Jak snížit ztráty při sklizni cukrové třtiny

Snížení ztrát ze sklizně cukrové třtiny se stalo pro výrobce velkou výzvou. S ekonomickým rozvojem se totiž cukrová třtina stala důležitou surovinou při výrobě produktů jak pro lidskou spotřebu, tak pro obchod a průmysl.

Podle Sugar Research Australia, subjektu, který investuje a řídí výzkumné projekty pro průmysl cukrové třtiny v Austrálii, se ztráty při sklizni cukrové třtiny pohybují od 5 % až 15 %. V nejextrémnějších případech však mohou dosáhnout až 20 %. Proto je nezbytné tyto indexy snížit.

Menší sklizeň tedy znamená méně peněz ve vaší kapse. Logicky je to ztráta pro výrobce, který od výsadby hodně investoval a právě v poslední fázi sklizně snížil tržby.

Proto je nutné znát techniky, které mohou přinést slibné výsledky a jednoduchá řešení, jak tyto ztráty snížit.

Máte zájem dozvědět se více a snížit tyto ztráty při sklizni cukrové třtiny? Sledujte nyní tento článek od MF Rural.

Co může způsobit ztráty ve sklizni cukrové třtiny

Průmysl cukrové třtiny se stal jedním z hlavních ekonomických podniků v několika zemích – zejména v Brazílii. Země je nyní největším producentem cukrové třtiny na světě, tvoří 40 % úrody (720 milionů tun).

Jelikož však tato plodina odpovídá zkáze podléhající komoditě, je nezbytné si uvědomit všechny faktory, které mohou ovlivnit vaši sklizeň. Navíc ztráty jak v této fázi, tak v sacharóze.

V souladu s legislativou a sociálními a ekologickými požadavky se mechanizovaná sklizeň cukrové třtiny stala nepostradatelnou praxí. Natolik, že v posledním desetiletí se tato praxe rozšířila z 25 % na prakticky 95 % celé sklizně provedené v zemi.

Brazílie je podle průzkumu National Supply Company (Conab) největším producentem cukrové třtiny s osázenými 8,6 miliony hektarů. Je tu však výzva: snížit ztráty na sklizni.

Snižování ztrát při mechanizované sklizni cukrové třtiny se tak stalo velmi důležitým. Existuje několik vnitřních a vnějších faktorů, které mohou způsobit a dokonce zhoršit tyto ztráty.

Biodeteriorace spojená s nadměrnými prodlevami mezi sklizní a mletím je často jedním z hlavních důvodů, která je zodpovědná za obrovské znehodnocení tonáže.

Podle University of Rio Verde souvisí další problém se špatnými podmínkami třtinového pole a sklizňových strojů, které by mohly přispět k této vysoké míře těchto ztrát. Navíc výroba cukrové třtiny plné nečistot, které by nakonec změnily svou sacharózu.

Další faktory odpovědné za ztráty cukrové třtiny

Přesto to nejsou jediné body, na které je třeba dávat pozor, aby se snížily ztráty. Přítomny jsou i další položky, jako je okolní teplota, vlhkost, odrůda třtiny, stav zralosti a dokonce i doba skladování (v případě posklizně) mohou způsobit četné škody na ziskech investorů.

A když už mluvíme o tomto pozdějším období, aktivity invertáz a proliferace kyseliny produkující mikroorganismy, etanolu a polysacharidů také hrají zásadní roli při snižování ztrát cukrovou třtinou.

To vše samozřejmě ovlivňuje proces jako celek a může způsobit ztrátu značné části sklizně.

Hlavní techniky zavedené v Brazílii

Aby bylo možné uvažovat o technikách a řešeních zavedených ke snížení ztrát při sklizni cukrové třtiny, je nutné vzít v úvahu všechny dosavadní výzkumy provedené různými odborníky v této oblasti.

V této souvislosti studie provedená Universidade Estadual Paulista poukázala na to, že je nezbytné zaměřit se na půdní podmínky a také na hospodaření s plodinou, aby se tyto ztráty snížily. Bez ohledu na to, zda je proces manuální nebo mechanizovaný, organizace zdůrazňuje:

• Příprava půdy včetně vysychání, aplikace korektivů a zpracování půdy;
• Výsadba odpovídající rýhování, hnojení a zakrývání;
• Kulturní praktiky, jako je pěstování, aplikace pesticidů a přihnojování.

Když už jsme u půdních podmínek, ve videu níže se podívejte na dopady mechanizace sklizně cukrové třtiny. Navíc jeden ze způsobů, jak tyto ztráty snížit: systematizace:

Zdroj: coloradomaquinas.

Rychlost sklizně ovlivňuje ztráty cukrové třtiny

Státní univerzita v Montes Claros zase tvrdí, že je třeba přehodnotit mechanizovanou sklizeň, což vyžaduje správné zacházení s harvestory v tom smyslu, že se tento materiál neztrácí.

Bylo tedy provedeno celé vyhodnocení kolem rychlost strojů v době sklizně. A výsledek ukázal, že čím rychleji pracují, tím je nárůst ztrát viditelnější. Proto by bylo potřeba najít optimální tempo ke snížení ztrát.

Další výzkum, který se také týkal rychlosti kombajnů, provedli výzkumníci ze studijní skupiny Mechanized Harvest Study Group (Gecom), napojené na Fatec „Shunji Nishimura“ v Pompejích/SP.

Rychlost kombajnů je jedním z hlavních bodů zaměřených na snížení sklizně cukrové třtiny.

Hodnotili vliv dvou rotací primárního výfuku na viditelné ztráty, ke kterým došlo při mechanizované sklizni cukrové třtiny. Studie ukázala, že ztráta třísek je přímo ovlivněna touto součástí stroje.

Lze tedy uvažovat, že rotace 800ot/min byla nejvhodnější pro nabídku množství 0,37 % nižší ztráty ve srovnání s rotací 1 100 ot./min, což vedlo ke ztrátě 0,56 %.

Další vědecký výzkum

S dalším předsudkem Univerzita v São Paulu (USP) poukázala na to, že v zájmu snížení ztrát tonáže by bylo nutné zaměřit se na vodní sprejv aplikacích baktericidních roztoků a použití anti-inverze.

Podle stejných výzkumníků by navíc bylo zajímavé před sklizní olistit půdu, a to aplikací sloučenin zinku a hořčíku.

Po sklizni by použití dextranázy mohlo přispět ke zlepšení výtěžnosti sacharózy a minimalizovat další problémy s kvalitou.

Mezinárodní naděje pro brazilský problém

Saudi Journal of Biological Sciences, který přemýšlel o řešení problému snížení ztrát při sklizni cukrové třtiny, zkoumal účinnost chemického složení při těchto ztrátách. Bylo analyzováno, zda by tato intervence mohla přinést určitý pozitivismus kolem problému.

Ztráty ze sklizně cukrové třtiny jsou tématem, které neustále zahrnuje mnoho výzkumů.

Výsledky provedeného výzkumu ukázaly, že aplikace benzalkoniumchloridu ve směsi s metakřemičitanem sodným měla dobrý účinek jak na suché palice, tak na ty pěstované za normálních podmínek, jako jsou ty brazilské.

V případě suché třtiny bylo možné snížit ztráty na 8,25 % sklizně a za normálních podmínek ztráty na 11 %. Tímto způsobem tato praxe funguje ještě lépe na nejsušších místech, ale ani v cukrové třtině vysazené v brazilské půdě by se neměla zahazovat.

Stojí za to připomenout, že jak navrhuje Ústav chemie univerzity v São Paulu (IQ-USP), geny přítomné v cukrové třtině jsou dokonale přizpůsobeny podmínkám sucha, díky čemuž je vůči tomuto stavu odolná.

Proto pro plodiny, které nakonec existují v regionech země, které se s touto klimatickou situací potýkají, může indická strategie fungovat perfektně a přesto přinést nový pohled na tuto problematiku.

Závěr

Proto, jak jsme ukázali v tomto článku, snížení sklizňových ztrát se stalo pro producenty cukrové třtiny výzvou. Je nutné přijmout některá opatření a techniky, které mohou zaručit lepší výsledek v tomto procesu.

Podívejte se také na náš příspěvek o tom, jak může bagasa z cukrové třtiny nahradit ropu při výrobě plastů. Dobré čtení!