Tomater från ”Beef”-serien skiljer sig från sina motsvarigheter med stor frukt i fruktköttets speciella struktur med ökad köttighet. Inte konstigt att de kärleksfullt kallas kött, eftersom ”nötkött” är lånat från det engelska nötkött, vilket betyder ”nötkött” i matlagning.
”Föräldern” till denna tomatsort är en bonde, upphovsman från USA, Johan Munster, som sedan fick en lämplig utmärkelse för urval. Tomater av denna typ har tunga, köttiga frukter med lite ribb och har utmärkt smak. Vikten på en ”nötkött”-tomat, beroende på sortstypen, kan nå upp till 1,5-2 kg. Men på grund av sin känsliga konsistens är dessa tomater inte transporterbara och har en ganska låg hållbarhet.
Frön som produceras av holländska uppfödare är mycket populära bland både erfarna jordbruksföretagare och enkla amatörgrönsaksodlare. Tomathybriden ”Big Beef”, som är en prestation av den holländska fröproducenten MONSANTO, har förbättrade egenskaper bland ”nötkött”-tomater och de mest positiva konsumentrecensionerna, så det är utan tvekan värt att ägna särskild uppmärksamhet åt det.
Funktioner och beskrivning av hybriden ”Big Beef”
Den holländska hybriden av den första generationen ”Big Beef F1” är en tomat av obestämd typ som inte tenderar att fullborda sin tillväxt. Det kännetecknas av mognad av mycket stora frukter, som når 1000-1500 g, och när man utför jordbruksmetoder relaterade till avlägsnande av de flesta blommande borstar på växten, kan en rekordvikt för en tomat uppnås upp till 2000 g.
Hybriden är mitten av tidig och ger mogna frukter 100-115 dagar efter uppkomsten av de första skotten. I genomsnitt har Big Beef-tomater en massa av sina frukter på 400-600 g, har en rundad tillplattad form med en liten mängd ribb. Utbytet per kvadratmeter når 5-7 kg.
Tomatmognaden sker jämnt, och i teknisk mognad har den en rik röd färg utan en uttalad ljusgrön fläck vid stjälken. I sammanhanget ”Big Beef” är 6 köttiga kamrar av imponerande dimensioner.
Med den outtröttliga tillväxten av Big Beef behöver han definitivt ett strumpeband och en formation av 1-2 stjälkar, där det efter vart tredje blad kommer att bildas en blomborste, med cirka 3-5 frukter som mognar på den. Hybriden är högt värderad för sitt höga innehåll av sockerarter och lykopen, den är idealiskt resistent mot alla viruspatogener och kännetecknas av stor uthållighet under transport.
Mångfalden av ”nötkött” och deras skillnader
Varianter av ”biff” tomater är ganska olika, bland dem finns frukter inte bara röda, utan också rosa, gul-orange, olika i höjd, mognadstid och vikt.
Mid-sen obestämd hybrid mognar på 125-145 dagar. Den har frukter av ett rött mättat färgschema som väger 600-2000 g och ger upp till 5 kg per buske. Kräver kontroll av äggstockarna i handen. Typ av sallad.
Variety typ av medium mognadsperiod, med en mognadsperiod från början av groningen på 100-110 dagar. Dess frukter kännetecknas av en rik gul färg, en liten vikt på 150-180 g och en avkastning på upp till 3,5 kg från en buske. Idealisk för hemgjorda förberedelser och använd färsk.
Denna typ av ”nötkött” skapades av upphovsmännen till Altai. Den har en gräns i sin tillväxt upp till 60 cm. Frukterna är ljusrosa till färgen, plattrunda med ett viktindex på upp till 90 g. Den är underbart odlad i områden med riskabelt jordbruk.
En lågväxande sort av ”nötkött” -familjen, med tillväxthastigheter på upp till 75 cm och ljusröda frukter med en platt rund form, som når en massa på 350 g. Tomaten är medeltidig med en mognadstid på 100-110 dagar, främst av salladstyp.
En tidig hybrid, som, när den utförs med kompetenta jordbruksmetoder, bildar en kraftfull buske. De ljusrosa tomaterna som mognar på den når en vikt på 250-300 g. Det kännetecknas av ökad transportabilitet.
Beskrivning av fördelarna och nackdelarna med Big Beef F1-sorten
”Big Beef” hybrid hänvisar till ett brett utbud av ”kött” tomater med förbättrad agroteknisk prestanda. Men med avsevärda fördelar har tomaten också några nackdelar.
Huvudfördelar:
- utmärkt utbyte;
- motstånd mot extrema temperaturer;
- resistens mot de flesta patogener;
- utmärkta smakegenskaper;
- odling både i filmskydd och i öppen mark;
- tidig mognad.
Mindre nackdelar:
- odling kräver erfarenhet av att odla tomater;
- otillräcklig hållbarhetskvalitet på frukter.
Odlingsförhållanden
”Big Beef” känns bekväm både i öppen mark och i odlingsförhållanden i film och välvda skydd.
I det öppna fältet
Tomat tolererar ganska bra lågtemperaturförhållanden, som ofta uppstår när den odlas i öppen mark, men plantan måste skyddas mot frost. När man planterar plantor i öppen mark placeras buskarna på ett avstånd av 40 × 60 cm och fixerar dem omedelbart på stöden.
”Big Beef” känns bra i det öppna fältet i vilken region som helst, och ger mogna frukter 70 dagar efter plantering av plantor.
i växthuset
När du planterar ”Big Beef” i filmskydd, bör plantorna fördjupas något, försök att inte täcka rothalsen med jord. Denna procedur görs för att få ytterligare rötter, som kommer att fungera som en stimulans för mognaden av en kraftfullare buske. Växter är ordnade 2-3 stycken per kvadrat, utför alla nödvändiga jordbruksmetoder under säsongen.
Dyka
De odlade tomatplantorna måste nödvändigtvis genomgå dykprocessen, som består i att transplantera varje ung planta i en separat behållare med näringsjord med en volym på minst 0,5 liter. Vid plockning är det lämpligt att fördjupa plantan i marken till rotkragen för att stimulera bildandet av ytterligare rötter.
Pasynkovanie
Att ta bort onödiga styvbarn på en tomat är en obligatorisk teknik inom jordbruksteknik, utan vilken en bra skörd och stora frukter inte kan förväntas. För att Big Beef ska glädjas med en utmärkt skörd av gigantiska tomater, är det nödvändigt att ta bort alla styvbarn på växten och forma den till en stam, på vilken endast 5-6 borstar med framtida äggstockar ska finnas kvar.
Strumpeband
Under mognadsprocessen kan de stora frukterna av Big Beef bryta av under tyngden av sin vikt och, liggande på marken utan strumpeband, attackeras av patogener som främst finns i jorden. Dessutom är bundna tomater mycket bättre upplysta och ventilerade. Därför är strumpebandet av tomater en strikt regel.
De vanligaste bindningsmetoderna är:
- trådkonstruktion;
- koppling till insatser;
- skapande av tvärgående spaljéer;
- sträcker vertikala spaljéer.
Ytterligare gödning
Den förberedda jordblandningen för att plantera Big Beef F1-plantor i den måste innehålla alla element som är nödvändiga för växttillväxt, inklusive: fosfor, kalium och kväve.
Men under hela säsongen bör man inte glömma vanlig toppdressing. Dessa kan vara komplexa gödselmedel köpta i specialiserade butiker, eller blandningar framställda oberoende av individuella kemiska komponenter (25 g superfosfat, 25 g kalium, 15 g nitroammophoska per 10 liter vatten). Med en lösning utspädd med vatten 1:20, utför både rot- och bladdressing en gång på två veckor.
Sjukdomar och skadedjur
Det dominerande trumfkortet för ”Big Beef” och ”F1” är ökad motståndskraft mot sådana patogena sjukdomar som:
- verticillos;
- fusarios;
- senblödning;
- kladosporios;
- tobaksmosaik;
- gallnematod.
Av skadedjuren kan tomaten angripas av: vitfluga, trädgårds- och potatisskopor. Sniglar kan ses under särskilt regniga årstider.
För skadedjursbekämpning är läkemedel lämpliga: Confidor Maxi, Aktara, Operkot.
Använda tomaten ”Big Beef F1”
”Big Beef”, med ökad smak, kommer att vara en utmärkt lösning för att förbereda olika färska sallader och grönsaker till kötträtter. Denna tomat kan bakas med ost på grillen eller i mikron. För att konservera den i sin helhet är en tomat inte lämplig på grund av dess betydande storlek.
Men de köttiga frukterna av Big Beef är utmärkta söta tomatjuice, pasta, lecho och såser. Tomat används anmärkningsvärt i företag som producerar barnmat.
På flera sidor på Internet om Big Beef F1-tomaten kan du bara läsa positiva och strålande recensioner. Och varje trädgårdsmästare som någonsin har försökt att odla denna tomat på sin tomt kommer aldrig att vägra den på grund av dess söta, unika smak och verkligt kungliga storlek.
Du kan bokmärka den här sidan
