V septembri začínajú záhradníci aktívne zberať repu určenú na zimné uskladnenie. Aby boli koreňové plodiny dobre skladované a nezhoršovali sa, musíte si vybrať správny čas na zber, ako aj dodržiavať pravidlá zberu a skladovania.
Je možné zberať repu v septembri na uskladnenie?
Neexistujú presné dátumy zberu repy, pretože závisia od pestovateľskej oblasti, jej klimatických a poveternostných podmienok. Určitý vplyv na čas zberu má odroda a dokonca aj veľkosť koreňových plodín.
Repu môžete zberať v septembri, ale na zimné uskladnenie sú vhodnejšie neskoré odrody, ktoré sa zbierajú v októbri – načasovanie závisí od času mrazov v regióne.
Repu sa odporúča zberať v teplých, pekných dňoch – môže to byť v septembri a októbri. Hlavnou vecou nie je odložiť zber – koreňové plodiny sa musia z pôdy odstrániť pred nástupom dlhotrvajúcich dažďov a mrazov. Cvikla vykopaná v daždi sa nebude dobre skladovať.
Vlastnosti septembrovej kolekcie
Repa sa zberá v septembri, pričom sa dodržiavajú všetky pravidlá zberu koreňových plodín. Hlavnými podmienkami pre septembrový zber sú priaznivé počasie a plne zrelé koreňové plodiny.
Pravidlá zberu repy:
- Vykopávajú sa iba zrelé koreňové plodiny, ktoré dosiahli priemer uvedený na obale semien. Zvyčajne dozretá repa dosahuje veľkosť 5-10 cm a veľkoplodé odrody – 15 cm.
- Listy repy pripravené na zber by nemali byť zelené. Zber začína najskôr, keď listy zožltnú a zvädnú. V opačnom prípade sa musí výkop koreňových plodín odložiť.
- Predtým, ako začnete s hromadným zberom, vykopte niekoľko vzoriek, aby ste ich mohli odobrať. Preskúmajte ich. Keď je repa pripravená na zber, centrálny koreň sa stáva tenkým, ako chvost potkana.
Ovocie nakrájajte – dužina by mala byť tmavogaštanová, bohatá, šťavnatá. - Čistenie sa vykonáva v suchom počasí, v zamračenom alebo slnečnom dni, hlavná vec je, že neprší.
- Skúsení záhradníci, ktorí začínajú podnikať v záhrade, skontrolujte lunárny kalendár. Kopať repu v roku 2021 sa odporúča od 1. do 6. septembra a od 22. do 30. septembra – pri ubúdajúcom Mesiaci. Od 7. septembra do 21. septembra sa neodporúča zber koreňových plodín.
Časté chyby pri zbere repy
Chyby pri zbere repy reagujú rýchlym skazením koreňových plodín. To vedie najčastejšie k hnilobným chorobám a zlej kvalite.
Najčastejšie chyby pri zbere repy:
- Počasie. Na jeseň je veľa daždivých dní, takže vybrať si to správne počasie nie je také jednoduché.
- štádium zrelosti. Ak sú z pôdy odstránené nezrelé koreňové plodiny, sú veľmi zle skladované aj v najpriaznivejších podmienkach a majú zlú chuť. Chybou je aj zber prezretej repy – je náchylná na praskanie.
- Načasovanie. Zber sa musí vykonať prísne pred mrazom. Malo by sa objasniť, kedy možno v regióne pozorovať prvé mrazy, aby sa pred ich výskytom odstránili koreňové plodiny.
- Priming. Ak repu vytiahnete z tvrdej suchej pôdy, ľahko si poškodíte korene. Potom nie sú vhodné na ukladanie do záložiek. Aby sa tak nestalo, pôdu stvrdnutú po dlhom suchu výdatne zavlažíme – zmäkne a zjednoduší proces ťažby repy.
Zelenina zozbieraná v daždi je nasýtená vlhkosťou, vodnatá a bez chuti, praská v dôsledku prebytočnej tekutiny.
Hrubé chyby pri zbere spôsobujú neopodstatnené straty na úrode.
Úroda repy
Aby bola repa dobre uskladnená až do samotného leta, je dôležité úrodu nielen zozbierať včas, ale aj správne. Pre zber okopanín existuje množstvo pravidiel, ktorých realizácia je predpokladom ich dobrej udržiavacej kvality.
Pravidlá zberu koreňových plodín
Záhradkári sa často hádajú o tom, ako získať repu z pôdy. Niektorí veria, že je lepšie vytiahnuť koreňové plodiny rukami, zatiaľ čo iní aktívne používajú pomocné nástroje – napríklad vidly.
Výber spôsobu zberu do značnej miery závisí od stavu pôdy. Repu veľkého priemeru je ťažké vytiahnuť, najmä zo suchej a tvrdej pôdy. V tomto prípade sa odporúča použiť improvizované zariadenie, aby nedošlo k poškodeniu extrahovaných koreňových plodín.
Pravidlá zberu repy:
- vopred si pripraviť čistiace nástroje – ostrý nôž, lopatu, škatuľu;
- jemne uvoľnite zem okolo koreňovej plodiny, aby ste ju ľahšie odstránili zo zeme;
- pracujte v látkových rukaviciach – koreňové plodiny budete musieť očistiť od priľnutej pôdy rukami, nemôžete použiť nôž a iné ostré predmety;
- určite nechajte vykopanú repu niekoľko hodín na suchom mieste – na sušenie sa neodporúča umývať;
- narežte vrcholy nožom, nevylamujte ho rukou;
- ponechajte odrezky dlhé 2 cm;
- opatrne odrežte korene bez toho, aby ste ovplyvnili samotný koreň;
- po orezaní vrcholov nevyberajte repu ihneď na uskladnenie – nechajte ju chvíľu ležať v miestnosti s teplotou +10 ° C, počas ktorej na koreňových plodinách vyrastú „rany“, praskliny, mikropoškodenia;
- odporúčaná doba sušenia a hojenia pre mikrodamáže je 2-4 dni, potom preneste koreňové plodiny do suterénu / pivnice.
Vršky odoberajú výživu z koreňových plodín a ak sa včas neodrežú, ovplyvní to ich kvalitu.
Ak sa repa zberá za suchého počasia, možno ju sušiť priamo na hriadkach. Na čerstvom vzduchu stačí na sušenie pár hodín. V daždivom a vlhkom počasí je sušenie v interiéri nevyhnutné.
Triedenie úrody
Poslednou etapou pred položením repy na uskladnenie je triedenie. Záhradkári triedia olúpané, sušené a orezané koreňové plodiny a odkladajú vzorky, ktoré nie sú vhodné na skladovanie. Do nádoby s repou stačí dať jednu poškodenú koreňovú plodinu, aby celá várka zhnila.
Repa sa triedi veľmi starostlivo, pričom sa odkladajú koreňové plodiny:
- poškodené počas čistenia;
- hnilé;
- s príznakmi ochorenia.
Veľká repa, dokonca aj v perfektnom stave, sa skladuje horšie ako stredné a malé koreňové plodiny, takže sa dáva do samostatnej nádoby. Optimálny priemer koreňových plodín je 10-12 cm.
Repa uskladnená na uskladnenie sa triedi podľa zrelosti a odrôd. Skorá, stredná a neskorá repa by sa mala skladovať v samostatnej nádobe.
Skladovanie repy
Repa sa dobre drží a na rozdiel od mrkvy nepotrebuje špeciálne podmienky. Koreňové plodiny je možné skladovať v pivniciach, pivniciach, na balkónoch, v chladničkách, ako aj v jamách a zákopoch (hromadách).
Možnosti skladovania repy:
Aby sa repa dobre zachovala, nestačí ju správne skladovať, je tiež potrebné vytvoriť priaznivé podmienky:
- tmavá miestnosť – nie je povolené prenikanie svetla alebo slnečného žiarenia;
- optimálna teplota – od 0 do +2 ° С;
- nemali by existovať žiadne teplotné výkyvy;
- úroveň vlhkosti – menej ako 90%;
- miestnosť by mala byť vetraná – postačuje prirodzené vetranie;
- minimálna vzdialenosť repy od podlahy a stien je 10 cm.
Ak musíte skladovať repu na balkóne, musíte si urobiť domáci sklad v pivnici. Aby ste to urobili, musíte vyrobiť krabicu z dreva alebo lepenky. Je čalúnená penou a umiestnená vo vnútri lampy na vykurovanie.
Ako skladujete repu?
V drevených krabiciach
0%
v polyetyléne
25 %
Inač
62,5 %
Ukázať výsledky
Hlasovalo: 8
Sadia repu pred zimou?
Repa patrí medzi zeleninové plodiny, ktoré dobre rastú, keď sa vysievajú pred zimou. Zimná výsev má navyše mnoho výhod.
Prečo by sa repa mala zasiať koncom jesene:
- semená sú tvrdené, takže rastliny sú odolné, so silnou imunitou;
- sadenice sú odolné voči jarným mrazom;
- skorší zber v porovnaní s repou zasiatou na jar;
- nie je potrebné spracovávať semená pred výsevom – jednoducho sa zakopú do pôdy;
- na jar sa ušetrí čas – na záhonoch musíte menej pracovať;
- nie je potrebné vyberať si čas na výsadbu repy na jar – záhradkári si často nie sú istí načasovaním sejby.
Repa Podzimnaya je určená na letné obdobie, neskladuje sa na skladovanie, pretože dozrieva veľmi skoro. Na jeseň sa vysádzajú skoré odrody, odolné voči chladu a tvorbe šípok.
V oblastiach charakterizovaných rozmrazovaním a spätnými mrazmi je lepšie nezasiať repu pred zimou – za takýchto podmienok je problematické získať úrodu. S takýmito klimatickými vlastnosťami je lepšie zasiať repu na jar.
Najlepšie odrody na zimnú siatie:
- Červená lopta. Skorá odroda odolná voči chladu s okrúhlymi plodmi. Priemerná hmotnosť – 250-300 g. Koreňové plodiny sú tmavo bordové, so sladkastou dužinou.
- Podzimnaja A-474. Skorá repa s oválnymi zaoblenými koreňmi. Farba – tmavá bordová. Hmotnosť – 200-300 g. Má dobrú chuť a zachováva si kvalitu.
- Neporovnateľný A-463. Stredná sezóna repa s vysokou imunitou, nie je náchylná na streľbu, leží. Dužina je tmavočervená, s vysokou chutnosťou.
- Bordeaux 237. Odroda so stredne skorým dozrievaním a výbornou chuťou. Korene sú tmavo fialové. Hmotnosť – 250-450 g.
- Severský ples. Skorá cvikla odolná voči chladu, nie je náchylná na kvitnutie, dozrievanie. Hmotnosť koreňových plodín je 150-350 g.
September je štedrý na teplé slnečné dni, čo znamená, že je skvelý čas na zber repy. Ak dodržiavate pravidlá zberu a skladovania, koreňové plodiny zozbierané začiatkom jesene majú všetky šance bezpečne ležať až do ďalšej úrody.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
