Οι κτηνοτρόφοι της Σιβηρίας ανέτρεψαν την ποικιλία το 1995. Λίγα χρόνια αργότερα, έγινε ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη χώρα. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προσελκύθηκαν από τις μοναδικές ιδιότητες της ντομάτας: αντοχή στις καιρικές συνθήκες, άφθονη καρποφορία ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος και αντοχή στις ασθένειες. Σήμερα, η γεωργική εταιρεία “Siberian Garden” ασχολείται με την πώληση σπόρων.
Εμφάνιση ντομάτας, χαρακτηριστικά και περιγραφή της
Το «μέτωπο ταύρου» αναφέρεται στις τυπικές ποικιλίες. Αυτό σημαίνει ότι οι θάμνοι του διακρίνονται από ένα συμπαγές ριζικό σύστημα. Το πράσινο τμήμα είναι επίσης ασθενώς διακλαδισμένο. Αυτή η δυνατότητα σας επιτρέπει να φυτέψετε περισσότερα φυτά στο κρεβάτι. Λόγω αυτού, η απόδοση αυξάνεται. Το ύψος του θάμνου φτάνει το ενάμισι μέτρο. Πρέπει να τσιμπηθεί.
Το φυτό πρέπει να είναι δεμένο: κάτω από το βάρος της καλλιέργειας, τα κλαδιά μπορεί να σπάσουν.
Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία είναι μεσαία-πρώιμη, επομένως οι πρώτοι καρποί μπορούν να μαδηθούν ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Καθώς ωριμάζουν οι ντομάτες γίνονται κόκκινες. Τα λαχανικά έχουν πλούσια γεύση ντομάτας. Ο πολτός είναι πυκνός, ζαχαρούχος. Υπάρχει λίγο υγρό μέσα, δεν υπάρχουν πρακτικά ραβδώσεις. Το λεπτό δέρμα είναι εύκολο να διαχωριστεί από τον πολτό.
Η ντομάτα ανήκει στις βαριές ποικιλίες. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 400 g. Με καλή φροντίδα, μπορείτε να συγκομίσετε μια καλλιέργεια βάρους 600 g. Ιδιαίτερα μεγάλα δείγματα εμφανίζονται στην αρχή της καρποφορίας, στη συνέχεια το μέγεθος μειώνεται.
Ποικιλίες που μοιάζουν με “μέτωπο ταύρου”
Εάν δεν υπάρχουν σπόροι “μέτωπο ταύρου” στα ράφια, μπορείτε να αγοράσετε:
- “Το μυστικό της γιαγιάς”
Οι ώριμες ντομάτες εκτιμώνται για τη λαμπερή τους γεύση και το εντυπωσιακό μέγεθός τους. Τα φρούτα σε έναν ψηλό θάμνο μπορούν να φτάσουν τα 600 g. Τα λαχανικά είναι καλά αποθηκευμένα και ανέχονται τη μεταφορά. Από έναν θάμνο μπορείτε να μαζέψετε 8 κιλά καλλιέργειας.
- Η έκπληξη του Ανδρέα.
Ο θάμνος μεγαλώνει πολύ καλά. Πρέπει να το σχηματίσετε σε ένα στέλεχος. Τα φρούτα είναι πανομοιότυπα σε γεύση και εμφάνιση με το «μέτωπο ταύρου». Το βάρος μιας ντομάτας είναι 500 g. Η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Το φυτό αισθάνεται καλά τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Φημίζεται για την αντοχή στις ασθένειες. Το μόνο μειονέκτημα είναι η μικρή ποσότητα φρούτων στον θάμνο.
- “Αγριο τριαντάφυλλο”.
Η ποικιλία ανέχεται καλά τα ζεστά κλίματα. Σε αντίθεση με το «μέτωπο ταύρου», οι καρποί είναι βαμμένοι ροζ. Το βάρος μιας ντομάτας φτάνει τα 350 γρ. Η αποθήκευση και η μεταφορά δεν είναι ταλαιπωρία. Οι θάμνοι μεγαλώνουν γρήγορα, πρέπει να τσιμπηθούν και να δεθούν.
Οι ποικιλίες που αναφέρονται έχουν σκοπό σαλάτας, σπάνια χρησιμοποιούνται στη συντήρηση για το χειμώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ντομάτα εκτράφηκε για να έχει υψηλές αποδόσεις στις βόρειες περιοχές. Το “μέτωπο ταύρου” δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας, διατηρεί μια υγιή εμφάνιση ακόμη και σε βροχερά καλοκαίρια. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν αυξημένη αντίσταση στις κοινές ασθένειες της τομάτας: όψιμη λοίμωξη και διάφορα είδη σήψης. Ο αριθμός των φρούτων που λαμβάνονται από τον θάμνο στη ζώνη της ακραίας καλλιέργειας είναι ο ίδιος όπως σε θερμές περιοχές. Τα φυτά δεν είναι απαιτητικά για το πότισμα.
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, η ποικιλία έχει χαρακτηριστικά που δεν ταιριάζουν σε όλους τους κηπουρούς. Η διάρκεια ζωής της συγκομιδής ντομάτας είναι πολύ μικρή. Αυτό είναι το μεγαλύτερο μειονέκτημα.
Επιπλέον, τα φρούτα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά. Αν η εποχή είναι βροχερή, τότε οι ντομάτες σκάνε από υπερβολική υγρασία. Τα ώριμα λαχανικά είναι καλύτερα να καταναλώνονται αμέσως ή να ανακυκλώνονται.
Προετοιμασία δενδρυλλίων
Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται 60 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Τα δοχεία (δοχεία τύρφης ή πλαστικά κύπελλα) γεμίζονται με ένα υγρό υπόστρωμα. Σε αυτό γίνεται μια εσοχή και βυθίζεται φυτευτικό υλικό. Από πάνω, το δοχείο καλύπτεται με ένα διαφανές υλικό (γυαλί ή πλαστική μεμβράνη).
Τα λάχανα εμφανίζονται την τέταρτη ημέρα. Απαιτούν καλό φως και υψηλή υγρασία για να ευδοκιμήσουν. Το υπόστρωμα με τα σπορόφυτα υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς στεγνώνει.
Μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς το καταφύγιο 14 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων.
Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι ντομάτες αρχίζουν να σκληραίνουν. Οι γλάστρες βγαίνουν στο μπαλκόνι για αρκετές ώρες την ημέρα. Τα σπορόφυτα έτοιμα για φύτευση φτάνουν σε ύψος τα 30 cm.
Κρεβάτια
Το «μέτωπο του ταύρου» φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος όταν τελικά η γη θερμαίνεται. Ένα τετραγωνικό μέτρο χωράει 4 θάμνους. Στο λάκκο φύτευσης προστίθενται υπερφωσφορικά, μια πρέζα στάχτη, λίγο κομπόστ. Καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, η καλλιέργεια ξεριζώνεται και ποτίζεται τακτικά. Ένα μήνα μετά τη φύτευση, οι θάμνοι συνδέονται με ένα πρόσθετο στήριγμα.
Για να ξεκινήσει η καλλιέργεια όσο το δυνατόν γρηγορότερα, πρέπει να σχηματιστεί σωστά η πράσινη μάζα. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται από τις ντομάτες, αφήνοντας ένα ή δύο μίσχους. Εάν αγνοήσετε το τσίμπημα, οι φυτεύσεις θα πυκνώσουν.
Τα φυτά σκιάζονται το ένα το άλλο. Δεν πρέπει να αναμένονται μεγάλα φρούτα χωρίς να τσιμπήσετε έναν θάμνο. Το τσίμπημα της κορυφής γίνεται τον Αύγουστο μετά τον σχηματισμό των ωοθηκών. Οι επίδεσμοι ριζών εφαρμόζονται τρεις φορές ανά εποχή. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
Θερμοκήπιο
Τα φυτά σε κλειστό έδαφος φυτεύονται ένα μήνα νωρίτερα από ότι στα κρεβάτια. Σε γενικές γραμμές, η φροντίδα των θάμνων σε ένα θερμοκήπιο διαφέρει ελάχιστα από τη φροντίδα στο ανοιχτό πεδίο. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο πότισμα και στον αερισμό του δωματίου. Οι ντομάτες δεν λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας, επομένως πρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, τα παράθυρα και οι πόρτες είναι ανοιχτά όλη την ημέρα. Αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση παρασίτων και εγκαυμάτων στα φύλλα.
Ασθένειες και επιβλαβή έντομα
Η ποικιλία “Bull’s fronte” είναι ανθεκτική στις κοινές ασθένειες. Τα βροχερά καλοκαίρια, οι ντομάτες δεν φοβούνται την όψιμη λοίμωξη, το ωίδιο και την αλτερναρίωση. Ο προληπτικός ψεκασμός πραγματοποιείται στις αρχές του καλοκαιριού. Τα “Skor”, “Topaz” και “Ordan” αναγνωρίζονται ως αποτελεσματικά μυκητοκτόνα.
Η λίστα με τα έντομα που μπορούν να βλάψουν την καλλιέργεια είναι μικρή. Τις περισσότερες φορές, οι θάμνοι επηρεάζονται από:
- Nightshade miner.
Οι προνύμφες της μύγας τρώνε μέσα από το φύλλο, σχηματίζοντας τυλιγμένα περάσματα σε αυτό. Με μια μεγάλης κλίμακας ήττα, το φύλλωμα μαραίνεται, πέφτει και η σοδειά γίνεται μηδενική. Κατά τη διάρκεια της σεζόν αναπτύσσονται 6 γενιές. Οι φυτεύσεις ψεκάζονται με σκευάσματα Aktellik ή Damylin.
- Ακάρεα αράχνης.
Ένα μικρό έντομο ρουφά το χυμό από το φύλλωμα και το μπλέκει με ιστούς αράχνης. Οι κατεστραμμένοι ιστοί συγχωνεύονται σε μεγάλα σκοτεινά σημεία. Εάν δεν λάβετε μέτρα, οι θάμνοι μπορεί να πεθάνουν. Τα κρεβάτια αντιμετωπίζονται με Aktara, Fufanon ή Fitoverm.
- Whitefly.
Οι προνύμφες των εντόμων τρέφονται με πράσινη μάζα, επιπλέον αφήνουν μια συγκεκριμένη πλάκα στην οποία πολλαπλασιάζεται ο μύκητας. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας δραστηριότητας, το φυτό μαυρίζει και εξαφανίζεται. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο είναι το εντομοκτόνο “Confidor”.
Οι ανοιξιάτικες προληπτικές θεραπείες παίζουν σημαντικό ρόλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιολογικά σκευάσματα, όπως Lepidocide ή Bitoxibacillin.
Μαγειρική
Λόγω του μεγάλου μεγέθους και της λεπτής φλούδας του, το μέτωπο του Ταύρου σπάνια αλατίζεται ή τουρσί. Η εξαίρεση είναι το αλάτισμα σε βαρέλι. Κάνουν έναν εξαιρετικό πηχτό πελτέ ντομάτας. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε ζάχαρη, η ντομάτα ξεδιψάει καλά. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα λαχανικά στο μπλέντερ, να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι κατά βούληση και να απολαύσετε το χυμό ντομάτας.
Με τη συνοχή της, η ποικιλία προστίθεται καλύτερα στις καλοκαιρινές σαλάτες. Η πλούσια μυρωδιά του μπορεί να τονώσει την όρεξη.
Το «Bull’s forehead» είναι ένα μοναδικό προϊόν της σύγχρονης εκτροφής. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού από όλες τις περιοχές μπορούν να συγκομίσουν μια μεγάλη σοδειά από κάθε θάμνο. Μένει να ελπίζουμε ότι διάφορες γεωργικές επιχειρήσεις θα συμμετάσχουν ενεργά στην πώληση σπόρων.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
