Επισκόπηση των χήνων Kholmogory

Οι χήνες Kholmogory είναι ένα από τα καλύτερα πουλιά για παραγωγή κρέατος. Τα άτομα είναι ανθεκτικά και βιώσιμα πουλιά με έντονη σωματική διάπλαση και μη επιθετικό χαρακτήρα. Τα άτομα ριζώνουν σε οποιεσδήποτε περιοχές, αλλά παρουσιάζουν καλύτερη παραγωγικότητα σε θερμά κλίματα.

Λευκή χήνα της φυλής Kholmogory

Kholmogory χήνα γκρι-λευκό

Γκρίζα χήνα Kholmogor

Ιστορία της προέλευσης της φυλής

Πατρίδα – το χωριό Kholmogory, περιοχή Αρχάγγελσκ, 19ος αιώνας. Πρόγονοι – κινέζικες και χήνες Arzamas. Προηγουμένως, τα πουλιά Kholmogory είχαν πολλές ποικιλίες που διέφεραν σημαντικά μεταξύ τους, αλλά με την πάροδο του χρόνου, όλες οι διαφορές διαγράφηκαν.

Kholmogory – μια από τις παλαιότερες φυλές χήνων στη Ρωσική Ομοσπονδία. Δεν είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις τα πουλιά από τα άλλα – μια γενειάδα βαραίνει κάτω από τη μύτη τους. Τον 19ο αιώνα, αυτή η φυλή αγαπούσε πολύ, οι πουλερικοί τα εκτρέφανε στα κτήματά τους, μερικά σε φυτώρια για βιομηχανική εκτροφή.

Μέχρι σήμερα, η ζήτηση για πτηνά έχει μειωθεί και οι χήνες Kholmogory μπορούν να βρεθούν μόνο στους χομπίστες, ακόμη και παρά τα εξαιρετικά παραγωγικά χαρακτηριστικά τους.

Η μείωση του αριθμού των χήνων συνέβη για διάφορους λόγους. Ο σκοπός της δημιουργίας των πτηνών Kholmogory θεωρήθηκε ότι ήταν να πάρουν χήνες για μάχη, έπρεπε να είναι πολύ μεγάλες και δυνατές. Η χαμηλή εκκολαπτικότητα των νεαρών ζώων είχε επίσης αντίκτυπο στη μείωση του αριθμού των πτηνών.

Οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να βελτιώσουν την απόδοση των χήνων και άρχισαν να τις διασταυρώνουν με άλλες ράτσες, ως αποτέλεσμα, οι Kholmogory έγιναν οι πρόγονοι των φυλών Vladimir, Lindov και Solnechnogorsk. Ως αποτέλεσμα, το πρότυπο των χήνων Kholmogory είναι λίγο θολό, αλλά η φυλή εξακολουθεί να θεωρείται μοναδική και πολύτιμη στη βιομηχανία πουλερικών.

Χαρακτηριστικά

Οι εκπρόσωποι του Kholmogory διακρίνονται όχι μόνο από την καλή παραγωγικότητα, αλλά και από την ταχύτητα προσαρμογής σε οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες. Σε μια ζεστή περιοχή, τα πουλιά δεν αρρωσταίνουν, φέρνουν πολλά αυγά, κερδίζουν γρήγορα βάρος και μπορούν να ζήσουν για περίπου 17 χρόνια, και σύμφωνα με τα πρότυπα της χήνας, αυτό είναι πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η μακροζωία είναι το κύριο χαρακτηριστικό των χήνων, γι’ αυτό και είναι δημοφιλείς στους πτηνοτρόφους. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό δημιουργεί μια ορισμένη δυσκολία, για παράδειγμα, οι αιωνόβιοι αρχίζουν να γεννούν αυγά στην ηλικία των 3 ετών και αυτό είναι πολύ αργά.

Παραγωγικότητα

Τα πουλιά γεννούν τα αυγά τους την άνοιξη, σπάνια στο τέλος του χειμώνα. Ένα θηλυκό μπορεί να φέρει περίπου 20-30 κομμάτια σε 1 σεζόν, το βάρος ενός αυγού είναι 150-200 g. Η ποιότητα των αυγών είναι καλή, τα θηλυκά έχουν αποδείξει ότι είναι εξαιρετικές μητέρες. Μπορείτε να κάνετε χωρίς θερμοκοιτίδα, οι ίδιες οι χήνες θα εκκολάψουν τους απογόνους τους.

Η καλή παραγωγικότητα επιτυγχάνεται με την τήρηση όλων των κανόνων για τη διατήρηση και τη διατροφή των πτηνών. Για εξαιρετική απόδοση κρέατος, πρέπει να δίνονται στα άτομα δημητριακά, αλεύρι, ρίζες, σανό, λάχανο και μαρούλι. Για να βελτιωθεί η λειτουργία του πεπτικού συστήματος, προστίθεται λάχανο τουρσί στη διατροφή.

Οι έμπειροι εκτροφείς πουλιών είναι σίγουροι ότι ο αριθμός των αυγών που φέρνουν εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια της ημέρας. Σε αυτό συμβάλλει και η συνήθεια των πτηνών να βιάζονται ταυτόχρονα. Ο φωτισμός πρέπει να διαρκεί περίπου 14 ώρες την ημέρα. Ιδιαίτερο ρόλο παίζει η θερμοκρασία στο δωμάτιο, δεν πρέπει να πέσει κάτω από 0 βαθμούς Κελσίου. Διαφορετικά, τα αυγά θα παγώσουν, η χήνα θα τα ζεστάνει και δεν θα τα φέρει για πολύ.

Οι έμπειροι εκτροφείς πουλερικών παρακολούθησαν τις χήνες για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν το θηλυκό άρχιζε να βιάζεται σε ένα μέρος, τότε έστηναν μια φωλιά εκεί, έβαζαν σανό ή άχυρο σε αυτό. Αυτή η δράση βοηθά στην αύξηση της παραγωγικότητας των χήνων.

Αξίζει να αγοράσετε τη ράτσα Kholmogory;

Εάν ο στόχος σας είναι να πάρετε πολύ κρέας, όχι αυγά, τότε οι χήνες Kholmogory είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αυτή η φυλή θεωρείται μια από τις κορυφαίες κρεατόχηνες μεταξύ των οικόσιτων χήνων. Το μόνο μειονέκτημα είναι η σπάνια κατανομή της φυλής, επομένως είναι πολύ δύσκολο να βρει κανείς καθαρόαιμα νεαρά ζώα.

Χαρακτηριστικά του περιεχομένου

Οι εκπρόσωποι του Kholmogory επιβιώνουν από το κρύο καλά εάν το σπίτι της χήνας είναι κατάλληλα εξοπλισμένο και μονωμένο. Οι κύριες απαιτήσεις για ένα χειμερινό “σπίτι”: εξαιρετικός αερισμός, χωρίς ρεύματα και ζεστό δάπεδο.

Διαρρύθμιση σπιτιών χήνας

Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, όλες οι τρύπες είναι κλειστές στο δωμάτιο. Το καλοκαίρι, τα πουλιά μπορούν να περάσουν με ένα απλό θόλο.

Τα πουλιά λατρεύουν να ραμφίζουν τους τοίχους του δωματίου, οπότε στην αρχή είναι καλύτερο να τεντώσετε το δίχτυ. Το δάπεδο μπορεί να κατασκευαστεί από πριονίδι, άχυρο ή σανό. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι ένα πεινασμένο άτομο μπορεί να φάει κλινοσκεπάσματα. Το καλοκαίρι, τα ίδια τα πουλιά βόσκουν, αλλά το χειμώνα πρέπει να έχουν τροφή που όχι μόνο ταΐζει τα άτομα, αλλά και τα ζεσταίνει.

Τα πουλιά Kholmogory δεν φοβούνται τον κρύο καιρό, αλλά φοβούνται την έλλειψη τροφής. Η κλινοστρωμνή στο πτηνοτροφείο θα προστατεύσει τα πόδια τους από το κρύο και τα τρόφιμα σε δοχεία δεν θα τα αφήσουν να κρυώσουν πολύ.

Ο εκτροφέας πουλερικών πρέπει πάντα να φροντίζει ώστε η στρωμνή να είναι καθαρή, τα πουλιά αυτού του είδους να έχουν υγρά περιττώματα, έτσι το υλικό του δαπέδου θα βρέχεται πάντα, πρέπει να καθαρίζεται και να αλλάζεται συνεχώς.

Τα περιττώματα της χήνας περιέχουν μικρή ποσότητα αμμωνίας, η οποία όχι μόνο βλάπτει το αναπνευστικό σύστημα των πτηνών, αλλά καταστρέφει και την ποιότητα των φτερών και του πούπουλου. Το φτέρωμα φθείρεται και δεν ζεσταίνει πλέον τις χήνες.

Για 1 άτομο, 1 τ.μ. επιφάνειας για διανυκτέρευση, για περπάτημα σε 1 χήνα – 6 τ.μ.

Τροφή

Οι χήνες θεωρούνται ανεπιτήδευτα πουλιά, αγαπούν τα φρέσκα βότανα και τα δημητριακά, τρώνε με χαρά το ψωμί.

Lettom

Το κόστος αναπαραγωγής μειώνεται τη ζεστή περίοδο. Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, τα πουλιά περπατούν στο γρασίδι, όπου τα ίδια βρίσκουν όλα τα θρεπτικά συστατικά στο φρέσκο ​​γρασίδι. Τα πουλιά χρειάζονται μια καθαρή δεξαμενή. Μπορείτε να ταΐσετε μόνο το βράδυ, όταν οδηγείτε τα πουλιά στη χήνα.

Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ενηλίκων. Ορισμένοι πτηνοτρόφοι είναι βέβαιοι ότι είναι δυνατό να δώσουν σύνθετη τροφή σε πτηνά. Το τάισμα το βράδυ διδάσκει στα πουλερικά να επιστρέφουν στη χήνα κάθε μέρα. Το περπάτημα διαρκεί μέχρι τους πρώτους παγετούς, αλλά αν ο χειμώνας δεν είναι πολύ χιονισμένος, τότε μπορείτε να συνεχίσετε να τα απελευθερώνετε στη φύση.

Εάν υπάρχει λίγο γρασίδι στην περιοχή, τότε ταΐστε τις χήνες με πράσινο μόνοι σας. Μελετήστε προσεκτικά τα φυτά, πολλά από αυτά είναι δηλητηριώδη. Τα πουλιά αγαπούν επίσης τα δημητριακά και τα φασόλια. Το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να ελέγχεται η διαθεσιμότητα γλυκού νερού.

Το κρέας αυτών των πτηνών φημίζεται για τα γευστικά του χαρακτηριστικά. Η κατεύθυνση αναπαραγωγής φτερωτού κρέατος συνεπάγεται ένα σωστά επιλεγμένο μενού. Οι σύνθετες ζωοτροφές βοηθούν τους εκτροφείς πουλερικών να μειώσουν τις διατροφικές ανησυχίες, αλλά μια τέτοια σύνθεση μπορεί να γίνει ανεξάρτητα από βότανα, δημητριακά, φασόλια.

το χειμώνα

Το χειμώνα, τα άτομα δεν περπατούν στον καθαρό αέρα, με εξαίρεση τους ζεστούς χειμώνες στις νότιες περιοχές. Τα πουλιά τρέφονται τρεις φορές. Φαγητό και νερό αφήνονται επίσης σε εσωτερικούς χώρους τη νύχτα. Το κυρίως πιάτο είναι σιλό. Στο μενού προστίθενται κλαδιά έλατου και κωνοφόρων, εμπλουτίζουν τον οργανισμό με βιταμίνη C, αποξηραίνονται και θρυμματίζονται.

Η πηγή πρωτεΐνης είναι ο σανός, το κέικ και το γεύμα. Τα φασόλια πρέπει να βραστούν και να προστεθούν στην τροφή. Τα καλύτερα από αυτά: κριθάρι, καλαμπόκι, πίτουρο σιταριού. Προσέξτε τη συμπεριφορά των πτηνών, μην το παρακάνετε με τα συμπληρώματα τροφής και μετάλλων. Η ξηρή τροφή καταστρέφει το στομάχι των πτηνών και επίσης διαταράσσει την πέψη.

Εάν δεν είναι δυνατό να δοθούν στα πουλιά φρέσκα χόρτα, τότε μπορεί να αντισταθμιστεί με ειδικά μείγματα. Δεν πρέπει να δίνεται ακατέργαστη σίκαλη σε φτερωτή σίκαλη. Οι χήνες αγαπούν το ψωμί, αλλά μια μεγάλη ποσότητα βλάπτει τα πουλιά, προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε μόνο ως δόλωμα.

Η κτηνοτρόφος μοιράζεται την εμπειρία της με τη σωστή διατροφή των χήνων Kholmogorov στο παρακάτω βίντεο:

Αναπαραγωγή

Οι χήνες Kholmogory είναι εξαιρετικές μητέρες όρνιθες, αλλά η ικανότητα εκκόλαψης είναι χαμηλή.

Λόγοι για χαμηλή εκκολαψιμότητα νεαρών ζώων:

• Μια χήνα. Για καλύτερη γονιμοποίηση, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο αρσενικά στη χήνα.
• Χρήση μεγάλης χήνας. Ένα μεγάλο γάντζερ δεν μπορεί να γονιμοποιήσει πλήρως ένα θηλυκό και οι διαστάσεις των απογόνων δεν εξαρτώνται από το μέγεθος των γονέων. Για αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να παίρνετε μικρά αρσενικά.
• Μεγάλο βάρος χήνων. Συχνά, τα θηλυκά αποκτούν μεγάλη μάζα και κατά λάθος συνθλίβουν τους απογόνους τους.
• Καλές κότες. Τα θηλυκά πρακτικά δεν αφήνουν τα αυγά, δηλαδή δεν τους δίνουν την ευκαιρία να κρυώσουν και για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου απαιτείται ψύξη και ενυδάτωση.

Δυνατότητα εκκόλαψης των χηνών – όχι περισσότερο από 60%.

Επώαση αυγών

Μπορείτε επίσης να αναπαράγετε νεαρά ζώα με επώαση. Η ψύξη και η ενυδάτωση είναι επίσης σημαντικές εδώ. Η υγρασία πρέπει να είναι 70%, είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί σε θερμοκοιτίδα.

Τα αυγά διατηρούνται για μια εβδομάδα πριν τοποθετηθούν κάτω από την κότα και πριν τοποθετηθούν στη θερμοκοιτίδα. Η περίοδος επώασης είναι ένας μήνας σε θερμοκρασία 37,9 βαθμών.

Διαβάστε περισσότερα για την αναπαραγωγή χήνων στο επόμενο άρθρο μας.

Καλλιέργεια χηνώνων

Μετά τη γέννηση των μωρών, πρέπει να δοθεί προσοχή στο καθεστώς θερμοκρασίας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό τις πρώτες 3 εβδομάδες. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου +27 βαθμούς, μέχρι τον 3ο μήνα μειώνεται στους +14 βαθμούς Κελσίου.

Τις πρώτες 3 ημέρες, ο πτηνοτρόφος πρέπει να παρακολουθεί συνεχώς τα μικρά, καθώς τα κατσίκια δεν ξέρουν πώς να σηκωθούν μετά από πτώση και γι’ αυτά είναι θανατηφόρο – άλλα άτομα μπορούν να τα συνθλίψουν.

Η ποιοτική ανάπτυξη και ανάπτυξη των χηνών συνίσταται σε σωστά επιλεγμένη σίτιση. Είναι απαραίτητο να τηρείτε το σχήμα πρόσληψης τροφής: για τις πρώτες 3 ημέρες, τα νεαρά ζώα τρέφονται 7 φορές την ημέρα, μέχρι το μήνα η ποσότητα μειώνεται σε 4 φορές.

Μια ποικιλία διατροφής είναι υπεύθυνη για έναν καλό ρυθμό ανάπτυξης και ανάπτυξης. Τις πρώτες δύο μέρες – ψιλοκομμένο αυγό και τυρί κότατζ. Αυτά τα προϊόντα αναμιγνύονται με αλεσμένους κόκκους και ψιλοκομμένα χόρτα. Μετά από τέσσερις ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά ρίζας, συμπληρώματα μετάλλων και κέικ στο φαγητό. Η τροφή πρέπει να είναι υγρή, αλλά όχι παχύρρευστη, ώστε να μην βουλώνει τα ρουθούνια των μικρών.

Τα χηνάρια αυτής της ράτσας στέλνονται στον καθαρό αέρα στην ηλικία της 1ης εβδομάδας, πρώτα για 20 λεπτά, μέχρι την ηλικία των 2 μηνών μπορείτε να αφήσετε τα παιδιά για όλη την ημέρα.

Διαβάστε περισσότερα για τη διατροφή των χηνών από τις πρώτες μέρες της ζωής εδώ.

ασθένεια

Τα πουλιά Kholmogory αρρωσταίνουν σπάνια, αλλά ορισμένες ασθένειες τους προκαλούν ανησυχία:

• Καννιβαλισμός. Λόγοι: στενός χώρος, έλλειψη χρήσιμων στοιχείων, πολύ έντονος φωτισμός. Εάν παρατηρήσετε ένα άτομο που ραμφίζει τον εαυτό του ή άλλους, αφήστε το μακριά.
• Ραχιτισμός. Τα άρρωστα πουλιά χαρακτηρίζονται από εύθραυστα οστά, φέρνουν αυγά με εύθραυστο κέλυφος. Για την εξάλειψη αυτής της ασθένειας, τα πουλιά απελευθερώνονται στον αέρα, το ιχθυέλαιο προστίθεται στα τρόφιμα.
• Δηλητηρίαση. Να αρρωστήσετε αφού φάτε φαγητό κακής ποιότητας. Τα κύρια συμπτώματα είναι οι σπασμοί, οι έμετοι, η διάρροια και η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νερού. Για θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ξιδιού.
• Παράσιτα. Οι γέννες είναι ένας από τους κύριους εχθρούς των χήνων, μπορούν να αναγνωριστούν από τη χαμηλή παραγωγικότητα των αυγών. Ως θεραπεία, θεραπεύονται κύτταρα και άτομα, και το χνούδι αλείφεται με αλοιφή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των χήνων Kholmogory

Οι χήνες Kholmogory, όπως και άλλα πουλερικά, έχουν πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την αναπαραγωγή αυτής της φυλής.

Πλεονεκτήματα:

• γρήγορα κερδίστε βάρος?
• ισχυρή ανοσία?
• μη απαιτητικός στη φροντίδα και τη συντήρηση.
• μπορεί να διατηρηθεί σε γρασίδι.
• η παρουσία του μητρικού ενστίκτου.
• υψηλή παραγωγικότητα κρέατος.

Μειονεκτήματα:

• παραγωγή αυγών σε χαμηλό επίπεδο·
• το μεγάλο βάρος των θηλυκών, που μερικές φορές συνθλίβουν τους απογόνους τους.
• μια δεξαμενή είναι απαραίτητη.

Οι ελλείψεις μπορούν να αντισταθμιστούν με την τήρηση όλων των κανόνων φροντίδας και συντήρησης.

Κριτικές

Πάβελ, 42 ετών, κλειδαράς, Οδησσός. Η ράτσα χήνων Kholmogory κρατήθηκε από τη γιαγιά μου, έτσι με πέρασαν κληρονομικά. Έχουν εξαιρετικό μητρικό ένστικτο, επομένως δεν υπάρχουν θερμοκοιτίδες και δεν πρόκειται να αγοράσουμε. Όσο για τη χαμηλή γονιμότητα, μπορώ να πω ένα πράγμα – πρέπει να αφήνονται πιο συχνά στη δεξαμενή και να μην διατηρούνται όλο το εικοσιτετράωρο κοντά στον τροφοδότη και πίσω από το κλουβί, τότε η γονιμότητα θα γίνει υψηλή.

Τα νεαρά ζώα δεν τρέχουν μακριά, βόσκουν με τις οικογένειές τους. Δεν ξοδεύουμε σχεδόν τίποτα για φαγητό. Το φθινόπωρο έχουμε ήδη πουλιά 5 κιλών το καθένα, τα στέλνουμε αμέσως για σφαγή. Από τη χήνα παίρνουμε περίπου 10 κατσίκια το καλοκαίρι, κρατάμε ειδικά τα θηλυκά περισσότερο για να φέρουν περισσότερους απογόνους. Για 10 χήνες – 3…