الفلفل، ثمرة هذا النوع بطاطا L. هي من الخضروات التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في البرازيل، وتعتبر واحدة من أغنى الخضروات فيتامين سي وعندما تنضج، فهي مصدر ممتاز لـ فيتامين أ. وهو مصدر للكالسيوم والفوسفور والحديد، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
في الطبخ، لديها الكثير من التنوع. وهو عنصر يستخدم على نطاق واسع في السلطات والحساء وحتى “الفلفل المحشو” التقليدي والذي يحظى بتقدير كبير مع اللحم المفروم.
بالإضافة إلى كونها خيارًا لذيذًا للوجبات، يمكن أن تكون فرصة عمل جيدة لأولئك الذين يرغبون في زراعة هذه الخضروات، خاصة في العقارات الصغيرة أو في الزراعة العائلية.
في هذه المقالة، سوف نعرض لك تقنيات حول كيفية زراعة الفلفل وزراعته أيضًا، للحصول على عوائد جيدة.
زراعة الفلفل الرومي
ويزرع الفلفل على نطاق واسع في البرازيل وأجزاء أخرى من العالم، فهو نوع من الفلفل لا يحتوي على المكونات التي تسبب الإحساس بالحرقان المعتاد في هذا النوع من النباتات.
يأتي الفلفل بألوان مختلفة ويستخدم على نطاق واسع في الطهي: خيار لذيذ في الوجبات والزراعة يضمن دخلاً جيدًا للمنتج.
ولذلك يمكن العثور على هذه الفاكهة بألوان ومراحل نضج مختلفة، وأكثر الألوان شيوعاً هي: الأحمر والأصفر والأخضر، بالإضافة إلى اللون البني.
ومع ذلك، مثل المحاصيل الأخرى، تتطلب زراعة الفلفل رعاية خاصة واهتمامًا شخصيًا لضمان نمو جيد للقدم.
وبهذا المعنى، فإن المكان والزمان وطريقة الزراعة، وكذلك الزراعة، تؤثر بشكل مباشر على جودة الخضروات. وهذا ما سنعرضه لكم بعد ذلك.
أين ومتى تزرع؟
أولاً، علينا أن نذكر أن نبات الفلفل يحتاج إلى درجات حرارة دافئة لكي ينمو. ولذلك فالمثالي هو الزراعة في المناطق التي تتراوح درجة حرارتها بين 20 و25 درجة، ويمكن أن تصل إلى 30 درجة. وإذا تجاوزت درجة الحرارة هذه، فسيتعرض التطور للخطر، مع انخفاض في الجودة والكمية.
عند زراعة الفلفل، من المثالي القيام بذلك في البيوت الزجاجية لأنه بهذه الطريقة ستتمكن من التحكم في درجة الحرارة.
كما أن درجات الحرارة المنخفضة جدًا ليست مناسبة لأولئك الذين يفكرون في زراعة هذه الخضروات. مع هذا، إذا كان المكان الذي تعيش فيه ليس حارًا، فالمثالي هو الزراعة في البيوت الزجاجية بحيث يمكن التحكم الأمثل في درجة الحرارة.
بالإضافة إلى درجة الحرارة، تعتبر الرطوبة ضرورية أيضًا، بشكل مثالي بين 50 و 70٪، وهو سبب آخر للزراعة في البيوت المحمية إذا كانت البيئة غير مناسبة.
زرع بوعاء
لزراعة الفلفل في وعاء، يجب عليك اتباع نفس التوصيات أدناه، بحيث تكون قادرًا على زراعة البذور مباشرة في الوعاء حيث سيكون النبات أو عمل شتلات للزراعة عندما يصل ارتفاعها إلى 10 إلى 15 سم. خيار آخر هو استخدام زجاجة الحيوانات الأليفة.
إنه خيار جيد للزراعة في المنزل أو الشقة، مع الاستفادة من مساحة في النافذة أو الشرفة مع الإضاءة الشمسية.
خطوات زراعة الفلفل الرومي
على الرغم من مقاومة نبات الفلفل، إلا أنه يجب إخضاعه للظروف المناسبة، مع الأخذ في الاعتبار من اختيار الموقع إلى عملية الحصاد. وبهذه الطريقة تتطلب الزراعة أكثر من خطوة. وهذا ما سنعرضه فيما بعد:
تشكيل الشتلات
الطريقة المثالية لزراعة الفلفل هي تكوين شتلات سيتم زراعتها لاحقًا. في هذه الحالة، استخدم الصواني ذات المقصورات الفردية لوضع الركيزة والزراعة.
من الممكن الاستفادة من بذور الفلفل الناضج عند البدء بتكوين شتلات سيتم زراعتها لاحقاً في المنطقة التي تنوي زراعتها.
يمكن زرع البذور في وعاء ومن ثم يجب زرع الشتلات.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون التربة جيدة التصريف والتهوية والتطهير. يعد استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات أمرًا ضروريًا لأنه بهذه الطريقة ستتجنب الآفات وتضمن نمو هذه الخضروات.
تعتبر طريقة الزراعة هذه مع تكوين الشتلات مثالية للحصول على نباتات قوية ذات أنظمة جذر وفيرة.
كيفية زرع
بعد إنشاء الشتلات، يجب أن تكون الزراعة متجانسة، دون تصلب مفرط. في هذه الحالة، استخدم فترات زمنية قصيرة ونظام جذر صحي.
الأمثل هو عدم تجاوز ثلاث نباتات في المتر المربع، واستخدام مسافات تتراوح بين 100 و 120 سم في الخطوط. كما أن المسافة 40 و50 سم بين النباتات هي أفضل مسافة موصى بها.
عند زراعة الفلفل يجب الاهتمام بالمسافات بين الشتلات وكذلك العناية بالتربة والرطوبة.
مدرسون
قد يكون الاستعانة بالمعلمين ضروريًا لضمان دعم القدم بسبب وزن الفلفل. وبهذا المعنى، يمكنك استخدام الأوتاد في الأرض، على طول خط الزراعة، كل 2 أو 4 أمتار.
ومع ذلك، إذا كانت الزراعة ذات أبعاد كبيرة، فإن الاستعانة بالمعلمين غير ممكن. الحل في هذه الحالة هو اختيار زراعة مجموعة متنوعة من الفلفل التي تنمو بشكل متوازن.
الرعاية عند زراعة الفلفل
ومن العناية عند زراعة هذه الخضار لا بد من الاهتمام باستخدام المياه التي يجب توفيرها بشكل موحد دون إفراط أو نقص.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم استخدام الأسمدة، ولكن يجب أن يتم ذلك حسب كل حاجة، والتي تختلف من منطقة إلى أخرى.
بشكل عام، عند زراعة الفلفل، من الممكن استخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية، طالما أنها توفر تغذية ممتازة بالبوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين.
أثناء الزراعة، من الممكن أن تظهر عوامل تضر بنمو النباتات، مثل الأعشاب الضارة والآفات وقمل الخشب.
الحل المثالي هو إزالته يدويًا، دون استخدام المواد الكيميائية مباشرة على النباتات، لأنها يمكن أن تغير نكهة الفلفل، مما يسبب الضرر.
محصول
يعد حصاد الفلفل عملية بسيطة للغاية. عادةً، يتم حصاد الفلفل من الساق بعد 12 إلى 16 أسبوعًا من الزراعة.
يجب إزالتها من النبات عندما تكون كبيرة الحجم ولها لون أكثر كثافة، والذي يمكن أن يكون أخضر أو أصفر أو أحمر.
يتم حصاد الفلفل بعد 12 إلى 16 أسبوعًا من الزراعة، عندما تكون الثمار كبيرة وناضجة.
عند الحصاد، ما عليك سوى قطع الثمرة من المقبض، مع ترك مسافة سنتيمترين للحفاظ على جودة الفلفل.
بهذه الطريقة، ومع العناية المذكورة هنا، ستتمكن من الحصول على محصول يتمتع بفرص أكبر للنجاح ونتائج حصاد جيدة.
هل تريد رؤية المزيد من النصائح حول كيفية زراعة الفلفل الملون في المنزل؟ انظر في الفيديو أدناه:
المصدر: قناة “الاستمتاع بالطبيعة”
هل أعجبك مقالنا عن كيفية زراعة ونمو الفلفل الحلو؟ هل تريد معرفة المزيد عن محاصيل الخضروات والمواضيع ذات الصلة؟ تحقق من مقالتنا حول كيفية زراعة الخس في مواقع مختلفة.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
