Inkubation af slagtekyllinger: procesfunktioner

Slagtekyllinger er en af de mest populære kyllingeracer. For det meste opdrættes de for at opnå mørt kød, fordi slagtekyllinger er 3-4 gange større end almindelige æglæggende høner. Denne artikel vil fokusere på den første fase af dyrkningen – inkubation af slagtekyllinger.

Forberede

Den forberedende fase er meget vigtig for hele inkubationsprocessen. Det første trin er udvælgelsen af æg til inkubation. Æg skal være friske, ikke mere end 5-6 dage gamle. Den ideelle mulighed er 1-2 dage. Det er ikke tilrådeligt at bruge prøver, der har været opbevaret i mere end en uge – procentdelen af udklækning af kyllinger falder, inkubationstiden øges, og kyllingerne kan vise sig at være svage og syge. Når du køber kildematerialet, skal du kontrollere æggenes opbevaringsforhold, om de har været udsat for temperatursvingninger – pludselig overophedning eller afkøling skader embryonet.

Undersøg omhyggeligt æggene for ydre skader. Eventuelle revner, vækster eller andre uregelmæssigheder på skallen er en grund til afvisning. Prøv at samle kopier, der er identiske i størrelse og volumen, ved at overholde den “gyldne middelvej” – en masse på omkring 55-60 g og mellemdimensioner. For små æg – risikoen for at få ikke-levedygtige eller syge afkom. For store er ofte ubefrugtede (2 æggeblommer).

Vær også opmærksom på æggenes form – den skal være klassisk (oval let indsnævret i den ene ende).

Eventuelle afvigelser (pæreform, forlængelse eller overdreven rundhed osv.) er uacceptable, dette er det første tegn på infertilitet.

Den næste procedure er valgfri, men meget ønskværdig – dette er en test af æg for fertilitet. Til dette har du naturligvis brug for specialværktøj, såsom en ovoskopisk lampe. Du kan samle det selv eller købe det i en butik.

Overvej tegnene på et vellykket befrugtet æg (når det er oplyst af en lampe).

Tilstedeværelsen i midten af blommen af en tydeligt synlig mørk plet af en lille størrelse (bogstaveligt talt 2-3 mm).
Ensartet skaltykkelse.
Et lille luftkammer (ca. 1,5 cm i diameter) er tydeligt synligt, placeret tættere på den stumpe ende af ægget. Billedets uklarhed og en anden placering indikerer, at æggene er forældede og derfor uegnede til inkubation.
Blommen skal være én og placeret i midten, eller den skal være lidt forskudt ind i den stumpe del af ægget, mens dens kanter skal være uklare, slørede.
Når du forsøger at rotere hurtigt, skal blommens bevægelse være langsom.
Ud over embryonet bør ægget ikke have nogen mørke pletter: blodpropper, parasitter og så videre.

Derefter skal du omhyggeligt rense overfladen af skallen fra forskellige forurenende stoffer – de tilstopper porerne og fratager derved embryoet iltstrømmen. For at gøre dette kan du bruge en stærk opløsning af kaliumpermanganat med en temperatur på 25-35 grader. Sænk forsigtigt æggene ned i en beholder med en opløsning af kaliumpermanganat og lad dem stå i 4-5 minutter. Denne behandling vil også give dig mulighed for at desinficere æggene, udover at rense dem fra snavs og snavs. Selvfølgelig, til vask, kan du gøre med bare varmt vand.

Efter denne procedure skal du forsigtigt lægge æggene på kluden (må ikke tørres af) og lades tørre. Derefter kan de lægges i inkubatoren. Slagtekyllingeæg skal lægges vandret eller i en vinkel på op til 45 grader. Valget af denne position bestemmes af æggenes størrelse og vægt, fordi den lodrette position uundgåeligt vil føre til, at embryoet synker til bunds og dets efterfølgende deformation og klæber til skallens indre overflade.

Inkubationstilstand

I øjeblikket accepteret brug 2 metoder til inkubation af fugleæg.

Klassisk. Æglægningen udføres ad gangen og én gang, hvorefter tilstanden justeres og inkubationen starter. Ungerne klækkes samme dag med korte mellemrum.
Universel. Dens forskel fra den klassiske ordning ligger i det faktum, at der hver 4-7 dage placeres et eller to æg mere i inkubatoren. Efter to ugers ophold i inkubatoren begynder prøverne aktivt at varme op (i tilfælde af korrekt udvikling af embryoet). Den gradvise tilsætning af friske æg giver dig mulighed for at afbalancere temperaturen og forhindre overophedning.

Dyrkning af slagtekyllinger i en rugemaskine er praktisk talt ikke forskellig fra at ruge kyllinger af andre racer. Mindre nuancer er forbundet med æggenes størrelse – de er cirka halvanden gange større end normalt. Måske er den største forskel kun i inkubatorens ventilationstilstand: for slagtekyllinger skal ventilationstiden og hyppigheden øges med omkring 2-3 gange.

Hyppigheden af ægdrejning øges også – dette gøres for at udvikle embryonets harmoniske udvikling og forhindre, at det klæber til enhver side af ægget.

Tabel 1. Inkubationsmåde for slagtekyllingeæg

Glem ikke fugtighedsniveauet i inkubatoren. Hvis luften er for tør, spray æggene med varmt vand, en gang hver par dage er tilstrækkeligt. Efter den første uge skal du kontrollere æggene; Hvis der findes substandard (rådne) prøver, skal de straks kasseres. Den samme procedure skal udføres efter 17 dage.

I de seneste dage (20-21) rådes nogle fjerkræavlere til at øge temperaturen en smule i apparatet – for at lette hakke og bryde skallen. Hvis du har valgt COBB-500 slagtekyllinger racen til avl, kan tilstanden ændres lidt.

Tabel 2. Udklækningsmåde COBB-500 æg

Tips til begyndere

Hvis det er første gang, du prøver at opdrætte slagtekyllinger derhjemme, Nedenfor er nogle enkle anbefalinger fra eksperter.

2-3 dage før du sætter produktet i enheden, glem ikke at skylle og desinficere inkubatoren grundigt. En blegeopløsning bruges ofte til desinfektion. Efter disse procedurer skal enheden skylles og tørres.
Efter gennemskylning af inkubatoren skal du sørge for at sætte den op og kontrollere driften af alle systemer. For at gøre dette skal du køre den i 10-12 timer i driftstilstand og teste den. Hvis du finder problemer, så prøv at løse dem selv eller inviter en professionel.
Den ideelle mulighed er aftenlægningen af æg i inkubatoren. I dette tilfælde begynder kyllingerne at klække om morgenen den 21. dag, og om aftenen er næsten alle allerede ved at komme sig og kan endda spise. Aftenlægningen har en anden fordel: det er mere behageligt at udføre æginspektioner med et ovoskop i begyndelsen af den 7. og 18. dag efter starten af inkubationsprocessen om aftenen uden at skynde sig nogen steder.
Læg ikke æggene tæt på hinanden, afstanden mellem dem skal være mindst en og en halv centimeter. En tættere placering er fyldt med overophedning og død (udviklingsforstyrrelser) af embryonerne.
Overvåg omhyggeligt temperatur- og luftfugtighedsforholdene i klækkeren. Små kortsigtede udsving kan selvfølgelig være, men det er stadig ønskeligt ikke at tillade sådanne afvigelser. Langvarige temperaturovertrædelser er strengt forbudt. Samtidig er placeringen af termometeret meget vigtig – hæng det ikke i nærheden af ventilationshullet, i hvilket tilfælde dets aflæsninger vil blive undervurderet. Hvis der er en ujævn fordeling af varme i forskellige dele af enheden, skal du bare regelmæssigt ændre æggenes steder: skift fra midten til kanten og omvendt.
På dag 19-20 skal du installere en ekstra beholder med vand i inkubatoren – for at øge fugtighedsniveauet og lette frigivelsen af kyllinger.

Sammenfattende kan vi sige: at dyrke slagtekyllinger derhjemme i en rugemaskine er en opgave, der er ret egnet selv for en nybegynder.