Şu anda dünyada çok sayıda çok çeşitli tavuk türü bulunmaktadır. Çeşitli kriter ve göstergelere göre birbirlerinden farklılık gösterirler: verimlilik alanları, renk, canlı ağırlık, bırakılan yumurtaların ağırlığı, karakter ve diğerleri.
Özel ve ilginç bir tavuk türü Jersey Giant’tır. Yaklaşık bir asır önce Amerika’nın New Jersey eyaletinde Dexter Wuham adında sıradan bir çiftçi tarafından yetiştirildiler. Ana ayırt edici özelliği zaten isminden de anlaşılıyor – bunlar çok büyük kuşlar. Çiftçi onları yetiştirmek için koyu renkli tüylere sahip Java ve Brahma’nın yanı sıra Kızılderili dövüşleri ve Croad Langshans’ı da geçti. Jersey Giants, Avrupa ülkelerine tanıtıldıktan beş yıl sonra geldi. İlk başta sadece İngilizler onları yetiştirmeye başladı, sonra Almanlar ve Hollandalılar.
Yetişkin tavukların ağırlığı dört buçuk kilograma ulaşabilir, horozlar ise altı buçuk kilograma kadar canlı ağırlık kazanır. Yumurta tavuklarının yıllık yumurta üretimi yaklaşık 180 yumurtadır. Ancak bu kuşların ana ürünleri oldukça büyük miktarlarda etlerdir ve mükemmel tadı vardır. Tüy rengi üç tonla temsil edilir: beyaz, siyah ve “dantel”. Jersey devleri mükemmel tavuklardır, iyi gelişmiş bir annelik içgüdüsü vardır, yavrularına bakarlar, ancak büyüklükleri nedeniyle tavuklar genellikle yumurtaları ezer. Bu nedenle civcivler ya başka bir tavuk tarafından kuluçkaya yatırılır ya da yumurtalar kuluçka makinelerine bırakılır.
Bu tüylü evcil hayvanlar, sakin bir karakter, enerji ile ayırt edilir, her türlü gözaltı ve iklim koşuluna hızla uyum sağlar. Ancak bunların bakımı, yetiştirilmesi ve yürümesi için çok fazla alana ihtiyaç vardır. Kuşun geniş bir sırtı, geniş omuzları ve göğsü, güçlü bacakları ve iyi gelişmiş bir karnı vardır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
