Zebu ko

Zebu-koen er en sjældenhed i SNG-landene. Dens hovedhabitat er Indien, Afrika, Iran og Pakistan. Historien om denne racelinje har flere tusinde år, og i løbet af denne tid har den allerede formået at blive en integreret del af indisk landbrug. Sådant kvæg er karakteriseret ved uhøjtidelighed med hensyn til pleje, høj modstandsdygtighed over for sygdomme og en rolig disposition. Og i nogle regioner i Asien betragtes sådanne dyr endda som hellige.

Zebu ko

Historien om racens oprindelse

Til dato er der flere sorter af zebu-kvæg. De er opdelt efter geografiske habitatområde. Men på trods af dette betragtes Indien som fødestedet for alle zebu-køer, der eksisterer i dag. Det var her, at sådanne kvæg først blev tæmmet af lokale landsbyboere. Desuden har udseendet og dispositionen af ​​racens repræsentanter ændret sig lidt i løbet af denne tid.

Hvad angår forfædrene til sådanne dyr, er alle forskeres meninger i denne henseende opdelt i to hovedretninger. Den første lejr mener, at disse er direkte slægtninge til urokserne, som i oldtiden var almindelige i Europa og Asien. Andre videnskabsmænd hævder, at sådanne levende væsner udviklede sig som en separat gren og ikke har noget at gøre med ture.

Det eneste, forskerne er enige om, er, at zebu fik deres usædvanligt høje modstandsdygtighed over for varme allerede i raceudviklingsprocessen. Og køernes forfædre havde det ret dårligt i et varmt klima. Men sådan en nyttig erhvervet kvalitet gjorde det muligt for kvæg at sprede sig til territoriet i Afrika, Asien, Australien, hvor store bestande af dyr er nemme at møde i dag.

Reference. Under udviklingen af ​​racelinjen blev den ofte krydset med europæisk kvæg for at øge dyrenes produktivitet. Og i midten af ​​det XNUMXth århundrede var denne trend så populær, at der praktisk talt ikke var nogen renracet zebu tilbage. Men kendere af racen formåede alligevel at genoprette husdyrbestanden i tide.

Beskrivelse

Det er værd at bemærke, at dimensionerne og individuelle aspekter af udseendet af forskellige underarter af racen kan variere betydeligt. Således overstiger vægten af ​​en pygmæ zebu som regel ikke 150 kg med en højde på 90 cm. Denne sort blev opdrættet af opdrættere som en prydplante, men den kan ganske opdrættes til kød og mælk.

Stor zebu når 150 cm ved manken. Massen af ​​tyre kan overstige 900 kg. Køernes vægt er 600-650 kg.

Hovedtrækkene i det indre af denne sort af kvæg inkluderer:

• stærk krop med udviklet muskelmasse;
• lige ryg;
• bredt kraftigt bryst;
• der er en stor hudfold på dewlap;
• hovedet er i forhold til kroppen;
• dyrets hals er lang og stærk;
• lemmerne er veludviklede og velegnede til lange passager;
• lange og lige horn.

Men selvfølgelig er det vigtigste “højdepunkt” i udseendet af indisk kvæg en stor pukkel på ryggen. En sådan formation kan nå en vægt på 10 kg. Den består udelukkende af muskelvæv og fedtreserver, som forbruges, når der er mangel på foder.

Huden på levende væsener er mørkegrå eller sort. Ovenfra er det dækket af rødt, hvidt, lysegråt eller broget kort hår. Det er værd at bemærke, at denne kombination af farver ikke er tilfældig. Det giver dyret pålidelig beskyttelse mod den brændende sol.

Produktivitetskarakteristik

Traditionelt i Indien opdrættes zebu primært til mælkeproduktion. Et voksent individ af store underarter producerer ret små mængder produkt om året. I gennemsnit er hendes årlige mælkeydelse omkring 800-1000 kg. Hos dværgrepræsentanter for racen er den daglige mælkeydelse 3-3,5 liter. Men den lave mælkeproduktivitet af sådanne dyr betaler sig fuldt ud med mælkens kvalitet. Andelen af ​​fedt i det er 8%. Derudover indeholder den også en rekordstor mængde fosforsyre.

Zebu opdrættes traditionelt til mælk i Indien.

I nogle andre asiatiske lande, såvel som i Amerika, Afrika og Australien, bruges sådanne kvæg til at producere oksekød. For store husdyr når slagteudbyttet af kød fra slagtekroppen 80 %. For dværgindivider overstiger dette tal som regel ikke 50%. Oksekød er ret sejt og har en fibrøs tekstur.

Det er værd at bemærke, at i indiske landsbyer bruges zebuer også som trækdyr. Dette lettes af kvægets høje udholdenhed og fysiske styrke.

Hvis et bestemt husdyr erhverves til opdræt af en raceren linje, skal ejeren tage hensyn til følgende egenskaber ved kvæget:

• modning til parring hos køer sker ved 45 måneder (for store underarter) og ved 16 måneder (for dværge);
• graviditetsperioden tager 260-285 dage;
• kun 1 kalv fødes i en kvie med en vægt på 35 kg (for høje), op til 15 kg (for dværge);
• en ko producerer afkom ikke mere end én gang hvert 1,5-2 år;
• kalve fra fødslen kan stå på benene og bevæge sig frit bag moderen;
• barnets ar er fuldt dannet i en alder af seks måneder, hvilket gør det muligt for ham at spise græs på egen hånd.

Hos sådanne køer er moderinstinktet ret veludviklet. De passer uafhængigt af afkommet og beskytter det.

Fordele og ulemper ved racen

Listen over zebu-køers dyder er ret lang. På baggrund af andre kvægvarianter er de kendetegnet ved følgende egenskaber:

• uhøjtidelighed i forhold til betingelserne for tilbageholdelse;
• høj vægtøgning og mælkeproduktion selv i tilfælde af fodring af sparsom vegetation uden topdressing;
• rolig disposition, takket være ham kan selv et barn nemt håndtere dyret;
• stærk immunitet mod de fleste sygdomme hos kvæg, hvis årsag er et øget antal leukocytter i blodet;
• let kælvning, som i de fleste tilfælde går uden komplikationer og ikke kræver menneskelig indgriben;
• fremragende kvalitet af mælk og kød (med passende opfedning);
• høj udholdenhed, takket være hvilken dyr nemt kan modstå lange overgange til græsgange.

Reference. Separat er det nødvendigt at fremhæve den ekstremt høje modstand af sådanne levende væsener over for varme klimatiske forhold. Dette lettes af en række naturlige forsvarsmekanismer hos dyret. Hans hud er karakteriseret ved foldning og et stort antal svedkirtler, på grund af hvilke der er en mere intens varmeudveksling i kroppen.

Ulden af ​​sådanne kvæg er kort og forhindrer ikke varmen i at slippe ud til ydersiden. Rigelig salivation gør det muligt for husdyr at spise selv tørfoder uden tilstedeværelse af væske i nærheden.

Det er nemmere for en zebu at hente en græsgang

Takket være denne funktion er det nemmere for zebu at samle græs. Til deres græsning er der nok åbne områder uden tilstedeværelse af skyggefulde områder.

Blandt manglerne ved racelinjen kan identificeres:

• langsom pubertet i store sorter;
• ret lav årlig mælkeydelse;
• langsom vægtøgning hos unge dyr.

Zebu-køer er blevet brugt i landsbyerne i Indien og Madagaskar i tusinder af år som træk- og ridedyr, en mælkekilde for hele familien. I andre lande er kødet fra sådanne husdyr også værdsat. Hvad angår dværgvarianter, købes de ofte til sig selv som kæledyr. Alt dette gør racen virkelig unik og absolut værdig til opmærksomhed.