تجربة شخصية في زراعة الخيار واختيار أصناف لاريسا ماسلوفا

قبل أن نحصل على الخيار الأكثر إنتاجية ولذيذة، نحتاج إلى فهم كيف نريد استخدامها وأين سنزرعها.

كيفية اختيار الخيار المناسب للزراعة

الخيار سلطة وتعليب (للتمليح والتخليل) وعالمي.

يمكن أن تؤكل هذه الأخيرة طازجة ومملحة ومخللة، لكنها في كثير من الأحيان ليست منتجة للغاية. عادة ما يكون لخيار السلطة أشواك بيضاء: وهي طازجة ولذيذة ويمكن استخدامها في السلطات، ولكن عندما يتم مخللها لفترة طويلة تصبح طرية ولا طعم لها. وبالإضافة إلى ذلك، فهي الأكثر إنتاجية. يحتوي الخيار المخلل على خضار أنيقة متوسطة الحجم مع لب كثيف وجلد رقيق يمرر الملح جيدًا. يحتوي خيار التخليل على كمية أقل من الخضر (الخيار المخلل أو المخللات)، واللحم أكثر كثافة، والقشر رقيق.

وفقًا لطريقة زراعة الخيار، فهو مخصص للحماية (الدفيئات الزراعية والملاجئ المؤقتة) والأرض المفتوحة. يكون المحصول في الدفيئة دائمًا أعلى، لكن التربة ألذ. حتى نفس الصنف المزروع في دفيئة وفي الأرض المفتوحة له طعم مختلف قليلاً. الخيار نبات محب للحرارة للغاية، لذلك للحصول على عوائد مضمونة، من الأفضل استخدام طريقة النمو المشتركة. أقوم بزراعة أصناف الخس من خلال الشتلات في الدفيئة، وأصناف التخليل والتعليب تحت غطاء فيلم خفيف يمكن إزالته في حالة الطقس الحار. في أي طقس، لا أبقى بدون خيار.

عند اختيار مجموعة متنوعة من الخيار، ضع في اعتبارك أن أصناف الاختيار الشعبي، على سبيل المثال، نيجين، موروم وآخرون، غالبًا ما يعطون نباتات تختلف في المحصول وحجم وشكل الثمار والنضج المبكر. الأكثر موثوقية ومثمرة في الوقت الحاضر هي الهجينة F1. إنها منتجة ومبكرة النضج ومقاومة للأمراض ولها طعم جيد وثمارها خالية من المرارة. في كثير من الأحيان ، تكون الأصناف الهجينة والهجينة (ذات النوع الأنثوي السائد من الإزهار) أكثر إنتاجية من غيرها.

أسرار الحصاد الجيد للخيار

من أجل إطالة موسم الخيار قدر الإمكان، من المرغوب فيه زراعة أصناف من النوع المعقد مع عودة متزامنة للخضر والأصناف ذات فترة الاثمار الطويلة وقابلية إعادة التركيب العالية، القادرة على الإثمار في درجات حرارة منخفضة ومقاومة للأمراض. بالمناسبة، يتم الحصول على الخيار اللذيذ من خيار “الخريف” هذا عن طريق التمليح البارد.

خلال فترة الاثمار، يتم تغذية الخيار مرة واحدة في الأسبوع مع ضخ البوصفير الطازج أو فضلات الطيور أو العشب المخمر، ويمكن استبداله بالأسمدة المعدنية. مياه الري مناسبة فقط للدفء (+20 … + 25 درجة مئوية). اجمع المخللات والخيار المخلل كل يوم، وإلا فإنها ستتكاثف وتصبح مثل البراميل الصغيرة. خيار للتخليل والاستهلاك الطازج – بعد 1-3 أيام. يحفز الحصاد في الوقت المناسب النمو النشط للباقي وتكوين مبيض جديد.

أصناف وهجينة من الخيار التي أحبتها لاريسا ماسلوفا

خيار ليليبوت F1

أنا أزرعها للتخليل في الجرار الصغيرة. يعتبر الخيار الصغير والصغير من هذا الصنف (المخللات والخيار المخلل) جيدًا جدًا للمعالجة. Zelentsy أسطواني الشكل، مع درنات متكررة، يتم تشكيل 7-10 مبيض في إبط الورقة. الهجين مبكر ، بارثينوكاربيك ، نوع من الإزهار الأنثوي. للزراعة في الأرض المفتوحة والمحمية.

خيار رشيقة

النضج المبكر (من ظهور البراعم الجماعية إلى الإثمار – 50 يومًا) خيار للأرض المفتوحة. يختلف في المقاومة المتزايدة لظروف درجات الحرارة المعاكسة والأمراض. زيلينيتس عالمي الاستخدام وزن الفاكهة 90 جرام. المسامير صغيرة، الشكل جميل، يتوافق مع الاسم. أعجبني الطعم والمظهر، العائد متوسط.

خيار زابياكا F1 وزادواك F1

هجينة من خط جديد من الخيار البارثينوكاربي المتحمل للظل. من الميزات المهمة إمكانية زراعة النباتات في ظروف الإضاءة المنخفضة جنبًا إلى جنب مع درجات الحرارة المنخفضة (الصيف البارد الممطر). في نفس الوقت يتم ربط الثمار بشكل مثالي. مصممة خصيصا للزراعة في مناطق الزراعة الخطرة. هجين الفتوة F1 النضج المبكر – من الإنبات إلى المجموعة الأولى 40-42 يومًا.

هجين زادافاكا F1 – 42 – 43 يومًا. يتم الجمع بين قوة النمو القوية للنبات ككل مع النمو المحدود للبراعم الجانبية – تشكل كل منها 3-4 براعم داخلية وتنتهي بحزمة مبيض (5-6 ثمار). الثمرة ذات شكل أسطواني جميل، طولها 8-10 سم. الجلد كثيف واللب كثير العصير ومقرمش. خالي من المرارة وراثيا. الاثمار طويل – حتى بداية الصقيع المستقر. الهجينة مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وتعفن الجذور والعفن الناعم. مخصص للاستهلاك الطازج والتخليل. لقد قمت بزراعتها في أرض مفتوحة من خلال الشتلات في سرير دافئ. الطعم والمحصول ممتازان، ولم ألاحظ فرقًا كبيرًا بين هذين الهجينين.

الخيار إميليا F1

هجين مبكر (39-43 يومًا) للزراعة تحت أغطية الأفلام. ومع ذلك، يمكن أن تكون مملحة بنجاح، في هذا النموذج يكون ألذ تقريبا من الطازجة. نعم، وفي البيوت الزجاجية ينمو بشكل أفضل من مجرد تحت الفيلم. الشجيرة غير محددة (مع نمو غير محدود للرموش) ، ونوع الإزهار هو في الغالب أنثوي مع مبايض متكتلة ، بالإضافة إلى أن الصنف هو بارثينوكاربيك ولا يحتاج إلى التلقيح. Zelenets مغزلي الشكل وطوله 13-15 سم. العائد مرتفع لأصناف التخليل. مقاوم لفيروس موزاييك الخيار وتبقع الزيتون ويتحمل تعفن الجذور والبياض الدقيقي. نمت في دفيئة ، ومن الملائم ربط الفواكه الأنيقة واللذيذة.

خيار عاصفة ثلجية F1

لقد كنت أزرع في سرير دافئ لعدة سنوات. هجين بارثينوكاربي من جيل جديد، يجمع بين النمو المحدود والعائد المتزامن القوي للمحصول – يشكل النبات ما يصل إلى 15 ثمرة متطابقة في المرة الواحدة. تبلغ نسبة البارثينوكاربي 100٪، مما يضمن الحصاد في أي ظروف تقريبًا. الهجين مبكر للغاية (37-38 يومًا). النبات متوسط ​​الحجم مع نمو ضعيف جدًا للبراعم الجانبية (خاصة في الطبقة السفلية). نوع الإزهار أنثى حصرا. المبيض عبارة عن حزمة، 4-5 ثمرات. Zelenets طولها 6-8 سم، بيضاوية أسطوانية، كبيرة السل. جيد للاستهلاك الطازج والتعليب. مقاومة للعفن الفطري الحقيقي والناعم.

خيار نوفغوروديتس F1

ينتمي هذا الهجين إلى مجموعة الخيار المخصصة للزراعة في الأرض المفتوحة وأنفاق الأفلام دون ربطها بتعريشة ودون تكوين نبات. خصوصية هذا الخيار هو ملاءمته لتمليح البرميل (بالمناسبة، والذي يعتبر الأكثر لذة). هذه المجموعة لديها الحد الأدنى من متطلبات الصيانة وهي شديدة المقاومة للظروف الجوية السيئة. الهجين في منتصف وقت مبكر ، ويبدأ الثمار في اليوم 38-46 من البراعم الجماعية ، ويتميز بالعودة الودية للحصاد المبكر (أكثر من 30٪) ، بينما يؤتي ثماره حتى الصقيع. ويتميز بقشرة مشدودة للغاية، وملمس مقرمش، ورائحة قوية، مما يجعله مثاليًا للتخليل. الجذع زاحف، متوسط ​​الطول، متفرع بقوة. الثمرة أسطوانية جميلة الشكل، قصيرة، طولها 8-10 سم، قطرها 2,5-2,8 سم، درنات خشنة، درنات نادرة، سوداء العمود الفقري، خضراء داكنة اللون مع رخامية، خطوط بيضاء غير واضحة تصل إلى 1 /3 من الفاكهة. الاستساغة عالية (خاصة في الشكل المالح) ولا توجد مرارة. أعجبني كل من الطعم والمظهر.

الخيار الملاك الأبيض F1

هجين منتصف الموسم (50-55 يومًا من الإنبات إلى الإثمار) مع درجة عالية من البارثينوكاربي، مخصص للزراعة في كل من البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. النباتات قوية، وتشكل العديد من البراعم الجانبية. في محاور الأوراق يتم تشكيل 1-2 المبيضين. الثمار قصيرة (6-8 سم) ذات درنات نادرة بيضاء اللون. يجب أن يتم حصادها عندما يتحول لونها إلى اللون الأخضر الباهت. يتم استهلاك الفواكه الطازجة والمعلبة. لقد نما الخيار بشكل غير عادي وذو مذاق جيد، لكنني أفضل الخيار الأخضر المعتاد.

خيار زوزوليا F1

تم تربية هذا الهجين الفريد في أكاديمية تيميريازيف الزراعية على يد البروفيسور جي آي تاراكانوف مع موظفي محطة الخضروات التجريبية التي تحمل اسم VI Edelstein TSHA. تم تقسيمها منذ عام 1977 في مناطق مختلفة من البلاد. مميزاتها الرئيسية: النمو السريع للرموش، العائد الهائل للمحصول على المدى الطويل، مقاومة البرد. على الرغم من عدم وجود مقاومة للبياض الدقيقي والبياض الدقيقي، يتميز الهجين بإنتاجية عالية في البيوت الزجاجية غير المدفأة في قطع أراضي الحدائق. ويرجع ذلك إلى العودة القوية للمحصول قبل بداية تفشي المرض. الهجين هو بارثينوكاربيك، ويؤتي ثماره في اليوم 40-45 من الإنبات. عندما تزرع في وقت مبكر، فإنها تؤتي ثمارها بشكل أفضل مع تلقيح النحل. الثمرة أسطوانية، خضراء، كبيرة الحجم، طولها 14-22 سم، وزنها 160-300 جرام، طعمها جيد، لا تتحول إلى اللون الأصفر لفترة طويلة. سلطة متنوعة. المتفرعة أقل من المتوسط، والتنظيم الذاتي. كل هذا يحدد شعبيتها العالية حتى اليوم، بعد مرور 30 ​​عامًا. لقد قمت بزراعة هذا التنوع حتى في المنزل على حافة النافذة.