Chim trong trang trại chiếm một trong những ngóc ngách chính liên quan đến sản xuất thịt và trứng. Một vai trò đặc biệt trong các trang trại lớn và nhỏ được giao cho gà, loài có nhiều giống khác nhau giúp phân biệt các cá thể có kích thước tiêu chuẩn và lớn. Loại thứ hai đáng chú ý về các chỉ số năng suất, do đó chúng đặc biệt phổ biến với các nhà chăn nuôi.
Mô tả các giống thịt và trứng
Các nhà chăn nuôi trên khắp thế giới không ngừng tìm cách tăng năng suất chăn nuôi gia cầm, đặc biệt là gà. Thông thường, công việc liên quan đến sự gia tăng kích thước, do đó sản lượng thịt từ một cá thể và sản lượng trứng tăng lên. Trong nhiều thập kỷ qua, gà lớn có nhiều giống đại diện nên các nhà chăn nuôi tư nhân và nông dân có cơ hội bán và tiêu thụ thịt và trứng gà chất lượng cao với số lượng lớn cho mỗi cá thể nuôi trong chuồng gà.
Chim thịt và trứng lớn thường là giống lai. Ngoài trọng lượng lớn, chúng cũng sẽ có những quả trứng lớn. Những người khổng lồ có cấu trúc cơ thể đồ sộ và cơ bắp, hầu hết đại diện của những giống chó này đều chắc nịch và rất ngồi xổm. Các chi của chim có thể mỏng hoặc trung bình, bộ xương thường nằm ngang.
Gà và gà trống lớn lên có ngực nở, lưng thẳng; Trên nền của một hiến pháp tương tự, phần đầu trông có vẻ nhỏ không cân đối, với vùng cổ ngắn. Ở những loài chim lớn, bộ lông luôn mềm và lỏng lẻo, trong hầu hết các trường hợp có một lớp lông tơ ấn tượng bên dưới.
Những loài chim lớn chủ yếu có đờm, tính tình điềm tĩnh, hiếm khi kích động đánh nhau. Ngay cả gà thả rông cũng di chuyển rất ít và chậm rãi, sẵn sàng liên lạc với người chăn nuôi và những người đại diện khác của chuồng gia cầm.
Gà đẻ thường có bản năng làm mẹ phát triển tốt nên chúng có thể ấp con một cách độc lập, nhưng do khối lượng ấn tượng nên chúng có thể nghiền nát trứng. Vì vậy, người chăn nuôi thường nuôi gà giống lớn trong lồng ấp hoặc đẻ trứng lên các loại gà mái đẻ khác.
Tổng quan về thịt chim lớn
Trong số các giống gà thịt nội địa hiện có, cần phân biệt những giống được yêu thích sau đây.
gà thịt
Lần đầu tiên, một loài chim như vậy đã được các nhà lai tạo người Anh thu được bằng cách lai hai giống nổi bật về trọng lượng và kích thước. Ngày nay, ở các trang trại chăn nuôi gia cầm, gà thịt được coi là lựa chọn phổ biến nhất vì chúng cho phép bạn có được những sản phẩm thịt rẻ tiền trong thời gian khá ngắn. Gà thịt không được đăng ký chính thức làm giống, vì những cá thể lớn như vậy không có đặc tính di truyền lâu dài để sau đó được truyền sang con non. Các loại gà thịt mới liên tục xuất hiện ở các trang trại.
Về mặt chăm sóc, chim không đặc biệt kén chọn, lớn nhanh và có sức khỏe tốt. Theo quy định, chim hàng tháng có thể tăng khối lượng lên tới 3 kg.
áo khổng lồ
Giống chó này xuất hiện cách đây không lâu ở Mỹ, bang New Jersey, nhờ đó mà các cá nhân có được cái tên như vậy. Những con chim đen có kích thước lớn, thuộc loài lai thịt, đã tham gia vào quá trình hình thành của nó. Bây giờ các loài chim được trình bày với nhiều màu sắc khác nhau của bút.
Gà và gà trống theo hướng này hoàn toàn biện minh cho tên gọi của chúng, chúng được phân biệt bởi tốc độ tăng cân nhanh chóng, cũng như thành thục sinh dục sớm. Theo quy định, một con chim đực trưởng thành có thể nặng khoảng 5 – 7 kg, trong khi gà mái có khối lượng trong khoảng 4 – 5 kg.
Áo thi đấu thu hút các nhà chăn nuôi không chỉ vì kích thước ấn tượng mà còn vì vẻ ngoài đẹp mắt. Các cá nhân không có gì nổi bật về điều kiện giam giữ, có tính cách dễ chịu và bản năng ấp trứng phát triển.
Cổng
Thông thường, giống chó này được lai tạo với mục đích thu được các sản phẩm thịt, tuy nhiên, loài chim cũng nổi bật về năng suất về sản lượng trứng. Do trọng lượng của chúng nên trong danh sách những loài gia cầm lớn nhất, những cá thể này đứng đầu danh sách.
Gà trống và gà mái của giống chó này được phân biệt bởi sức hấp dẫn bên ngoài, chúng có bộ lông đẹp bao phủ cả các chi. Về màu lông, chim có thể sáng hoặc tối. Sản lượng thịt từ gà trống là trong vòng 6 kg, đối với gà đẻ – trong khoảng từ 4 đến 5 kg. Thịt nổi bật với đặc tính cảm quan cao.
Chim có tâm lý cân bằng, dễ dàng tiếp xúc với con người, hòa đồng với những cư dân còn lại trong trang trại mà không gặp vấn đề gì.
Thầy Xám
Một giống lai có nguồn gốc từ Pháp, được đặt tên từ bộ lông màu xám đen tuyệt đẹp. Giống này thể hiện năng suất vượt trội về khả năng tăng cân, ngoài ra, gà đẻ có đặc điểm là tỷ lệ sản xuất trứng cao. Thông thường, gà trống thích hợp để giết thịt sẽ nặng khoảng 7 kg, gà mái nặng khoảng vài kg.
Chim nhanh chóng và không gặp vấn đề gì thích nghi với mọi điều kiện giam giữ, phát triển tích cực trên bất kỳ loại thức ăn nào, con cái được phân biệt bằng tỷ lệ sống sót 100%. Rất thường xuyên, các giống lai được trồng trong tế bào.
Plymouth
Loài chim có nguồn gốc từ Mỹ, được đặt tên do nơi sinh sản cũng như phẩm chất bên ngoài. Thịt thu được từ những con chim này nổi tiếng vì độ mềm và hương vị. Gà phát triển tốt và nhanh, có sức bền, nổi bật với vùng ngực kiêu hãnh và bộ lông dày.
Về năng suất, Plymouthrocks có thể được nhân giống để lấy cả thịt và trứng, tuy nhiên hướng đầu tiên vẫn được ưu tiên. Chim hiếm khi bị bệnh, thích nghi hoàn hảo với mọi khí hậu. Gà thường đẻ trứng vào lúc 5-6 tháng tuổi.
Kohinkhin
Những con chim rất lớn và đồng thời đẹp. Các cá thể có bộ lông ở các chi, đuôi lớn với các bím tóc nổi rõ. Các loài chim được tìm thấy với nhiều màu lông khác nhau; trong số các giống thịt, chúng được định vị là một trong những giống tốt nhất. Gà trống nặng khoảng 5-6 kg, gà mái đẻ ít hơn một kg.
Rất thường xuyên, giống chó này được trồng để trang trí trang trại, nhưng các loài chim, đặc biệt là gà trống, có thể thể hiện tính cách và sự hung dữ.
Orpington
Một giống gia cầm có nguồn gốc từ Anh, được nhân giống vào thế kỷ thứ 5. Ban đầu, đây là những con gà có bộ lông trắng tinh, nhưng sự lựa chọn sau này đã dẫn đến việc giống gà thịt này trở nên khá nổi bật nhờ bộ lông nhiều màu. Năng suất của loài nổi bật ở hiệu suất cao, chim đực phát triển, đạt khối lượng 6-4 kg, trong khi gà mái đẻ sẽ nặng khoảng XNUMX kg. Gia cầm cũng cho thấy sản lượng trứng tốt.
Orpington có vóc dáng to lớn và kiêu hãnh với bộ ngực nhô ra, mào đỏ và đôi khuyên tai. Bộ lông của chim có thể có màu trắng tiêu chuẩn và cũng có màu xám, đen, nâu, vàng và diều hâu. Gà con tăng cân nhanh chóng, về mặt chăm sóc chim không yêu cầu người chăn nuôi phải tuân theo bất kỳ quy tắc phức tạp nào.
ngu ngốc
Một trong những giống thịt có năng suất cao nhất, được coi là nơi sinh của nước Anh. Gà lớn lên có thân hình to lớn và đầu to, điều này giúp phân biệt chúng với hầu hết các giống gà khác. Giới tính thường được xác định bởi vị trí của mào trên đầu. – ở gà trống, nó sẽ dựng đứng, còn ở gà mái, nó thường nghiêng về một bên.
Các cá thể có nhiều màu lông khác nhau, vì vậy trong sân, bạn có thể gặp Dorkings với bộ lông trắng hoặc những con chim có sọc và ánh kim. Giống chó này nổi bật với khả năng tăng cân tốt, nhưng người chăn nuôi sẽ cần phải kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn của chim vì chúng dễ bị béo phì. Hương vị và màu sắc của thịt trong tương lai sẽ phụ thuộc trực tiếp vào thực đơn gà được thiết kế hợp lý.
Gà đẻ khổng lồ
Trong số các giống gà đẻ trứng, cũng có những cá thể nổi bật so với gà đẻ bình thường về kích thước của chúng.
chim Gilan
Do đó, một trong những giống chó lâu đời nhất, việc xác định quê hương của nó ngày nay gây ra nhiều khó khăn. Thông thường có thông tin cho rằng con chim vẫn đến từ Iran. Gà đẻ và gà trống đáng chú ý vì bề ngoài độc đáo của chúng, các cá thể phát triển, đồng thời tăng trưởng đáng kể. Cơ thể của chim được đặt thẳng đứng, các chi và cổ mở rộng, bàn chân vững chắc. Gà Gilyan có cơ bắp rất phát triển nên ban đầu, các cá thể của loài này được lai tạo để chiến đấu.
Về bản năng làm mẹ của gà, chúng có bản năng ấp trứng phát triển tốt nên được coi là những bà mẹ chu đáo. Gà trống ghen tị bảo vệ lãnh thổ của họ. Khối lượng của chim Gilyan dao động trong khoảng 5-10 kg. Gà đẻ trứng trưởng thành khá muộn nên lần đẻ đầu tiên xảy ra không sớm hơn khi gà được một tuổi. Theo quy định, một con gà mái đẻ khoảng 150-160 quả trứng mỗi năm. Trứng nổi bật với kích thước lớn và vỏ cứng. Khối lượng của một con đạt 70-80 gram.
Gà chịu đựng sự giảm nhiệt độ, duy trì khả năng ấp trứng trong suốt mùa.
Malin
Những loài chim lớn có nguồn gốc từ Bỉ, được phân biệt bằng màu sắc “chim cu” của chúng. Một số giống hướng thịt và trứng đã tham gia vào việc lựa chọn giống. Ngày nay, gà đẻ được tìm thấy ở các trang trại trên khắp thế giới. Khối lượng của một con gà trống có thể lên tới 6 kg, gà thường nặng khoảng 5 kg.
Chim rất nhạy cảm với nhiệt độ thấp, vì vậy để bảo trì chúng cần kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm không khí. Trong quá trình đẻ, gà đẻ sẽ cần cung cấp thêm vitamin trong khẩu phần. Tuy nhiên, gà đẻ không phải lúc nào cũng được phân biệt bởi sự hiện diện của bản năng làm mẹ. Trung bình, một con cái mang về khoảng 150 quả trứng mỗi năm, trọng lượng của chúng thay đổi trong khoảng 60 gram.
tiếng Cornish
Giống chó này từ lâu đã được con người nuôi để lấy các sản phẩm từ thịt và trứng, các cá thể này nổi bật với khả năng tăng cân ngay cả khi cho ăn tối thiểu. Màu sắc của bộ lông chim chủ yếu là màu trắng, nhưng có những loài chim có các mảng màu sẫm. Về cấu trúc của chúng, giống chó Cornish khác với các giống chó khác ở đuôi và mỏ nhỏ, trong khi thân hình to lớn và cổ rộng và dài.
Công việc cải tiến giống đã giúp ngày nay có thể sử dụng nó để lựa chọn thêm gia cầm có đặc tính năng suất cao. Gà thuộc giống này có thể đẻ trứng đến ba tuổi, sản lượng trứng trung bình khoảng 165-170 trứng mỗi năm.
Hồ sơ
Hãy xem xét một số loài gia cầm phá vỡ mọi kỷ lục về kích thước và trọng lượng.
- Ruster Koburn. Một con chim lớn đến từ Vương quốc Anh, nặng 11 kg và cao 91 cm. Gà trống là đại diện của một trong những giống chó đẹp nhất. Nhờ người giữ kỷ lục này, giống Brahma càng trở nên phổ biến hơn trong giới chăn nuôi các loài chim lớn.
- Dậu Đại Tuyết. Khối lượng của chim tại thời điểm đăng ký là hơn 10 kg, chiều cao đến vai khoảng 43 cm. Người khổng lồ thuộc giống Whitesulli, ngày nay rất hiếm.
- John bé nhỏ. Một đại diện khác của giống Brahma, nổi bật vào năm nay với chiều cao 66 cm. Tuy nhiên, một đặc điểm của giống chó này là khả năng chim phát triển và tăng khối lượng ngay cả sau một năm, vì vậy con gà trống tiếp tục làm hài lòng chủ nhân của nó với bộ lông đen trắng tuyệt đẹp và khả năng tăng trưởng tích cực.
Xem video tiếp theo để biết thêm về các giống gà lớn.
Bạn có thể đánh dấu trang này
