Gedemælk er et produkt, der indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. For at modtage mælk hver dag, er det tilrådeligt at starte din egen gård, hvis du bor i et landområde. Hvis du træffer en sådan beslutning, skal du kende svarene på følgende spørgsmål – hvordan man malker en ged korrekt, og hvor meget mælk en ged giver om dagen eller om dagen. Nedenfor finder du svar på disse og andre spørgsmål.
Hvor meget mælk giver en ged om dagen
Artiklens indhold:
Hvornår dukker gedemælken op?
En ged er et pattedyr, og den mælk, den producerer, er beregnet til at fodre geder. Men på grund af en særlig hormonel baggrund har hunnen allerede før læmning et udviklet yver. Og hvis vi taler om malkeracer af geder, så er selv det mindste yver fyldt med mælk. Men i en sådan periode anbefales det ikke at malke dyret, begrænse dig kun til at vaske yveret.
Efter læmningen begynder gedens laktationsperiode. Dens varighed er i gennemsnit omkring 6-7 måneder. Hvis geden har lammet om vinteren eller foråret, så kan du malke den til efteråret inklusive. Derefter skal du holde pause i mindst en måned for at give dyret hvile og forberede sig på en ny graviditet. Der er mange anmeldelser om, at malkegeder giver mælk selv i 9 måneder. Men i de seneste måneder er kvalitet og kvantitet blevet ramt betydeligt i alle henseender.
Det er værd at sige, at mælk i geder produceres efter samme princip som hos køer, det vil sige under påvirkning af en vis hormonel baggrund. Mælk er inde i yveret, indtil der er en mekanisk påvirkning på sutterne, det vil sige malkning.
Hvilke faktorer påvirker mængden af mælk
Hvor meget mælk giver geder? Det afhænger af mange faktorer, herunder følgende:
- Dyrenes alder
- Race
- Stadium af amning
- om man holdes alene eller i flok
Når vi taler om racen, er det værd at bemærke dem, hvis mælkeydelse nogle gange når rekordniveauer, disse er: Saanen, russisk ged, Toggenbur og Megrelian racer. Hvis du er så heldig at blive ejer af en avlsged af ovenstående racer, giver geder op til 6 liter om dagen, hvilket er det dobbelte af den gennemsnitlige mælkeydelse for en almindelig ged.
Den mest produktive tid til mælkehøst betragtes efter tredje eller fjerde læmning, især anden halvdel af laktationen. I denne periode giver geder, selv nybegyndere, rekord mælkeydelse pr. Men mælkens kvalitet påvirkes af en række andre årsager, herunder følgende:
- Dyrenæring. På grund af at der om sommeren er mere mad, og det er mere nærende, giver geder mere mælk.
- Indhold. Hvis geden holdes under behagelige forhold, har tid nok til at hvile og ikke bliver syg ofte, vil mælken smage godt.
- Omsorg. Geder føler meget godt holdningen til sig selv, genkender ejeren og bliver knyttet til ham. Hvis du yder omsorg og omgiver dyret med kærlighed, så vil det svare dig på samme måde og give dig litervis frisk frisk mælk.
I praksis med gedeavl kendes der adskillige tilfælde, hvor en ged blankt nægtede at blive givet til en udenforstående til malkning.
Hvor meget mælk giver en ged
Lad os finde ud af, hvor meget mælk der kan fås fra en malkeged i forskellige perioder.
Hvor meget mælk giver mælkedyr om dagen? På én dag kan den gennemsnitlige ged producere op til tre liter hjemmelavet mælk. Afhængigt af ovenstående faktorer kan denne mængde stige op til 6 liter. Sådanne bælg findes i avlsdyr eller -geder, der har fået specielt foder, der stimulerer laktationen. Ifølge statistikker giver malkegeder fra 15 til 22 liter om ugen.
I en periode på 30 dage er det muligt at malke op til 55 liter, hvis vi taler om forårsperioden, og op til 80 liter, hvis geden blev malket om sommeren. Forresten, i de varme måneder ændres mælkens sammensætning, da dyret drikker mere væske, får det hovedsageligt saftige urter. I et år stiger tallet til 400 liter. Sådanne resultater opnås af næsten enhver gedeavler, uanset hvilken gederace han har.
Denne mængde skal opbevares på en eller anden måde. Dette problem kan løses, hvis produktet koges før langtidsopbevaring, så opbevares den kogte mælk i køleskabet. Det er værd at sige, at med denne metode bevares fedtindholdet i produktet (ikke mere end 5 procent), sådan mælk kan drikkes, og selvfølgelig kan du give det til et barn.
Sådan identificerer du en ged for gode mælkeydelser
For at vælge en god trøske behøver du ikke særlig viden. Først og fremmest skal du vurdere dyrets generelle sundhed. Han skal have åbne klare øjne, hår uden skaldethed, en lige rygsøjle, lige lemmer og et udviklet bryst. Dernæst er det værd at undersøge det organ, der vil interessere dig mest – yveret. Det skal være symmetrisk, afrundet og have imponerende dimensioner. Sørg for at palpere organet, der bør ikke være nogen tydelig adskillelse af lapperne, sagging og tilstedeværelsen af neoplasmer. Undersøg brystvorterne, de skal være rettet ned og til siden.
Prøv at vælge et pollet dyr. Der er en opfattelse af, at en hornløs ged er mere lydig, og selv en nybegynder i denne forretning kan malke den.
Sådan får du stor mælk
Hvordan malker man en ged på en sådan måde, at den maksimale mængde mælk udvindes? Dette spørgsmål plager enhver nybegynder. Men processen med at malke en ged er enkel og tilgængelig for alle. Først og fremmest skal du vaske gedens yver, og det skal gøres omhyggeligt, da der kommer dårligt renset snavs ind i produktet og kan få bakterier til at vokse i hjemmeproduktet.
Mange gedeavlere er ikke begrænset til almindelig vask med vand. De anbefaler at tørre sutterne lige inden malkning med en mild jodopløsning.
Du bliver nødt til at overvåge ikke kun dyrets renlighed, men også dets egen sterilitet. Hver malkning skal udføres i rent tøj, et forklæde og handsker vil ikke være overflødigt. Begynd at malke med en let massage, og vær opmærksom på hver del af yveret. Massagebevægelser er enkle, du skal tage en del af mælkeorganet med begge hænder, løfte og klemme lidt, og derefter udføre de samme manipulationer med de resterende dele.
For nemheds skyld er det bedst at malke en ged, mens du sidder på en lav stol. Et dyr, især hvis det er nyt og endnu ikke har anerkendt dig som ejer, kan bindes. Hvis vi taler om en stor gård, er der bygget specielle klemmer – enheder, der er udstyret med en feeder. Under malkningen spiser geden roligt, og du forsøger ikke at hakke den af,
Det er værd at sige, at mælk kan fås på to måder – ved hjælp af en manuel eller hardware brystpumpe. Sidstnævnte er efterspurgt på gårde, hvor antallet af geder anses for at være dusinvis. Lad os se nærmere på den manuelle metode. Du skal prøve ikke at forårsage smerte og ubehag for geden. For at gøre dette skal du huske reglen – træk ikke gedens brystvorter, men klem dem kun moderat, sænk dem lidt mod bunden. Hvis du sårer en ged, kan han slå dig med en hov eller slet ikke blive malket.
Pres den resulterende mælk i en dyb beholder. Det er bedre, hvis det er det samme kar, helst jern. Prøv at følge tidsplanen, så dyret kan vænne sig til det og tilpasse sig. Det er ikke sædvanligt at hælde de første dråber i bulken, lad dem falde til jorden.
Nu ved du, at for at få sund mælk af høj kvalitet, skal du mestre det grundlæggende i gedeavl og give dine kæledyr nok tid og omsorg.
Du kan bogmærke denne side
