Limusiinin lehmärotu

Limousin-lehmärotu on saavuttanut laajan suosion maailman kasvattajien keskuudessa lihan tuottavuuden ja korkealaatuisen lihan ansiosta. Lisäksi kotimaisissa avoimissa tiloissa tällaisia ​​karjaa käytetään myös monien paikallisten lajikkeiden ominaisuuksien parantamiseen. Tähän mennessä limusiinilehmät ehdottavat useita alatyyppejä, joista jokaisella on omat ominaisuutensa.

Limusiini lehmä vasikan kanssa

Karakterisointi

Kotimaisilla avoalueilla limusiinilehmärotu on edelleen uteliaisuus, joten vain harvat kasvattajat ovat tietoisia tällaisten nautojen alkuperästä ja ominaisuuksista.

Alkuperä

Ranskalaiset kasvattajat kasvattivat tämän rotulinjan edustajia ensimmäistä kertaa 30-luvulla. Limousinin maakuntaa pidetään karjan synnyinpaikkana, ja jalostustyön alkuperäinen tarkoitus oli lisätä paikallisten nautaeläinlajikkeiden kestävyyttä kylmiä talvia vastaan, jotka eivät ole kovin harvinaisia ​​alueella. Ja tulokset maksoivat, limusiinilehmät tuntuvat hyvältä jopa -XNUMX asteen lämpötilassa.

On syytä huomata, että Limousin-nautakarja kuului alkuperäisessä muodossaan liha- ja maitotaloussuuntaan. Mutta kasvattajien lisäponnistelut mahdollistivat sen muuttamisen yksinomaan lihaksi.

Limusiinisonnit esiintyivät kuuluisissa ranskalaisissa näyttelyissä vasta XNUMX-luvun alussa. Ja vuosisadan puoliväliin mennessä ilmestyi sukukirja, jossa pidettiin tiukkaa kirjaa karjasta.

Nykyään tällaisten nautojen lihan laadun parantaminen jatkuu. Samaan aikaan Ranskassa Limousinista peräisin olevan lehmän lihaa pidetään herkkuna, ja sitä käytetään säännöllisesti maan tunnetuimmissa ravintoloissa.

Ulkomuoto

Kuten kaikki muutkin liharodut, limusiini on massiivinen ja sillä on oikea ruumiinrakenne. Eläimen ulkonäön ominaispiirteisiin kuuluvat seuraavat merkit:

• punainen puku, jota joissain tapauksissa täydentävät vaaleat täplät raajojen, vatsakalvon ja hännän sisäpuolella;
• pää on pieni;
• kaula on lyhyt mutta massiivinen;
• selkä on suora ja lihakset näkyvät;
• rintakehä on leveä;
• takajalkojen lihakset ovat erityisen voimakkaasti kehittyneet;
• lehmillä on alikehittynyt utare.

Limusiinihärkä

Elopainon osalta lehmän keskipaino on keskimäärin 600 kg. Härän osalta tämä luku nousee 1000 kiloon tai enemmän (riippuen ruokavalion ominaisuuksista). Yksittäiset yksilöt, jotka on kasvatettu erityisesti jalostukseen, voivat painaa jopa 1300 kg. Aikuisen naisen säkäkorkeus on 130 cm.

Tuottavuus

Liharodulle Limousin-lehmä antaa melko paljon maitoa. Keskimääräinen vuotuinen maitotuotos lehmää kohden on 1800 litraa. Tuloksena oleva maito sisältää vähintään 4 % proteiinia ja noin 5 % rasvaa.

Mutta maitotuotteiden puute, sukutaulun edustajat kattavat enemmän kuin lihan. Vastasyntyneen vasikan elopaino on pääsääntöisesti vähintään 40 kg. Oikealla ruokinnassa vasikan päivittäinen painonnousu voi olla jopa 1000 g. Näin voit nostaa eläimen painon 6-300 kiloon 350 kuukauden ikään mennessä. 15 kuukauden ikäisenä härkä voi saavuttaa 550 kg.

Ilmeisesti lihan saanto limusiinien elopainosta on 60-65 % ja talipitoinen kerros lihatuotteessa vain 7-10 %. Hän on se, joka antaa lihalle marmoroinnin, jota arvostetaan ruoanlaitossa.

Edut

Tietenkin lehmälimusiinit ovat saavuttaneet suuren suosion niiden laajan etujen vuoksi. Rodun tärkeimpiä etuja ovat:

• Vaatimattomuus säilöönotto- ja ruokintaolosuhteisiin. Limousinin ilmasto-olosuhteiden vuoksi, joissa lehmät kasvatettiin, ne ovat hyvin sopeutuneet pitoon kylmillä alueilla ja voivat laiduntaa jopa vuoristoniityillä, joissa on harvaa kasvillisuutta.
• Hyvä selviytymiskyky ja nuorten kypsyys. Jo vuoden iässä liha saa niin arvokkaan marmoroinnin ja eläin on teurastusvalmis.
• Korkea hedelmällisyys, joka voi olla 90-95%.
• Immuniteetti useimmille sairauksille, joille muut nautarodut ovat alttiita.
• Nopea sopeutuminen erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.
• Suuri saanto gourmet-lihaa eläimen elopainosta.

Rodun korkea hedelmällisyys

On myös syytä huomata, että limusiinilehmien poikiminen on helppoa eikä vaadi vakavaa puuttumista omistajalta tai avustajilta.

Kuinka pitää huolta rodusta?

Nautalimusiini ei vaadi erityisiä hoito- ja huoltovaatimuksia. Mutta maksimaalisen painonnousun ja korkealaatuisen lihan saavuttamiseksi tarvitaan tiettyjä kohtia. Nämä sisältävät:

• tasapainoinen säännöllinen ruokinta;
• tarpeeksi vapaata tilaa navetassa;
• korkealaatuinen ilmanvaihto;
• vedon puute kotieläinrakennuksissa;
• karsinoiden säännöllinen puhdistus rehun ja lannan jäämistä.

On myös tärkeää käyttäytyä oikein tämän rodun eläinten kanssa, koska tietyissä elämänvaiheissa ne voivat osoittaa suurta aggressiota. Gobeissa tämä tapahtuu laitumen alussa laitumelle talvitallin huollon jälkeen. Naisilla aggressiivinen käytös liittyy kehittyneeseen äidinvaistoon. Siksi huolimattomat toimet vasikan läsnä ollessa voivat aiheuttaa äidin hyökkäyksiä.

Ruokinnassa yksi tämän lajin eläin kuluttaa vähintään 70 kg rehua päivässä. Ruokavalion perusta hyvän massalisäyksen ja lihan laadun ylläpitämiseksi ovat:

• heinä;
• juuret;
• pieni määrä tiivistettyä ruokaa.

Laitumen laiduntaminen kirjataan ruokintasuunnitelmaan valitun lihotustyypin mukaan. Intensiivisessä lihotuksessa sonnien pääruoka on tiivisteet, ja itse eläin pidetään pienissä karsinoissa, jotka estävät liiallista fyysistä aktiivisuutta.

Pohjana käytetään vihreää laidunruohoa

Laajaruokinnassa lehmien paino ei nouse niin nopeasti, mutta rehu kuluu taloudellisemmin. Pohjana käytetään vihreää laidunruohoa.

Tärkeä! Juo limusiinia vähintään 2 kertaa päivässä runsaalla puhtaalla vedellä.

Johtopäätös

Limousin-rodulle on ominaista korkealaatuisen marmoroidun naudanlihan korkea tuotto ja vaatimattomuus hoidon suhteen. Juuri nämä ominaisuudet tekivät hänestä suositun Ranskassa, Isossa-Britanniassa ja monissa muissa maissa. Tällaisten lehmien kasvattaminen on lihan arvon vuoksi varsin kustannustehokasta ja voi tuoda tilan omistajalle huomattavia tuloja.