Aberdeen Angus ko race

Aberdeen Angus køeracen er et af de mest populære kødkvæg i verden. Disse hornløse dyr er kendetegnet ved temmelig gennemsnitlige krav til kost og betingelser for tilbageholdelse. Men på trods af dette giver de høj kødproduktivitet, hvilket bragte racen verdensomspændende berømmelse.

Aberdeen Angus ko

Oprindelseshistorie

Angus-koen blev udviklet fra flere britiske varianter af hornløst kvæg. Sådanne dyr blev aktivt opdrættet i amterne Angus og Aberdeen, som ligger på Skotlands territorium. Disse regioner er kendt over hele landet for deres store græsarealer og milde klima.

Det vides fra officielle skriftlige kilder, at det målrettede udvælgelsesarbejde med at opdrætte Aberdeen Angus begyndte i 1775. Opdrættere satte sig som mål at forbedre kødproduktiviteten og forhastetheden af ​​indfødte kvægracer. Og det lykkedes dem først i 1835, da racelinjen blev godkendt som en særskilt og den første stambog blev oprettet.

I 1873 blev flere repræsentanter for denne sort af køer først ført ud af landet. Denne fortjeneste tilhører George Grant, som erhvervede et lille husdyr til sin farm i Kansas (USA). Kødkvaliteter, hurtig modning og korrekt kropsbygning tiltrak opmærksomheden på sådanne kvæg. Flere og flere opdrættere fra Nordamerika købte det til deres gårde.

Senere spredte Angus også til Canada, New Zealand og Australien. Du kan ofte finde dem i Storbritannien. Dyr blev først bragt til Rusland og nabolandene i 1958. Gradvist voksede deres antal i landet. Den dag i dag bruges de ofte i avlsarbejde for at øge kødproduktiviteten af ​​lokale russiske kvægracer.

Beskrivelse

Med hensyn til fysik viser Aberdeen tydeligt kødretningen for produktivitet. Kroppen er rektangulær. Dyrets højde er fra 1,1 til 1,3 m. Med så lille en vækst når kropslængden 1,7 m.

Beskrivelse af Aberdeen

Et af hovedtræk ved udseendet af Angus er pollet, som overføres til efterfølgende generationer i næsten 100% af tilfældene. Hvad angår andre egenskaber ved racelinjens ydre, omfatter disse:

• stor rektangulær krop med veludviklede muskler;
• lige ryg, korsbenet og lænd;
• korrekt indstillede korte lemmer med en udviklet skinke;
• kort voluminøs hals;
• dybt bryst (dybde op til 67 cm);
• lille hoved med kort næseparti;
• huden på sådanne køer er elastisk med et tykt lag af subkutant væv.

Fra oven er dyrets krop dækket af skinnende uld. Den er designet til at beskytte husdyr mod sollys og vind. Pelsens farve er oftest sort, men brun farve findes også nogle gange.

Angus køer har små yvere. Det kan være helt hvidt eller sort.

Produktivitetskarakteristik

Racen af ​​skotske Black Angus-køer dyrkes af opdrættere udelukkende til oksekød af høj kvalitet. Den gennemsnitlige vægt af en moden kvinde er 500-600 kg, og i tilfælde af målrettet opfedning når den i overensstemmelse med de grundlæggende anbefalinger 700 kg. Massen af ​​tyre når 1000 kg. Slagteudbyttet af kød fra et voksent husdyr er fra 60 til 70 %.

Det er værd at bemærke, at vægten af ​​ungerne umiddelbart efter fødslen er 22-28 kg. Med korrekt fodring er den gennemsnitlige daglige vægtøgning 1000 g. Med denne hastighed vejer en seks måneder gammel kalv allerede 180 kg. Og i en alder af 3 stiger dette tal til 420-430 kg.

Aberdeen Angus kød er højt værdsat for dets marmorering, udsøgte smag, mørhed og mangel på store fibre. Skelettet af hele slagtekroppen er omkring 17%.

Med hensyn til mælkeproduktivitet er den gennemsnitlige årlige mælkeydelse fra et individ kun 1400-1700 kg mælk.

Komælk

Vedligeholdelse og pleje af racen

På trods af de høje produktivitetsrater er Angus-kvæg fuldstændigt ukrævende i forhold til tilbageholdelsesforholdene. Dyr af denne art har det godt i områder med kolde, varme og tempererede klimaer. På grund af den høje modstandsdygtighed over for forskellige klimatiske forhold er sådanne kvæg velegnede til åbne stalde.

Men i områder, hvor der er hyppig nedbør, og foråret er vådt, er det bedre at tage sig af et specielt skur eller skur. Overdreven fugt i husdyrområder fører til et betydeligt fald i produktiviteten. Det er ikke nødvendigt at isolere en kostald til denne type levende væsen. Køer og så nemt overleve vinteren. Dyr holdes indendørs på en løs måde. Husdyrene kommer godt ud af det med hinanden og kan godt finde et sted at hvile på egen hånd.

Men når man holder sådant kvæg, skal man huske på, at det har et ret vildt gemyt. Hvis besætningen konstant holdes på frit græs, lærer køer hurtigt at interagere med mennesker. Derfor kan de ved kontakt udvise aggressiv adfærd. Dette gælder især for hunner, der føler sig truet af deres kalve.

Vigtig! Dyr bør ikke lades alene for længe. Og hvis det er muligt, returner dem med jævne mellemrum til stalden, hvor personalet konstant arbejder.

Mad

Hvad angår ernæringen af ​​denne type køer, afhænger det i høj grad af indholdets egenskaber. Hvis opdrætteren kan give dyrene nok ledig plads, kan sådanne kvæg kun fodres med græs fra græsgange. Dette vil være ganske nok til at opnå de tidligere nævnte gevinster.

Som en tilføjelse til kalvenes hoveddiæt tilføjes:

• forblandinger;
• kombineret foder;
• fint knust korn;
• forskellige mineraltilskud.

Kombineret foder

Unge dyr bør gradvist vænnes til enhver af disse foderkomponenter. Derudover er det ekstremt vigtigt at overvåge mængden af ​​foder til dyret. Denne slags kvæg vokser intensivt i en ekstrem kort periode. Hvis du ikke justerer menuen med levende væsner i tide, vil hun hurtigt begynde at udvikle fedme.

Vigtig! Om sommeren er det ud over grønt foder på gaden nødvendigt at installere foderautomater med mineralsk topdressing. Du bør også sørge for, at dyr har fri adgang til vand.

Funktioner af avl

Angus opdrættes ofte af gårdejere på grund af unge dyrs høje overlevelsesrate. Han har høj immunitet, og mineraler og vitaminer fra moderens råmælk er nok til, at han kan udvikle sig fuldt ud.

Puberteten hos køer af denne race slutter ved 14 måneder. På dette tidspunkt er dyret allerede helt klar til parring. I løbet af en vellykket parring producerer en kvie én, sjældent to kalve. Normalt er vægten af ​​en nyfødt fra 16 til 28 kg.

Det er værd at bemærke, at denne race af køer har et højt udviklet moderinstinkt. Koen tager sig omhyggeligt af babyerne og fodrer dem regelmæssigt. Derudover passer hun konstant på kalven og kan opføre sig aggressivt, når hun forsøger at fjerne ungerne, så moderen og hendes afkom trygt kan frigives til fri afgræsning.

Fordele ved racen

Den høje popularitet af Angus er begrundet i en bred liste over fordele, der adskiller denne type kvæg fra andre. Disse omfatter:

• ikke krævende for tilbageholdelsesbetingelser;
• vedvarende immunitet, som gør det muligt for levende væsner let at udholde kolde perioder og beskytter mod mange sygdomme, der er karakteristiske for husdyr;
• hurtig akklimatisering under forskellige klimatiske forhold;
• accelereret pubertet, som gør det muligt for dyr at parre sig allerede, når de når 14-15 måneders alderen;
• hurtig vægtøgning hos unge dyr, som med en korrekt planlagt diæt kan være op til 1 kg om dagen;
• højt udbytte af kødprodukter, som i de fleste tilfælde når 70% af koens samlede kropsvægt;
• oksekød af høj kvalitet, som er højt værdsat på markedet og involverer tynde fedtlag;
• når man krydser Angus med andre racelinjer, overføres den harmoniske fysik, høje produktivitet og sorte farve af skotsk kvæg til afkom.

Det er også værd at bemærke, at Black Angus-tyre er kendetegnet ved en fredelig disposition og roligt sameksisterer med mennesker og andre dyr. Med konstant kontakt med en person lærer husdyret at interagere og lytter uden tvivl til ejeren.

Sorte angus tyre

Fordelene ved racen inkluderer den høje overlevelsesrate for afkom. På grund af naturlig immunitet bliver de fleste kalve født sunde og bliver mindre syge end ungerne af andre sorter.

Hvad angår manglerne, er det vigtigste øjeblik i denne henseende det skrøbelige skelet af dyr. Denne funktion kompliceres af det faktum, at køer er tilbøjelige til fedme. Og overdreven vægt med en sådan struktur af skelettet forårsager ofte skader.

Aberdeen Angus-racen er således et ekstremt værdifuldt aktiv for enhver husdyrbrug. Men før avl, bør du studere i detaljer hovedtrækkene i racelinjen. Derudover skal ejeren have adgang til omfattende frie overdrev.