Zamanı geldi, salatalık toplayıp hasat etme zamanı! Bu sebze hem taze hem de tuzlanmış veya salamura edilmiş olarak iyidir; sofrada hoş bir ikramdır. Bugün, hava koşulları ne olursa olsun, bahçıvanın her yıl asil bir hasat elde etmesine yardımcı olan önemli nüanslar ve incelikler hakkında konuşalım.
Her zaman salatalık hasadında olmak için ne yapmalı?
Salatalık çalısının verimini artırmak için nelere dikkat etmeniz gerekiyor ve ne yapmalısınız?
Gizli 1: Kök sistemini güçlendirin
Salatalıkların kök sistemi ne kadar iyi geliştirilirse, iyi bir hasat alma olasılığı da o kadar artar. Yardım edebilir ek maceracı kökler oluşturmak için bitkisapı yere bastırın ve üzerine nemli toprak serpin.
Kök sisteminin hasta olduğunu (örneğin çürümeden etkilendiğini) fark ederseniz bu teknik kullanılmalıdır; bu, güneşli havalarda, bitkilerin üst kısımları açıkça “solmaya” başladığında görülebilir. Daha sonra yumurtalıkların yarısını çıkarabilir, kamçıyı yere indirebilir ve alt kısmını verimli, nemli toprakla iyice serpebilirsiniz. Bir süre sonra burada kökler görünecek ve bitki kurtarılacak! Elbette hasat da)
Sır 2: tozlaşmaya yardım et
Az sayıda böcek varsa salatalıkların tozlaşmasında sorunlar ortaya çıkabilir. Yumurtalık sayısını arttırmak için yapay tozlaşma yapabiliriz. Aşağıdaki video benzer bir prosedürün nasıl gerçekleştirileceğine dair bir ana sınıf sunmaktadır:
Tozlaşma, polenlerin erkek çiçeklerden dişi çiçeklere aktarılmasını sağlayan yumuşak bir fırçayla da yapılabilir.
Gizli 3: karbondioksit yüzdesini artırın
Herhangi bir bitkinin büyümesinin fotosentez sürecine dayandığı bilinmektedir. Ve karbondioksite ihtiyacı var. Alışılmış hava yaklaşık% 0,03 oranında karbondioksit içerir ve bu yüzdeyi yapay olarak 0,5’e çıkarırsak fotosentezi hızlandıracağız ve dolayısıyla mahsul verimini artıracağız!
Seradaki bitkilerde karbondioksit eksikliği olabilir
Bilginize: Bir bitki ortalama olarak kuru maddesinin %94’ünü karbondioksit ve sudan sentezlerken, topraktan yalnızca %6’sını emer. Sebze ve meyve mahsullerimiz bu şekilde “neredeyse hiçbir şey” bizim için yiyecek yetiştirmiyor!
Seralarda karbondioksit eksikliği sorunu ortaya çıkabilir çünkü bitkiler bunu gündüzleri aktif olarak kullanır. Bu faydalı maddenin konsantrasyonu nasıl artırılır?
- “kuru buz” parçalarını seranın etrafına yayarak kullanabilirsiniz;
- bir gaz brülörünü yakabilirsiniz;
- en kolay yol, fermantasyon sırasında karbondioksit yayan seraya 1-2 kap sığırkuyruğu koymaktır;
- veya toprağı gübre ile 3-5 cm’ye kadar bir tabaka ile malçlayın.
Gizli 4: Sütle besleyin
Sütü sadece insanların sevmediği ortaya çıktı. Salatalıkları düzenli olarak (2 haftada bir) seyreltilmiş sütle beslerseniz, bu onların büyümesini hızlandıracaktır. Süt 1:2 oranında su ile seyreltilir.
Salatalık ve süt
Gizli 5: düzgün su
Salatalık suyu sever. Ancak her şey ölçülü olarak iyidir. Sıcak mevsimde salatalıkların çok sık sulanması gerekir – genellikle her gün (veya günaşırı) ılık su. Bulutlu günlerde hava sıcaklığı düştüğünde sulama ya sınırlandırılır ya da geçici olarak durdurulur. Salatalıkları sulamak en iyisidir akşam.
Gizli 6: doğru şekilde üvey çocuk
Üvey çocuklar, kamçıdan güç alan ve bunun sonucunda meyve vermeyen ekstra sürgünlerdir. Aşağıdaki video ayrıntılı olarak açıklanmaktadır ve salatalıkların nasıl düzgün bir şekilde üvey evlat edinileceğini göstermektedir:
Gizli 7: doğru malçlama
Malç, toprak mikroorganizmalarının, solucanların çoğalmasını teşvik eder, nemi korur, toprağı daha yoğun hale getirir. Sonuç olarak kökler iyi nefes alır ve bu da tüm bitkinin gelişimini olumlu yönde etkiler.
Salatalıkların malçlanması için pek çok malzeme uygundur: gübre ve talaş, kıyılmış saman ve saman, turba, dokunmamış malzemeler ve sentetik filmler. Yaz sakinlerinin seçimi zengindir, ancak bazı nüanslar dikkate alınmalıdır:
- çeşitli çürüklüklerden zarar görme riski yüksek olduğundan, salatalıkların taze kesilmiş otlarla malçlanması tavsiye edilmez;
- özellikle büyümenin erken aşamalarında malç tabakasının saplarla temas etmemesini sağlamak gerekir – bu onlara zarar verebilir ve hatta hastalığa yol açabilir;
- siyah delikli bir film veya lutrasil gibi bir malzeme kullanırken şunu unutmayın: sıcak güneşli günlerde kök sisteminin aşırı ısınmasına neden olabilirler – bu tür günlerde filmi çıkarmanız veya üstüne hafif bir malzeme ile örtmeniz gerekecektir. .
Gizli 8: toprağı doğru şekilde gevşetin
Toprak sıkışırsa ve üzerinde bir kabuk oluşursa, bitki yeterli toprak havasına sahip değildir. Büyümede geride kalmaya başlar; bağlar düşer. Buna izin verilemez.
Toprağı doğru şekilde gevşetiyoruz
Her yağmur ve sulamadan sonra kök sistemine zarar vermemek için toprağın 3-4 cm’yi geçmeyecek derinliğe kadar gevşetilmesi gerekir. Turba toprağı, yeterli sıkıştırmaya rağmen gevşetilmez, ancak havalandırma için bir dirgen ile delinir.
Sır 10: Doğru komşuları seçin
Salatalık, fasulye ve bezelye, alabaşlar, lahana ve karnabahar, kereviz ve marul ve tabii ki kuzey tarafında yetişiyorsa mısırın yanında kendini en iyi hisseder. Şaşırmayın ama kinoa ve solucan otu gibi yabani otların yakınlığı salatalıklara hiç zarar vermez, birlikte iyi büyürler (tabii ki yabani otların yine de çiçek açmasına ve güçlü büyümesine izin verilmemelidir). Ancak salatalık domatesli mahalleyi sevmez.
Sır 11: Meyveyi kırbaçta aşırı maruz bırakmayın
Meyveler maksimum ağırlığa ulaşana kadar beklemeyin. Daha büyük meyvelerin hasadının görünen faydası, verimde düşüşe dönüşebilir. Tam tersi: Zelentsy’yi ne kadar sık toplarsak verim o kadar yüksek olur.
salatalıklar
Salatalık uzun zamandır dünya çapında tanınmaktadır – bu favori bir atıştırmalıktır, en “gezici” turşu ve en iyi kozmetiklerden biridir! Belarus’ta, Shklov’da, zaten yüzyılımızda Salatalık için bir anıt dikilmesi boşuna değil! Ve bu şehirde salatalıkların nasıl yetiştirildiğini ulusal bir fikir olarak Salatalık makalesinden öğrenebilirsiniz.
Shklov’daki Salatalık Anıtı,
Bu nedenle, bu kadar tanınmış bir sebzeyi yetiştirmenin sırlarını saklamak basitçe … uygunsuzdur)) Kendi bulgularınız varsa, bunları paylaşın, o zaman salatalıklarımız daha da lezzetli ve daha güzel hale gelecektir!
Bu videoda Olga Voronova salatalık veriminin nasıl artırılacağını ve meyve verme süresinin nasıl uzatılacağını anlatıyor:
Ayrıca salatalıklarla ilgili diğer yayınları da faydalı bulabilirsiniz:
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
