Vždy si chcete natiahnuť obdobie jedenia zeleniny priamo zo záhradky. A zvládne to každý záhradkár. Stačí mať v záhrade, a najlepšie v skleníku, neskoré odrody paradajok. Majú podobné vlastnosti ako skoršie paradajky, nevyžadujú špeciálne podmienky na pestovanie, ale za starostlivosť a dlhé čakanie sa poďakujú bohatou úrodou neskorej zeleniny. Trochu vedomostí a praktických skúseností a tieto odrody budú navždy zaujímať svoje miesto vo vašej záhrade.
Charakteristické znaky neskoro dozrievajúcich odrôd paradajok
Skupina neskorého dozrievania zahŕňa odrody, ktorých plodenie začína 120-140 dní po zasiatí semien. V závislosti od regiónu a podmienok pestovania prvé plody dozrievajú koncom júla – začiatkom augusta.
Obdobie dozrievania pripadá na čas najpriaznivejších poveternostných podmienok (slnečné počasie, absencia náhlych zmien teploty). Ovocie akumuluje na slnku viac prospešných stopových prvkov a cukrov. Dužina ovocia má mäsitú, ale jemnú a šťavnatú štruktúru. Dobrú chuť má aj jesenné ovocie.
Neskoré odrody paradajok majú dlhšie vegetačné obdobie, najmä v porovnaní s odrodami skorého dozrievania, a ich rast je obmedzený iba začiatkom jesene, čo vám umožňuje získať vysoký výnos.
- V ktorom pruhu je lepšie sadiť.
Neskoré odrody sa môžu pestovať v rôznych regiónoch kvôli ich zimnej odolnosti. Ak v južných oblastiach môžete získať dobrú úrodu na otvorenom priestranstve, potom v strednom pruhu a severných oblastiach je lepšie ich pestovať v skleníkoch. Skoré jesenné mrazy môžu začať na samom vrchole zberu a rastliny na otvorenom poli odumrú.
Neskoro dozrievajúce odrody paradajok sa vyznačujú hlavne univerzálnym účelom ovocia. Veľkoplodé paradajky nie sú vhodné na konzervovanie v celku, ale sú dobré na iné druhy konzervovania. Čerstvé sa používajú až do zimy, keďže končia vegetačné obdobie neskoro a majú dlhú trvanlivosť.
Prečo pestovať neskoré odrody paradajok?
Neskoré odrody paradajok majú mnoho pozitívnych vlastností:
- vysoký výnos;
- vynikajúca chuť;
- dobrá udržiavacia kvalita a prepravovateľnosť;
- odolnosť proti poklesu teploty.
Medzi nedostatky možno poznamenať: neskorý začiatok plodenia a ťažkosti s udržiavaním vysokých rastlín, čo sú hlavne neskoré odrody paradajok.
Rozmanitosť odrôd
Podobne ako odrody s inými obdobiami dozrievania, aj neskoré paradajky sa výrazne líšia vo fyziologických vlastnostiach: rast kríkov, veľkosť, množstvo a chuť plodov a požiadavky na pestovateľské podmienky.
Neurčité paradajky
Pôvodné jasne žlté alebo svetlooranžové zaoblené plody s hmotnosťou 120-130 g dozrievajú v zväzkoch po 7-9 kusoch. Výťažok paradajok z kríka je 5-6 kg. Rastliny sú vysoké a potrebujú podväzok. Pestuje sa v skleníkoch a na otvorenom priestranstve v jednej alebo dvoch stonkách. Plodovanie začína 130 dní po výsadbe a pokračuje až do jesene. Dobre udržiavané na dlhú dobu. Odolný voči hlavným chorobám.
Nenáročná, odolná odroda s veľmi výkonným vegetatívnym systémom, plne v súlade s jej názvom. Hlavná stonka môže za priaznivých podmienok dosiahnuť 4 m. Dobrá odolnosť voči chladu umožňuje rastline prinášať ovocie až do neskorej jesene. Plody nie sú veľké (70-120 g), ale je ich veľa, kefy sú plné. Paradajky sú v tvare slivky, husté, univerzálne.
Z hľadiska dozrievania sa približuje odrodám v polovici sezóny. Za priaznivých podmienok plody dozrievajú 115-120 dní. Rastlina je vysoká, až 2 m alebo viac. Formujte ho častejšie v jednej stonke. Listy sú veľké, ale ich počet je mierny. Stonka je mohutná, vyžaduje si podväzok pod každým ovocným štetcom, keďže hmotnosť paradajok je pôsobivá. Na jednej kefke dozrieva 3-5 plodov, hmotnosť každého dosahuje 300 g.
Z jedného kríka sa urodí viac ako 6 kg veľkých paradajok so slabým rebrovaním na stonke. Majú mäsitú štruktúru, tenkú šupku, často sa používajú na čerstvú spotrebu.
Veľké plody nie sú vhodné na konzervovanie v celku, ale dajú sa použiť na iné druhy spracovania.
Determinantné paradajky
Plody dozrievajú 120-130 dní. Optimálna výška pre rastliny odrody je do 1 m, ker rastie dobre zelenej hmoty, potrebuje štipkanie a viazanie. Jedna alebo dve stonky sa nechajú na nasadenie plodov. Odroda je pomerne produktívna, ale plody nie sú veľké – 130 – 140 g. Tvar ovocia pripomína predĺžený ovál jasne červenej farby, konzistencia je hustá, šupka odolná voči poškodeniu. Má dobré obchodné oblečenie a univerzálne vymenovanie.
Veľmi dobrá neskorá odroda na pestovanie vonku, odolná voči nepriaznivým podmienkam prostredia. Kríky sú nízke (maximálne 60 cm), kompaktné, nenáročné na starostlivosť. Jednorozmerné, okrúhle, červené plody s hustou sladkastou dužinou dozrievajú 120-130 dní. Ich hmotnosť nie je väčšia ako 150 g, koža je elastická, odolná voči praskaniu. Použitie – univerzálne, komerčná kvalita – vysoká.
Pre skleníky
Vysoký silný ker neurčitého typu, vysoký až 2 m. Plody sú veľmi veľké (od 300 do 600 g), mäsité, sladké, s malým počtom semenných komôr. Odroda je odolná voči chorobám a pri vyváženej strave poskytuje vysoké úrody. Jeho veľké plody nemajú vždy dobrý vzhľad, šupka stopky je drsná a môže praskať. Plody sa dlho neskladujú, túto nevýhodu však plne kompenzuje výborná chuť.
Hybridná odroda odolná proti plesni a nepriaznivým podmienkam pestovania. Zrenie začína o 110-120 dní. Krík môže dosiahnuť výšku dvoch metrov, neurčitého typu, s veľkou vegetatívnou hmotou, ktorá si vyžaduje zovretie a viazanie. Poskytuje výnos najmenej 5 kg na krík.
Vylepšená hybridná odroda s odolnosťou voči hlavným chorobám paradajok (phytophthora, cdadosporióza, vírus mozaiky paradajok), ktoré sú vlastné na úrovni génov. Doba zrenia je 120-130 dní. Krík je mohutný, vysoký asi 1,5 m. Odroda je veľkoplodá. Na jednej kefke dozrieva až 5-7 plodov s hmotnosťou do 300 g vynikajúcej chuti.
Na otvorenú pôdu
Odroda je veľmi rozšírená a obľúbená, vďaka dobrej úrode a odolnosti voči nepriaznivým podmienkam a mnohým chorobám. Stonky rastliny môžu dosahovať až 4 m, dĺžku treba upraviť zaštipovaním, v závislosti od podmienok pestovania. Rôzne poddruhy odrody sa líšia najmä farbou plodov. Plody nie sú veľké (do 70g), vhodné na všetky druhy spracovania, dobre skladované a po vybratí dozrievajú.
Jedná sa o stredne veľkú (1-1,5 m), hybridnú odrodu, nenáročnú a nenáročnú na starostlivosť. Poskytuje výťažnosť až 10 kg z 1 m2. Plody sú pomerne veľké (do 200 g), červenej farby, dobrej chuti, nie husté, s jemnou textúrou a sladkastou chuťou. Rôzne šalátové destinácie, plody nie sú dlho skladované, ale sú celkom vhodné na spracovanie.
Určitá, nenáročná odroda. Výška rastliny je 50-60 cm, krík je kompaktný, prakticky nevyžaduje zovretie. Líši sa dobrou produktivitou. Plody sú malé (40-50g), podlhovasté, majú hustú štruktúru, minimálny počet semenných komôr a šupku odolnú voči poškodeniu. Perfektne prepravovaný a skladovaný na dlhú dobu.
Vlastnosti pestovania neskoro dozrievajúcich paradajok
Výsev semien
vykonávané 55-60 dní pred navrhovanou výsadbou sadeníc do zeme. V závislosti od regiónu a pestovateľských podmienok je to obdobie od konca februára do konca marca, niekedy aj začiatkom apríla. Výsev sa vykonáva v škatuliach alebo nádobách naplnených úrodnou, dobre navlhčenou pôdou, v riadkoch s vzdialenosťou 1-1,5 cm do hĺbky 1 cm. Na uchovanie vlhkosti prikryte priehľadnou fóliou alebo sklom.
Pestovanie sadeníc
Pred klíčením zabezpečte teplotu 22-25°C. Počas tohto obdobia je lepšie nezalievať plodiny. Po vzídení sadeníc sa sadenice pestujú pri teplote 18-20°C, poskytujú sa včasné zavlažovanie a počas krátkeho denného svetla sú osvetlené až 15-16 hodín denne.
Potápanie sadeníc
Strávte, keď sa objaví jeden alebo dva pravé listy. Veľkosť nádoby, do ktorej sa sadenice vysádzajú, by mala byť aspoň 8 × 8 cm, pôda by mala byť výživná.
Dôležité! Predpokladom pestovania zdravých sadeníc je otužovanie.
Pristátie v zemi
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve, keď je teplota vzduchu najmenej 15 ° C a pôda má teplotu najmenej 10 ° C v hĺbke 25 cm. – 35-50 cm. Medzi hrebeňmi je ponechaná vzdialenosť až 50 cm, aby sa zabezpečil pohodlný prístup k rastlinám, ktoré si vyžadujú podväzky a zovretie. Hustejšie sa môžu vysádzať len nízko rastúce, determinované odrody.
Pozor! Príliš hustá výsadba znižuje počet vaječníkov a veľkosť plodov a prispieva k rozvoju chorôb.
V jarných skleníkoch sa sadenice vysádzajú o dva až tri týždne skôr ako na otvorenom priestranstve. Obdobie vylodenia závisí od regiónu (od začiatku apríla do začiatku mája). Vzor výsadby sa volí v závislosti od šírky skleníka. Pre lepšie vetranie a osvetlenie sa rastliny vysádzajú v 1-2 radoch na hrebeni so vzdialenosťou medzi kríkmi 40-50 cm, medzi radmi – do 60 cm a uličkami – 70-80 cm. Používa sa aj šachovnicová výsadba. Vysoké rastliny sformované do jednej stonky je možné zviazať do tvaru V.
Prevencia chorôb
Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, preventívne opatrenia sa začínajú vykonávať ešte pred výsevom semien a pokračujú počas vegetačného obdobia:
- dezinfekcia semien.
- Ošetrenie pôdy pred výsadbou foundationazolom alebo manganistanom draselným (1-1,5%).
- Pod koreňom udržiavajte optimálnu vlhkosť a miernu zálievku teplou vodou.
- Uštipnutie vykonávajte za suchého počasia, aby ste predišli poškodeniu stonky.
- Postrek prípravkami obsahujúcimi meď: „Polycarbacin“, „Copper vitriol“, „Fitosporin“ atď. v súlade s odporúčaniami výrobcu.
- Čistenie buriny, poškodených listov a plodov.
Pestovanie neskorých odrôd paradajok si v porovnaní s inými odrodami nebude vyžadovať dodatočnú prácu a čas, ale výrazne predĺži obdobie, počas ktorého sa čerstvé produkty dostanú na stôl.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
