+30 sorters tomater

Tomaten är en av de mest populära och konsumerade frukterna i världen och i själva verket används den i ett stort antal rätter från alla typer av kök. Dess konsumtion är så utbredd att det idag finns ett stort antal sorter av denna frukt.

Oavsett om du är intresserad av vilka sorter du ska köpa eller om du är intresserad av de typer av tomater att plantera som finns, gå med oss ​​i denna EcologíaVerde-artikel där vi ska prata om +30 sorters tomater.

tomat kumato

Även kallad svart tomateftersom både ute och inne är det mycket mörkare än på en typisk, kom igen Den har en mycket välsmakande och uppskattad fruktkött. Detta är en av de mest kulinariskt uppskattade typerna av tomater, både för sin smak och sitt utseende för att förbereda originalrätter, och den odlas i vissa europeiska länder, Turkiet och Kanada.

päron tomater

Det kallas också tomat riva den romerska. Dess form liknar ett päron, därav dess namn, och den har en söt och mild smak. Dessutom har den varianter:

• Breton
• Kanariefågel
• Daniela
• Muchamiel
• På sidan
• Magda
• dan-snarkning
• Från Montserrat

Tomate Raf

Denna sort skapades genom att korsa andra befintliga sorter för att utveckla en typ som var resistent mot fusariumsvamp. Denna sort kallas tomat Raf Det är grönt och orange eller röda toner, med mörkgröna ränder på dess övre del.

hängande tomat

Det kallas också Hängande tomat, Ramillete eller Mallorcan tomat. De är små, med en stor mängd juice och en mycket köttig fruktkött. På grund av dessa egenskaper är det en av de typer av tomater som i princip används för att breda bröd.

Typer av stora tomater: oxhjärtatomaten

Är en av stora tomatsorter. Det är inte ovanligt att hitta exemplar som väger mer än ett halvt kilo och har fin hud och mycket ljus färg. han nötkött hjärta tomat Det används ofta för att fylla eller göra fyllningar för olika typer av rätter och att äta i sallader.

Typer av stora tomater: Barbastros rosa tomat

Det här är en annan stor tomat, eller snarare betraktade som jättar, för att nå vikter på ett halvt kilo eller ännu mer. Det är också känt under namnet jungfruhud tomat och den har en mycket slående smak och konsistens, eftersom den praktiskt taget smälter i munnen. Det är dock mindre populärt på grund av dess utseende, som inte är särskilt estetiskt.

Typer av små tomater: körsbärstomater

Det är en av varianterna av tomater hybridos. Det härstammar från aztekerna och de är små, storleken som ett körsbär (därav deras namn), och mycket aromatiska. De har ett stort antal sorter och dessa är några av de typer av körsbärstomater:

• körsbär pera
• Zebra körsbär
• Cherry redondo
• körsbär pera rama
• svart körsbär
• gula körsbär
• Cherry Mini

Om du gillar dessa varianter av denna läckra frukt rekommenderar vi denna Green Ecology-guide för att lära dig hur du planterar körsbärstomater och odlar dem.

slät rund tomat

Denna sort har ett ganska hårt skal, men de är köttiga och innehåller få frön. han smak av släta runda tomater den är surare än de andra typerna och de är något stora i storleken. Det är mycket vanligt att använda den till sallader och som tillbehör eller garnering i en mängd olika för- och andrarätter.

Tomat på gren

Kallas tomat på gren till dem som dyker upp i en corsage, till vilken dessa frukter är fästa och bildar en kedja. De är medelstora, cirka 40 eller 50 gram per styck. Det här är några av de sorter som kan hittas så här:

• Pera ram
• att hänga
• körsbär pera
• Gudomlig Rama
• orange gren
• gul ram
• körsbärsgul ram
• körsbär ram

Typer av tomater med få frön: den moriska tomaten

Denna odlas i många delar av Spanien, även om de från Aranjuez och Las Pedroñeras är särskilt kända, liksom den moriska kalkstenstomaten, lätt att hitta i Huete. han tomat moruno Den har en väldigt stram syra och en söt smak, väldigt köttig och med mycket juice. Dess hud är fin och fast, och den är en Variation av mycket få frön.

Typer av tomater med få frön: marglobe-tomaten

han tomat marglob Det används särskilt vid beredning av gazpacho, en traditionell andalusisk maträtt. Den är medelstor, runt 150 gram, rundad och mycket ljusröd. Det är typ tomat med lite frönsaftig fruktkött och med stor avkastning och produktivitet.

Hybridtomater: Comanche-tomaten

Denna sort sticker ut eftersom dess tomater äts när min hud är grön. Det är en av typer av hybridtomater Den äts vanligtvis utan skinn och är mycket lätt att odla utomhus på grund av sin stora motståndskraft.

Andinska Cornue

Denna sort är känd för sin form av peppar. Dessa tomater är inte särskilt stora, väger cirka 100 gram och har en slående röd färg. De Hornade Andinska tomater de är mycket välsmakande, aromatiska och till och med mycket matsmältande.

grön rygg tomat

Det är en annan av de mest använda typerna som ska fyllas i matlagningsrätter och den används också färsk i en mängd olika sallader. han grön rygg tomat Den har fått sitt namn av att fruktens hals förblir grön även när den har nått mognad.

Om du gillade dessa typer av tomater och du vill prova att odla dem hemma för att njuta av dem färska och ekologiska, rekommenderar vi denna Ecology Vedre-guide om hur man odlar ekologiska tomater.

Om du vill läsa fler artiklar liknande +30 sorters tomaterrekommenderar vi att du går in i vår kategori av utomhusväxter.