Görünüşe göre salatalık yetiştirmede karmaşık bir şey yok. Konuya belli bir bilgi birikimiyle yaklaşırsanız bu doğrudur. Bölgenizde yetişmeye en uygun çeşitler dahil.
Salatalık çeşidi…
Yaz sakinlerinin çoğu, yalnızca “yemek için” değil, aynı zamanda kış için stok yapmak için de sebze mahsulü yetiştirmeye çalışıyor. Ve artık bu, tek bir ailenin yemek programını yerine getirmek için giderek daha az sıklıkta yapılıyor. Daha sık, çünkü ev yapımı…
Salatalık şüphesiz sadece en popüler ürünlerden biri değil, aynı zamanda en eski mahsullerden biridir. İlk kokulu salatalık mahsulünü ekimden 37-45 gün sonra alabilirsiniz. Çimlenmeden kısa bir süre sonra genç bitkiler aktif aşamaya girer…
Mevcut birçok salatalık çeşidi ve melezi arasında, her birimiz belirli gereksinimlerin rehberliğinde kendimize en uygun olanı seçiyoruz. Bazıları mümkün olduğu kadar erken salatalık almak ister, bu nedenle erken salatalık çeşitlerini ekerler. Saniye…
Deneyimli bahçıvanlar yeni sezon için tohumları önceden hazırlamaya başlar. Ve kışın sıkıcı olduğu için değil, şu anda ürün yelpazesinin genellikle daha geniş olması ve fiyatların özellikle her türlü tatil promosyonu ve indirimi göz önüne alındığında daha uygun olması nedeniyle. Böylece…
Salatalık en eski ve popüler sebze ürünlerinden biridir. Bu, olgunlaşmadan yenen birkaç sebzeden biridir; meyveleri ne kadar yeşil ve küçük olursa o kadar lezzetli olur.
Salatalıklar ne kadar yeşil ve küçük olursa o kadar lezzetli olur.
Aktif olarak…
Salatalığın meyve verme süresini uzatmak mı istiyorsunuz? O zaman onların hastalıklarını gelişimin çok erken bir aşamasında tanıyabilmeli ve onlarla nasıl başa çıkacağınızı bilmelisiniz.
Salatalık İlk Yardım
Sonuçta, hastalığın ilk belirtilerini ne kadar erken keşfederseniz ve…
Bölgemizde yaz kısa ve öngörülemez ama hasat istiyorsunuz. Sıcağı seven mahsullerde bu özellikle zordur: Mayıs’ta hava hala soğuktur, Haziran’da donlar meydana gelir ve Ağustos’ta sonbahar gelir. Burası en erken olgunlaşan çeşitlere ihtiyaç duyulan yerdir – …
Salatalık artık kış mevsiminde bile sofralarımızın merak konusu olmaktan çıktı. Bugün taze salatalık satın almak şiddetli donlarda bile sorun değil. Doğru, bunların fiyatı mevsim dışında “ısırıyor” ve çoğu kişinin söylediği gibi tadı da aynı olmaktan çok uzak…
Her yaz sakini taze sebzelerin bir an önce sofrada görünmesini ister ve hoş kokulu çıtır salatalıklar özellikle çekici hale gelir. Salatalıkların erken hasatını elde etmek için çoğu kişi onları fide yoluyla yetiştirir.
Salatalık ekimi…
Hepimiz salatalıkları tazeliği, sululuğu, gevrekliği, aroması ve mükemmel dekapaj özellikleri nedeniyle severiz. Ancak salata için yeşillik seçmek başka bir şeydir ve ekim için tohum seçmek başka bir şeydir. Burada sadece tat ve renk değil, aynı zamanda “kalibre”, “doğurganlık” da önemli…
Baharın en başında, pencerelerin dışı hava aydınlanır aydınlanmaz, yorulmak bilmeyen bahçıvanlar pencere kenarlarında yeşil mahsuller ve fideler yetiştirmeye başlar. Katılıyorum, taze kokulu bir salatalık, domates veya … yetiştirmek güzel
Doğa son yıllarda tuhaflaştı ve ne kadar ileri giderse o kadar fazla. Hava tahmincileri bile yazın nasıl olacağını tahmin edemiyor. Peki ya bahçıvanlar? Şimdi ne ekmeliyiz, çünkü bazı sebze bitkileri ısıya karşı çok hassastır ve damlamayı sevmez…
Salatalık çalıları yeşil ve güçlüdür. Birlikte çiçek açarlar ve yumurtalık verirler. Ancak sorun ortaya çıktı: küçük salatalıklar sararır ve kurur. Bu neden oluyor ve ne yapılmalı?
İyice filizlenirler, ancak daha sonra alt yapraklar yavaş yavaş kurur.
Lütfen söyle bana, ne yapmalıyım?
Salatalığın ulusal şöhret kazanması boşuna değil; yeşilliklerin taze aromasını, gevrekliği, sululuğu ve düşük kalorili içeriği başarılı bir şekilde birleştiriyor. Ancak bu sebzenin besin değeri oldukça azdır: %95-96’sı sudan oluşan salatalıkta sadece %2,5’e kadar su bulunur.
Süper verimli, kendi kendine tozlaşan, tür hastalıklarına karşı dayanıklı – çok uzun zaman önce yaz sakinleri bu tür salatalıkları yataklarında hayal edebiliyorlardı. Ve bugün herkes, herkesin ihtiyaçlarını karşılayan benzersiz süper ışın hibritlerini satın alabilir…
Salatalığın ana sebze olduğunu düşünenler ne kadar haklı! Ve yararlı özelliklerinin bu tür hayranları büyük çoğunluktur. Elbette her bahçıvan hoş kokulu sulu tatlı yeşillikler yetiştirmek ister. Ve oldukça uygun fiyatlı! Sadece doğru olanı seçmeniz yeterli…
Salatalık geleneksel ve tanıdık bir sebzedir. Görünüşe göre hiçbir şey onu şaşırtamaz. Ancak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde yeni alışılmadık çeşitler ortaya çıkıyor: beyaz ve sarı, çok küçük ve devasa…
Salatalıklar farklıdır
Yaz sakinleri…
Zamanı geldi, salatalık toplayıp hasat etme zamanı! Bu sebze hem taze hem de tuzlanmış veya salamura edilmiş olarak iyidir; sofrada hoş bir ikramdır. Bugün bahçıvanın asil bir görünüm kazanmasına yardımcı olan önemli nüanslar ve incelikler hakkında konuşalım…
Uzun zamandır beklenen bahar geldi! Yumuşak, ılık yaz geleceği ve onunla birlikte bahçe bolluğu mevsimi açılacağı için geriye bakacak vaktimiz olmayacak. Sabah erkenden dışarı çıkıp seraya bakmak, salatalık tazeliğinin eşsiz kokusunu içinize çekmek ve…
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
