Toulské husi sú veľmi obľúbené medzi farmármi na celom svete. Takýto dopyt sa vysvetľuje vysokými chuťovými vlastnosťami mäsa a pečene, ako aj nenáročnosťou na podmienky zadržania a jednoduchou starostlivosťou.
História pôvodu plemena
Toulské husi sa z Francúzska rozšírili do celého sveta – tam aj vznikli. Chovatelia so zvláštnym úsilím dokázali priniesť zázračného vtáka, ktorý má vynikajúcu produktivitu. Zároveň prevyšujú takmer všetky ostatné vtáky svojho druhu v úspore peňazí na údržbu.
Po mnoho rokov francúzski vedci krížili rôzne druhy husí v nádeji, že vytvoria takú, ktorá prekoná všetky ostatné plemená a bude žiadaná a pozornosť pastierov.
O niekoľko rokov neskôr ešte dokázali vyšľachtiť takéto plemeno a nazvali ho – Toulouse. Získal sa z dvoch plemien husí, z ktorých jedno bolo obvyklé – sivé. Po určitom čase sa husi z Toulouse začali rozširovať v Európe, Ázii a Amerike. V dôsledku toho sa husi z Toulouse objavili v Rusku a rýchlo získali prvé miesto v popularite medzi farmármi.
Popis a charakteristika toulských husí
Poďme sa bližšie zoznámiť s týmto plemenom, aby sme pochopili, ako sa líšia od ostatných a prečo sa tešia zvýšenej pozornosti a láske.
Vzhľad a postava
Tieto vtáky sú obdarené jasnými vlastnosťami, pomocou ktorých nie je ľahké ich zameniť s iným plemenom. Vysoké, ťažké husi sú svetlé (mladé) a tmavosivé (dospelé) farby. Je tiež ťažké nevšimnúť si širokú hlavu, ktorá končí žltooranžovým zobákom. Vyzerá to, že hlava je plochá. Masívne a široké telo. Silné končatiny, stredne veľký, dlhý krk.
Sfarbenie sa môže zmeniť. Nie zriedka, na konci končatín zo šedej, farba prechádza do čiernej. To možno vidieť na krku a krídlach. Stáva sa, že sa objavia hnedé jedince – veľmi vzácny druh. Dostali dokonca aj samostatné meno „Buff Toulouse“. Príkladov registrovaných u ruských farmárov nie je veľa.
Husi sa vyznačujú aj postavou. Podľa týchto parametrov sa ďalej delia do štyroch skupín:
- Veľké tukové záhyby na tele, bruchu a „kabelka“ na krku pri hlave.
- S „kabelkou“, ale bez tukových záhybov.
- Bez „kabelky“, ale s veľkým tukovým záhybom na bruchu.
- Bez „peňaženky“ a bez tučného záhybu.
Prvá a druhá skupina husí vyniká menej. Sú neaktívne, málo plodné.
Indikátory hmotnosti
V súčasnosti patria medzi najmohutnejšie vtáky. Je to preto, že ľudia špecificky vyberali iba najmocnejších predstaviteľov tohto druhu. Tie, ktoré zostali dodnes. Gandery sú v priemere ťažšie ako husi. Priberú až 9-11 kg a dospelý človek váži asi 12 kg. Husi sú menšie – váhovo zaostávajú o 2 alebo 4 kg a priberajú 7 – 9 kg.
Husi rastú mimoriadnou rýchlosťou, čo mnohí farmári milujú. Viac mäsa, tuku a samotného tuku sa dobre hromadí, pretože plemeno je sedavé. Farmári to využívajú a cielene ich vykrmujú.
Výroba vajec
Produkcia vajec plemena poteší. Závisí to od veku husi. V prvom roku môže zhodiť až 18-19 vajec. V druhom – 25 vajec. V treťom roku môže hus zhodiť cez 40 vajec. Samotné vajcia sú silné, masívne, s bielou škrupinou. Ich hmotnosť môže byť 200-250 g.
Materský inštinkt u husí tohto plemena nie je takmer vyvinutý a nie je schopná chrániť svoje vajcia. Preto, keď zhadzuje vajíčka, musí ich dať pod husi iných plemien, aby ich nosili. Alebo, ak neexistujú žiadne iné plemená, nechajte vajíčko v inkubátore. Pôrodnosť je nízka, pri chove mladých husí je asi polovica oplodnených vajíčok. Miera prežitia nie je v priemere vysoká – o niečo viac ako polovica.
Vlastnosti údržby a kultivácie
Hlavnou vecou v ich obsahu je teplo a sucho, pretože husi vôbec neznášajú nízke teploty a prežívajú iba vtedy, keď sú vytvorené priaznivé podmienky.
Aká by mala byť miestnosť?
Husi sú extrémne teplomilné a zima v interiéri bude obrovský problém. Zbavte sa všetkých prievanov, štrbín a dier v stenách, ktoré prepúšťajú chlad. Normálna teplota pre ich obsah je 20 stupňov. Vlhkosť by nemala byť príliš vysoká, čo ich tiež neovplyvní pozitívne – nie viac ako 70 %.
Husi nemajú veľmi dobrú imunitu a na jej posilnenie je potrebné v miestnosti vykonávať každodenné čistenie, odstraňovať trus. Podlaha môže byť pokrytá vrstvou slamy alebo rašeliny. Druhá možnosť bude lepšia, pretože absorbuje takmer všetku vlhkosť z podlahy, no musí byť vždy suchá.
V zime a v chladnom počasí by mala byť vrstva vysoká – od 25 cm. Pred položením sa uistite, že nedochádza k zrýchlenému rozmnožovaniu baktérií a škodcov. Použite na to potrebné prostriedky, aby ste zabránili šíreniu baktérií (hasené vápno). Ak sa infekcia už rozšírila, použite odvar z harmančeka, postupnosti a iných bylín. Raz za dva týždne v nej vykúpte husi.
Malá plocha nie je vítaná a podľa výpočtov je na dobytok pridelených 1,5 m2. m plochy. Prideľte miestnosti ešte pol metra štvorcového. m, pretože husi rastú veľmi rýchlo a potrebujú voľný priestor. Je žiaduce, aby na mieste, kde ich držíte, bolo niekoľko miestností. V jednej izbe by nemalo byť viac ako 5-6 dospelých.
Údržba v zime
V chladnom období je vysoká pravdepodobnosť ochorenia. U husí sú choroby oveľa ťažšie ako u ľudí, takže jedlo by malo byť nasýtené vitamínmi a živinami, organickými a minerálnymi látkami.
Podstielka by mala byť hustejšia a teplejšia. Žiadna vlhkosť v miestnosti, rovnako ako v teplej sezóne. Sledujte teplotu v miestnosti, kde sa chovajú husi. Nezabudnite na hygienické pravidlá, raz denne vyčistite miestnosť od nečistôt a trusu.
Chôdza by mala byť tiež prítomná v živote vtákov, ale nie tak dlho ako v lete a na jar. Vezmite husi von na hodinu alebo dve – maximálne. Skôr ako ich vytiahnete, pozametajte úplne všetok sneh, inak im hrozia omrzliny a choroby. Počas chôdze ich pozorne sledujte, pretože imunitný systém plemena je slabý.
Chôdza a vodné procedúry
Aby sa husi správne vyvíjali, ako aj posilňovali imunitný systém, sú potrebné každodenné prechádzky. Lepšie, ak niekoľkokrát denne. Prístup k slnku a čistému vzduchu by mal byť povinný a je žiaduce, aby v blízkosti tohto územia boli vodné útvary.
Husi tohto plemena by mali absolvovať vodné procedúry 3 krát týždenne. Sú prípady, keď husi rezervoár vôbec nepotrebovali, no vo väčšine prípadov má voda pozitívny vplyv na stav organizmu, aj keď nie výrazne.
Chov
V období znášky vedie hus malú životnú aktivitu. Obdobie začína začiatkom marca (koniec februára) a raz denne hus inkubuje nové vajce, zvyčajne ráno. Celkovo sa ročne uvoľní asi 40 vajec.
Materinský inštinkt u touloských husí úplne chýba. Nedokážu vajíčko ochrániť, dohliadať naň, starať sa oň a vyliahnuť ho. Nerobí absolútne nič, aby sa rozmnožila. V tomto prípade pomáhajú dve metódy: buď môžete dať vajíčko pod hus iného plemena, alebo použiť inkubátor.
Inkubátorová metóda je populárnejšia, pretože sa pri nej rýchlejšie vyliahnu vajíčka a v niektorých prípadoch dokonca zvyšuje percento oplodnenia vajíčka. Vajíčka môžete zniesť pod hus iného plemena. Ak to nebude rýchlejšie, bude to oveľa efektívnejšie zvýšiť počet husí.
Pri chove husí tohto plemena by ste sa mali riadiť nasledujúcimi tipmi:
- Nezabudnite dodržiavať tepelný režim potrebný pre život husí.
- Neustály dohľad nad husami, musíte sa o ne starať a vajíčka, ktoré sa objavia, okamžite pripevniť na správne miesto – inkubátor alebo inú hus. Na to môžete použiť iného vtáka, napríklad kurčatá.
- Nenarušujte inkubačný čas tým, že necháte vajcia a hus na pokoji.
- Dobré osvetlenie v miestnosti, inkubátor.
- Vyvážené krmivo pre husi.
- Špeciálne krmivo pre nové kurčatá.
Hmotnosť kurčiat sa zvyšuje veľmi rýchlo. V porovnaní s dospelým životom priberajú viac na váhe v podobe mláďat. Do 9 mesiacov bude hmotnosť 4 kg.
Po narodení ich budete musieť kŕmiť často – 7-krát denne. Ako krmivo by sa malo podávať iba vlhké krmivo. Nakrájaná zelenina je perfektná. Toto bude pokračovať mesiac a pol. Potom pôjdu 3-4 jedlá denne a plynule prechádza na výživu dospelých.
Od týždňa veku môžete začať brať kurčatá von, ale iba v teplom počasí a nie dlho – 30 minút. Čas strávený vonku sa s vekom husí bude zvyšovať. Po mesiaci môžete kurčatá pustiť do nádrže, ale iba v teplej vode – najmenej 17 stupňov.
Čím kŕmiť husi
Krmivo by malo byť rozmanité a kompletné, správne zložené, berúc do úvahy vek vtákov. Zaveďte do stravy vitamínové a kvalitné potraviny, pretože ovplyvnia celkové znaky husi.
dospelého stáda
Jedlo husí je rozdelené na dva časy: ráno a večer. Ráno jedia jednotlivci oveľa menej ako večer. Mnohí z nich sa ráno radšej kŕmia na pastve.
Na výživu sú najvhodnejšie obilniny. Medzi nimi je kukurica, pšenica a iné. Vtáky tiež s radosťou ocenia zeleninu, najmä varenú.
Množstvo jedla nie je také dôležité ako jeho minerálne bohatstvo, nasýtenie vitamínmi. Venujte pozornosť týmto ukazovateľom jedla, pretože to ovplyvňuje zdravie husi a budúcu chuť jej mäsa.
Pre husi by mala byť vždy k dispozícii čistá voda. Rovnako dôležitou podmienkou je správny napájač, ktorý sa musí vyberať s prihliadnutím na vlastnosti tohto druhu. Je žiaduce, aby mal podlhovastý (obdĺžnikový) tvar.
hus
Spočiatku, po narodení a nasledujúcich týždňoch, je potrebné kŕmiť pusinky 7 až 8-krát denne. Krmivo by malo byť bohaté na vitamíny a malo by pozostávať z krmiva špeciálne pripraveného pre husi. S každým novým týždňom znížte množstvo jedla 3-4 krát.
Do jedného mesiaca veku môžete kŕmiť mokré obilniny, pšeničné otruby a varenú zeleninu. Mladý rast neodmietne varené vajcia zmiešané so zeleňou. Po 40-50 dňoch od narodenia možno postupne pridávať do jedla celé zrná (kukurica, pšenica).
Každý deň používajte zeleninu v strave – čerstvú alebo sušenú.
Výhody a nevýhody plemena Toulouse
Väčšina farmárov miluje plemeno pre veľa pozitívnych vlastností. Patria sem napríklad:
- vysoká miera rastu;
- nabrať váhu;
- kvalita páperia a peria;
- tukové zásoby;
- pochúťka vo forme pečene;
- predčasnosť, najmä husi s „kabelkami“;
- produkcia vajec – 40 vajec ročne.
Opísané plemeno má nasledujúce nevýhody:
- nízka miera prežitia mladých vtákov;
- vysoké nároky na teploty;
- vysoké nároky na jedlo;
- nedostatok mobility;
- nízka miera plodnosti vajec.
Prehľad plemena husí Toulouse nájdete vo videu nižšie:
Recenzie
Oľga, 54, farmár, Minsk. Husi sú jednoducho úžasné. Nie je to tak dávno, čo som ich videl a myslel som si, že si nemôžem pomôcť a pár si ich vziať pre seba. Potom sme spolu s mojimi talianskymi priateľmi odišli do Francúzska, keď sme ich predtým kontaktovali. S výberom som sa nemýlil, uvedomil som si to, keď som sa o plemene dozvedel viac. Čo sa týka plodnosti, platí – 50 %. Ale to nič, keďže hus zhodí ročne až 60 vajec a vyliahne sa niekde okolo 30-35. Tiež som sa dozvedel, že husi sa vykrmujú, aby dostali jedlo z foie gras. Emócie sú pozitívne. Konstantin, 31, ekonóm, Kyjev. Plemeno husi z Francúzska. Sú ľahké a ťažšie. Húsky dosahujú 12 kg a husi 9 kg. Husi neinkubujú vajcia, ale platí to aj naopak, napriek tomu, že podmienky zadržania sú blízke prirodzeným.
Toulské husi sú výbornou voľbou pre každého farmára s väčšími či menšími skúsenosťami v týchto záležitostiach. Údržba Toulouse si nevyžaduje špeciálne finančné investície ani prílišnú pozornosť.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
