يحاول أصحاب المنازل، عند شراء الدجاج، اختيار ليس فقط الدجاج البياض، ولكن أيضًا سلالة اللحوم. بالنسبة للمقيمين في الصيف وأصحاب المنازل الريفية، من المهم ليس فقط الحصول على البيض يوميًا، ولكن أيضًا الاستمتاع في النهاية بالمنتج الغذائي – لحم الدجاج.
تكتسب الدجاجات الصغيرة شعبية متزايدة بين مزارعي الدواجن. إنهم ينتمون إلى سلالة اللحوم، لكنهم يضعون ما يصل إلى 180 بيضة سنويا. تتمثل المزايا الرئيسية لتربية مثل هذه الدجاجات البياضة في أنها متواضعة تمامًا مع ظروف الاحتجاز، وتأكل أقل من السلالات الأخرى، وتكون هادئة، وتندفع جيدًا وتجلب بيضًا كبيرًا. كما أنها تتمتع بلحوم لذيذة جدًا، وتحتاج إلى مساحة أقل بكثير للاحتفاظ بها مقارنة بطيور اللحم الأخرى.
بعد البدء في وضع الدجاج البياض، يتم توفير ما يصل إلى ستة كيلوغرامات من العلف لكل فرد سنويًا. يأكلون فقط 120-130 جرامًا من الطعام يوميًا. على نحو متزايد، تحل الدجاجات الصغيرة محل الفروج التقليدي.
الأكثر شيوعًا هي الطبقات الصغيرة من اللون الأبيض واللون الميداني. الطيور ذات الريش الأحمر والأسود مطلوبة أيضًا. في المنزل، عند تزاوج الطبقات البيضاء والديك الأحمر والأسود، يمكن تربية الدجاج بألوان مختلفة: الأبيض والأحمر والأبيض والأحمر والرمادي والأسود والدخان والأسود، بالإضافة إلى لون آخر.
لا يختلف الدجاج الصغير كثيرًا عن أفراد سلالات اللحوم الأخرى. النمو هو السمة الرئيسية. الدجاج البياض الصغير له أرجل أقصر. كما أنها تزن أقل قليلاً. يصل وزن الدجاج إلى 2,5 كجم أو أكثر قليلاً. تكتسب الديوك ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات. بيض هذه الطيور كريمي أو بني. نظرًا لحقيقة أن مشط الدجاج الصغير صغير الحجم على شكل ورقة ، فإنه لا يتجمد في الشتاء.
إذا رغبت في ذلك، يمكن لصاحب هذه الطيور تربية الفروج في الفناء الخلفي لمنزله. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى استبدال الديك. بدلًا من فرد صغير، اسمح لذكر الكورنيش العادي بالدخول إلى القطيع ذو الريش. بعد أسبوعين يجب جمع البيض في الحاضنة وانتظار الدجاج أو ترك البيض تحت الدجاجة إن وجد. لا ينصح مزارعي الدواجن ذوي الخبرة بتربية النسل من طبقات صغيرة لأكثر من عامين.
من بين جميع البيض الذي تم جمعه في الحاضنة، يفقس حوالي 80-88٪ منهم. يكتسب الدجاج ثمانية أسابيع أو شهر ونصف: ما يصل إلى كيلوغرام واحد – الديوك الصغيرة، ما يصل إلى 800 وأكثر قليلا – الدجاج. في البداية، يجب أن تبقى درجة الحرارة في الغرفة التي يوجد بها الدجاج عند 34-36 درجة. ثم يتم تقليله وإعادته إلى درجة حرارة عادية تبلغ 18-20 درجة.
في عمر 2,5-3 أشهر، يتم اختيار الكتاكيت لمزيد من التربية عندما يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف أو أكثر. تتم إزالة الدجاج الضعيف والضعيف من عامة السكان، مثل معظم الديوك، في هذا العصر يكونون مختلفين بالفعل عن الدجاج. يتم الاختيار الثاني عند عمر 4-5 أشهر، حيث يتم ترك 2,5-8 دجاجات بياضة لكل ديك صغير يصل وزنه إلى 10 كيلوغرامات، ويجب أن يكون وزنه حوالي كيلوغرامين.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
