V chove dojníc technológia strojového dojenia už dávno vytlačila ručné dojenie. Dojacie stroje nie sú v jednotlivých chovoch ničím výnimočným. Náklady vynaložené na nákup jednotiek sa rýchlo vrátia. Dojením sa strávi menej času a produkty spĺňajú vyššie hygienické požiadavky.
Strojové dojenie kráv
Školenie dojenia
Ručné dojenie je ako keď krava cicia vemeno teľaťa. Stroj sa od neho líši v pocitoch, ktoré zviera zažíva, preto bez prípravy nie je možné dosiahnuť pozitívne výsledky. Podľa jednoduchých pokynov je to jednoduché zvyknúť kravu na dojací stroj.
Postupy sú koordinované s časom, kedy sa dojenie vykonáva alebo plánuje.
Jalovice sa varia 2-3 mesiace. Prvé 2-3 dni sa vemeno zľahka hladí, potom sa hladenie dopĺňa masážou. 3 týždne pred otelením zastavte a naučte sa umývať teplou vodou a utierať uterákom. Tieto postupy sú rovnaké ako príprava na ručné dojenie.
Potom je rad na privykanie si na hluk dojiaceho stroja. Zvieratá sú plaché, stres vyvoláva aj ten najmenší náhly zvuk. Inštalácia sa zapne na mieste, kde sa plánuje dojenie: jalovice sa tam berú alebo sa k nim presúva zariadenie.
Po otelení je vemeno vyvinuté 2-3 dni. Vykonáva sa ručne: žiadne zariadenie si neporadí lepšie ako dojička. Masáž zvyšuje tok mlieka, jeho rýchlosť. Priaznivo pôsobí pri prevencii mastitídy. Potom sa začne strojové dojenie: zviera je na to pripravené.
Ručné dojenie kráv je jednoduchšie a rýchlejšie. Adaptácia nezaberie veľa času: stačia 2-3 dni. Dôležité body: zvyknúť si na hluk a v prípade potreby aj na miestnosť. Na veľkých farmách sa vzorky mlieka odoberajú v dojárňach. Tam sa zvieratá prenesú a prístroj sa zapne, potom sa vrátia na svoje trvalé miesto.
Ak sa dojenie vykonáva na mieste neustáleho zadržania, manuálny postup je sprevádzaný zvukmi pracovnej inštalácie. Väčšina zvierat prestane byť vystrašená, zvykne si na to za niekoľko dní, po ktorých je stroj pripojený v obvyklom čase dojenia.
Dojenie strojom
Nie všetky zvieratá sa dajú ľahko trénovať. Sú ľudia, ktorí sú obzvlášť bojazliví alebo začínajú prejavovať agresivitu a prekážajú im nasadzovanie strukových násadcov. Láskavé zaobchádzanie s nimi vás upokojí, možno budete musieť stráviť viac času. Zvýšenie hlasu, údery nebudú mať pozitívny výsledok: krava bude ešte nepokojnejšia a agresívnejšia.
Dôležitou podmienkou na privykanie kravy na dojičku je poriadkumilovnosť a postupnosť, žiadne zbrknutie a netrpezlivosť, pohladenie dojičky.
Typy dojacích strojov
Všetky zariadenia sa líšia technickými možnosťami, metódami dojenia a mobilitou. Vzhľadom na ne sa skupiny rozlišujú podľa určitých kritérií:
- Spôsob získavania mlieka. Vo veľkých chovoch sa zbiera od každej kravy potrubím do jednej nádrže. Poľnohospodári používajú zariadenia, z ktorých produkt vstupuje do samostatnej malej nádoby.
- Počet kráv pripojených na dojenie. Na malej farme stačí vykonať procedúru s dvoma zvieratami súčasne. To je pre veľké farmy nerentabilné, vyberajú si jednotky určené pre veľkú skupinu.
- Typ motora. Mastné sú tiché, nemajú radi nízke teploty, ale zvieratá sa cítia pokojnejšie. Suché motory bežia nahlas, netolerujú vysokú vlhkosť, ale v prevádzke sú nenáročné.
Najdôležitejšia vlastnosť, ktorá charakterizuje dojací stroj, je spôsob jeho fungovania. Existujú dvojtaktné a trojtaktné jednotky. Rozdiel pochopíte, ak sa pozriete na to, ako teľa dojčí kravu. To sa deje v troch krokoch: stlačí bradavku, prehltne mlieko, odpočíva. Presne toto je princíp ručného dojenia.
Relatívne nedávno boli pre dojacie stroje k dispozícii iba dva cykly: odsávanie a stláčanie, neustále udržiavanie podtlaku. Okamih odpočinku bol ignorovaný. Pre nerušený tok mlieka mal zberač malý otvor na nasávanie vzduchu. Takéto zariadenia naďalej žijú, ale používajú sa výlučne v krajinách SNŠ.
Dojací stroj
Moderné trojtaktné stroje zohľadňujú prirodzené podmienky dojenia a sú doplnené o fázu odpočinku. Časť vzduchu sa v tomto čase vpustí pod bradavky kravy, tlak pod okuliarmi sa takmer rovná atmosférickému tlaku. Obnovuje sa krvný obeh, čo prispieva k lepšiemu návratu mlieka.
Dôležité! Nie je potrebné prenášať kravy z trojtaktných na dvojtaktné stroje: produktivita sa okamžite stratí a objaví sa mastitída. Je zakázané dopĺňať jednotky dielmi iných značiek, používať rôzne zariadenia na tej istej jednotke.
Pravidlá dojenia
Ich prísne dodržiavanie vo všetkých fázach vám umožňuje zachovať produktivitu kráv. Pri príprave dodržiavajte nasledujúce odporúčania:
- Sledujte stav vemena. Okrem toho študujú informácie mliekarne, laboratórií, veterinárov.
- Pripravte sa a dodržiavajte plán dojenia. Ako prví podstúpia procedúru tí, ktorí sa nedávno otelili, potom mladí a všetci ostatní. Poslední sú chorí, systém dojenia je následne dôkladne dezinfikovaný.
- Vizuálne skontrolujte prvé pramienky, ktoré sa nadoja do špeciálneho pohára. Okrem schopnosti posúdiť kvalitu, odhaliť odchýlky je to silný stimul pre tok mlieka.
- Pred pripevnením okuliarov sa bradavky očistia, osušia obrúskami alebo uterákmi. Pred každým použitím textílie vyperte.
Dôležité! Je zakázané umývať a potom mlieko. Najprv sa ručne odstránia prvé pramienky a potom sa vyčistia bradavky. Nedodržanie sekvencie zvyšuje možnosť rozšírenia baktérií z prsných kanálikov vyššie do vemena.
Po ukončení dojenia nezabudnite struky dezinfikovať. Sú ponorené do špeciálneho roztoku alebo nastriekané. Je to jednoduchý spôsob, ako zabrániť šíreniu mastitídy z chorého zvieraťa na zdravé.
Po podojení kravy je potrebné dezinfikovať vemeno.
Potom sa dojný systém ihneď ošetrí čistiacimi prostriedkami a vodou a nechá sa odtiecť. V prípade potreby sa pred dojením ošetrí dezinfekčným roztokom.
Je dôležité udržiavať gumové časti inštalácie v dobrom stave. Povrchové trhliny uľahčujú šírenie mikroorganizmov a chorôb. Chybné diely sú okamžite vymenené.
Technika dojenia
Kravy sa doja ručne alebo strojovo, čím sa zabráni častému prechodu z jednej do druhej, inak trpí produktivita. Zvieratá vhodné na použitie s dojacími strojmi sú vopred vybrané.
Podliehajú určitým požiadavkám:
- absencia mastitídy;
- vemeno a bradavky bez poškodenia;
- dobrý tok mlieka.
Pacienti sú nútení ručne dojiť a po zotavení sa vrátiť do riadiacej miestnosti. Zvieratá, ktorých zvyšok mlieka po zariadení je viac ako 0,5 litra, sa doja ručne.
Manuálne
Hlavnou metódou, ktorá sa priaznivo porovnáva s ostatnými, je päsť. Dojička nie je veľmi unavená, krava nie je chorá, proces ide rýchlejšie. Technika metódy:
- dojička prstami chytí bradavku na samom spodku;
- stlačí dvoma prstami v hornej päste – mlieko vychádza z vemena;
- stláča bradavku k dlani zhora nadol – mlieko vyteká;
- uvoľní ruku a proces zopakuje.
Zároveň funguje sekundová ručička. Frekvencia pohybov je 60–80 cyklov za minútu, nie viac. Inak mlieko nestihne vytiecť z vemena, zostáva tam, na dojenie to trvá dlhšie.
Poradie dojenia každého zo štyroch strukov je tiež odlišné. Najúčinnejšie metódy sa nazývajú priame a striedavé priame. Najprv začínajú od zadných lalokov, potom prechádzajú na predné. Kravské vemeno je riešené tak, že zadné dojenie je rozvinutejšie, majú lepšiu mliečnu náplň.
ručné dojenie
Druhá metóda je takmer rovnaká. Jediný rozdiel je v tom, že ku každému páru bradaviek sa pristupuje dvakrát. Najprv sú mierne podsadené zadné, potom predné. Vráťte sa a dokončite proces.
Pred ručným dojením sa žena umyje, vydezinfikuje si ruky, oblečie si župan a šatku. Priviaže chvost k nohe a sedí na lavičke napravo od kravy s vedrom medzi kolenami. Namastí suché bradavky krémom.
Automaticky
Proces začína inštaláciou strukových násadcov. Vopred otvorte vákuový kohútik. Dojička jednou rukou drží zberač, prináša ho k vemenu, druhou si nasadzuje poháre. Toto dočasne zalomí hadičku na mlieko. Správne nainštalované sklo počas prevádzky nesyčí. Zabezpečí, že dojenie začalo, prejde na ďalšie zviera.
Proces je monitorovaný: pozorujú priehľadné hadice alebo okienka v okuliaroch. Ak sa zistí spomalenie alebo zastavenie dodávania mlieka, jemne masírujte vemeno, kým sa neobnoví. Okuliare nie sú odstránené.
To dojenie kravy dojacím strojom s maximálnou účinnosťou dodržiavajte pravidlá:
- Úroveň vákua je neustále monitorovaná. Musí dodržiavať odporúčania, čo zabezpečuje zachovanie zdravia vemena.
- Závesná časť je pripevnená do 1–1,5 minúty od začiatku prípravy. Sledujú správnu polohu, aby nedošlo k skrúteniu a krúteniu.
- Nedovoľte nadmerné kŕmenie, ktoré sa považuje za hlavnú príčinu ochorenia pre hyperkeratózu. Okuliare na inštaláciách s automatizáciou sú odstránené na jeho signál. Na iných zariadeniach sa moment určuje vizuálne, pričom sa sleduje priehľadná časť mliečnych liniek.
- Po vypnutí jednotky je dôležité opatrne odstrániť zavesenie. Čaká sa na úplné uvoľnenie vákua. Sila sa nepoužíva, inak vzduch vstupuje do prístroja a zvieratá ochorejú na mastitídu.
Ručné dojenie sa neodporúča, krava si zvykne a mlieko neustále zadržiava.
Kravské mlieko
Zvieratá zvyknuté na strojové dojenie pri prísnom dodržiavaní pravidiel dávajú mlieko bez stopy, takmer všetko. Je dôležité dodržiavať harmonogram, pretože odchýlky od neho inhibujú reflex toku mlieka. Počet dojení je určený mnohými kritériami, ale minimálny interval je 5 hodín, maximálny je 12.
Rozmanitosť dojacích strojov je taká veľká, že si každý nájde ten, ktorý vyhovuje jeho potrebám. Vyberajú zariadenia domácich a zahraničných výrobcov, medzi ktorými je rozdiel v produktivite, úrovni automatizácie, regulácii. Pre malé farmy sú vhodné pre 1–7 kráv za hodinu, pre veľké farmy – od 30 a viac.
https://youtu.be/IWSvmXoAhi0
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
