Tomato Sugar Bison je jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi amatérskými zahradníky a letními obyvateli. Zeleninová kultura byla vyšlechtěna ne tak dávno, v roce 2004, ruskými chovateli pod vedením V. Kochaynika. Po absolvování všech testů na speciálním místě byla odrůda zařazena do státního rejstříku pro Ruskou federaci.
Kultura je určena pro pěstování v otevřené půdě a ve skleníkových podmínkách. Rostlina má mnoho výhod oproti jiným podobným plodinám. Ale abyste se vyhnuli nízkému výnosu, musíte znát všechny nuance jeho pěstování.
Charakteristika a popis odrůdy
Sugar Bison je plodina v polovině sezóny. Odrůda je neurčitá, u které není osový kmen omezen v růstu. V průměru dosahuje výška keře 1,6–1,8 m. Rostlina není příliš olistěná, což přispívá k dobrému osvětlení plodů. První vaječník 3–5 plodů je položen na 6–7 listech, následuje interval 1–2 listů.
Za jednu sezónu je výnos plodiny 8 kg. na 1 m2, od jednoho keře do – 25 kg. První zrání rajčete připadá na 90–111 dní po vyklíčení.
Obecná charakteristika a popis ovoce:
- Rajčata mají zaoblený tvar, ve vzácných případech ve tvaru srdce.
- Hmotnost prvních plodů je 300-400 gr., u pozdějších – 200 g.
- V komerční zralosti se rajče lije do růžové nebo karmínové.
- Dužnina ovoce je hustá, nevodnatá, se šťavnatou cukrovou chutí a silně výraznou vůní.
Sklizené plody si mohou po dlouhou dobu zachovat svůj prodejný vzhled, což je vynikající ukazatel pro ty zahradníky, kteří pěstují zeleninu na prodej.
Odrůdy a jejich odlišnosti
Sugar Buffalo má dva poddruhy, bizon žlutý a bizon černý. Tyto odrůdy jsou determinantního typu, to znamená s omezeným růstem keře. K zastavení růstu dochází v důsledku květního kartáče, který se tvoří na centrálním stonku rostliny.
Charakteristickými rysy těchto odrůd jsou následující ukazatele:
- Bison Yellow má dva hlavní kmeny, Black Bison má jeden silný centrální stonek.
- Barva plodů černého bizona je tmavý, purpurově fialový odstín. Žlutý bizon má jasně žluté nebo světle oranžové plody.
- Černý bizon má specifickou ovocnou chuť rajčat, zatímco jeho protějšek má sladkou ovocnou chuť.
- Plody Zubra žlutého jsou obdařeny hustou slupkou, Zubr černý má tenčí.
Jinak mají odrůdy obecnou podobnost: jsou plochého kulatého tvaru, váží od 200 do 300 gramů.
Podobné odrůdy
K velkoplodým neurčitým plodinám lze přiřadit následující odrůdy, které jsou svými vlastnostmi podobné jako Sugar Bison:
- Abakan růžová;
- Býčí čelo;
- býčí srdce;
- Andreevského překvapení;
- Budenovka;
- Obří malina;
- Mazarin;
- Dulya.
Navzdory obecným charakteristikám zrání a hmotnosti plodů má odrůda Sugar Bison výrazné výhody a nevýhody.
Výhody a nevýhody Sugar Bison Tomato
Cukrový bizon, stejně jako každá jiná ovocná plodina, má výhody i nevýhody. Mezi výhody odrůdy patří následující ukazatele:
- vysoký výnos;
- vynikající chuť;
- současné zrání ovoce;
- rovnoměrné klíčení semen;
- odolnost vůči suchu;
- dobrá imunita vůči nemocem;
- dlouhá trvanlivost ovoce.
Za zmínku také stojí, že odrůda je univerzální. Jeho plody lze použít čerstvé i zpracované.
V kultuře nejsou žádné zásadní chyby. Jedinou významnou nevýhodou odrůdy je, že během růstu často podléhá šedé hnilobě.
Přistání
Výsev semen Sugar Buffalo začíná koncem února nebo začátkem března. K provedení přistání se připravuje přistávací zařízení a přistání. Jako nádobu na sazenice je lepší zvolit dřevěné nebo plastové krabice.
Půdu lze připravit na podzim z vašeho webu nebo zakoupit v obchodě. Pro zlepšení klíčení semen musí být půda bohatá na živiny, kyprá, s hodnotou pH 6,2 až 6,8.
Po přípravě všeho potřebného se semena ošetří dezinfekčním roztokem a zkontrolují se na klíčivost. Poté se přistání provádí v následujícím pořadí:
- V půdě umístěné v krabicích jsou vytvořeny drážky o hloubce 1,5 cm.
- Semena rajčat se položí a nalijí na ně.
- Box se zalévá kapací metodou teplou vodou.
Na konci výsadby jsou krabice pokryty polyethylenovou fólií a odstraněny na teplé a tmavé místo. Po 5-6 dnech, kdy se klíčky začnou líhnout, se krabice po odstranění filmu přemístí na dobře osvětlené místo.
Když se na rostlině vytvoří první 2-3 listy, sbírá se. Transplantace se provádí na novém prostorném místě s hroudou země, aniž by došlo k poškození kořenového systému.
Po 55–60 dnech, kdy je plodina plně posílena, je vysazena na trvalé místo růstu.
Přenést na trvalé místo
Podle doporučení odborníků je v severních oblastech země lepší vysadit Sugar Bison ve skleníku na začátku května, na otevřeném terénu na začátku června, kdy teplota vzduchu v noci bude 11 ° C. sazenice by měla mít zdravý vzhled, bez poškození kmene a vadnutí listů. Pokud budou tyto požadavky splněny, bude možné přistoupit k procesu transplantace.
Do skleníku
Týden před výsadbou Sugar Buffalo je třeba připravit skleník. K tomu je půda dobře uvolněna a dezinfikována speciálním roztokem. Aby kořenový systém mladých rostlin netrpěl chladnou zemí, tvoří záhony vysoké 35 cm a široké 85 cm, které se v době výsadby stihnou zahřát pod slunečními paprsky.
O týden později zahájí následující transplantační práce:
- Umístění sazenic je vyznačeno na hřebeni. Aby se dospělé rostliny navzájem nerušily, jednostranné schéma transplantace by mělo být 60 × 50 cm.
- Na určených místech se vykopou jámy o hloubce a šířce 30 cm.
- Do jámy se přidávají hnojiva pro zeleninové plodiny lilek.
- Hnojiva se dobře mísí s půdou.
- Po dobrém rozlití díry je do ní instalována sazenice tak, aby kořenový systém byl v zemi.
- Sazenice je pokryta zeminou, kolem ní je vytvořena díra pro další zalévání.
V otevřeném terénu
Pro přistání Sugar Buffalo na otevřeném prostranství je vybrán zamračený den. Aby rostlina dobře zakořenila, je třeba místo přistání vykopat a vyčistit od plevele.
Dále se transplantace provádí podle následujícího schématu:
- Lůžka jsou připravena ve vzdálenosti 1 metru od sebe.
- Kolíky jsou zaraženy podél okrajů lůžek.
- Šněrování se natahuje z jednoho kolíku na druhý.
- Po laně jsou vykopány otvory ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Hloubka jam musí být alespoň 20 cm.
- Sazenice se instalují do připravených jamek tak, aby výška sazenice nad úrovní terénu byla asi 15 cm. V tomto případě musí být odstraněny všechny spodní listy.
- Rostlina je pokryta zeminou.
Po výsadbě je nutné sazenice okamžitě zalévat velkým množstvím teplé vody a mulčovat půdu shnilým hnojem.
Agrotechnika Sugar Buffalo
Navzdory skutečnosti, že odrůda Sugar Bison je obdařena mnoha pozitivními vlastnostmi, je stále náročná na péči. Aby rostlina dobře zakořenila a později poskytla bohatou úrodu, po přesazení sazenic je třeba provést následující agrotechnické práce:
- Krmení.
První zálivka pro růst rostlin se provádí 2 týdny po transplantaci minerálními hnojivy. Po 10 dnech se doporučuje postup opakovat. Také pro kvalitu ovoce budete muset pravidelně přidávat bór, zinek, hořčík a mangan.
- Uvolnění.
Aby byly kořeny rostliny dobře nasyceny vzduchem, uvolnění kruhu v blízkosti stonku se provádí 1krát za 2 týdny.
- Odstraňování plevele.
Mezi kypřením je třeba pravidelně odstraňovat plevel, který odebírá živiny z půdy.
- Zalévání.
První zalévání prováděné během transplantace bude trvat 2 týdny. Poté se rostlina v suchém počasí pravidelně zalévá teplou vodou. V zatažených dnech se zalévání sníží na 2krát.
- Kradení.
Aby kořenový systém poskytoval rostlině dostatek živin, je nutné týdně odstraňovat přebytečné výhonky a květenství na hlavním stonku.
- Poleva.
Pro zvýšení hmotnosti plodů se výhonky, na kterých kvetou květenství, zaštipují po 2 listech z vaječníku.
- Zavazování.
Vzhledem k tomu, že Sugar Buffalo je vysoká plodina s velkými plody, musí být přivázán ke kolíku nebo jiné podpěře.
Dodržováním pravidel agrotechnické práce můžete nejen dosáhnout vysokého výnosu, ale také se vyhnout různým chorobám, které vedou ke smrti rostliny.
Prevence chorob a škůdců
Cukrový bizon má dobrou odolnost vůči různým chorobám. Za nepříznivých podmínek však může stále podléhat některým chorobám.
Nejběžnější onemocnění, kterými se může odrůda nakazit, jsou:
Abyste zabránili infekci, musíte zasadit sazenice bez mechanického poškození s trvalým odstupem. Pokud rostlina prodělala onemocnění, musí být ošetřena fungicidy.
Aby se zabránilo této nemoci, nedoporučuje se pěstovat rajčata v blízkosti brambor. K boji proti nemoci můžete použít roztok Bordeaux nebo česnekovou infuzi.
Abyste tomuto onemocnění zabránili, musíte pravidelně odstraňovat vybledlé a mrtvé listy z keře. Když je keř již napaden, doporučuje se ošetřit jej chemickým přípravkem ze skupiny pesticidů.
Kromě těchto chorob existují případy úmrtí rostlin škůdci. Nejnebezpečnějšími parazity pro odrůdu jsou:
- medvěd;
- molice;
- Mandelinka;
- nočník horník;
- spider roztoč.
V boji proti tomuto hmyzu můžete použít speciální chemikálie, jako jsou: „Intavir“, „Blesk“, „Aktellik“ nebo „Mitak“.
Aplikace na vaření
Odrůda Sugar Bison má tak chutné, sladké a voňavé ovoce, že je lze podávat jak jako lehké saláty s jinou zeleninou, tak jako samostatné čerstvé jídlo.
Díky husté a šťavnaté dužině jsou rajčata ideální pro přípravu teplých pokrmů, jako jsou:
- klasické gazpacho;
- Rajská polévka;
- pizza;
- horké sendviče;
- sušená, plněná rajčata atd.
Plody jsou také ideální pro přípravu studených svačin, přírodních šťáv a konzervaci. Pokud se rok ukáže jako plodný, rajčata Sugar Buffalo lze použít na zimní saláty, nakládané okurky, vaření adjika a omáček.
Někteří kuchaři navíc našli pro plody této odrůdy mimořádné využití, používají je k výrobě džemů a džemů.
Po zvážení vlastností odrůdy rajčat Sugar Bison můžete sami vidět, že tato plodina je ideální pro všechny regiony Ruska. Při dodržení pravidel výsadby, zemědělské techniky a preventivní údržby se vám rostlina odvděčí bohatou úrodou. Vysoká chutnost plodů umožní nejen vařit všechny druhy pokrmů, ale také si dlouho užívat jejich čerstvou chuť.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
