kasvatettaessa tulee noudattaa tällaisia ​​vivahteita:

Rotujen edustajat rakastavat puhtautta

• navetassa siivotaan päivittäin (holsteinit ovat erittäin puhtaita eläimiä);
• pentue vaihdetaan, kun se paakkuuntuu ja likaantuu;
• lehmälle on annettava riittävä määrä juomavettä, joka on lämmitettävä ennen tarjoilua;
• Lehmät tarvitsevat jatkuvaa eläinlääkärin valvontaa.

Tietysti yksi tärkeimmistä hetkistä korkeiden maitotuotosten saavuttamisessa on karjan oikea ruokinta. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia. Jos ruokinta perustuu rehuseoksiin ja heinään (vihreät), on tärkeää varmistaa, että merkittävä osa ruoasta koostuu erilaisista palkokasveista (sinimailas, herneet, lupiinit).

Huomio! On myös pakollista sisällyttää ruokavalioon vehnää, juurikasveja, vihanneksia, kivennäis- ja vitamiinilisäaineita.

Rehumäärät lasketaan seuraavasti: jokaista 100 painokiloa kohden tarvitaan vähintään 2 kg heinää ja 8-10 kg vihanneksia päivässä, ja mitä korkeampi eläimen tuottavuus, sitä enemmän rehua tarvitaan. . Siirtyminen kesä- ja talviruokavalioiden tai erilaisten ravintopohjatyyppien välillä tehdään kahden viikon sisällä. Jos ajanjaksoa lyhennetään, tämä vaikuttaa maidontuotannon määrään.

Kotieläinjalostuksen osalta lehmät ovat valmiita siemennykseen jo 14 kuukauden iässä. Mutta useimmiten se suoritetaan, kun eläin saavuttaa 24 kuukauden iän. Poikiminen holsteinissa on pääsääntöisesti helppoa eikä vaadi erityistä ihmisen väliintuloa. Komplikaatiot synnytyksen aikana voidaan jäljittää vain 10 prosentissa tapauksista.

Näin ollen holstein-friisiläinen on maailman suosituin lypsykarjarotu. Sille on ominaista nopea sopeutuminen, korkea vastustuskyky sairauksille, rauhallinen asenne. Mutta ennätysmaitotuottojen saamiseksi on oltava erittäin vastuullinen erityisten olosuhteiden luomisessa tällaisten eläinten pitämiselle. Itse asiassa niiden puuttuessa lehmän maidon määrä voi olla jopa pienempi kuin tavallisissa yleislajikkeissa.