Pro farmáře je velmi důležité znát váhu krávy v různém věku. Tento ukazatel je zvláště důležitý při výkrmu zvířat. Čím je vyšší, tím více masa lze prodat. Tělesná hmotnost skotu závisí na různých faktorech, včetně plemene, její změnu ovlivňují i podmínky chovu a strava zvířat.
Tělesná hmotnost skotu závisí na plemeni
Kolik váží tele při narození?
Farmáři vědí, že novorozená telata váží v průměru asi 40 kg. Tato hodnota je orientační, závisí na pohlaví zvířete, plemeni a zdravotním stavu kravské matky. Za normální se považuje, pokud hmotnost telete při narození je 8–10 % hmotnosti krávy, která ho porodila.
Pozornost! Gobies se rodí větší a váží 38-42 kg, zatímco samice jsou menší.
V prvním měsíci života se tělesná hmotnost telat zvyšuje 1,5krát. V této době je velmi důležité kontrolovat, jak se mláďata vyvíjejí a rostou. Významné odchylky ukazatelů směrem dolů mohou naznačovat zdravotní patologie.
Průměrná hmotnost dospělé krávy
Průměrná hmotnost krávy závisí na plemeni, podmínkách chovu a krmení. Množství zástupců stejné linie plemene ve stejném věku se může značně lišit. Například krávy spadající do výběrové hmotnostní kategorie váží 450-500 kg a jedinci první třídy – 400-450.
Průměrná hmotnost krávy masného a mléčného směru produktivity, dostávající dobrou výživu, je 350-450 kg. Index tělesné hmotnosti dvouletých masných krav často dosahuje 600 kg. Dospělí býci přiberou 500 až 800 kg a někteří jedinci 1000 nebo více kilogramů.
Závislost hmotnosti na plemeni a směru užitkovosti
Příslušnost ke konkrétnímu plemeni hraje rozhodující roli v tom, kolik bude kráva vážit v dospělosti. Informace o postavě a rozměrech zvířat se dědí. Podle typu produktivity jsou plemena krav rozdělena do 3 skupin:
- Mléčné výrobky;
- maso;
- maso a mléčné výrobky.
Každá kategorie plemen se vyznačuje určitými vlastnostmi. V závislosti na směru produktivity se liší tělesný typ a strava zvířat.
Dojnice
Krávy dojných plemen se vyznačují vyvinutým vemenem. Zemědělcům poskytují vysokou dojivost po celou dobu laktace. Jejich strava obsahuje více zeleného krmiva a sena.
Krávy dojných plemen se vyznačují vyvinutým vemenem
Brambory, které přispívají k růstu svalové a tukové hmoty, jsou z jídelníčku krav vyloučeny, protože škrobové látky způsobují ucpání mlékovodů. Dojnice nejsou náchylné k rychlému nárůstu tělesné hmotnosti, protože většina živin je spotřebována laktací. Průměrná hmotnost dojnice je 360-500 kg.
Pozornost! Holštýnské plemeno je považováno za největší z mléčných. Průměrná tělesná hmotnost dospělé samice je 650 kg a býka 900-1000 kg.
Hovězí krávy
Zvířata zařazená do této skupiny se vyznačují schopností rychle růst a zvyšovat tělesnou hmotnost. Hovězí maso má příjemnou chuť a jemnou texturu. Pro vysoce kvalitní výkrm farmáři sestavují určitou stravu pro skot, která zahrnuje:
- obilniny;
- fazole;
- zelenina a okopaniny;
- seno a čerstvé bylinky.
Pozornost! Důležitou roli pro správný metabolismus hraje procházka na čerstvém vzduchu. Krávy masného směru tráví na pastvě 10-12 hodin denně.
Hmotnost skotu dosahuje maxima ve věku dvou let. Zvířata už nemá smysl vykrmovat, jsou posílána na porážku. Hmotnost masné krávy je 650-800 kg. V této kategorii skotu jsou rekordmani, například plemeno Hereford, které se vyznačuje delším tělem. Ve věku 1,5-2 let dosahuje tělesná hmotnost samice 900 kg a býk – 1200-1400 kg.
Maso a dojnice
Obyvatelé venkova a majitelé malých farem dávají přednost chovu univerzálních plemen skotu na maso a mléčné výrobky. Průměrná hmotnost těchto zvířat se pohybuje mezi 450-700 kg. Závisí na kvalitě výkrmu, podmínkách hospodářských zvířat a dalších faktorech.
vážení krávy
Vliv dalších faktorů na přibírání na váze
Kromě příslušnosti k určitému směru produktivity a plemene závisí hmotnost krávy na dalších faktorech:
- Zdravotní stav;
- podmínky chovu a krmení;
- věk a pohlaví.
Podmínky zadržení a jídlo
Mladá zvířata rostou rychle a správně se vyvíjejí, když jsou chována v pohodlných podmínkách. V zimě by ve stáji mělo být teplo a sucho, zvířata pak nebudou plýtvat energií na zahřívání těla. Nedovolte, aby se v místnosti hromadil zatuchlý vzduch, přesycený sirovodíkem a parami čpavku. V takových podmínkách krávy častěji onemocní, což znamená, že jejich průměrný denní přírůstek hmotnosti bude minimální.
Správná příprava stravy skotu je prvořadým úkolem chovatele. Mladá zvířata by měla dostávat nejen seno, ale také normu šťavnatého krmiva a koncentrátů. Do každodenní stravy telat jsou také zahrnuty vitamínové a minerální doplňky.
Stresové situace
Skot špatně snáší stresové situace, jako je dlouhodobá přeprava. Farmářům se doporučuje vyhýbat se přepravě krav na dlouhé vzdálenosti krátce před porážkou, protože rychle hubnou.
Pozornost! Při dlouhodobém stresu může zvíře ztratit až 20 % své hmotnosti.
Dlouhodobé vystavení negativním faktorům způsobuje zhoršení celkového stavu zvířete, což vede ke ztrátě tekutin. Tím se snižuje nejen jateční výtěžnost, ale i kvalita masa – stává se houževnatým.
Stáří
Od narození do 6 měsíců telata rostou velmi rychle. Ve věku jednoho roku je hmotnost jalovice 85-90% hmotnosti dospělého. Pouze ve věku 2 let dosáhne toto číslo své maximální úrovně, pokud jsou zvířata správně krmena. Záleží také na tom, jak silnou má jedinec imunitu. Pokud býk nebo jalovice trpí infekčním onemocněním, tento faktor jistě povede ke zpomalení růstu svalové hmoty.
Nejtěžší býci v historii
Neporaženým šampionem ve váze byl býk žijící v minulém století jménem Dobryak Donetto. Narodil se ve Švýcarsku a vážil 1 tunu 740 kg. Byl to skutečně obrovský zástupce porcelánového plemene. Jeho rekord se zatím nikomu nepodařilo překonat.
Dobrý Donnetto
Později se proslavil i goby jménem Chili plemene Freesian z Anglie. Každým rokem se jeho tělesná hmotnost zvyšovala v průměru o 100 kg. Když mu bylo 10 let, Chili vážil 1 tunu 300 kg. Další uchazeč o titul šampiona patří ke stejnému plemeni jako Chili, jmenuje se Trigger. Je prostě obrovský – výška v kohoutku je 1,96 m a délka těla dosáhla 4,3 m. Býk váží 1 tuna 200 kg.
Nejtěžším býkem je dnes polní maršál, patří do plemene charolais. Pochází z anglické provincie. Růst býka dosáhl 1,9 m a hmotnost je 1 tuna 700 kg. Navzdory své velikosti působí roztomile a jeho majitel ujišťuje, že zvíře má dobré dispozice.
Hmotnost krávy je pro farmáře klíčovým ukazatelem. Na jeho základě můžete zjistit, zda je zvíře zdravé, zda se správně vyvíjí, zda je třeba upravit jeho stravu. Je důležité znát průměrnou hmotnost skotu pro různá plemena a věkové kategorie a pomocí nich kontrolovat kondici svých hospodářských zvířat.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
