¿Qué son las razas de cabras lecheras?

Las razas de cabras lecheras son animales únicos. Un granjero puede obtener leche saludable con la que se elabora el queso y de ella una cantidad decente de lana. Incluso Robinson Crusoe sobrevivió en una isla desierta en gran medida domando una cabra. Hay muchos tipos de razas de cabras lecheras, conozcamos las más comunes.

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Razas de cabras lecheras

El contenido del artículo:

Cabras de la raza Zanen

La patria de estas cabras es la lejana Suiza, y concretamente el valle llamado Saanental. Hoy en día es una de las razas de cabras más comunes en Europa.

Saanen se abrió de par en par

Las cabras Zanen se distinguen por su gran físico. El crecimiento de una cabra adulta puede ser de 75 a 85 centímetros. En peso, un adulto puede alcanzar hasta 90 kg.

Esta raza suele no tener cuernos, lo que significa que no tienen cuernos. El color de pelaje estándar para ellos es el blanco, como en la foto. En las orejas y la ubre pueden aparecer manchas de pigmento de un tono de piel oscuro. Una característica distintiva de estas cabras es su resistencia a diferentes condiciones climáticas, así como el hecho de que producen mucha descendencia.

Cabe señalar que existe una cantidad récord de leche en el mundo y pertenece a la raza de cabra Zanen. Son 3507 litros de leche. La cantidad media de leche de una cabra adulta es de aproximadamente 600 litros de leche al año. Esta leche tiene un 4% de grasa.

Los precios de estos animales son bastante elevados. El precio por animal puede ser de $500 aproximadamente. Puedes comprar una cabra Zanen en una de las granjas privadas.

Raza Toggenburg

Esta raza nació en Suiza gracias a los criadores. Los agricultores aman esta raza por su alta capacidad de aclimatación. Las cabras de Toggenburg pueden sobrevivir en casi cualquier ambiente, incluso en los más fríos.

Madre e hijo de la raza Toggenburg.

Incluso sus dueños los adoran por su alto grado de fertilidad. Pero para que esta fertilidad sea posible, las cabras necesitan cuidados especiales para ellas mismas:

• Requieren un granero limpio, seco y cálido para ellos.
• Piso de concreto, que se cubre con tarimas de madera y se cubre con heno en la parte superior.
• Cada cabra de Toggenburg debe mantenerse en un establo separado.
• Deben tener comida de calidad. Incluso en verano, esta raza necesitará suplementos de vitaminas y minerales.
• Requiere acceso a pastos verdes.
• Si quieres que la leche de cabra de Toggenburg tenga un sabor delicioso, mantén las cabras en una habitación separada de las cabras.

Pero, si cumple con todas estas condiciones, obtendrá una buena producción de leche, con la que podrá elaborar queso de buena calidad. Una cabra puede producir una media de dos crías al año. Las ventajas de la raza Toggenburg también son que los cabritos crecen rápidamente y las cabras adultas viven mucho tiempo.

Los representantes de Toggenburg se distinguen por un tono de lana marrón claro, en el hocico hay dos franjas blancas características, como en la foto. El físico es fuerte, pero armonioso.

cabras alpinas

Estas cabras también proceden de Suiza. Pero los últimos trabajos de cría de esta raza se llevaron a cabo en Inglaterra y Francia. A pesar de un nombre tan pretencioso, esta raza no requiere condiciones especiales. No son exigentes con la comida. Una característica distintiva es que estas cabras suben notablemente a las montañas, donde obtienen hierba verde y jugosa.

Raza de cabra alpina

Las cabras alpinas tienen un carácter interesante. Les encanta comunicarse con la gente, se distinguen por su lealtad al propietario y se prestan bien a la educación.

Estos animales se caracterizan por un color abigarrado. En color, en la versión clásica, la cabeza y el cuello son blancos, el cuerpo es marrón o negro, como en la foto. Exteriormente, estos artiodáctilos alpinos son de tamaño pequeño. Tienen una cabeza pequeña y un cuello largo y elegante.

La altura de un adulto puede ser de 75 centímetros, a pesar de que su peso es de unos 60 kg. En un embarazo, una cabra alpina puede tener dos o tres crías a la vez. En cuanto a la lactancia, de una cabra alpina se pueden obtener aproximadamente 1200 litros de leche al año. Esta leche tiene un 5% de grasa.

En el territorio de Rusia, las cabras alpinas son bastante comunes. Por lo tanto, si desea adquirir una raza de este tipo, no será difícil. Un adulto costará unos 20 rublos.

Raza de cabras rusas blancas

Esta raza es el resultado de un trabajo de selección en la región de Rusia. Ya por el nombre de estos animales se puede entender que tienen unos pantalones cortos blancos característicos. El físico de estos animales es fuerte, pero armonioso.

El crecimiento de un individuo adulto puede ser de unos 80 centímetros, esto es con un peso de unos 50 kg. Como regla general, los representantes de estos artiodáctilos tienen cuernos, pero a veces también se pueden encontrar con cuernos. Durante la lactancia, una cabra rusa blanca puede aportar a su dueño una producción de leche de 500 a 800 litros de leche. Esta leche tiene entre un 4 y un 5% de grasa. Esta raza es muy común en Rusia; se puede comprar una cabra adulta por 3000 rublos.

Raza de cabra Gorki

Esta raza surgió en el territorio de Rusia. En el trabajo de cría se cruzaron una cabra rusa blanca y una raza Saanen.

Si comparamos a estos animales domésticos con otras cabras domésticas, podemos decir con seguridad que en la dirección lechera el ejemplar de Gorky es el mejor.

Los animales de la raza Gorky se distinguen por su gracia y gracia, pero al mismo tiempo tienen una estructura corporal bastante fuerte. El crecimiento de un adulto será de aproximadamente 70 centímetros, esto es con un peso de 50 kg. Hay representantes de individuos de Gorki, tanto con cuernos como sin ellos. Un rasgo característico de la apariencia son las orejas que sobresalen hacia adelante y hacia arriba.

Cabras Gorki

El color estándar es el blanco. La lana de dicha cabra contiene aproximadamente un 10% de plumón. Esta raza es versátil. En cuanto a la leche, un ganadero puede obtener unos 450 litros de leche al año de una cabra durante la lactancia. Además, estas cabras se crían tanto para carne como para lana.

Los granjeros adoran esta raza también porque son resistentes a diferentes condiciones climáticas y pueden sobrevivir incluso en condiciones de frío extremo. La ventaja es que no tienen pretensiones en la alimentación. Durante un embarazo, una cabra de Gorki puede tener dos o incluso tres crías a la vez, lo que tampoco puede dejar de complacer a los agricultores. Es mejor comprar esta raza en tiendas especiales con fotografías de cabras o granjas privadas. Una cabra te costará 6.000 rublos. Estas son las razas de cabras lecheras.