Pestovanie baklažánu vonku si vyžaduje určitú zručnosť a minimálne znalosti o tom, ako táto plodina rastie. Starostlivosť o baklažán vonku si bude vyžadovať hlbšie znalosti, z ktorých väčšinu sme zhromaždili v tomto článku, aby sme vám uľahčili prácu v záhrade. Aké sú teda tajomstvá baklažánov, ako si vypestovať bohatú úrodu a ako sa o ne správne starať počas celej sezóny?
Kedy zasadiť
V závislosti od odrody sa dátum výsadby baklažánu líši. Skoré zrelé odrody možno vysádzať koncom mája, v polovici sezóny a neskoro – v polovici júna. V prvom rade sa riaďte počasím, ak prichádzajú mrazy, je lepšie výsadbu odložiť, aby ste nezničili mladé sadenice. Hneď ako sa vytvorí stabilné teplé počasie a sadenice sú dostatočne silné, môžete začať s výsadbou.
Majte na pamäti, že baklažány sú veľmi závislé od tepla, slnečného žiarenia a vysokej vlhkosti. Výsadba musí prebiehať za týchto podmienok, inak bude pre vás ťažšie pestovať zdravé rastliny.
Výsadba sadeníc
Pestovanie baklažánu na otvorenom poli začína výsadbou semien na sadenice. Aj keď je možné pestovať zdravé baklažány výsadbou semien priamo na otvorenom priestranstve alebo v skleníku, preferovanou možnosťou sú sadenice.
Výsadba semien by sa mala vykonávať v špeciálne pripravenej pôde, v ktorej je zmiešaná rašelina, trávnik, humus alebo drevný popol. Úrodnosť pôdy je jedným z najdôležitejších prvkov pri pestovaní baklažánu. Pred výsadbou je potrebné osivo a pôdu dezinfikovať a vytvrdiť, aby sa predišlo nepríjemným následkom pri hubovej mikroflóre. Univerzálnym spôsobom dezinfekcie je silný roztok manganistanu draselného, v ktorom sa semená namočia na pol hodiny a pred začiatkom výsadby sa ním zaleje pôdna zmes.
Semená, ktoré boli kalcinované a testované na klíčivosť, sa odporúča vysádzať do samostatných nádob – plastových škatúľ alebo pohárov. Je dôležité, aby nádoby mali drenážne otvory na odvádzanie prebytočnej vlhkosti. Každé semeno baklažánu sa prehĺbi 1,5 až 2 cm do zeme, zaleje sa a potom sa prikryje fóliou. Fólia pomáha vytvárať skleníkový efekt udržiavaním stabilnej teploty a tiež zabraňuje odparovaniu vlhkosti. Prvý týždeň a pol nepotrebujú semená baklažánu vzduch a svetlo, preto sa sústreďte na to, aby ste udržali teplotu vzduchu stabilnú a neklesli pod 19-20 °C.
Pestovanie sadeníc
Sadenice baklažánu rastú správne, ak sú pravidelne zalievané, vybavené normálnym osvetlením a kŕmené. Dôležitá je samozrejme aj teplota vzduchu, no ak studený vzduch dokáže sadenice vytvrdnúť, tak nedostatok živín ich s najväčšou pravdepodobnosťou zničí.
Stabilné zalievanie sa najlepšie vykonáva z rozprašovacej fľaše a mierne zvlhčuje zem okolo sadenice. Snažte sa nestriekať listy rastliny, najmä ak je na otvorenom slnku – spôsobí to popáleniny listov. Môžete len zalievať z kanvy, ale potom sa snažte naliať vodu okolo baklažánu a nie pod stonku. Neodhalíte tak korene rastliny a neumyjete pôdu okolo semena.
Odporúčame vám osobne upraviť denné hodiny baklažánu pomocou fytolampov alebo klasických žiariviek. Mladé baklažány potrebujú osvetlenie 12-13 hodín denne, aby sa vegetatívne procesy nespomalili.
Počas pestovania sadeníc je možné vykonať 1-2 hnojenie, aby sa sadenice stimulovali k aktívnemu rastu. Použijeme nálev z kuracieho hnoja (0,5 l hnoja namočíme do 10 l vody, pred použitím zriedime 1:15), zmes nálevu z popola a superfosfátu (0,5 l drevného popola zmiešame s 10 g superfosfátu, zriedeného v 10 l vody, trvať 2-3 dni). Každá sadenica by nemala dostať viac ako 45-60 ml tekutého hnojiva.
V moskovskom regióne a na Ukrajine je počasie vhodné na presádzanie sadeníc do otvorenej pôdy práve včas na polovicu konca mája.
Pristátie v zemi
Sadenice baklažánu sa vysádzajú do zeme najskôr, keď majú sadenice 70 dní. Práve v tomto veku sú najvhodnejšie na ľahkú transplantáciu. Ak je však počasie stále nestabilné a teplota vzduchu je nízka (ako sa často stáva v moskovskom regióne), je lepšie počkať.
Pri výsadbe sadeníc v skleníkoch je možné do zeme pridať humus, ktorý počas procesu rozkladu udrží vysokú teplotu. Ale pre otvorené postele bude potrebné postaviť zložitejšie štruktúry: použite „čiapky“ vyrobené z papiera, filmových prístreškov alebo hustej tkaniny. Rastliny tak ochránite pred mrazom a pomôžete im rýchlo sa adaptovať na nové stanovište.
Baklažány milujú, keď je okolo nich veľa voľného miesta, preto medzi jamkami nechajte medzeru asi 40 cm a medzi radmi asi 55 – 60 cm. Ak ste si vybrali vysokú odrodu, potom sa uistite, že výhonky majú niečo na viazanie.
Do jamiek pridajte 50-100 g humusu, 1 polievkovú lyžičku. lyžicu dreveného popola, nalejte hojne roztokom manganistanu draselného. Navlhčite pôdu v nádobách na sadenice, aby ste ju ľahšie vybrali a nepoškodili korene. Sadenicu spolu s hlinenou hrudkou vložte do jamy do hĺbky asi 15 cm, posypte zeminou, trochu ju zhutnite. Zem v dierach sa odporúča posypať suchou zeminou alebo hnilým hnojom.
Baklažán by mal byť vysadený na slnečnom mieste záhrady, kde vietor nezúri. Dodržiavajte striedanie plodín, nezasádzajte baklažán dva roky po sebe na rovnakom mieste alebo po paradajkách a zemiakoch.
Video „Pestujte baklažán“
Toto video ukazuje, ako pestovať baklažán cez sadenice.
Starostlivosť
Baklažány vyžadujú intenzívnu starostlivosť v procese rastu. Napriek tomu, že výsadba a prvá etapa adaptácie sú najťažšie, je dosť ťažké správne pestovať túto plodinu (najmä v regióne Moskva). Pestovanie baklažánu na otvorenom poli je spojené s pravidelným zalievaním, hlbokým uvoľňovaním pôdy a ničením buriny. Vo všeobecnosti sa základný súbor akcií nelíši od starostlivosti o iné zeleninové plodiny.
Je mimoriadne dôležité ošetriť rastliny a pôdu fungicídnymi prípravkami, aby sa zabránilo škodlivej aktivite hubovej mikroflóry. V moskovskom regióne sú obzvlášť náchylné na peronospóru, antraknózu, sivú a koreňovú hnilobu. Nemenej aktívny v moskovskom regióne je krtonožka, voška melónová a roztočec. Preto je veľmi dôležité udržiavať postele čisté a baklažány včas spracovať.
Počas sezóny strávte 3-4 vrchné obväzy s fosforom, potašom a organickými hnojivami, aby ste pripravili rastlinu na bohaté ovocie. Odporúča sa použiť infúzie žihľavy, dreveného popola, cibuľovej šupky, kvasníc. Obsahujú bohatý komplex vitamínov a mikroživín, ktoré prispievajú k aktívnej vegetácii baklažánu, urýchľujú rast a dozrievanie ovocia. Mnohé z nich majú navyše pozitívny vplyv na chuť zeleniny.
Recept na prvé kŕmenie: na 10 litrov vody vezmite 30 g superfosfátu a dusičnanu draselného. Doplňte roztok na 50 litrov a začnite zalievať, pod jeden krík nemožno aplikovať viac ako 1 liter roztoku.
Recept na druhé kŕmenie: zmiešajte 0,5 litra dreveného popola a 1 liter divičného nálevu, pridajte 0,5 litra vtáčieho trusu a potom zrieďte koncentrát s 10 litrami vody. Nechajte deň lúhovať. Pred zalievaním upravte objem roztoku na 50 litrov.
Recept na tretí vrchný dresing: zmiešajte 1 liter nálevu divizna s 0,5 litrami rozdrvených listov a stonky žihľavy, pridajte 0,5 litra dreveného popola a 10 litrov vody. Trvajte na tmavom a teplom mieste po dobu 5 dní a miešajte zmes. Pred zalievaním roztok preceďte.
Stredne veľké a vysoké odrody určite zaštipujte. Stimulujete tak baklažán, aby dal viac vaječníkov, rýchlejšie tvorili ovocie a tiež poskytli rastline prístup k svetlu, vlhkosti a väčšej koncentrácii užitočných stopových prvkov.
Video „Starostlivosť o baklažán“
Ako sa starať o baklažán vo všetkých fázach rastu je popísané v tomto videu.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
