Chov oviec v krajinách sveta

Chov oviec je odvetvie chovu hospodárskych zvierat, ktoré má silné postavenie v globálnej ekonomike. O perspektívach chovu drobného dobytka, jeho typoch a najobľúbenejších plemenách sa dozviete nižšie.

Priemyselné trendy

Trendy chovu oviec priamo závisia od spotrebiteľa. Za posledné desaťročia dopyt po ovčej vlne výrazne klesol vďaka vstupu na trh bavlnených výrobkov, ktoré sú lacnejšie ako živočíšne výrobky.
Odborníci však predpovedajú stabilizáciu tohto odvetvia v dôsledku prudkého poklesu výroby vlny, čo vyvolá skok v cenách výrobkov z ovčej kože.

Druhy, obľúbené plemená: ukazovateľ podľa krajiny

Celkovo je na svete až 600 plemien oviec. Odrody zvierat sú rozdelené v závislosti od hlavného produktu, ktorý sa získa v dôsledku ich chovu.

Dôležité! Svetový trh prešiel zmenami v smerovaní chovu oviec a došlo k úplnej reprofilácii z vlnených výrobkov na výrobu mäsových a mliečnych výrobkov.

Existujú 3 hlavné typy:

1. Mäso – majú veľké rozmery a veľkú telesnú hmotnosť, čo vám umožňuje rýchlo získať množstvo mäsových výrobkov. Medzi výhody tohto druhu možno zdôrazniť: získanie trvalo vysokých dávok mäsa a lojových výrobkov, dobytok sa môže pásť po celý rok, schopnosť zvierat rýchlo sa prispôsobiť aj v drsných podmienkach, prírastok hmotnosti aj pri nevyváženej strave.
2. mliečny vzhľad – má vysokú plodnosť. Na získavanie mlieka sa používajú zvieratá a smushki sa vyrábajú z koží 4-dňových jahniat.
3. vlnitý vzhľad – má nielen vynikajúcu ovčiu kožu, ale používa sa aj ako mäsová odroda.

Na základe vyššie uvedených hlavných typov má chov oviec ako hospodársky sektor tieto oblasti:

• jemné rúno;
• polojemná vlna;
• hrubosrstý;
• polohrubý;
• smushkovoe;
• mäsový loj;
• kožušina;
• mäso-vlna-mlieko;
• vlnité mäso.

Vedel si? Vedcom z celého sveta sa stále nedarí reprodukovať umelú obdobu ovčieho rúna, ktorá by nebola kvalitatívne nižšia.

Svetový počet oviec v roku 1997 dosiahol 1,1 miliardy kusov, v roku 2017 to bolo 1,3 miliardy.

Najpopulárnejšie medzi ovcami sú plemená uvedené v tabuľke:

vyhliadka
Názov plemena
Stručný opis
Mäsová vlna

Romanovská

• Tento druh je zdrojom diétneho mäsa a hodnotnej vlny;
• Zviera dáva potomstvo 3-krát za 2-ročné obdobie;
• Hmotnosť mužov môže dosiahnuť 100 kg a žien – 50 kg.

jemný fleece

Katumskaja

• Ovce s hladkou vlnou, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť;
• Hmotnosť mužov dosahuje 110 kg, žien – 80 kg;
• Plemeno sa pestuje na prípravu mäsových výrobkov.

Mäsová vlna

Gorkovskej

• Dobre prispôsobené drsnému podnebiu;
• Samec plemena je veľký, dosahuje hmotnosť 130 kg;
• Bahnice majú hmotnosť do 80 kg, vyznačujú sa plodnosťou;
• Mladí jedinci tohto plemena rýchlo priberajú na váhe a dosahujú 4 kg o 5–30 mesiacov.

Hrubý

Karačajevskaja

• Mäsové plemeno pestované na zabitie;
• Zvieratá sú nenáročné v starostlivosti o srsť, miera plodnosti je vysoká.

Mäsová vlna

Suffolk

• Ovce tohto plemena sa vyznačujú obrovskou telesnou hmotnosťou dosahujúcou 180 kg.

polohrubý vlas

tadžický

• Vlnený obal je polohrubý, používa sa v textilnom priemysle a z tohto plemena sa získava aj páperie;
• Ovce sa vyznačujú silnou imunitou;
• Hmotnosť samcov dosahuje 90 kg, samice – 60 kg.

jemný fleece

Altaj

• Rúno tohto plemena sa používa na výrobu tenkých tkanín.;
• Zvieratá majú silnú postavu, predĺžené telo a široký hrudník;
• Samice dosahujú hmotnosť 65 kg, muži 100 kg.

jemný fleece

Ascanian

• Zviera sa vyznačuje jemnou vlnou, ktorá je široko používaná v textilnom priemysle a používa sa aj ako surové mäso.

jemný fleece

juhokaukazské merino

• Plemeno bolo vyšľachtené v priebehu dlhých pokusov kríženia rôznych odrôd oviec;
• Výsledkom bolo, že zviera získalo také vlastnosti, ako je vysokokvalitné rúno, veľká hmotnosť samcov, dosahujúca 180 kg.

Kde sa chová viac oviec a prečo?

Každé odvetvie priemyslu má svoju vlastnú klimatickú zónu. V regiónoch s horskými pásmami, v ktorých prevláda chladné počasie, chovajú zvieratá pre také oblasti, ako sú hrubosrsté, mäsové vlny a mlieko.

V klimatických zónach, kde prevládajú púštne územia, je chov oviec rozvinutejší. Regióny s teplým počasím s množstvom zelených pasienkov sú obsadené v oblasti polojemnej vlny.

Horské ovce sú jedným z mála živočíšnych druhov, ktoré dokážu prežiť v nadmorskej výške 5 000 km nad morom.

Najväčšie oblasti chovu oviec v Rusku

Najväčšie federálne okresy na produkciu jahňacieho mäsa v Rusku sú: sibírsky, severokaukazský a južný.

Vzhľadom na regióny krajiny, pokiaľ ide o chov oviec, v regióne Rostov a v Kalmyckej republike, ktoré patria do južného okresu, je prioritou výroba jemnej vlny.

Republika Tyva, Sibírsky okres, Dagestan a Karačajevo, patriace do Kaukazského okresu, chovajú ovce na výrobu mäsových výrobkov.

Video: chov oviec ako podnikanie

Vedúce krajiny v počte oviec

Vo svete sú vedúce štáty v pestovaní tohto druhu zvierat už dlho určené:

1. Čína zaujíma popredné miesto v chove a využívaní ovčích produktov. Krajina predstavuje asi 25 % svetových zásob jahniat. Počet hláv v stádach sa odhaduje na 140 miliónov. Poľnohospodári v Číne vyberajú na chov mäso a druhy hovädzieho dobytka s jemným rúnom.
   Odvetvie chovu oviec je veľmi rozvinuté vďaka využívaniu inovatívnych technológií v procese starostlivosti a chovu zvierat. Vysoké ukazovatele priemyslu boli dosiahnuté aj zvýšením produktivity práce.
2. Austrália je jednou z top krajín vo výrobe vlny. Dobytok v Austrálii je 100 miliónov. Hlavným účelom chovu oviec je získavanie rúna. Vlnené výrobky vyrobené v krajine zaberajú 30% svetového trhu.
3. Počet oviec v nový Zéland je viac ako 50 miliónov. Toto odvetvie je popredné v krajine, preto od roku 1911 zlaté rúno zdobí štátny znak.
4. Pre krajiny ako napr Irán, Spojene kralovstvo a Tureckopredstavuje 2 % svetovej produkcie jahniat. Populácia hospodárskych zvierat je približne 40 miliónov.

Priemyselný výhľad

Aby mal priemysel perspektívu rozvoja, je potrebné nasledovať príklad Číny, ktorá je nespochybniteľným lídrom nielen v chove drobného dobytka, ale naplno využíva aj všetky produkty živočíšnej výroby.

Krajina tak zaujíma prvé pozície vo výrobe a predaji vlny, mliečnych a mäsových výrobkov. Takéto ukazovatele boli dosiahnuté zavedením jasnej obchodnej politiky v Číne, ktorá zahŕňa nasýtenie domáceho trhu tovarom vlastnej výroby.

Dôležité! Chov oviec by sa mal rozvíjať v súlade s rastom populácie a mal by byť financovaný a chránený aj na úrovni štátu.

V budúcom rozvoji priemyslu – nárast dopytu po živočíšnych produktoch, ako aj ich využitie na medicínske a kozmetické účely, čo nepochybne zvýši chuť farmárov chovať ovce.

V moderných ekonomických podmienkach je potrebné prekonať nerentabilnosť chovu oviec. Na dosiahnutie požadovaných výsledkov v tejto oblasti by ste sa mali vážne zapojiť do výberu zvierat na chov, berúc do úvahy ich plodnosť a odolnosť voči klimatickým vlastnostiam oblasti, kde sa farma nachádza.