období laktace u krav

Růst počtu dojných plemen skotu a hledání nových produktivnějších jedinců vede ke vzniku krav, netypických pro ruské zeměpisné šířky. Navzdory mnoha rozdílům je však doba laktace u krav přibližně 305 dní v roce.

Kráva po otelení

Jaký je proces laktace?

Kvalita a množství mléka závisí nejen na plemeni, proces tvorby ovlivňuje mnoho faktorů. Abychom pochopili celou podstatu podstaty tvorby mléka, měli bychom porozumět procesům laktace u skotu.

Laktace krav je proces tvorby a vylučování mléka a doba, než je zvíře vhodné k dojení, je obdobím laktace. Vydrží samozřejmě do 10 měsíců, pro krmení potomků není potřeba takových termínů, půlroční tele již plně přechází na dospělou stravu. Takové změny v mléčných žlázách byly způsobeny lidským vlivem v procesu domestikace a touhou zvýšit produktivitu.

Vylučování mléka je reflexní povahy a tento proces nelze uměle způsobit. Obvykle laktace začíná začátkem porodu a velmi zřídka několik dní před otelením. Změny v mléčné žláze začínají během těhotenství, kdy jsou tukové tkáně vemene nahrazeny sekrečními alveoly a postupem času je pozorován růst vemene.

Postupně se množství mléka snižuje, kráva přestává dojit až do dalšího otelení. V této době přecházejí funkce žlázy do stavu klidu a pozoruje se proces zpětného vývoje a po dalším těhotenství se vše opakuje znovu. Pod vlivem hormonů je během prvního těhotenství pozorován hlavní vývoj mléčných žláz. U některých jedinců dosahuje vemeno 3 % celkové tělesné hmotnosti, kardiovaskulární systém zvířete je během laktace pod enormním stresem a dojnice je třeba zavádět do stravy léky stimulující produkci mléka.

Délka laktace u krav

Laktace u krav je rozdělena do 3 fází, v každé z těchto fází se mléko liší svým složením a zvíře vyžaduje jinou stravu.

Tři fáze na příkladu mléka

1. Fáze kolostra začíná po otelení a trvá asi 7 dní. Kolostrum je bohaté na tuky, bílkoviny a minerální látky, je velmi husté a pro člověka není žádoucí. Mlezivo je pro tele nezbytné v prvních dnech jeho života, kdy je položen jeho imunitní a trávicí systém, množstvím bílkovin se rovná krvi a obsahuje také mnoho dalších látek užitečných pro novorozence.
2. Nejdelší fáze trvá až 290 dní, doba získávání normálního mléka je každému známá.
3. Fáze trvá 5-10 dní, zvyšuje se hladina bílkovin v produktu, snižuje se obsah laktózy a kyselost. Obnova zvířete začíná, vyplatí se snížit příjem energie z krmiva na minimum.

Začínající chovatelé se někdy mylně domnívají, že období laktace je přísně definováno, ale ve skutečnosti je každý případ individuální a závisí na celkovém stavu zvířete, podmínkách jeho výživy a údržby. Mléko se může produkovat po celý rok nebo mizí stresem v prvních týdnech, proto je v prvních 3 měsících nutné vytvořit co nejpříznivější podmínky pro život a zdraví krávy.

Odkaz. Křivka laktace u krav pomůže řídit produktivitu sledováním změn v dynamice dojení. Vzhled ostrých skoků v diagramu naznačuje porušení zdraví.

Technika krmení

Pro získání vysoce kvalitního produktu a udržení normálního stavu zvířete je nutné zajistit, aby strava krávy byla kompletní a obsahovala všechny potřebné stopové prvky v plném rozsahu. Podvýživa, dokonce i nadměrná, může vést k onemocnění zvířete, a to i přes možnou počáteční vysokou produktivitu.

Krmné normy pro zvířata jsou stanoveny na základě živé hmotnosti, obsahu tuku v produktu a denní dojivosti. Hlavním ukazatelem je složení a množství, při nedostatku bílkovin v krmivu nebo nesprávném poměru stopových prvků se obsah tuku v mléce dramaticky sníží. Také mladá, stále rostoucí telata by měla zvýšit míru. I přesto, že se potravinová základna počítá z potravin, které farma má, základem jídelníčku by mělo být šťavnaté krmivo, zatímco množství sena by mělo být mírně omezeno.

Množství sena by mělo být trochu omezeno

V sovětských dobách existuje určitá, ale stále účinná, průměrná strava pro krávu o hmotnosti 500 kg, průměrná denní dojivost 17 kg mléka a obsah tuku asi 4%:

• siláž – 30 kg;
• řepa – 5 kg;
• koncentrované krmivo – 2,2 kg;
• seno – 6 kg;
• ječná krmná mouka – 1 kg.

Množství živin ve stravě každopádně vyžaduje mírnou úpravu a k tomu pomohou různé premixy, které se vybírají individuálně, jelikož složení krmiva není vždy stejné.

Technika krmení závisí také na systému ustájení zvířat. V případě volného výběhu si kráva sama rozhodne, co potřebuje více, koncentrované krmivo a premixy se podávají již při dojení. Při ustájení ve stáji je regulována frekvence krmení a pořadí distribuce krmiva. Bez ohledu na to, jak jsou zvířata chována, rutina se musí dodržovat a každá farma jej akceptuje na základě svých vlastních podmínek.

Závěr

Doba laktace každé krávy závisí na její hmotnosti, věku a plemeni, ale v průměru je to 10 měsíců. Doslova před stoletím bylo zastavení laktace značným problémem, ale v současné době technologie, krmiva a specializované přípravky dokázaly nejen zkrátit dobu nedostatku mléka na 1 měsíc, ale také tuto dobu předpovědět tak, aby chovatel má čas se na to důkladně připravit.