Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην καλλιέργεια αγγουριών. Και αυτό είναι αλήθεια, αν προσεγγίσεις το θέμα με μια συγκεκριμένη ποσότητα γνώσης. Συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών που είναι καταλληλότερες για καλλιέργεια στην περιοχή σας.
Ποικιλία αγγουριού…
Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού προσπαθούν να καλλιεργήσουν μια σοδειά λαχανικών όχι μόνο “για να φάνε”, αλλά και για να εφοδιαστούν για το χειμώνα. Και τώρα αυτό γίνεται όλο και λιγότερο συχνά για να εκπληρωθεί το διατροφικό πρόγραμμα μιας μόνο οικογένειας. Πιο συχνά, επειδή σπιτικά…
Τα αγγούρια είναι, χωρίς αμφιβολία, όχι μόνο μία από τις πιο δημοφιλείς, αλλά και μία από τις πιο πρώιμες καλλιέργειες. Μπορείτε να πάρετε την πρώτη σοδειά αρωματικών αγγουριών ήδη 37-45 ημέρες μετά τη σπορά. Αμέσως μετά τη βλάστηση, τα νεαρά φυτά εισέρχονται στη φάση της ενεργού…
Ανάμεσα στις πολλές υπάρχουσες ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών, ο καθένας από εμάς επιλέγει το πιο κατάλληλο για τον εαυτό του, με γνώμονα ένα συγκεκριμένο σύνολο απαιτήσεων. Μερικοί θέλουν να πάρουν αγγούρια όσο το δυνατόν νωρίτερα, γι’ αυτό σπέρνουν πρώιμες ποικιλίες αγγουριών. Δεύτερος…
Οι έμπειροι κηπουροί αρχίζουν να προετοιμάζουν τους σπόρους για τη νέα σεζόν εκ των προτέρων. Και όχι επειδή είναι βαρετό το χειμώνα, αλλά επειδή αυτή την περίοδο η ποικιλία είναι συνήθως ευρύτερη και οι τιμές είναι πιο ευχάριστες, ειδικά αν λάβουμε υπόψη κάθε είδους προσφορές και εκπτώσεις στις διακοπές. Ετσι ώστε…
Το αγγούρι είναι μια από τις αρχαιότερες και δημοφιλέστερες καλλιέργειες λαχανικών. Αυτό είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που τρώγονται άγουρα – όσο πιο πράσινοι και μικρότεροι οι καρποί του, τόσο πιο νόστιμοι είναι.
Όσο πιο πράσινα και μικρότερα είναι τα αγγούρια, τόσο πιο νόστιμα είναι.
Δραστήρια…
Θέλετε να παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας των αγγουριών; Τότε θα πρέπει να είστε σε θέση να αναγνωρίζετε τις ασθένειές τους σε πολύ πρώιμο στάδιο ανάπτυξης και να γνωρίζετε πώς να τις αντιμετωπίζετε.
Πρώτες βοήθειες αγγουριού
Άλλωστε, όσο πιο γρήγορα ανακαλύψετε τα πρώτα σημάδια της νόσου και…
Το καλοκαίρι στην περιοχή μας είναι σύντομο και απρόβλεπτο, αλλά θέλεις σοδειά. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο με καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα: είναι ακόμα κρύο τον Μάιο, παγετοί εμφανίζονται τον Ιούνιο και το φθινόπωρο έρχεται τον Αύγουστο. Εδώ χρειάζονται οι πιο πρώιμες ποικιλίες –…
Τα αγγούρια έχουν πάψει εδώ και καιρό να αποτελούν περιέργεια στα τραπέζια μας, ακόμη και τη χειμερινή περίοδο. Η αγορά φρέσκων αγγουριών σήμερα δεν είναι πρόβλημα ακόμη και σε σοβαρό παγετό. Είναι αλήθεια ότι η τιμή τους “τσιμπάει” εκτός εποχής και η γεύση, όπως λένε πολλοί, απέχει πολύ από την ίδια με αυτή του…
Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού θέλει τα φρέσκα λαχανικά να εμφανίζονται στο τραπέζι όσο το δυνατόν συντομότερα και τα αρωματικά τραγανά αγγούρια γίνονται ιδιαίτερα ελκυστικά. Για να πάρουν μια πρώιμη συγκομιδή αγγουριών, πολλοί τα καλλιεργούν μέσω σπορόφυτων.
Φύτευση αγγουριού…
Όλοι αγαπάμε τα αγγούρια για τη φρεσκάδα, τη ζουμερότητα, το τραγανό, το άρωμα και τις εξαιρετικές τους ιδιότητες τουρσί. Αλλά είναι άλλο πράγμα να επιλέγετε χόρτα για σαλάτα και εντελώς άλλο – σπόρους για φύτευση. Εδώ δεν έχουν σημασία μόνο η γεύση και το χρώμα, αλλά και το «διαμέτρημα», η «γονιμότητα»,…
Στις αρχές κιόλας της άνοιξης, μόλις γίνει πιο ελαφρύ έξω από τα παράθυρα, οι ακούραστοι κηπουροί αρχίζουν να καλλιεργούν πράσινες καλλιέργειες και σπορόφυτα στα περβάζια τους. Συμφωνώ, είναι ωραίο να καλλιεργείτε ένα φρέσκο αρωματικό αγγούρι, ντομάτα ή…
Η φύση ήταν περίεργη τα τελευταία χρόνια, και όσο πιο μακριά – τόσο περισσότερο. Ακόμη και οι μετεωρολόγοι δεν μπορούν να προβλέψουν πώς θα είναι το καλοκαίρι. Και τι γίνεται με τους κηπουρούς; Τι να φυτέψουμε τώρα, γιατί ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών είναι πολύ ευαίσθητες στη ζέστη και δεν τους αρέσουν οι σταγόνες…
Οι θάμνοι αγγουριού είναι πράσινοι και δυνατοί. Ανθίζουν μαζί και δίνουν ωοθήκες. Αλλά προέκυψε το πρόβλημα: τα μικρά αγγούρια κιτρινίζουν και στεγνώνουν. Γιατί συμβαίνει αυτό και τι πρέπει να γίνει;
Βλασταίνουν καλά, αλλά στη συνέχεια στεγνώνουν σταδιακά τα κάτω φύλλα.
Πες μου, σε παρακαλώ, τι να κάνω;
Δεν είναι μάταια ότι το αγγούρι έχει αποκτήσει εθνική φήμη – συνδυάζει με επιτυχία το φρέσκο άρωμα του πράσινου, της τραγανότητας, της ζουμερότητας και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Η θρεπτική αξία αυτού του λαχανικού, ωστόσο, είναι αρκετά μικρή: αποτελούμενο από 95-96% νερό, το αγγούρι περιέχει μόνο έως και 2,5%…
Υπερπαραγωγικά, αυτογονιμοποιούμενα, ανθεκτικά στις ασθένειες των ειδών – όχι πολύ καιρό πριν, οι κάτοικοι του καλοκαιριού μπορούσαν μόνο να ονειρεύονται τέτοια αγγούρια στα κρεβάτια τους. Και σήμερα, ο καθένας μπορεί να αγοράσει μοναδικά υβριδικά super-beam που ικανοποιούν όλους…
Πόσο δίκιο έχουν όσοι θεωρούν το αγγούρι το κύριο λαχανικό! Και τέτοιοι θαυμαστές των ευεργετικών του ιδιοτήτων είναι η συντριπτική πλειοψηφία. Φυσικά, κάθε κηπουρός θέλει να καλλιεργήσει αρωματικά ζουμερά γλυκά χόρτα. Και είναι αρκετά προσιτό! Απλά πρέπει να επιλέξετε το σωστό…
Το αγγούρι είναι ένα παραδοσιακό και οικείο λαχανικό. Φαίνεται ότι τίποτα δεν μπορεί να τον εκπλήξει. Αλλά, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, εμφανίζονται νέες ασυνήθιστες ποικιλίες: λευκές και κίτρινες, πολύ μικροσκοπικές και απλά γιγαντιαίες …
Τα αγγούρια είναι διαφορετικά
Καλοκαιρινοί κάτοικοι με…
Ήρθε η ώρα, ήρθε η ώρα να μαζέψουμε και να μαζέψουμε αγγούρια! Αυτό το λαχανικό είναι καλό τόσο φρέσκο όσο και αλατισμένο ή τουρσί – μια απόλαυση καλωσορίσματος στο τραπέζι. Ας μιλήσουμε σήμερα για αυτές τις σημαντικές αποχρώσεις και λεπτές αποχρώσεις που βοηθούν τον κηπουρό να αποκτήσει ένα ευγενές…
Ήρθε η πολυαναμενόμενη άνοιξη! Δεν θα έχουμε χρόνο να κοιτάξουμε πίσω, καθώς θα έρθει το απαλό, ζεστό καλοκαίρι και μαζί του θα ανοίξει η εποχή της αφθονίας του κήπου. Πόσο υπέροχο θα είναι να βγεις έξω νωρίς το πρωί, να κοιτάξεις το θερμοκήπιο, να αναπνεύσεις τη μοναδική μυρωδιά της φρεσκάδας του αγγουριού και…
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
