تتمتع الماعز التشيكية بنعمة وهدوء خاصين. أصبحت سلالة اللحوم والألبان هذه مفضلة وواعدة للعديد من مربي الماعز. الحيوانات متواضعة في الرعاية، وتعطي الحليب الصحي، واللحوم الغذائية، وهي ذات قيمة عالية للصوف والجلد. على أراضي الاتحاد الروسي، يتم تربية الماعز التشيكية منذ أكثر من عام، خاصة في الزراعة في مناطق بسكوف وفورونيج وسفيردلوفسك، في أراضي ألتاي وبريمورسكي، في خاكاسيا.
تاريخ أصل السلالة
تُعرف الماعز التشيكية بأسماء الماعز البني قصير الشعر أو التشيكي قصير الشعر أو البني. ظهرت الحيوانات لأول مرة في النصف الثاني من القرن العشرين. يعتبر الماعز البني في جبال الألب والألمانية أسلافهم. في العالم الحديث، هناك حوالي 400 رأس، والتي يتم تربيتها في المزارع الخاصة أو التجارية، أصبحت المصدر الرئيسي للدخل للعديد من مربي الماعز.
معايير السلالة والمظهر
الماعز قصير الشعر وله طبقة تحتية سميكة ولياقة بدنية قوية. يعتمد لون الجلد على المنطقة المزروعة والوراثة – من شوكولاتة الحليب إلى البني الداكن. يمتد شريط داكن على طول خط التلال، لذلك لا ينبغي الخلط بين هذا الصنف بالتأكيد. الماعز البوهيمي له آذان صغيرة مفلطحة وكمامة مثلثة وممدودة وذيل قصير. فقط الذكور السود لديهم لحية. السمة المميزة للتشيكيين عن السلالات الأخرى هي المثلثات الداكنة خلف الأذنين.
يتم استطلاع معظم الأفراد (بدون قرون). ظاهريًا، يشبهون الكلاب، وفي السلوك هم أيضًا أذكياء وسريعو البديهة وودودون. هناك ماعز تشيكية ذات قرون، لكن هذه لا تزيد عن 20٪. إذا واصلنا المقارنة مع الكلاب، فإن هذه الحيوانات الأليفة تتذكر أيضًا ألقابها، وتتفاعل عند نطقها، وتعرف الأوامر البسيطة وتتبعها.
يصل وزن الماعز البالغ إلى 75-80 كجم، أما الإناث فلا يزيد وزنها عن 55 كجم. عند الكتفين يصل طول الذكر إلى 85 سم، ومحيط الصدر 90-110 سم. لا يتجاوز نمو الماعز البالغ 75 سم، ويصل محيط الصدر إلى 100 سم. ظاهريًا، يمكنك بسهولة تمييز الذكر عن الأنثى: فهو أكبر وله جسم عضلي أكثر. يشبه ضرع الماعز المملوء كيسًا ناعمًا. عندما يتم إفراغها، فإنها تنكمش في حظيرة.
إنتاجية الماعز التشيكية
من المفيد الاحتفاظ بالحيوانات في الزراعة الكبيرة والصغيرة الحجم. في معظم أيام السنة، توفر الماعز الحليب المغذي واللحوم الغذائية والجلود الثمينة والفضلات، والتي تستخدم كسماد غني. لا ينفق المربون الكثير على تربية التشيك، لذا فإن الاتجاه واعد.
لحمة
الماعز التشيكية لديها اللحوم الخالية من الدهون، والتي تستخدم بنشاط في علم التغذية. عند ذبح الماعز لمدة 6 أشهر، يكون الناتج 20 كجم من اللحوم الطازجة، والفرد البالغ من العمر عام واحد – يصل إلى 45 كجم. ومع تقدم الحيوان في السن، تزداد هذه الأرقام.
في كثير من الأحيان يقوم المربون بذبح الماعز عند عمر 1,5 سنة، وهو ما يفسره إنتاجية اللحوم العالية.
طعم لحم الماعز البوهيمي يشبه لحم العجل، ولكنه أغمق قليلاً في اللون. طبقة الدهون البيضاء ضئيلة. اللحم طري وناعم ولكنه ليفي. ولزيادة إنتاجية اللحوم، يجب تغذية الحيوان جيدًا قبل الذبح. لحم الماعز له رائحة معينة لا يحبها الكثيرون. وللتخلص منه يتم إخصاء الذكور. قبل الطهي، ينقع اللحم في البهارات وينقع لعدة ساعات.
لبن
تستمر فترة الرضاعة عند الإناث 280-300 يوم في السنة. تزيد مؤشرات إنتاج الحليب هذه من شعبية الماعز التشيكي والطلب عليه في الزراعة. في السنة يمكنك الحصول على 1 كجم من الحليب بنسبة دهون 000٪. مع العناية الجيدة، يرتفع هذا الرقم إلى 3,5 كجم. يحتوي الحليب على 2% بروتين، 000% لاكتوز. يتراوح إنتاج الحليب اليومي للماعز البالغ من 3 إلى 5 لترات.
يتمتع حليب الماعز البوهيمي بطعم كريمي غني ورائحة لطيفة. يمكنك صنع القشدة الحامضة والجبن والزبدة والجبن منه. يتم امتصاص منتجات الألبان جيدًا في الجسم ولا تسبب الحساسية ولا تعيق عملية الهضم. يعد هذا المنتج المضاد للحساسية جزءًا من أغذية الأطفال وهو مفيد لمناعة الطفل.
قمامة
هذا الأسمدة العضوية غنية بالنيتروجين ويستخدم على نطاق واسع في الزراعة. لمدة عام واحد، يعطي الماعز التشيكي 500 كجم من القمامة (مع الرعي المجاني)، و 1000 كجم (عند العيش في كشك).
لا يمكن استخدام السماد الطازج في شكل مركز، وإلا فمن الممكن إتلاف المحصول (حرق جذور النباتات).
ولجعل السماد صالحاً للزراعة، يحتاج السماد إلى 6 أشهر في حفرة السماد. تتم إضافة النفايات العضوية هناك. يتم استخدام الأسمدة الجاهزة في الربيع – قبل الحرث.
المميزات والعيوب
عند اختيار الماعز للتربية، يأخذ المربون في الاعتبار مزايا وعيوب كل سلالة. الماعز التشيكي مطلوب بشكل خاص، وإليك المعايير:
- التواضع في الغذاء.
- مناعة مستقرة مع الرعاية والتغذية المناسبة.
- ارتفاع معدل إنتاج الحليب.
- النمو السريع (في عمر 7 أشهر يصل الوزن إلى 25 كجم)؛
- قلة الرائحة المستمرة عند الذكور (تظهر فقط أثناء التزاوج)؛
- فترة طويلة من الرضاعة.
- خصوبة عالية
- سعر معقول.
سلالة الماعز التشيكية لها عيوبها، لكنها أقلية:
- ضعف التسامح مع درجات الحرارة المنخفضة.
- خطر التعرض لهجوم الحشرات الماصة للدماء بسبب الشعر القصير.
- عدم تحمل الحرارة؛
- انخفاض إنتاج الحليب في الصيف.
ميزات الصيانة والزراعة
الماعز التشيكية قوية وغزيرة الإنتاج إذا تم تغذيتها وصيانتها بشكل صحيح. هناك العديد من ميزات الرعاية:
- الظروف المعيشية. تأكد من أن كل حيوان لديه سرير منفصل على منصة مرتفعة أو أرضية دافئة في الحظيرة. أبقِ الذكور والإناث منفصلين، وإلا فلن يكون النسل مخططًا له. قم بتنظيف الغرفة بانتظام، حيث أن هناك خطر تكاثر الجراثيم.
- تغذية. نظرًا لأن الحيوانات متواضعة في الطعام ، فقم بإطعامها بالتبن المحصود في الشتاء والعشب الأخضر في الصيف. لزيادة إنتاج الحليب في الشتاء، قم بإثراء الحصة اليومية للماعز التشيكي بالأعلاف المركبة ومخلفات الطعام والخضروات الطازجة. في الصيف، ترعى الحيوانات بانتظام، لأنها تحصل من العشب الأخضر على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والعناصر النزرة القيمة لمناعة قوية.
معدات بيت الماعز
من أجل أن يعطي الحيوان إنتاجًا جيدًا من الحليب وذرية، لجلب الدخل للمربي، من الضروري تجهيز بيت الماعز وفقًا لجميع القواعد. اتبع هذه المتطلبات الأساسية:
- قم بإعداد غرفة مشرقة وواسعة للماعز (4 متر مربع لكل حيوان).
- اصنع حظيرة من الخشب وقم بتغطيتها بالقش وعزلها بالصوف المعدني من الخارج.
- اجعل الأرضيات خرسانية لتسهيل تنظيف القمامة. قم بتغطيتها بالقش لإبقائها دافئة.
- قم بإحضار النوافذ إلى الجنوب بحيث تكون على ارتفاع 1.5 متر من الأرض.
- تخلص من الرطوبة والمسودات وإلا سيمرض الحيوان وينخفض إنتاج الحليب.
- قم بتركيب نظام تهوية في السقيفة بحيث يدور الهواء النقي في الغرفة.
- النظر في نظام الإضاءة، على سبيل المثال، لغرفة مساحتها 20 مترا مربعا، ما يكفي من المصابيح الكهربائية 120-150 واط.
- تثبيت يشربون. يجب أن تحصل الماعز دائمًا على المياه النظيفة. ثبت الوعاء في وضع واحد حتى لا يقلبه الحيوان.
- قم ببناء منصة خشبية، حيث تحب الماعز الراحة في أكشاكها على أرض مرتفعة.
- تقسيم الغرفة إلى حظائر منفصلة لعزل الذكور والإناث.
- تجهيز ساحة المشي من الجهة الجنوبية وتنظيفها جيداً بعد كل رعي للتشيك.
الماعز التشيكية حيوانات محبة للحرارة، لكنها لا تتحمل الحرارة الشديدة والرطوبة وتمرض من المسودات ودرجات الحرارة المحيطة المنخفضة. لا يزيد مؤشر الرطوبة المسموح به في الحظيرة عن 75%. درجة الحرارة المثلى هي 15-16 درجة مئوية في الصيف و 5 درجات على الأقل في الشتاء.
إذا لم تكن هناك مساحة لإنشاء ساحة للمشي، يمكن للماعز أن ترعى في الحديقة الأمامية. للقيام بذلك، قم بتخزين ربط معدني وحبل (سلسلة) بطول 3-5 م. عندما يأكل الحيوان كل العشب الموجود في مكان ما، انقله إلى مكان آخر. قم أيضًا بغرس الحصة في الأرض واترك التشيكية للرعي.
طعام
تشمل الخشنة التبن والقش والفروع الرقيقة والبراعم الصغيرة والأوراق الجافة. يتطلب النظام الغذائي اليومي للماعز التشيكي من 1 إلى 3 كجم من هذه المكونات. وتشمل الأعلاف المركزة الشعير والشوفان والنخالة والذرة. يتم إعطاء البالغين ما يصل إلى 1 كجم من هذه الإضافات يوميًا، ويكفي للحيوانات الصغيرة 500 جرام. من أجل عدم تعكير صفو هضم الماعز، سحق الحبوب قبل التغذية، وتمييع التركيز بالماء، وطحن الكعكة.
عند إطعام الماعز، لا تسكب الحبوب على الأرض. في الحظيرة يلزم تركيب مغذيات خاصة، وإلا فإن الميكروبات الخطيرة تدخل الجسم مع الطعام. الأمر نفسه ينطبق على إطعام التشيك في الشارع. لا تنثر الحبوب على الأرض. يجب أن يكون هناك وحدة تغذية محمولة مصنوعة من الخشب أو البلاستيك الصلب أو المعدن. اغسليه بعد كل رضعة.
الماعز الكبار
تعتمد تغذية الحيوان على الوقت من السنة والجنس والأهداف النهائية لمربي الماعز فيما يتعلق بفرد معين. يجب أن تكون الأنواع التالية من الأعلاف موجودة في النظام الغذائي اليومي:
- جاف. أكثر ملاءمة لنظام غذائي الشتاء. هذا هو التبن المصنوع من عشب الحقل والبقوليات، والذي يجب أن تأكله الماعز من 1 إلى 2,5 كجم يوميًا. في كل مرة، أعطي حصة طازجة، لأن رائحة الطعام الراكدة كريهة، وتفقد مظهرها الفاتح للشهية. يشمل الطعام الجاف أيضًا قش الشعير والشوفان.
- أخضر. وهو مناسب أكثر لفترة الصيف، وهو مفيد اقتصادياً لمربي الماعز. اختر المراعي التي تنمو فيها نباتات الريجراس والعكرش والتيموثي. يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي للماعز أيضًا البقوليات مثل البازلاء والبرسيم والترمس.
- الغذائية والمعدنية. إعطاء المكملات الغذائية والخلائط المعدنية للماعز على مدار السنة. تعتبر البقوليات والحبوب ونخالة القمح وسليلوز البنجر والمخاليط المعدنية مفيدة بشكل خاص.
- عصاري. أكثر ملاءمة للرضاعة، ويعزز إنتاج الحليب. هذه خضروات ذات نسبة رطوبة عالية. في أجزاء معتدلة، أعط التشيك سيقان الشجيرات، وكذلك البطاطس المسلوقة، البنجر العلفي.
أطفال
بعد الولادة، يقف الأطفال على أقدامهم لمدة يومين. ما يصل إلى 12 أسبوعًا، تتغذى القمامة على الحليب 4 مرات يوميًا. مع تقدمهم في السن (بنسبة 4-5 أشهر)، يتم إدخال التبن في القائمة اليومية. إلزامية وجود 4-6 غرام من الملح يوميا. بحلول عمر 7-8 أشهر، يُسمح للأطفال بإطعام دقيق الشوفان المسلوق والطباشير والخضروات المقطعة. يجب على المراهق الذي يبلغ من العمر 8 أشهر أن يأكل يوميًا 1 كجم من العلف النضر، و1,5 كجم من القش و200 جرام من العلف. منذ الطفولة المبكرة، يرعى الأطفال الحيوانات البالغة لأول مرة – في الطقس الدافئ.
لمزيد من المعلومات حول كيفية إطعام الأطفال وماذا يجب إطعامهم، اقرأ هذا المقال على موقعنا.
عند اختيار النظام الغذائي التشيكي للماعز، تذكر المكونات الخطيرة:
- القش مع العفن. يتدهور الطعام الجاف في حالة انتهاك تخزينه وتقنية الحصاد لفصل الشتاء. يصاب الماعز بالمغص، ويضطرب الهضم، ويحتاج إلى رعاية بيطرية طارئة.
- النباتات الضارة. ومن بينهم ممثلو عائلة رودودندرون. هذه نباتات صالحة للأكل، ولكن بعد تناول الوجبة، تتقيأ الماعز وتصاب بالإسهال. إذا لم تقدم المساعدة في الوقت المناسب للحيوان، فقد يموت. لذلك يجب التأكد من عدم وجود مثل هذه النباتات في مناطق رعي الماعز التشيكي.
القواعد الأساسية للشرب
تأكل الماعز التشيكية 3-4 مرات يوميًا على فترات منتظمة. لا تعامل بشكل مسؤول مع إطعام الحيوانات فحسب ، بل أيضًا في شربها. نوعية وكمية إنتاج الحليب وصحة التشيك تعتمد على هذه المؤشرات. توصيات قيمة من مربي الماعز ذوي الخبرة:
- في الطقس الحار، يجب أن يكون هناك دائمًا ماء نظيف في أوعية الشرب الموجودة في الحظيرة. الماعز يشربه بكميات غير محدودة.
- يجب أن يتوافق عدد من يشربون مع عدد الرؤوس في الحظيرة.
- في فصل الشتاء، تشرب الماعز في الصباح وفي المساء، جزء من الماء غير محدود (حتى يشرب الحيوان). في المتوسط، يحتاج كل تشيكي إلى 5 إلى 8 لترات من السوائل يوميًا.
- تتراوح درجة حرارة الماء المثلى من 6 إلى 10 درجات، ولا يمكنك انتهاك هذا المؤشر.
- في الشتاء تكون مياه الماعز مملحة قليلاً، وفي الصيف يوجد ملح خاص بجانب وعاء الشرب. في غياب هذا المكون، تصبح الحيوانات خاملة، وتناول الطعام بشكل سيء، والحليب أقل.
- بعد الشرب، يتم سكب السائل المتبقي من الشاربين. يُنصح بتغيير الماء حتى 2-3 مرات في اليوم.
- من الضروري تنظيف الطحالب الخضراء الموجودة على جدران وعاء الشرب بعناية.
العناية بالشعر
الماعز التشيكية هي سلالة قصيرة الشعر وتحتاج أيضًا إلى…
